☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Multicooker at pressure cooker Mga pinggan sa pagluluto sa multicooker Mga recipe ng multicooker ng Steba Mga recipe ng multicooker ng Steba DD1 at Steba DD2 Ang roll ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO)

Ang roll ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO)

Ang roll ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO)

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO)

Mga sangkap

Turkey fillet (makapal na bahagi) 1 kg
Puno ng dibdib ng manok 1 piraso
Matigas na keso 250 g
Asin 1 kutsara
Asukal 1 tsp
Paghahalo ng paminta 1 kutsara
Bawang 4 na sibuyas
Tubig 1 litro
Daluyan ng dahon ng bay 2 pcs

Paraan ng pagluluto

  • 1. Ihanda ang brine. Paghaluin sa isang malalim na mangkok Tubig + paminta + bawang + asukal.
  • 2. Hugasan ang karne. Ilagay ito sa brine. Magbabad sa brine ng 8-12 na oras.
  • Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO)
  • 3. Alisin ang pabo fillet mula sa brine at gumawa ng mga pagbawas (dapat itong magmukhang isang "libro").
  • 4. Gupitin ang fillet ng manok pahaba sa mga piraso, halos 1 cm ang kapal
  • 5. Gupitin ang keso sa mahabang sticks, tungkol sa 5-8 mm
  • 6. Linya ang fillet ng pabo na may keso at manok. Maglagay ng kahalili at fillet ng manok na halili sa isang slice ng turkey fillet. At sa gayon bawat bahagi.
  • 7. Maingat na igulong ang lahat at i-secure ang mga bundle. Inayos ko muna ito sa mga silicone harnesses, at pagkatapos ay inayos ko ito sa isang lubid upang mas malakas ito.
  • 8. Ilagay ang nagresultang roll sa isang bag para sa paglikas (kung ang likido ay tumakbo, alisan ito).
  • 9. Lumikas kami. Sa pamamagitan ng pag-preset ng pagpapaandar ng Moist (para sa mga produktong may likido).
  • Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO)
  • 10. Gawing muli gamit ang isang paligsahan (para sa higit na lakas ng rolyo - maaaring muling pagsiguro).
  • Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO)
  • 11. Pag-init ng tubig sa MV hanggang 68 degree at ilatag ang rolyo. Itakda ang oras sa 10:00.
  • 12. Matapos maluto, isawsaw ang gulong sa malamig na tubig at pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Ang likido ay nabuo 350 gr. Ang kabuuang masa ng rolyo ay 1117 g.
  • Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO) Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO)
  • Ang rolyo ng Turkey na may keso ala sous vide (Steba DD1 ECO)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 h + 10 h + 20 min para sa lahat ng mga paghahanda

Tandaan

Masarap ang rolyo. Ang istraktura ng karne ay homogenous, kahit na. Ang fillet ng manok ay halos hindi kapansin-pansin. Ang keso ay hindi natunaw.

Bon Appetit sa lahat!

ElenkaM
Marina! Salamat sa masarap na resipe. Gustung-gusto ko ang mga rolyo, ngunit sa keso ito ay isang engkanto kuwento!
Marka
Quote: ElenkaM

Marina! Salamat sa masarap na resipe. Gustung-gusto ko ang mga rolyo, ngunit sa keso ito ay isang engkanto kuwento!

Walang anuman! Sana ay magustuhan mo!
Cvetaal
Marina, salamat sa isang napaka-masarap na recipe at isang detalyadong paglalarawan ng proseso!
Webmaestro
Marina, at ordinaryong asin, o nitrite? Kung normal, ano ang magagamit ng nitrite?
Marka
Normal na asin, wala akong iba! Hindi ko masabi kung anong mangyayari, hindi ko ito nasubukan, hindi ko kailanman nasubukan. Siguro mas malinaw ang lasa!
Webmaestro
Marina, salamat! Susubukan ko, mag-unsubscribe
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Mga resipe para sa multicooker Steba DD1 at Steba DD2"

Ang atay ng manok sa kulay-gatas na may mga sibuyas at atsara sa isang pressure pressure cooker ng Steba
Ang atay ng manok sa kulay-gatas na may mga sibuyas at atsara sa isang pressure pressure cooker ng Steba
 Salmon na may patatas at keso (Steba dd1)
Salmon na may patatas at keso (Steba dd1)
 Karne ng baka na may honey-mustard marinade na may alder lasa (ala Sous vide at pinausukan ang Steba DD1 ECO)
Karne ng baka na may honey-mustard marinade na may alder lasa (ala Sous vide at pinausukan ang Steba DD1 ECO)
 Leberwurst na mga sausage sa atay (Steba DD1 at DD2)
Leberwurst na mga sausage sa atay (Steba DD1 at DD2)
 Biscuit Shrek (pressure cooker Shteba dd2)
Biscuit "Shrek" (pressure cooker Shteba dd2)
 Naka-kahong isda sa isang pressure cooker
Naka-kahong isda sa isang pressure cooker

Mga bagong recipe

Talong sa labasTalong sa labas
Isdang pinirito sa pergamino sa isang kawali
Isdang pinirito sa pergamino sa isang kawali
Pizza Margarita sa hindi kinaugalian na kuwarta (+ video)
Pizza "Margarita" sa hindi tradisyonal na kuwarta (+ video)
Arabe na malambot na pancake
Arabe na malambot na pancake
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Mga cookies, tinapay mula sa luya, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

Mga Bagong Paksa

    Mga kategorya ng blog
    © Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

    Mapa ng Site

    Pinapayuhan ka naming basahin:

    Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay