Lentel Tinapay na trigo-rye

Lentel Tinapay na trigo-rye

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
harina	180 g
rye harina 2 grado	180 g
asin	1 tsp
tuyong lebadura	1 tsp
tubig	250 ML
oat bran (trigo)	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Ibuhos ang 250 ML ng tubig sa isang lalagyan, pagkatapos ibuhos ang 360 gr. rye at harina ng trigo.
• Gumagawa kami ng 2 maliit na butas sa magkakaibang sulok. Sa isang butas na 1 kutsarita ng asin,
• sa kabilang butas na 1 kutsarita ng tuyong lebadura.
• Isinasara namin ang takip at sa Diyos para sa pagluluto sa hurno.
• Walang langis sa halaman at asukal, ngunit kung sino ang nais na subukan ang pagdaragdag, ngunit hindi hihigit sa 1 kutsara.
• Totoo, nagdagdag ako ng 2 tablespoons ng ground oat (trigo) bran sa resipe na ito.
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

600 gr.

Oras para sa paghahanda:

3 oras 15 minuto

Programa sa pagluluto:

Tagagawa ng tinapay ng lentel (mura), pangunahing

Gamit ang unang tinapay sa forum!

Gusto ko ring makita ang isang larawan ng tinapay, lalo na ang mumo ay magiging mas malinaw na nakatuon sa mga sangkap, kung tutuusin, 2-grade na harina ng rye, ngunit tumatagal ng maraming tubig, at kahit na bran ...

paano magdagdag ng larawan? May isang bagay na hindi gagana.

paano magdagdag ng larawan? May isang bagay na hindi gagana.

Tingnan, sa window ng mensahe ay may isang linya ng Gallery para sa pagpasok ng mga larawan sa isang mensahe (LAMANG PRODUKSYON LAMANG!), Sa ibaba nito ay ang pindutang Ipakita
Mag-click sa pindutan na ito at dadalhin ka sa aming gallery ng larawan sa forum, pagkatapos ay Mag-file (pumili sa iyong computer, aking mga guhit), pagkatapos ay i-upload ang file.
Susunod, sa ilalim ng na-upload na larawan, kunin ang link at i-paste ito sa iyong resipe o i-post

Kahapon ng gabi naglagay sila ng isang bagong batch, kaninang umaga ay inilabas nila ang tinapay. Ang lahat ay nagtrabaho nang mahusay, mainit-init na malambot, puno ng butas tulad ng foam rubber. Nagustuhan ito ng lahat, lahat ay napakasaya.

Mahal kong skhio67!

Kahapon ay halos kinuha ko ang Lentel XBM1008.
Sa iyong larawan mayroong isang pasaporte para sa partikular na kalan.

Mangyaring ibahagi ang iyong mga impression - paano siya gumaganap sa loob ng 20 araw na ito?

Sa huling sandali, ang pindutan ng pagpili ng -mode ay tumigil, tila medyo payat.

Kaya, kahit 360 gr. maaari kang kumuha ng isang resipe para sa harina para sa aming sanggol na Lentel, o marahil para sa lahat ng 400. Nag-luto ako pangunahin mula sa 300 g ng harina: trigo + rye o trigo 1 grado. At kinuha niya ang pinaka-330 g (dito dito, dahil ang Supra-150 ay eksaktong kapareho, bagaman ngayon mayroon din akong Lentel). At ang iyong tinapay ay naging maganda! At ang tuktok na tinapay ay madilim, hindi magaan. Ang bintana ay hindi natakpan ng foil, kung nagkataon? At gayon pa man, isusulat mo ang oras ng pagluluto 3 oras. 15 minuto. - ito ba ang kalan na pinatay ng 15 minuto sa pag-akyat?

At dito sinubukan kong gumawa dito ng simpleng tinapay na trigo. Posible nang walang itlog, ngunit nagpasya ako sa kanya. Nagbuhos ako ng 1 itlog sa isang tasa, nagdagdag ng gatas at isa pang ikatlo ng isang tasa ng tubig hanggang sa isang buong tasa. Hindi buong 3 tasa ng harina ng trigo, sa paligid ng mga gilid - 1.5 tsp. asin, 1 kutsara. l. asukal, 2 kutsara. l. mantikilya, sa gitna, sa depression - 1 tsp. tuyong lebadura. Ito ay naging matangkad, masarap, mahusay na tinapay, nasiyahan ako!