Tamad na baboy na may mga nakapirming gulay sa Bork U700 multicooker

Tamad na baboy na may mga nakapirming gulay sa Bork U700 multicooker

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Leeg ng baboy	1 kg
Frozen na gulay (anuman)

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe na ito ay labis na simple. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang cartoon. Mayroong sapat na taba sa leeg, kaya't hindi kinakailangan ng langis. Asin at paminta. Dagdag dito: kumukuha kami ng anumang mga gulay na gusto namin mula sa freezer. Ang aking bersyon ay nasa pagkakasunud-sunod ng bookmark para sa karne (ang halaga para sa bawat uri - gumawa kami ng isang bangka na may parehong mga kamay at, kung magkano ang magkasya, ipinapadala namin ito sa cartoon). Kaya, mayroon akong - isang leek + isang halo ng mga karot na may root celery + Bulgarian tricolor pepper + 0.5 kg ng napaka-pulang kamatis + berdeng mga gisantes + ilang mga broccoli inflorescence. HINDI namin na-level ang anumang bagay na may pantay na layer. Hayaang magkaroon ng slide upang ang mga leek at karot lamang ang makakapasok sa katas ng karne habang nagluluto. Ang iba ay pipintahin at hindi malalaglag. Isara ang cartoon, i-on ang mode na "Extinguishing". Pagkalipas ng 45 minuto ... TA-DAAAAA !!! (ito ay isang panlilibak, na hindi maunawaan) Handa na ang ulam! Pinagsasama sa anumang ulam. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Marami

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Programa sa pagluluto:

Pagpapatay

Tandaan

Malambot ngunit matatag ang leeg. Dahil mahal na mahal ng asawa ko. Ang isa pa ay tinawag niyang "nilagang". Kung ang isang tao ay may gusto ito nang mas mahusay kapag ang karne "natutunaw sa bibig", pagkatapos ay lutuin sa mode na "Multi-Cook" na 102 deg. 1 oras. At kahit na higit pa sa karne ng baka, tungkol sa 1h 15min.

Ang piggy talaga ay naging tamad ... At sa isang pressure cooker ay mas mabilis pa ito!
Ang kombinasyon ng mga gulay ang gusto ko.

Oo, matagal na akong hindi naglaga ng baboy, sinubukan kong bumili ng maraming at mas maraming karne ng baka, mas masarap para sa amin o kung ano man
Flax, tinitingnan ko kung ano ang ginagamit mo tulad ng mga kagiliw-giliw na temperatura para sa pagluluto, narito ang 102C at 1 oras, bakit eksaktong 102C? Ito ay isang bunga lamang ng ilang matagumpay na eksperimento, ang resulta kung saan mo gusto, o mayroong ilang matalinong teoretikal na batayan? )))

Oo, matagal na akong hindi naglaga ng baboy, sinubukan kong bumili ng maraming at mas maraming karne ng baka, mas masarap para sa amin o kung ano man
Flax, tinitingnan ko kung ano ang ginagamit mo tulad ng mga kagiliw-giliw na temperatura para sa pagluluto, narito ang 102C at 1 oras, bakit eksaktong 102C? Ito ay isang bunga lamang ng ilang matagumpay na eksperimento, ang resulta kung saan mo gusto, o mayroong ilang matalinong teoretikal na batayan? )))

Oo, ako ay isang misteryosong babae. At ang temperatura ko ay kalahating baliw! Sa katunayan, ang lahat ay mas prosaic. Ang katotohanan ay ang gumagawa ng aking multi ay nagpapahiwatig na ang temperatura sa panahon ng "Pagpapatay" ay bahagyang mas mataas sa 100 degree. Kaya naisip ko na kung ito ay, halimbawa, 105, kung gayon ang temperatura na ito ay ipahiwatig, ito ay medyo tumpak. Ngunit ang kalahati, mabuti, tulad ng 102.5 o 101.5, walang katuturan na ipahiwatig. Kaya't nagsulat sila ng "medyo mas mataas". Sa gayon, nagpunta ako sa lohikal na landas, na alam ng Diyos lamang, at inilagay ang 102. Dito maaari nating itakda ang oras na kailangan natin, kung tutuusin, sa "Pagpapatay" ay 45 minuto lamang.

Wow, saan nagsimulang ipahiwatig ng tagagawa ang naturang inuri na impormasyon?

Wow, saan nagsimulang ipahiwatig ng tagagawa ang naturang inuri na impormasyon?

Manwal sa pagpapatakbo (tulad ng isang kulay-abo, makitid na maliit na libro). Pahina 20