Maasim na tinapay na may gatas na may halong "8 grains-tonus" (Redmond 1902)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Maasim na tinapay ng gatas na may pinaghalong 8 butil-tonus (Redmond 1902)

Mga sangkap

Harina 300 g
Paghalo ng 8 butil-tonus 140 g
Granulated na asukal 4 tsp
Spoiled milk 310 ML
Dagat asin 8 g
Langis ng gulay (mayroon akong langis ng mani) 3 kutsara l
Tuyong lebadura 1.2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Inilalagay namin ang pagkain sa gumagawa ng tinapay tulad ng dati. Inilantad namin ang pangunahing programa, bigat 500, medium crust.
  • Kusang lumabas ang resipe, ngunit batay sa recipe mula sa Admin (Tatiana). Maraming salamat po diyan!
  • Purong trigo, kahit papaano ay hindi natin ito masyadong gusto.
  • Kaya gumawa ako ng ilang mga pagbabago.
  • Ang bigat ng natapos na tinapay ay humigit-kumulang. 850 g., Taas 12 cm.
  • Ang tinapay ay naging mahangin, malambot, masarap!
  • Ang acidity mula sa gatas ay hindi nadama.
  • Matapos niyang hilahin ang tinapay mula sa koton, binaligtad ito ng pamangkin at sinabi na mas maganda ito.
  • Kaya't ang aking crust ay basag at ang mga bilog mula sa kinatatayuan ay nanatili.
  • P.S Mga batang babae, sabihin sa akin, marahil ang isang tao ay nagkaroon din ng gayong problema, ang bubong ng tinapay ay laging nananatiling magaan. At nais kong gawing pang-balat. Ano ang naiisip mo tungkol dito?

Ang ulam ay idinisenyo para sa

bigat - 500 gr.

Oras para sa paghahanda:

3:25

Programa sa pagluluto:

1-Pangunahing Mode

* Anyuta *
Dahil ang mga elemento ng pag-init ay matatagpuan sa ilalim, ang tuktok ng halos lahat ay laging nananatiling magaan ...
Kung kailangan ko ang tuktok na "pinirito", pagkatapos ay inilalagay ko ang tapos na tinapay sa oven sa loob ng 3-4 minuto sa ilalim ng "grill" ...
IRR
tungkol sa puting bubong. Ito ang problema ng iyong HP at wala nang iba.
Bago bumili ng kalan, nag-review kami ng google dito. Ang iyong bubong (iyong tinapay) ay maaaring kayumanggi sa AG o oven sa pamamagitan ng pag-on sa tuktok na elemento ng pag-init, ngunit sa pangkalahatan, syempre, sayang. kung mayroon kang bago (medyo), maaari kang tumalon sa serbisyo at gumawa ng isang nakakaawang mukha, hilingin na harapin ang kasunod na palitan. o kabaligtaran ang mukha. Sa pangkalahatan, ito ay 2 kapwa eksklusibong mga tao, kailangan mong hulaan ang sitwasyon at gamitin ang tama

Isa pang tanong. Gaano karaming dami ang kinukuha ng tinapay na ito sa oven? kung kalahati ng lakas ng tunog, subukan ang spec na may higit pang mga sangkap. Kadalasan ang isang malaking tinapay na lumaki sa gilid ng timba ay nakuha na may magandang inihaw na bubong.
IRR
Quote: * Annie *

Dahil ang mga elemento ng pag-init ay matatagpuan sa ilalim, ang tuktok ng halos lahat ay laging nananatiling magaan ...

hindi Ito ay isang kamalian sa disenyo ng mga modelo ng naturang mga kalan.

* Anyuta *
Quote: IRR

hindi Ito ay isang kakulangan sa disenyo ng mga modelo ng naturang mga kalan.

Ito ang aking Panas * Renovo na gumagana ???
IRR
Quote: * Annie *

Ito ang aking Panas * Renovo na gumagana ???


Anya!
(Seryoso) Pumunta sa paksa ng Panasonic at kumuha ng interes. At tayo
* Anyuta *
Quote: IRR



Anong uri ng kagalakan ito? Ako ay "nagsisimula na naaanod" ....

Ngunit seryoso, ito ay sa paksa ng Panas, sa palagay ko, na ang isang tao ay interesado na sa isyung ito .... Ang tuktok ay lutuin, NGUNIT hindi pareho sa tindahan ng isa ... At tulad ng kinakailangan na gawin ang lahat ng uri ng "trick" sa anyo ng pagpapadulas sa tuktok para sa mas maraming pritong hitsura ...
IRR
Quote: * Annie *

Anong uri ng kagalakan ito? Ako ay "nagsisimula na naaanod" ....

Ngunit seryoso, ito ay sa paksa ng Panas, sa palagay ko, na ang isang tao ay interesado na sa isyung ito .... Ang tuktok ay lutuin, NGUNIT hindi pareho sa tindahan ng isa ... At tulad ng kinakailangan na gawin ang lahat ng uri ng "trick" sa anyo ng pagpapadulas sa tuktok para sa mas maraming pritong hitsura ...

trick upang magdagdag ng asukal, ngunit mayroon nang sapat na sa resipe. Anya! Hindi ko nais na magkalat sa paksa, ngunit tingnan kung gaano ang badyet stove TYTS. at walang trick. Meron din ako.
Ligaw na pusa
Quote: IRR

kung mayroon kang bago (medyo), maaari kang tumalon sa serbisyo at gumawa ng isang nakakaawang mukha, hilingin na harapin ang kasunod na palitan. o kabaligtaran ang mukha. Sa pangkalahatan, ito ay 2 kapwa eksklusibong mga tao, kailangan mong hulaan ang sitwasyon at gamitin ang tama
Sa totoo lang ayokong baguhin o rentahan ito. Nakuha namin ito para sa aming anibersaryo ng kasal. Tulad ng sinasabi ng kasabihan, "huwag tumingin ng isang regalo na kabayo sa bibig."

Quote: IRR

Isa pang tanong. Gaano karaming dami ang kinukuha ng tinapay na ito sa oven? kung kalahati ng lakas ng tunog, subukan ang spec na may higit pang mga sangkap. Kadalasan ang isang malaking tinapay na lumaki sa gilid ng timba ay nakuha na may magandang inihaw na bubong.
Ang balde ay halos sapat na upang maabot ang gilid.
Kailangan kong subukan. Salamat sa payo.
Ligaw na pusa
Quote: * Annie *

At tulad ng lahat ng uri ng "trick" sa anyo ng pag-grasa sa tuktok ay dapat gawin para sa isang mas pritong hitsura ...
Iniisip ko, paano kung, bago magbe-bake, grasa ng isang itlog at takpan ng foil? Maaari ba itong mag-ehersisyo?!
Kailangan kong subukan ...
Longina
Para sa mabilis na isip, mangyaring ipaliwanag, kailangan mo ba ng lebadura sa resipe?
Mag-atas
Marahil ang lebadura ay bahagi ng pinaghalong, kung hindi man ang tinapay ay magiging isang brick.
Ligaw na pusa
Quote: Longina

Para sa mabilis na isip, mangyaring ipaliwanag, kailangan mo ba ng lebadura sa resipe?
Mga batang babae, ito ang may kasalanan sa akin! Hindi ko natapos.
Syempre kailangan ng lebadura! 1.2 tsp
Ligaw na pusa
Quote: Mag-atas

Marahil ang lebadura ay bahagi ng pinaghalong, kung hindi man ang tinapay ay magiging isang brick.
Naitama Lebadura 1.2 tsp

Lahat ng mga resipe

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe
© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay