Winter berry kissel

Winter berry kissel

Kategorya: Ang mga inumin

Mga sangkap
Frozen na magkakaibang berry	300gr
tubig	800ml
asukal	tikman
kanela	1 stick
asukal sa vanilla	0.5h l.
almirol	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Para sa akin, ang halaya na ito sa ilang kadahilanan ay palaging para sa mga bata. Marahil dahil niluluto ko ito para sa mga bata, at ako mismo ang umiinom ng kaunti. Ito ay taglamig, sapagkat ito ay medyo maanghang, makapal, na may isang puro lasa at malusog na bitamina. Gusto kong kumuha ng hindi pantay na mga bahagi ng cranberry, lingonberry / blueberry / currants, strawberry / raspberry. Iyon ay, palaging magdagdag ng isang (lamang ang pinakamalaking) bahagi ng napaka mabangong mga berry tulad ng strawberry at / o raspberry. At ang lingonberry / cranberry, atbp ay nagbibigay ng isang maliwanag na maasim na lasa, na dapat "muffled" ng asukal))). Ngunit ang mga cranberry at lingonberry ay lubhang kapaki-pakinabang. Niluluto ko ito ng jelly, dahil ang latigo na masa ng mga berry ay gumagawa na ng likido na likido at kahit papaano hindi ito sumasama sa compote. Ito ay madalas na inihanda sa panahon ng sipon at kung ikaw ay may sakit sa bahay. Ang isang mainit na makapal na masa ay bumabalot sa lalamunan, ngunit hindi ko pag-uusapan ang tungkol sa pagiging kapaki-pakinabang ng mga cranberry at lingonberry para sa sipon.
• 1. Ibuhos ang mga berry (direktang nagyeyelong) na may isang maliit na halaga ng kumukulong tubig upang masakop ang mga ito (mai-defrost ito agad) at matalo ng isang blender sa isang kumpletong medyo homogenous na katas.
• 2. Magdagdag ng tubig sa halos 800 ML at sunugin. Agad na itapon ang stick ng kanela at banilya, asukal. Subukan mo. Tila napakahirap - magdagdag ng tubig. Ngunit gusto ko ang puro lasa.
• 3. Habang kumukulo ang masa, palabnawin ang almirol ng isang kutsarang malamig na pinakuluang tubig hanggang sa makinis.
• 4. Hayaang pakuluan ang pinakuluang masa ng isang minuto, ibuhos ang isang halo ng almirol at tubig sa isang manipis na sapa, patuloy na pagpapakilos, hayaang pakuluan ito ng isa pang minuto at patayin ito. Napanatili namin ang maximum na posibleng dami ng bitamina sa pamamagitan ng pag-iwas sa isang mahabang pigsa.
• 5. Alisin ang stick ng kanela o iwanan upang palamig sa masa ng halaya, pagkatapos ay mas malinaw ang lasa ng kanela.
• 6. Lahat. Uminom ng bahagyang maligamgam at tangkilikin ang buhay.))) Kung tila napakasungit / maasim sa iyong panlasa at ang asukal ay hindi naitama ang sitwasyon, pinapayagan itong bahagyang palabnawin ito ng kumukulong tubig (na hindi ginagawa ng aking mga anak dito, upang maging tapat).

Galit ako kay kissel mula pa noong kindergarten, ngunit sa ilang kadahilanan ay nais kong subukan ang isang ito, at kaagad ... Sa pangkalahatan, ngayon gagawin ko ito, pagkatapos ay isusulat ko kung paano ito ... Marahil ay sulit na subukan ang higit pang kakaw , pinatuyong compote ng prutas at lahat ng iba pa na sinusubukan kong iwasan sa huling ... mabuti, sa pangkalahatan, sa loob ng maraming, maraming taon, din mula sa kindergarten?

Galit ako kay kissel mula pa noong kindergarten, ngunit sa ilang kadahilanan ay nais kong subukan ang isang ito, at kaagad ... Sa pangkalahatan, ngayon gagawin ko ito, pagkatapos ay isusulat ko kung paano ito ... Marahil ay sulit na subukan ang higit pang kakaw , pinatuyong compote ng prutas at lahat ng iba pa na sinusubukan kong iwasan sa huling ... mabuti, sa pangkalahatan, sa loob ng maraming, maraming taon, din mula sa kindergarten?

At kung gaano kahalaga, by the way. Galit ako sa cilantro mula pagkabata, at ilang taon na ang nakalilipas ay may mga simula. Nagbabago ang lasa, tayo rin ...
Pagkatapos ikaw ay almirol (nasa "ikaw" ba tayo, tulad ng?! O mayroon ba akong mga glitches?) Maglagay ng mas kaunti, isang nakundong kutsara. Magiging makapal lamang ito. Sa prinsipyo, ito mismo ay makapal na dahil sa dami ng berry puree. Kadalasan ay naitatama ko ang density sa panahon ng pag-play. Magdaragdag ako ng starch, at kapag ibinuhos ko ito, nakikita ko kung gaano kakapal ang resulta. Ang starch ay agad na ginawa. Sapat o magdagdag pa. Kapag mainit, mas matalas ang lasa. Lumalambot ito sa paglamig. Nag-pout na ang anak. Hindi binitawan ni Ulyasha ang isang tasa ng halaya, kahit na sinubukan kong paalisin ang kanyang sopas. Na-smack kaya - naririnig ng mga kapitbahay))).

Kaya, ang oras ay dumating para sa halaya. Kahapon ay ipinakita ni Qween kung paano gumawa ng jelly nang walang pelikula, ngayon - isang bagong jelly! Mahal ko ang negosyong ito ...Ngunit may isang problema - mga bugal mula sa almirol
At bilang isang bata, lubos kong iginagalang ang gayong ulam sa kindergarten tulad ng mga cutlet ng semolina na may halaya, palaging humiling ng karagdagan

At kung gaano kahalaga, by the way. Galit ako sa cilantro mula pagkabata, at ilang taon na ang nakalilipas ay may mga simula. Nagbabago ang lasa, tayo rin ...
Pagkatapos ikaw ay almirol (nasa "ikaw" ba tayo, tulad ng?! O mayroon ba akong mga glitches?) Maglagay ng mas kaunti, isang nakundong kutsara. Magiging makapal lamang ito. Sa prinsipyo, ito mismo ay makapal na dahil sa dami ng berry puree. Kadalasan ay naitatama ko ang density sa panahon ng pag-play. Magdaragdag ako ng starch, at kapag ibinuhos ko ito, nakikita ko kung gaano kakapal ang resulta. Ang starch ay agad na ginawa. Sapat o magdagdag pa. Kapag mainit, mas matalas ang lasa. Lumalambot ito sa paglamig. Nag-pout na ang anak. Hindi binitawan ni Ulyasha ang isang tasa ng halaya, kahit na sinubukan kong paalisin ang kanyang sopas. Na-smack kaya - naririnig ng mga kapitbahay))).

Siguradong nasa IKAW kami. Kaya, nagpunta ako upang magluto.

Kaya, ang oras ay dumating para sa halaya. Kahapon ay ipinakita ni Qween kung paano gumawa ng jelly nang walang pelikula, ngayon - isang bagong jelly! Mahal ko ang negosyong ito ... Ngunit may isang problema - mga bugal mula sa almirol
At bilang isang bata, lubos kong iginagalang ang gayong ulam sa kindergarten tulad ng mga cutlet ng semolina na may halaya, palaging humiling ng karagdagan

Paghaluin ang almirol ng tubig (ibuhos ang almirol na may kaunting tubig, tulad ng isinulat ko sa resipe, madali itong mabasa ng isang maliit na tubig at ganap na natutunaw dito). Igalaw ang starch nang direkta sa isang kutsara, pukawin, pukawin, at kaagad sa isang manipis na stream (ang halo ay dapat na tulad ng isang pagkakapare-pareho na ibinuhos ito. Isang maliit na tubig - magdagdag ng kaunti) sinimulan mo itong ibuhos sa kumukulong berry mass, pagpapakilos ang jelly mismo na may parehong kutsara. Wala akong bukol. Kung inilalagay mo ang starch / timpla ng tubig at hinayaan itong tumayo, pukawin ito ulit bago ibuhos (ang starch ay mabilis na tumira sa ilalim ng tasa). Muli, kumuha ng baso, pukawin at kaagad na magsimulang ibuhos sa kumukulong tubig. Dito

Luto na Raspberry + itim na kurant. Lumamig. Naghihintay ...

[Mahal na mahal ko si jelly.]

Iyon pala Mahal na mahal ko si jelly. At lagi kong minahal. Walang bugal, walang foam, walang pelikula ... At ang bango !!! Tulad ng sa kanta: "Ilang taon na ang nawala, hindi sila maibabalik" ...
Salamat Natasha! Napakasarap at simple!

Ang kulay ay freaky, tulad ng sa akin!)))

Ang kulay ay freaky, tulad ng sa akin!)))

At ang kulay, at lasa, at amoy !!! Sa pangkalahatan: "Hindi mo gusto ang mga pusa? Hindi mo lang alam kung paano lutuin ang mga ito."

jelly ang lasa ng pagkabata! Mahal siya ng lahat. mga bata na karamihan ay may mga semolina cutlet (habang sila ay maliit) ... At ako mismo - mainit at may isang rolyo, na may mantikilya! Pangunahin kong lutuin ito mula sa mga cranberry. At mga strawberry sa anyo ng jam doon, para sa tamis. Iba't ibang tulad mo, Natasha, ay hindi naisip gawin ito.
Ang tanong ay lumitaw. Tungkol sa kanela. Sa view ng aking "kadiliman" hindi pa ako nakakita ng mga stick ng kanela .. sa pulbos lamang. Sa lungsod, syempre, ibinebenta nila ito sa kung saan. Natasha, paano kung ilagay mo ang lupa doon? Paano? Kaya, nagtataka ako kung ano ang lasa !!!

Mayroon akong mga stick ng kanela sa garapon lamang sa larawan.)))

Budburan ang lupa. Bakit hindi? Literal lamang sa dulo ng kutsilyo. Sa mga stick, nagbibigay ito ng isang napaka-malambot na lasa, na medyo nahahalata (inilabas ko ito kaagad pagkatapos pagluluto, hindi ko gusto ang malakas na lasa ng kanela).

At idagdag kaagad ang strawberry jam at latigo na may blender sa mashed patatas na may mga berry at magpatuloy ayon sa resipe. At ang tamis ay magiging at ang amoy ng strawberry ay kamangha-mangha.

At nagluluto ako ng mga rolyo. Sa cream. Akala ko kakainin nila ang aking mga buns na may jelly - iyon ang hapunan. Oo naman Matagal nang nawala si Kissel. Magluto pa rin o ano? ... Nakaupo ako sa pag-iisip.

At nagtatago din ako ng bacon mula sa pinakabatang miyembro ng pamilya ... Kumain ako ng tatlong piraso at humihingi pa. Ang taba ay dapat na alisin mula sa paningin, at ang maliit na baboy ay ipinadala upang maligo kasama ang kanyang ama.)))

Mayroon akong mga stick ng kanela sa garapon lamang sa larawan.)))

Kaya naisip ko na SIYA! Hindi ako nagkamali ... Paniguradong susubukan kong itapon ito ng diretso. Kahit na ang isang purong interes sa palakasan ay lumitaw - paano ang kanela? Hindi ngayon ...

At nagtatago din ako ng bacon mula sa pinakabatang miyembro ng pamilya ... Kumain ako ng tatlong piraso at humihingi pa.Ang taba ay dapat na alisin mula sa paningin, at ang maliit na baboy ay ipinadala upang maligo kasama ang kanyang ama.)))

Sa palagay mo ba pagkatapos ng isang shower hindi siya magtanong - at nasaan ang aking bacon !!!

TUNGKOL! At least starch ng patatas? O baka ilang uri ng thread sa ibang bansa? At muli hindi ko alam.

Mayroon akong potato starch at cinnamon powder. Vkuuusnooo !!!

[Irishka CH]

Mayroon akong potato starch at cinnamon powder. Vkuuusnooo !!!

Oh, ang aming tao, ay hindi nagtanong kahit ano.)))

Irishka CH

Ngayon ay mayroon akong mais na almirol sa aking bahay, ang aming mga ina ay niluto ito ng patatas sa buong buhay nila, kaya't hindi mahalaga. Kunin mo ang gusto mo.

Lard pagkatapos ng shower? Hindi, magtatanong siya. Pagkatapos ng isang shower, kuskusin niya ang kanyang mga mata, sumisigaw ng sobra at tumingin sa puwang ng kanyang maayos na mga mata))). Ang kanyang mga saloobin ay tungkol lamang sa kama.)))

[Scarecrow]

Natasha !!! Sabihin mo sa akin, bakit hindi ko naisipang maglagay ng kanela sa berry jelly kanina? Mahal ko siya, saanman ako "magtulak": sa mga buns-roll, at adobo na mga kabute, at mga de-latang kamatis! Nasa mga mansanas na - ito ay sagrado! Ngunit sa halaya, kahit isang pag-iisip ay hindi lumitaw! Sa pangkalahatan, gumawa ako ng isang assortment ng mga currant, cranberry at hindi inilagay doon ang mga strawberry, ngunit niligis ang mga strawberry. At kanela gaya ng itinuro Scarecrow ,

Budburan ang lupa. Bakit hindi? Literal lamang sa dulo ng kutsilyo.

Tikman mo! Salamat, mahal, para sa agham !!!

py. sy at kasama din ang iyong mga muffins ng cottage cheese, na simpleng nakarehistro sa aking pamilya! Nasanay lang ako na magtapon ng maliliit na mga prutas na candied sa kanila sa halip na mga pasas, kung hindi man ay hindi gusto ng ilang mga sibilyan ...

py. sy at kasama din ang iyong mga muffins ng cottage cheese, na simpleng nakarehistro sa aking pamilya! Nasanay lang ako na magtapon ng maliliit na mga prutas na candied sa kanila sa halip na mga pasas, kung hindi man ay hindi gusto ng ilang mga sibilyan ...

At nagparehistro sila sa akin. Ito ay sa mga pasas. Sinubukan ko din ito sa mga tuyong aprikot, ngunit sa mga pasas mas masarap ito sa akin. At nag-ugat din ang jelly. Salamat!

Kahapon ay tiningnan ko ang mga labi ng mga berry at, sumpain ito, nakalimutan na magluto ... Eh. Aalis na ako papuntang Italya bukas. Ang pagkakaroon ng gorged sa pizza, babalik ako sa jelly!)))

Eh. Aalis na ako papuntang Italya bukas!)))

Maligayang pista opisyal!

Maligayang pista opisyal!

Hindi mo maisip kung gaano katamad magbalot ng maleta!)))

Hindi mo maisip kung gaano katamad magbalot ng maleta!)))

Wala akong ideya)))))))))))))))))))))))

babae, ano ang mga cutlet ng semolina?

sa kindergarten tulad ng isang ulam tulad ng mga cutlet ng semolina na may jelly, palagi akong humiling ng karagdagan

at ano ito mga cutlet ng semolina?

at ano ito mga cutlet ng semolina?

Nagpunta ka ba sa kindergarten?

Mga cutlet na Semolina. Karaniwan ay nakatayo at "umiling". Ang mga itlog sa kanila, kung minsan ay idinagdag ang almirol, ayon sa sitwasyon, kaunti, hinulma, pinagsama sa mga breadcrumb at pinirito sa mantikilya hanggang sa malutong. Nagsilbi si Jelly bilang isang gravy.

Nagpunta ako, at sa loob ng isang taon, kapwa sa Tyumen at sa Pyatigorsk, at dinala namin ang mga bata sa Stavropol, hindi nila ginawa iyon)))

Inihanda ko ang lahat para sa winter jelly, sambahin ko ang jelly!

Mga cutlet na Semolina. Karaniwan ay nakatayo at "umiling". Ang mga itlog sa kanila, kung minsan ay idinagdag ang almirol, ayon sa sitwasyon, kaunti, hinulma, pinagsama sa mga breadcrumb at pinirito sa mantikilya hanggang sa malutong. Nagsilbi si Jelly bilang isang gravy.

Naiiling ko pa rin sila.

Cool na jelly! Ang pangunahing bagay ay isang simpleng resipe at napaka-simpleng nakasulat. Habang binabasa ko ang natitira, binago ko ang aking isip tungkol sa embodying, ngunit narito ito ay simple at mabilis. Ginawa ko sa batayan ng raspberry-blueberry - ito ang "Chelyuskinites" na naiwan ko sa ref para sa buwan ng Mayo.
Nata, salamat. Ito ay naging napaka masarap na jelly. Ang tubig, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring bahagyang nadagdagan para sa bersyon ng tag-init. At para sa taglamig - ang mismong bagay.

Oo, sa tag-araw, upang maging nagre-refresh at mas madaling uminom, maaari mo at mas payat. Kaya't sa tag-araw, ang mga berry ay nagsisimulang sariwa rin ... Kagandahan, nagluto din ako kamakailan ...))

Para sa amin, ang halaya na ito ay naging isang tunay na "ordinaryong ulam" mula Nobyembre hanggang Marso. Masarap, malusog ...
Isang mahusay na resipe para sa malamig na panahon! Salamat!

[Duffy]

Duffy,

Oh, maganda kaya. Salamat sa iyong puna. At para sa isang paalala!

Ang bango naman niya! Ito ay blueberry. Sooooo masarap. Matagal na itong nawala))).