Chicken terrine na may prun

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Chicken terrine na may prun

Mga sangkap

Fillet ng hita ng manok 600 g
Atay ng manok 300 g
Pinausukang bacon 400 g
bow 1 piraso
Tuyong pulang alak 100 ML
Mga prun w / c 100 g
pistachios 50 g
nutmeg kurot
paminta ng asin

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang prun ng alak at kumulo sa loob ng 5 minuto. Huminahon.
  • Mince mga hita ng manok, atay at mga sibuyas. Magdagdag ng pistachios, asin (malumanay, dahil ang bacon ay maalat), paminta at timplahan ng nutmeg.
  • Iguhit ang pan sa mga piraso ng bacon.
  • Chicken terrine na may prun
  • Ilagay ang kalahati ng tinadtad na karne. Pagkatapos ikalat ang mga prun
  • Chicken terrine na may prun
  • at ang natitirang tinadtad na karne sa itaas. Ibalot ang mga dulo ng bacon sa tinadtad na karne.
  • Chicken terrine na may prun
  • Maghurno sa oven sa 160 g sa loob ng 50-60 minuto. Cool ang hugis. Takpan ang form ng isang foil, maglagay ng isang pag-load sa itaas (Mayroon akong isang perpektong pakete ng juice)
  • Chicken terrine na may prun
  • at palamigin sa loob ng 8 oras.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8-10 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

1.5 oras + 8 oras ng pagtayo

Programa sa pagluluto:

pagluluto sa hurno

Tandaan

Ang resipe ay kinuha mula sa ilang magazine. Ang dahon ay napunit nang isang beses, ngunit ang pangalan ay hindi ipinahiwatig dito.

lungwort
Ito ay isang awa na hindi posible na ipahiwatig ang pinagmulan ng resipe. At ang resipe ay mabuti, gumawa ako ng katulad na bagay, ginamit ko lang ang konyak sa halip na karne ng alak at pato. Ang terrine ay masarap, ang mga larawan ay mahusay.
qdesnitsa
Anong magandang ideya, isang juice bag sa halip na isang pag-load, salamat, hindi ko ito naisip ...
kseniya D
Oo, hindi naman! Sa totoo lang, hindi ako ganun katalino!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay