Multicooker na may multi-cooker Panasonic SR-MHS181

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Maraming salamat! At sa "sopas" para dito may sapat na ibinigay na oras upang magdagdag ng higit pa? Kahapon ay nagluto ako ng borscht na may karne ayon sa iyong teknolohiya: Pinrito ko ang lahat, inilagay ang lahat, 10 minuto. gurgled, sa sandaling muli "ipahayag" - 20 min. gurgled, pagkatapos ay "multi-lutuin" -1.5 na oras para sa 70 gr. Napakaganda ng lahat.

Oo, tama na, sa Sopas ang minimum na oras ay 1 oras. Ngunit sa palagay ko ang oras ay nakasalalay sa laki ng piraso ng karne. Kung kukuha ka ng mga gilid o brisket, pagkatapos ay 1 oras ay higit sa sapat.

[Tanya-Fanya,]

Tanya-Fanya, Salamat ulit! Ikaw ay isang ambulansya!

[Peter Push]

Peter Push, ginawang katatawanan
Nang bumili ako ng cartoon, tinulungan din nila ako dito.
Sa pamamagitan ng paraan, alam mo bang ang mode na "Buckwheat" ay gumagawa ng mga kamangha-manghang macaroon? Ibuhos, binuhusan ng tubig, bahagyang tinatakpan ang mga ito, isang maliit na langis at asin at libre. Ang Ira-RepeShok ay naglatag ng isang magkakahiwalay na resipe para sa nakababatang Panasik. Bahagyang pinatuyong pasta ang nakuha, hindi labis na luto.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, nasubukan mo na bang magluto ng sous vide sa aming cartoon?

Ay, hindi pa ako nakakarating sa sous-vid. Kung master mo ito, siguraduhing magyabang!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Hindi rin ako nakarating sa sous-vide ... Sabihin mo sa akin kung paano ka nagluluto ng malamig sa isang cartoon?

Malamig? Ano ito? Halaya? Matagal na akong hindi nagluluto, hindi ko sasabihin sa iyo. Marahil sa mga recipe sa unang pahina.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Hindi rin ako nakarating sa sous-vide ... Sabihin mo sa akin kung paano ka nagluluto ng malamig sa isang cartoon?

Makikita mo rito ang mga recipe at pagpapatupad Jellied meat, jelly, aspic (mula sa karne, isda)

[Admin,]

Admin, salamat! Nais ko ring malaman kung aling programa ang lutuin ito, sa tingin ko tungkol sa 7 oras sa "Stew", sa gabi at hanggang sa magising ako.

Syempre sa "Putting out". Pipiliin ko ang oras depende sa uri ng karne. Subukan ito at huwag kalimutang iulat muli :-)

[Admin,]

Admin, salamat! Nais ko ring malaman kung aling programa ang lutuin ito, sa tingin ko tungkol sa 7 oras sa "Stew", sa gabi at hanggang sa magising ako.

Ilagay sa EXTINGUISH, ang oras ay maaaring itakda kahit 7 na oras - ngunit marahil ay sapat na ang 5, suriin ang kahandaan pagkatapos ng katotohanan.
Bilang panuntunan, sapat na ang oras na ito. Ang karne ay pinakuluan, at ang mga labi sa kutsara ay nagiging malagkit kapag natikman mo ang sabaw sa pagitan ng iyong mga daliri hanggang sa hawakan, o sa iyong mga labi - nararamdaman mo ang pagiging malagkit. Ang collagen na ito ay kumulo, nabuo ang halaya - kung ano ang kinakailangan para sa jellied meat.
Tingnan ang aking mga recipe nang detalyado

At sa mv 18, na walang multi-lutuin, nagluluto ako ng jellied na karne sa loob ng 3 oras. Mula sa isang buntot na baka, isang kuko at 1.5 liters ng tubig.
Pagpapatay.

[Tanya-Fanya]

Syempre sa "Putting out". Pipiliin ko ang oras depende sa uri ng karne. Subukan ito at huwag kalimutang mag-ulat pabalik

Tanya-Fanya, May ulat ako. Kagabi nagluto ako ng jellied meat. Karne - ang ibabang bahagi ng binti ng baboy - 1 pc.; baboy gomilka 1 pc.; ang ika-apat na bahagi ng domestic cockerel; 2 magkasanib na buntot ng baka; katamtamang karot; daluyan ng sibuyas na buo sa undershirt. Ang tubig ay humigit-kumulang na 1.5 litro. Asin, 25 itim na paminta, dahon ng bay. Ang karne ay paunang babad sa loob ng 8 oras sa lamig. tubig, binago ito ng tatlong beses. Itinakda ko ang mode ng extinguishing para sa 6.5 na oras, naging hindi sapat, itinakda ko ito para sa isa pang 2 oras. Sa susunod ay magpapakita ako ng 8 oras. Ang tubig ay ibinuhos upang markahan ang 4, pinakuluan sa kung saan sa kalahating metro. Ang sabaw ay transparent, mayaman at mahalimuyak. Nag-freeze na at sinubukan. 5 s +.

Aba! Hanggang 8 oras!
Ang pangunahing bagay ay ang resulta! Salamat sa ulat!
Ilan ang kasya sa iyong palayok. At ano ang isang gomilka? Anong bahagi ng mascara ito?
Negosyo para sa pinaka masarap na pista opisyal sa Bagong Taon, ang iyong ulat ay napaka-pantay sa oras. Salamat!
Gusto ko talaga ang aming stewing mode, kamakailan lamang na nilagang karne ng baka. 1.5 na oras at maaari kang kumain gamit ang iyong mga labi- :)

Oo, nagulat ako sa aking sarili - 8 oras, ngunit pagkatapos ng 6.5 - ang mga buto ay hindi maganda ang pagkakahiwalay, mabuti, hindi talaga masama, at hindi sa gusto ko. Ang Gomilka ay bahagi din ng isang binti ng baboy, sa pangkalahatan, ang buong binti ay nagpunta mula sa mga kuko hanggang sa ham, sa madaling sabi, kung saan inihahanda namin ang shank. Ako mismo ay hindi inaasahan kung ilan ang pupunta sa palayok. Masayang-masaya ako sa resulta. Inihiga ko ang lahat at humiga, kailangan kong i-skim ang foam, tumakbo sa paligid upang makita kung kumukulo ito nang sobra at kung paano ito umuungal, atbp.
***
Tanya Maligayang Piyesta Opisyal !!!! Tagumpay, kalusugan at kaligayahan !!!!

[Admin]

Mga batang babae, ay, tumugon! Mayroon bang gumawa ng lutong gatas sa aming cartoon? Admin nagpapayo ng isang programa pinapatay, ang oras ay 6 na oras, ngunit sa pagkakaintindi ko nito, hindi ito para sa ating multi, ngunit marahil sa atin posible ito. Mayroon akong mga pagdududa dahil ang aking mga obserbasyon ay nagpakita - pagkatapos ng 10 minuto. malalaking mga bula ng hangin ay nabuo sa ilalim, at pagkatapos ng isa pang 2 min. ang tubig ay kumukulo, dahan-dahang kumukulo at namatay, pagkalipas ng ilang sandali ay muli itong kumukulo ... at sa gayon ang buong unang oras, sa pangalawang oras ay walang kumukulo, o hindi ko ito nahuli. Nag-eksperimento ako sa tubig ng 2 oras.

[Peter Push]

Peter Push, magandang araw! Paumanhin, hindi ko binisita ang aking paboritong forum ng maraming araw at hindi ko nakita ang tanong.
Sa cartoon na ito, tiyak na hindi ako gumawa ng lutong gatas, sapagkat madalas akong nilagang karne dito. Mula sa pananaw ng kalinisan, hindi ko gusto ang kombinasyong ito. Walang ekstrang palayok. Ito ay isang lyrical digression.

Naghahanda ako ng inihurnong gatas sa isa pang mabagal na kusinilya, sa kaukulang sangay na nakita ko ang aking ulat

"Manu-manong" 90 gr 6 na oras at pagkatapos ay awtomatikong pag-init. Walang kumukulo, hindi malinaw na kumukulo. Tahimik lang na naupo ang mga bula sa ibabaw. Ni hindi ko nakita ang foam. Takot na takot ako sa "pagtakas mula sa manukan" at sa unang 3 oras ay lumakad ako na parang isang soro sa paligid, pumapalakpak at pumapalakpak sa takip ...

Kung nagtatakda ako ngayon upang magpainit ng gatas sa Panasonic, ilalagay ko ito sa 70 gramo at obserbahan hangga't sapat ang init. Kahit na ang unang salpok ay, siyempre, "Extinguishing". Maaari kang kumuha ng isang pagkakataon? Sa "extinguishing" maglagay ng hindi hihigit sa 2 litro, upang may kinalaman siya at bumaba, ngunit hindi tumakas. Kung, syempre, pinapayagan ka ng oras na obserbahan. Pagkatapos ng lahat, ang herculean lugaw na tumatakbo sa gatas ay hindi tumatakas. At lahat bakit? Dahil ang takip ay hindi kumukulo, ito ay matalino.

Good luck!

Idinagdag Lunes 12 Dis 2016 09:46 PM

Salamat sa iyong pagbati! At lahat ng pinakamahusay sa iyo! Good luck sa mastering ng mga bagong gadget :-)

Naglalaro ako ng makinang panghugas ngayon, oo! Mayroon akong isang bagong katulong :-) Ito ay tulad ng isang kilig ... Ang mga cartoon ay nagluluto, naghuhugas ng panghugas ng pinggan, ang washing machine ay naghuhugas, at mayroon akong isang libreng minuto, tila hindi isa, upang tingnan ang aking paboritong site

[pinapatay]

Kahapon ng gabi naglagay ako ng gatas (1l) sa pasteurized ng store, mode pinapatay, ang oras ay 6 na oras. Sa umaga ay lumabas - nais ng gatas na "tumakas", ngunit dahil walang sapat dito, nag-spray lamang ito ng maliit na takip mula sa labas, at sa loob - napakalakas at ang balbula ay natakpan ng gatas. Ang natapos na gatas ay mas mababa sa 0.5 liters, napakapal, ngunit hindi ko gusto ang lasa, malakas na acidity, at ang crust ay kahoy-goma. Sa palagay ko hindi ka makakagawa ng inihurnong gatas sa program na ito sa aming cartoon, kahit na mabawasan mo ang oras. Dito ko inilagay ang 2 litro mula sa bariles, una sa ipahayag, pinakuluang at sa multi-luto 70 degree, ngunit ang oras mayroong 2 oras lamang, para sa aming trabaho - ito ay tungkol sa wala. Kailangan pa itong palawakin. Natatakot ako na natunaw namin ang gatas - ibinuhos ito, pinindot ang mga pindutan, pakaliwa - hindi ito gagana. Gagawin ko ito sa makalumang paraan: pinakuluan ko ito sa isang thermos magdamag.

***
Tanya-Fanya! Sa bagong katulong, hayaan kang maglingkod ng mahabang panahon, matapat at tapat at nalulugod lamang ang babaing punong-abala!

[Peter Push]

Peter Push, Hindi ko ito itatago sa isang termos, ngunit iwanan ito sa isang cartoon, pinapanatili nitong mainit. Ngunit ito ay hindi inihurnong gatas.
Sa panahon ng proseso ng pag-init, dapat itong singaw.
May isa ka bang multi? - :)

[Tanya-Fanya!]

Tanya-Fanya!, Wala akong ibang multi, isang bagay na ang aking kaluluwa ay hindi nagsinungaling sa kanila, diretso mula sa seryeng "Hindi ko nabasa, ngunit hinahatulan ko." Ngayon ay nag-iisip ako ng iba pa, sa pangmatagalan, sa ngayon, sa kusina at walang lugar para sa lahat ng aking mga hiling.

***
Mga resulta ngayon - ilagay ang 2 litro mula sa isang farm barrel, una sa ipahayag, pinakuluang at sa multi-luto sa 70 degree, ang oras ay 2 oras, pagkatapos ng isa pang 2, at sa gayon ang aking gatas ay tumayo at hindi tumigil, maputi at may isang madilaw na crust. Sinuot ko ulit pinapatay sa loob ng 3 oras, siya mismo ay nasa kusina ng isang oras (hindi bababa sa nag-clear siya nang kaunti), ngayon ay 1 oras at 10 minuto na itong nakatayo, tumingin ako sa loob - aktibo itong kumukulo, walang mga bakas ng pagtakas, ako isipin pagkatapos ng 3 oras magpasya ako - alinman sa pagpainit hanggang sa umaga o ilalagay ko ito pinapatay... Pinagsisisihan ko na hindi ko itinakda ang 4 o kahit 5 na oras, dahil sa ilalim ng pangangasiwa, maaari mong palaging patayin ito.

extinguishing mode, oras 6 na oras

Itatakda ko ang mode na "Milk porridge" sa loob ng 4 na oras, at pagkatapos ay sa pag-init. Mas tiyak, sa gabi pipiliin ko ang mode na lugaw, at hanggang sa umaga ay hayaang tumayo ito sa Heating (6 na oras o mahigit pa). Sa anumang kaso, sa matandang Panasonic ginawa nila ito, naging maganda itong lutong gatas, kahit na brownish.

[Galin]

Galin, sa aking mode sinigang ang oras ay hindi nakatakda (para sa pilaf at bakwit masyadong), doon bago matapos ang countdown. Siguro may ginagawa akong mali? Turuan, pliz

Nagkamali ako, naguluhan ko ang oras sa isa pang mabagal na kusinilya. Para lang sa Milk sinigang at para sa gabi sa Heating. Inabot ako ng mga 8-10 na oras. Ang mas mahaba, mas madidilim ang kulay. Ang gatas ay hindi tumakbo kahit saan, ang takip ay hindi nagwisik, ang lasa ay tama.

[Galin]

Galin, Salamat po. Ngayon hihintayin ko ang signal, kung hindi ako nasisiyahan sa resulta, ilalagay ko ito sinigang... Isusumbong ko ang resulta bukas. Galin, anong uri ng gatas at magkano ang ginagamit mo?

Matagal na akong hindi nakakagawa ng lutong gatas, ngunit naalala ko nang mabuti na espesyal kong binili para dito ang ultra-pasteurized na Savushkin Product mula sa Belarus. Noon napakahusay ng kalidad at ang ghee ay masarap. At ngayon ang tatak na ito ay naging mas malala sa kalidad, kaya hindi ko ito inirerekumenda. Sa gayon, na may kaugnayan sa pag-alis ng aking anak na lalaki, hindi ako bumili ng gatas, sapagkat hindi ko alam kung anong mabuting gatas ang mabibili ngayon. Kung mayroong malapit na "Myasnov", subukan ang kanilang gatas, na tila may mahusay na kalidad. Hindi ako gumawa ng maraming gatas, karaniwang isang bag o isa at kalahati.

[Admin]

Oo! Oo! Oo! Sa aming cartoon, gumawa ako ng lutong gatas sa pangatlong pagsubok. Sa reseta Admin - gatas ng sakahan, 2l, mode pinapatay 6 na oras at 3 sa pagpainit, ang unang kalahating oras ng programa ay kinontrol ko ang proseso, at hindi walang kabuluhan, pinigilan ko ang isang pagtatangka upang makatakas (sa palagay ko ay magpapatuloy ako sa pigsa ang gatas at pagkatapos ay maligamgam sa isang cartoon). Nagustuhan ang gatas. Gagawin ko ang sumusunod sa pamamagitan ng Galin - lugaw at pinainit sa loob ng isang oras 10.

Idinagdag Sabado 17 Dis 2016 04:27 PM

Mga Babae, Maligayang Bagong Taon at Maligayang Pasko sa iyo !!! Ang lahat ng mga pinakamahusay at pinaka masaya!

[Peter Push]

Peter Push, binabati kita, pagkatapos ng lahat, iyong binago ang Pani Sonya at nakamit ang nais na resulta mula sa kanya

Kaya, mahusay iyon. Minsan gusto mo rin ng inihurnong gatas, ngunit hindi mo ito mailuluto para sa iyong sarili, ngunit biglang may nagbago at kailangan mo ng inihurnong gatas. Salamat sa eksperimento, isa pang plus para sa aming multicooker.

[NAPAPALAKASAN]

Ngayong gabi ang aking paniSonya ay nagluto ng jellied meat para sa akin. Pank shank + hooves ng baboy + 2 magkasanib na buntot ng baka + isang kapat ng isang lutong bahay na sabungan + buong sibuyas sa isang husk + buong medium carrots + 30 pcs. black peppercorn + bay leaf (5 malalaking piraso) + asin - ilagay ang lahat nang sabay-sabay at ibuhos ito ng naayos na tubig sa temperatura ng kuwarto. Naabot ng tubig ang ilalim na linya ng L, at sa loob ng 8 oras sa mode NAPAPALAKASAN - hindi ito marami, dahil pagkatapos lamang ng 1 oras at 17 minuto. malapit na kumulo ang tubig. Ang jellied meat ay kamangha-mangha, ang sabaw ay transparent !!! Nag-freeze na. Maingat niyang tinanggal ang taba mula sa pinalamig na sabaw ng isang kutsara, ibinuhos ang sabaw sa lalagyan sa ibabaw ng karne sa pamamagitan ng isang salaan na may gasa.

Maligayang pista opisyal

Hindi ako magluluto ng jellied meat, ngunit pagkatapos ay tumawag ang aking anak na lalaki upang batiin at hiniling na lutuin ang jellied meat para sa kanila. Agad kong nasa aking ulo kung ano ang lutuin, naisip ko na marahil sa Panasonic, at dito handa na ang resipe. Maraming salamat sa oras. Magluluto ako sa Lunes o Martes.
Lahat ng maligayang pista opisyal at lahat ng pinakamahusay

Maligayang Bagong Taon sa lahat!
Hayaan ang iyong Assistant na si PaniSonya na palaging paligayahin ka at ang iyong mga mahal sa buhay sa masarap at malusog na pinggan. Nais ko sa iyo ang kalusugan at mga bagong tagumpay sa pagluluto sa pagluluto!

[marlanca]

oh, hindi sinasadyang nai-post ko ang isang mensahe sa maling lugar

marlanca, maraming salamat!

Mga batang babae, nabasa ko na sa Kuzin maaari kang gumawa ng mga maaanghang na crackers, ngunit ngayon hindi ko lang makita ang mensaheng ito (((
Sabihin mo sa akin kung paano at sa anong mode ito magagawa?

Marahil ito ang ..., maling tanong lang ang tinanong mo ...

Multi-oven DeLonghi FH1394 # 6547

Mga batang babae, may bumili ba ng ekstrang mangkok para sa multi na ito? Ang patong ay lumala na, at walang mga bago kahit saan ... marahil may bumili ng mga analog mula sa parehong Redmond?