pangunahing Kendi Mga Dessert at sweets Matamis at panghimagas Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)

Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)

Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)

Kategorya: Maligayang kusina
Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)

Mga sangkap

puff pastry 350gr
mansanas 4 na bagay
inasnan na caramel (sopas de caramel de beur) 4 na kutsara l.
yolk 1
pulbos na asukal

Paraan ng pagluluto

  • Resipe ng asin na karamelo
  • Ikalat ang mga plato ng puff pastry, iwisik ang mga ito na may pulbos na asukal at igulong ito ng kaunti upang ang pulbos na asukal ay dumidikit sa kuwarta.
  • Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)
  • Core ang mansanas na may isang apple corer. O maaari mong maayos na gupitin ang isang core sa bawat mansanas sa anyo ng isang hugis-mangkok na depression. Ang pangalawang pagpipilian ay mas mahusay, ngunit kailangan mong mag-tinker.
  • Ilagay ang bawat mansanas sa isang puff pastry square
  • Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)
  • ilagay ang inasnan na caramel sa core.
  • Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)
  • pagkatapos ay balutin ang mansanas sa sheet ng kuwarta, gumawa ng isang maliit na butas sa tuktok para makatakas ang singaw.
  • Inirerekumenda ng orihinal na resipe ang paghahati ng kuwarta sa 4 na mga parisukat. Balot ko ng kaunti ang mga mansanas: Inilagay ko ang mansanas sa isang maliit na parisukat ng kuwarta
  • (tulad ng ilalim) Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)
  • at pagkatapos lamang ay binalot ang mansanas sa maliliit na piraso ng kuwarta sa isang spiral mula sa ibaba hanggang sa itaas.
  • Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)
  • Palamutihan ang mga mansanas ng mga dahon ng kuwarta.
  • Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)
  • Paghaluin ang itlog ng itlog na may maraming tubig at magsipilyo sa mga mansanas gamit ang isang brush.
  • Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 180 ° para sa halos 40 minuto hanggang sa browning.
  • Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)
  • Maghatid ng mainit.
  • Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)Mga mansanas sa puff pastry na may inasnan na caramel (Bourdelot a la pomme au caramel de beurre aussi douillon)
  • Ang resipe ay kinuha mula sa site 🔗

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

20 min + 40 min

Pambansang lutuin

Pranses / Norman

Tandaan

Mayroon akong 300g ng kuwarta, sapat na para sa akin para sa 5 mansanas at 1 peras.

Ang isang katulad na resipe para sa paggawa ng mga peras sa kuwarta sa Normandy ay tinatawag na douillon

Vasilica
Napaka-kagiliw-giliw na resipe, salamat! Ano ang maalat na karamelo na ito? Ano ang hitsura nito, saan ito ibinebenta? O baka may isang resipe, mabuti, o ano ang binubuo nito?

Hindi sinasadyang nagpadala ng isang hindi natapos salamat, dapat ay salamat, hindi makatipid. Isusulat ko ito nang tama sa isang oras.
misterious
Quote: Vasilica

Napaka-kagiliw-giliw na resipe, salamat! Ano ang maalat na karamelo na ito? Ano ang hitsura nito, saan ito ibinebenta? O baka may isang resipe, mabuti, o ano ang binubuo nito?

Hindi sinasadyang nagpadala ng isang hindi natapos salamat, dapat ay salamat, hindi makatipid. Isusulat ko ito nang tama sa isang oras.

Vasilika, na-edit ko ang resipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang link sa resipe na ginamit ko upang gumawa ng inasnan na caramel. Napakadaling gawin at napakasarap na caramel, subukan ito, maaari itong maidagdag sa mga cake. At ang mga mansanas ay napaka, napaka-masarap. Malamig din.
prubul
Kumusta, napakagandang dessert! : bravo: Gusto kong maghurno sa AG, maaari ba akong magsulat kung paano gumawa ng caramel? Ayon sa link, ang tagasalin ay nagbigay ng tulad kalokohan: "Pigain ang caramel butter na inasnan na mantikilya sa gitna" at iyon lang. At walang lebadura na puff pastry? nakahanap ng isang resipe 🔗 magkakasya ba ito?
misterious
prubul, Maraming salamat. Sa proseso ng pagluluto, sa simula pa lamang, isang link ang ibinibigay sa resipe alinsunod kung saan naghanda ako ng inasnan na caramel. Ang lahat ay nasa Russian, na may mga litrato.
Puff pastry, sa totoo lang hindi ko na maalala kung alin ang kinuha ko. Sa tindahan wala lamang kaming iba. Sa palagay ko, dahil walang mga puna dito sa pangunahing mapagkukunan, nangangahulugan ito na hindi ito mahalaga.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay