Cherry-peach jam

Kategorya: Mga Blangko
Cherry-peach jam

Mga sangkap

Cherry 375g
Mga milokoton 375g
Gelatin (maluwag) 7.5 mesa. kutsara
Granulated na asukal 750g
Grated zest mula sa isang lemon
Vanilla sugar 1 sachet (8g)

Paraan ng pagluluto

  • Recipe mula sa magazine na Burda # 8, 1989.
  • Kaagad na humihingi ako ng paumanhin para sa pag-publish kung ang cherry ay lumipas na. Ngunit sana ay dumating ito sa madaling gamiting para sa hinaharap.
  • Paghaluin ang gelatin alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Isawsaw ang mga milokoton sa mainit na tubig, alisin ang balat (hindi ako nagtagumpay, ang mga milokoton ay hindi nais na "maghubad", binuksan ito ng isang kutsilyo) at pinutol ang sapal ng prutas sa manipis na mga piraso mula sa bato.
  • Mga milokoton na may asukal, lemon zest, gelatin, ang nilalaman ng 1 bag ng vanilla sugar at 2 peach kernels na pinutol sa kalahati, ilagay sa isang mangkok, pukawin, takpan at iwanan sa isang malamig na lugar magdamag.
  • Hugasan ang mga seresa, alisin ang mga pinagputulan at hukay, idagdag sa mga milokoton at iwanan ng isa pang 1 oras.
  • Pagkatapos dalhin ang masa ng prutas at asukal sa isang pigsa, paminsan-minsang pagpapakilos, at kumulo sa loob ng 4 na minuto.
  • Ibuhos sa malinis na garapon at agad na igulong ang mga takip. Ibalik ang mga garapon at hayaang tumayo sila sa mga takip sa loob ng 15 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Mas mababa sa 2 litro

Oras para sa paghahanda:

Gabi at sa susunod na umaga

Tandaan

PS. Ginagawa ko ang jam na ito halos bawat taon. Sinubukan ko din ito sa gelatin. Ngayong taon, sinabi ni Dr. Oetker. Mukhang mas matagumpay ito sa kanya, makapal pala ito.
Hindi ko binabaling ang mga garapon, isinasara ko ang mga ito gamit ang pinakuluang mga takip ng tornilyo. Napakagandang gamitin ang iba't ibang maliliit na garapon na salamin mula sa iba't ibang mga produkto.
Iniimbak ko ito sa ref. Kaya parang mas maaasahan ako.
Larawan ito mula sa isang magazine.
/]Cherry-peach jam


Kung may inulit ako, SENSY! Ngunit sa paghahanap, walang katulad na ipinakita.

Katulad na mga resipe


Orange jam (barbariscka)

Cherry-peach jam

lungwort
Nagluto din ako alinsunod sa resipe na ito. Malamig! Maaari mong gamitin ang mga matamis na seresa sa halip na mga seresa. Sa palagay ko, ito ay sa Buode.
marinastom
Nah, cherry. Bagaman, sa paghusga sa pangungusap na "gupitin ang mga petioles", mukhang mas katulad ng isang seresa, at sa larawan sa magazine ang kulay ay hindi kasing tindi ng sa seresa.
Ang baybayin ko sa maliliit na magasin na ito ay tulad ng mansanas ng aking mata! Mayroon ding maraming iba't ibang mga jam. Marahil noon balang araw ...
DonnaRosa
marinastomAno ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng aking mga paboritong prutas / berry.
marinastom
DonnaRosa, oo! Ang masarap ay hindi kapani-paniwala!
Ang lahat ng mga kamay ay hindi maabot ang natitira upang mahiga mula sa magazine na ito ...
DonnaRosa
marinastom, Hindi ko naaalala kung paano matatagpuan ang mga milokoton at seresa dito ayon sa panahon o hindi.
marinastom
Tila sa akin na ngayon ang anumang maaaring matugunan ...
Mayroon akong sariling mga seresa, mga milokoton, sa kasamaang palad, ay binibili lamang at hindi palaging domestic.
DonnaRosa
Ang mga seresa ay lumalaki dito, maaari mo itong bilhin sa merkado, at ang mga milokoton mula sa maiinit na mga bansa ay napakamahal, marahil ay masyadong mahal ito upang magluto.
marinastom
Kaya't kung magluto ka sa litro, siyempre! Nagluto ako ng kaunti, upang magpakasawa. Hindi kami madalas kumain ng jam. Ngunit ito ay espesyal. Kung ang mga milokoton ay makatagpo din ng hinog, ngunit mabilog, babad sa lasa ng seresa, ngunit hindi mawawala ang kanilang sarili, sa pangkalahatan ay hindi.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay