Spanakopita - Greek spinach pie

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: greek
Spanakopita - Greek spinach pie

Mga sangkap

puff pastry 250 g
spinach (sariwa o frozen) mula sa 500 g
bow 1 piraso
dill
perehil
itlog 3 mga PC
Feta (feta cheese) 300 g
langis ng oliba para sa grasa at pagprito
asin, paminta sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • Ang Spanakopita ay isang tradisyonal na Greek pie na literal na nangangahulugang spinach pie. Sa lutuing Greek, ang isang tunay na simpleng spinach pie ay gawa sa lutong bahay na Fillo na kuwarta at uling na inihurnong. Ang batayan nito ay spinach at keso. Ngunit dahil ibinebenta ang kuwarta na ito, mas madali ang proseso ng pagluluto. Kaya naman
  • Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng oliba. Magdagdag ng spinach at kumulo hanggang sa ang timbang ay mabawasan ng kalahati. Huminahon. Habang lumalamig ang spinach, gupitin ang perehil, dill, feta. Magdagdag ng cooled spinach, asin, paminta at pinalo na mga itlog.
  • Ilagay ang kuwarta sa isang hulma sa mga layer, pahid sa bawat layer ng langis ng oliba. Ang bilang ng mga layer ay opsyonal. Inilalagay namin ang kuwarta upang sa paglaon maaari itong masakop ng pagpuno. Iyon ay, bahagi ng sheet ay nasa form, bahagi ay labas. Susunod, ilatag ang pagpuno, takpan ng kuwarta, pahid ang bawat layer ng langis. Gupitin ang tuktok gamit ang isang kutsilyo sa inilaan na mga bahagi. Maghurno sa isang preheated oven sa 190 degrees sa loob ng 40 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
  • Napakasarap. Masaya sa pagluluto.
  • Spanakopita - Greek spinach pie

Programa sa pagluluto:

oven

Babushka
Spinach at feta - at wala nang iba pa sa buhay! Masarap!
Natalia K.
Babushka anong ganda at sarap. Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe, na-bookmark.
Babushka Sabihin mo sa akin, kung walang filo kuwarta, gagana ba ang karaniwang puff pastry?
Babushka
Quote: natalisha_31

Babushka anong ganda at sarap. Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe, na-bookmark.
Babushka Sabihin mo sa akin, kung walang filo kuwarta, gagana ba ang karaniwang puff pastry?
Natasha, ito ang recipe ni Tata.
Natalia K.
Quote: Babushka

Natasha, ito ang recipe ni Tata.
Oops kung saan nakatingin ang aking mga mata. Resipe pa rin. salamat Si Tata
Si Tata
natalisha_31 Hindi ko nagawa ito sa karaniwang puff. Ito ay mas makapal kung maaari mong ilunsad ito sa kapal ng Filo. O magagawa mo ito sa iyong sarili, ngunit ang totoo ay napakasipag. Subukan ito, pagkatapos ay sabihin sa amin. Ang Filo ay madalas na matatagpuan sa malalaking supermarket.
Natalia K.
Quote: Tata

Ang Filo ay madalas na matatagpuan sa malalaking supermarket.
Sa aming baryo, ang puff lamang ang nasa supermarket. Filo, hindi pa ako nakakakilala
AILIN
Hindi ko rin nakita si Filo sa aking supermarket, ngunit ninakaw ko pa rin ang resipe sa aking mga bookmark. Madalas akong maghurno ng isang Viennese apple strudel mula sa isang kahabaan ng kuwarta, susubukan ko ito. Pagkatapos ay mag-sign off ako kung paano ito pupunta.
Arka
Walang katapusang kagandahan! Ang airness ng filo at ang klasikong pagpuno, ano pa ang kailangan mo?
Si Tata
Arka salamat Ang Filo ay isang kasiyahan na makatrabaho. At ang resulta ay sumasaklaw sa lahat.
echeva
putulin agad na hilaw, naintindihan ko ba ng tama?
Si Tata
Quote: echeva

putulin agad na hilaw, naintindihan ko ba ng tama?
echeva hindi gupitin nang buo. Ang Filo ay napaka malutong, lalo na sa itaas na mga layer, kaya't pinuputol kaagad sila.
SvetaI
Si Tata, ang pie na ito ay nasa aking mga bookmark nang mahabang panahon, ngayon nais kong maghurno. Hindi ko masyadong naintindihan kung paano ito gawin. Kailangang ikalat ang pagpuno sa kalahati ng isang sheet ng kuwarta at pagkatapos ay takpan ang iba pang kalahati? O balutin ang mga nakabitin na dulo sa pagpuno at takpan ng mga bagong sheet sa itaas?
Si Tata
Svetlana, ang mga sheet ng kuwarta ay mas malaki kaysa sa hulma. Takpan ang pagpuno ng mga nakabitin na bahagi ng kuwarta, pinahid ang bawat layer.
SvetaI
Si Tata, salamat sa sagot at sa resipe! Ang lahat ay nalutas nang mag-isa. Ang kuwarta ay hindi masyadong matagumpay, magkadikit. Sa hirap ay pinaghiwalay ko ito sa mga piraso ng papel at hindi nagtagumpay hanggang sa huli. Kaya't ang mga nakabitin na dulo ay hindi sapat upang masakop ang buong pagpuno, kaya kailangan kong takpan ang tuktok ng magkakahiwalay na mga dahon.
Ngunit ito ang lahat ng maliliit na bagay.Ang pangunahing bagay ay ang cake ay napaka masarap! Ang pagpuno ay makatas lamang, ang tiyak na lasa ng spinach ay halos nawala sa iba pang mga lasa at piraso ng maalat na feta -mmm.
At ang guwapong lalaki pala - walang lumabas, lahat ng kaselanan ay nanatili sa loob
Spanakopita - Greek spinach pie
Spanakopita - Greek spinach pie
Elena
At ginagawa ko ito sa pamamagitan ng pagpapalit ng filo at pagpuno. Ito ay naging isang nakawiwiling epekto at hindi nakakakuha ng sapat na pagtulog. Kung hindi man, maaari mong gamitin ang karaniwang puff :)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay