Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

[Ang hiwa ng tinapay kahapon]

Ang hiwa ng tinapay kahapon



Ngayon ang pagawaan ng gatas ay inihurnong mula sa libro ng resipe. Hindi nang walang mga jambs, halos mahulog ko ang timba, kung saan nagbuhos na ako ng gatas, bilang isang resulta, isang maliit na gatas ang sumabog sa sahig, tumayo na may isang kutsara sa handa nang magdagdag ng tubig ... Kailangan kong magdagdag ng 2 kutsara . l ng tubig. Tumawid ang mga daliri, umaasa akong gagana ang lahat

Hmm ... hindi nito ginawa Ang bubong ng tinapay ay pumutok sa mga inihurnong kalakal ng 1 kg, at ang taas ay kapareho ng kahapon ng 750
Oo, at gayun din, ang tinapay kahapon ay amoy yeast ngayon. Ito ba ay labis na lebadura?

Irina, sabihin mo sa akin, magkakaroon ka ba ng isang puting kalan sa pagbebenta sa Disyembre 25? O hindi upang maghintay para sa isang regalo sa ilalim ng puno?

Inaasahan namin na ang mga gumagawa ng tinapay ay darating sa ika-25

Mga batang babae, at hindi ka nakakakuha ng harina sa sampu? Ngayon, sa ika-4 na batch, tumingin ako sa loob, at narito ang lahat ng sampu ay nasa harina

Lumilipad din ang aking harina minsan, ngunit lalo na kung idagdag mo ito sa proseso ng pagmamasa.

[Julia]

Julia, at ang iyong kalan ay hindi amoy plastic ng pagluluto sa hurno? Isang bagay na ang amoy na ito ay nagsisimulang lituhin ako

Lumilipad din ang aking harina minsan, ngunit lalo na kung idagdag mo ito sa proseso ng pagmamasa.

Inaasahan kong sampu ay hindi makakuha ng anumang bagay mula sa ito

[Lino]

Hindi, Lino, hindi naman amoy

Mga batang babae, at hindi ka nakakakuha ng harina sa sampu? Ngayon, sa ika-4 na batch, tumingin ako sa loob, at narito ang lahat ng sampu ay nasa harina

Sa Panasonic din, kapag nagmamasa, nagkakalat ng harina.
Ibuhos ang isang maliit na likido sa tuktok ng harina. Bahagi sa ilalim ng timba at bahagi sa itaas.

[Lino]

Hindi, Lino, hindi naman amoy

At mayroon akong amoy ng plastik, kapag nagsimula ang pagluluto sa hurno, ang amoy, syempre, hindi malakas, ngunit maaari mong maramdaman ito sa kusina. Tila sa akin na ang amoy mula sa talukap ng mata ay espesyal na naamoy kahapon. Sana mawala na

Sa Panasonic din, kapag nagmamasa, nagkakalat ng harina.
Ibuhos ang isang maliit na likido sa tuktok ng harina. Bahagi sa ilalim ng timba at bahagi sa itaas.

Olgasalamat sa pahiwatig

Si Lena, marahil ang amoy ay hindi plastik, ngunit grasa.

Marahil, ngunit kahapon ay naamoy ako malapit sa takip, ang amoy ay parang plastik, kapag nagsimulang matunaw, tingnan natin, baka masunog talaga ang pampadulas, at mawawala ang amoy

Marahil, ngunit kahapon ay naamoy ako malapit sa takip, ang amoy ay parang plastik, kapag nagsimulang matunaw, tingnan natin, baka masunog talaga ang pampadulas, at mawawala ang amoy

Sa unang pagsisimula ng tagagawa ng tinapay, maaaring lumitaw ang bahagyang mga amoy, dahil ang elemento ng pag-init ay napaso at ang natitirang grasa ay nasusunog.

[Si Irina]

Sa unang pagsisimula ng tagagawa ng tinapay, maaaring lumitaw ang bahagyang mga amoy, dahil ang elemento ng pag-init ay napaso at ang natitirang grasa ay nasusunog.

Salamat, Si Irina Inaasahan kong tiyak na amoy ito ng grasa

Hmm ... hindi nito ginawa Ang bubong ng tinapay ay pumutok sa mga inihurnong kalakal ng 1 kg, at ang taas ay kapareho ng kahapon ng 750

Narito ang isang hindi matagumpay na tinapay na naka-out. Ngunit sa prinsipyo, nakakain





At ito ang pangalawang pagtatangka na maghurno ng tinapay na may gatas. Sa pagkakataong ito ay nagtrabaho ito. Sariwang pinindot na lebadura

At ito ay kahapon Tinapay ng magsasaka ayon sa reseta ng Ksyusha (Ksyushka-Buns). Napakasarap na tinapay, nagdagdag ako ng 2 pang kutsara. l bran bran



Ginupit ko ito ng mainit, wala akong sapat na lakas upang hintayin itong lumamig nang kumpleto

Tinapay sa self-leavening na kuwarta
🔗

Narito ang resipe ng sourdough at kuwarta.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=69908.0

Gumawa ako ng halos parehong kuwarta, na may mga menor de edad na pagbabago, iyon ay, bilang karagdagan sa sourdough, naghanda ako ng isang kuwarta sa gabi - kalahating isang kutsarita ng tuyong lebadura + 150 ML ng tubig + kalahating isang kutsarita ng asin + 4 na kutsara. l. Harina

Ang pagmamasa at pagpapatunay ng kuwarta sa "Manu-manong", baking - sa oven.

Ang kuwarta ay bahagyang manipis
🔗

ngunit sa pagtatapos ng lahat ng mga batch, masigasig na ginulong ng gumagawa ng tinapay ang tinapay.

🔗

[Olya,]

Ang kuwarta ay medyo natubig, ngunit sa pagtatapos ng lahat ng mga pag-batch, masigasig na pinagsama ng gumagawa ng tinapay ang isang tinapay.

Olya, kahanga-hangang kuwarta naka-out. Sabihin mo sa akin, gaano katagal ang tagal ng pagmamasa at kung gaano karaming oras ang ibinigay mo para sa autolysis?

Ang kabuuang oras para sa aking una sa 4 na "Manwal" na Mga Programang Wheat Dough ay 2 oras at 20 minuto. Ang dalawa sa kanila ay nagmamasa - isa sa 10 minuto at ang pangalawa sa loob ng 30 minuto, ang natitira ay nagpapatunay.

Salamat

Narito ang isang hindi matagumpay na tinapay na naka-out. Ngunit sa prinsipyo, nakakain

Nagbe-bake din ako ng tinapay noong 3801.
Gusto kong gumamit ng kuwarta o hindi bababa sa maluwag na panginginig.
Ang pagkakaiba-iba ng tinapay ay makabuluhan: kapag ang pagluluto mula sa maluwag na lebadura, ang tinapay ay palaging mas mahangin, mas masarap, at kung agad mong idagdag ang lebadura sa pagluluto, kung gayon ang tinapay, pareho, ay bahagyang mas mababa at mas siksik.
Ang mga pagyanig ay magkakaiba at hindi matagpuan sa parehong oras at muli, subukang matunaw ang mga panginginig nang maaga, pagkatapos ay ang anumang mga panginginig ay nagsisimulang maglaro nang mas mahusay.

[Si Irina]

Nagbe-bake din ako ng tinapay noong 3801.
Gusto kong gumamit ng kuwarta o hindi bababa sa maluwag na panginginig.
Ang pagkakaiba-iba ng tinapay ay makabuluhan: kapag ang pagluluto mula sa maluwag na lebadura, ang tinapay ay palaging mas mahangin, mas masarap, at kung agad mong idagdag ang lebadura sa pagluluto, kung gayon ang tinapay, magkatulad, ay bahagyang mas mababa at mas siksik.
Ang mga pagyanig ay magkakaiba at hindi matagpuan sa parehong oras at muli, subukang matunaw ang mga panginginig nang maaga, pagkatapos ay anumang mga panginginig ay nagsisimulang maglaro nang mas mahusay.

Si Irina, Natuyo lang ako ng matandang lebadura. Itinapon ko sila, bumili ng iba at isa pang pakete ng mga sariwang pinindot. Sa ngayon, normal ang lahat, pah-pah-pah

[Sonadora]

Ang tinapay kahapon mula sa Sonadora na may keso sa bahay at pulot

[Mistletoe]

Tinapay na kalabasa-curd mula sa Mistletoe

At hinihintay ko ang aking puti, sa lalong madaling panahon. Darating sana siya bukas, ngunit ang Sabado at Linggo ay naka-off sa TC, eh ... maghihintay kami hanggang Lunes ...

Buong araw ngayon hinintay ko ang gabi upang makakuha ng isang gumagawa ng tinapay! Natanggap, dumating, naka-print. Nagustuhan ko ang lahat tungkol dito, ngunit malamang na wala akong swerte Muli ang mangkok, tulad ng sa multicooker ... Inihipan ko ang alikabok at nakita ang isang tuldok sa ilalim ng ~ 0.5 mm, malalim sa patong. Sa palagay ko, okay, hugasan ko ang mangkok ngayon, marahil ay maayos ang lahat ... sa huli, pagkatapos ng paghuhugas, nakita ko ang isang manipis na gasgas sa maikling bahagi ng koton.
At kung maaari ka pa ring magluto gamit ang isang gasgas, hindi ito malalim, pagkatapos ay may kasal sa ilalim na patong - Duda ko ito ... Kumuha ako ng litrato, ngunit hindi ko pa ito mai-post, dahil nagsusulat ako mula sa ang telepono.
Matagal ko na siyang hinihintay, at ngayon ... Dapat ko bang subukang maghurno ng tinapay?
Mayroon ding isang jamb na may cartoon na Redmond, hindi ko binago ang mangkok, sa huli ay wala nang isang punto, ngunit isang kalawang ...

Oo, at hindi ko gusto ang patong sa tuktok na takip, "tulad ng metal" - mananatiling napakalinaw dito ng mga fingerprint, magpo-post din ako ng isang larawan sa paglaon.

Mga batang babae! Maligayang bagong Taon! Sa wakas binili ko ang pinakahihintay na tinapay machine, pinag-aralan ko ang mga tagubilin at ang tanong ay lumitaw: sa "Pangkalahatang talahanayan ng mga mode" mayroong huling haligi na tinatawag na "Magdagdag ng oras". Ano ang ibig sabihin nito Kung nakapaliwanag ka na sa kung saan, sundutin ang iyong ilong, mangyaring!

Buksan ang mga tagubilin, pahina 12, "Mga pag-ikot ng trabaho", "Pagsusuko" - na inilarawan nang detalyado.

Olya, salamat! Narito ako isang tanga - hindi ako nakumpara. Inilabas lamang namin ang aming UNANG tinapay sa aming BUHAY kasama ang aming anak na babae - naging mahusay ito! Hurray!

Kamusta mga batang babae Pinili ko ang unang tagagawa ng tinapay sa pagitan ng Brand at Panasonic. Mas gusto ko ang Brand sa mga tuntunin ng pag-andar. Ngunit ang magagandang pagsusuri mula sa mga may-ari ng mga gumagawa ng tinapay ng Panasonic ay nakakahiya. Isinulat nila na ang Panasonic na tinapay ay mas masarap at mas mahangin. Ganun ba O lahat ng pareho ay higit na nakasalalay sa mga kamay. Pangunahing kinakailangan ang tagagawa ng tinapay para sa rye tinapay. Halos hindi kami kumain ng puti. Magpayo kung saan titigil. Umiikot na ang ulo.

Olya, salamat! Narito ako isang tanga - hindi ako nakumpara. Inilabas lamang namin ang aming UNANG tinapay sa aming BUHAY kasama ang aming anak na babae - naging mahusay ito! Hurray!

Taos-pusong pagbati! Master ang aparatong ito! Masarap at mahangin na tinapay!

Tumira ako sa tatak dahil, kasama ang mga program na na-program sa manwal na mode, ang kutsilyo ay hindi mahuhulog kapag nag-aalis ng tinapay, at maging ang mga kaliskis ...
Ngunit sa palagay ko.na nagkamali ako. Ang kaliskis ay naging puno ng tae. Kailangan mo ng isang magnifying glass upang makita kung aling mga unit ang susukat! tumitimbang ng hanggang sa isang gramo at nangangahulugan ito ng isang error ng 2-3 GRAMS !!!! Ang mga ikasampu ay hindi timbangin at kung paano magdagdag ng pampalasa ??? !!! Hindi ko pinag-uusapan ang katotohanan na ang nakaraang pagsukat at pag-reset ng halaga nito ay may problema. Upang timbangin, ang mga kaliskis ay dapat na ilabas, dahil dahil sa maliit na dial at kakulangan ng mismong ibabaw, halos imposibleng makita ANO sa ilalim ng mangkok ng harina na ipinapakita ng mga kaliskis.
Hindi ko natanggap ang ipinangakong diskwento para sa mga miyembro ng forum nang bumili ng HP bago ang bagong taon sa Yegoryevsky proezd. Upang suriin ito, kailangan kong tawagan ang master. Ang mga saleswomen sa opisina ay walang ideya PAANO gamitin ang HP. Bukod dito, sa pagmamadali at sa madilim, ang sulok kung saan nakatayo ang HP sa isang maliit na mesa, hindi ko nakita ang kawalan ng isang insert na goma sa binti! Dahil dito, hindi ko ito mai-install nang pantay-pantay sa mesa at sa unang pagbe-bake, ang HP ay nakalawit tulad ng isang washing machine habang umiikot! Nakasulat tungkol dito sa site, wala pa akong natatanggap na sagot !!! Hindi ko talaga naramdaman na magmula sa Pereslavl at tumahol sa kanila.
Kabilang sa iba pang mga bagay, ang tuning panel ng HP ay "bulag". Ang kakulangan ng backlighting, kasama ang maliit at hindi gaanong nakikita na mga numero, ginagawang kinakailangan upang magdagdag ng karagdagang pag-iilaw gamit ang isang flashlight. Bilang karagdagan sa lahat, hindi ko sasabihin ang tungkol sa "redneck" na pagsukat ng tasa, kung saan ang error ay maaaring umabot sa 20-30 ML, na naiintindihan mong may malaking papel! Kinuha ko ang 2 lutong kalakal sa basong ito bago ko kinuha ang pagsukat ng medikal na beaker mula sa aking laboratoryo. Hindi ko sinasabi ang tungkol sa sinasabing pagsukat ng kutsara. Sa isang salita, ang kasakiman ng mga tagagawa ng HP dito, sabi, malaki ang presyo, ay humahantong sa pagkabagabag ... At ang kagustuhang maging responsable para sa hindi kumpletong supply ay nagtataas ng mga pagdududa tungkol sa kawastuhan ng pagpipilian ...

Oh, Duc, pagkatapos ng lahat, may mga piyesta opisyal, at hindi lamang para sa iyo, ngunit para sa mga tao din ... Magtatapos iyon, at tiyak na sasagutin nila ...

Organisasyon sa kalakalan at mga pista opisyal?! Ang pinakamalaking benta sa mga organisasyong pangkalakalan ay piyesta opisyal! ... At wala silang mga diskwento sa holiday! ... Redneck sa lahat !!!

Che-t nagsimulang kumulo ang aking timba habang nagmamasa

Nasaan ang creak sa axis? Kung doon, pagkatapos ay bumili ng silicone grasa sa isang aerosol at gamutin ang labas ng yunit na ito sa pamamagitan ng pag-baligtad ng balde at iwanan sa posisyon na ito hanggang umaga.

Totoo Salamat!

Naiintindihan ko ba nang tama - upang maproseso ang pagpupulong ng bucket o ang punto ng pagkakabit sa kaso?

[MariV]

MariV, Tungkol sa pagpapadulas ng pagpupulong ng bucket, kung ito ay ganap na kinakailangan, https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Salamat, Sasha!

Che-t nagsimulang kumulo ang aking timba habang nagmamasa

Ako rin, ay nagsimulang gumuho, ngunit sa paanuman hindi ito paglilibang upang tuklasin ang problema, ngunit tumigil ito sa pag-agaw. Hindi ito naintindihan ni Che.

Hindi ito gumapang ngayon. Tila, nagsisimula itong gumapang kapag ang tinapay ay cool. Ang bucket mismo ay naging napakadaling ipasok. Sa una ito ay medyo masikip, ngunit ngayon ay maaari mong buksan gamit ang dalawang daliri upang makuha ito o ipasok ito

Gaano katagal at sa anong karga ang ginagamit mo sa iyong HP?
Sa totoo lang, sa palagay ko ang mga timba ay dapat ibabad pagkatapos ng bawat paghurno. Ibuhos lamang sa kanila, sa palagay ko, ang pinainit na tubig at, mas mabuti, paikutin ang baras nang maraming beses.
Siyempre, nagsisimula pa rin ako, nagluluto lamang ako ng tinapay na gatas hanggang ngayon, sinubukan ko ang tinapay na rye - sa halip siksik, sa tubig - ito ay naging isang uri ng mura, tuyo, sa isang salita na hindi ko gusto ito. Ngunit sa ilang kadahilanan lamang, ang aking tuktok ay nahulog ng kaunti, bagaman naglagay ako ng 20 gramo ng higit pang harina at kumuha ng 250 gramo ng gatas, at binawasan ang mantikilya sa 30 gramo, sa isang salita, habang ganito ako sumabog. Ngunit ang mumo, sa hiwa, tulad ng normal, inihurnong ...?

Gaano katagal at sa anong karga ang ginagamit mo sa iyong HP?

Isang buwan, halos araw-araw.

At hindi ko talaga ginusto ang lasa ng pagawaan ng gatas. Mayroon akong parehong problema sa tinapay sa kefir, mabuti, hindi ako makakakuha ng magandang
Tila, kailangan mo pa ring magdagdag ng harina. Nakukuha mo ba ang panghalo pagkatapos ng huling batch?

Hindi.Naglagay ako ng 1 programa sa isang balde ayon sa resipe na 400 + 20 harina, 250 gramo ng gatas (ayon sa resipe 260, iyon ay, 10 gramo, ngunit tinitimbang ko muli ang gatas, mula nang sinira ko ang beaker, at kung ano ang kasama sa kit, nagsulat na ako, Chinese redneck). Mantikilya 30 (reseta 50), asukal 2 kutsara. l, asin 1 tsp, pinindot na lebadura 6-8 gramo, ang mga kaliskis ay tumatalon mula 6 hanggang 8, pito sa ilang kadahilanan ay hindi timbangin .... ?? !! Intsik ...
Ano ang iyong resipe? Kaya't ito ay malago at hindi tuyo at may isang tinapay at, mabuti, sa isang salita, upang hindi ito manatili

Noong nakaraang araw ay nagluto ako ng ordinaryong puting tinapay mula sa mga tagubilin, ngunit sa halip na tubig, isang sabaw ng patatas. Ang resulta ay mas mahusay kaysa sa tubig, ang mumo ay malambot
Talagang nagustuhan ko ang tinapay na may keso sa kubo at pulot, sooo lush, gayunpaman, mas katulad ito ng matamis na tinapay
At inilalabas ko rin ang panghalo pagkatapos ng 4 na pagmamasa, pinapalinis ko nang kaunti ang tinapay, pagkatapos ay ang tinapay ay hindi pa nakadikit

Hindi ako maaaring magkaroon ng matamis Para sa akin, ang pagawaan ng gatas ay tulad ng isang matamis na tinapay
Oo, ngunit pagkatapos ng tawag, hindi nila inirerekumenda ang pagbubukas ng HP ...?

Hindi ako maaaring magkaroon ng matamis Para sa akin, ang pagawaan ng gatas ay tulad ng isang matamis na tinapay

Malinaw Maaari kang maglagay ng kaunting asukal sa halip na honey, kung gayon hindi ito magiging matamis

ngunit pagkatapos ng tawag, hindi nila inirerekumenda ang pagbubukas ng HP ...?

Hindi mabuksan kapag nagsimula na ang pagluluto sa hurno. Naghihintay ako hanggang sa magtapos ang ika-4 na batch (ito ay 20 minuto para sa 1 programa), mabilis na kumuha ng isang spatula, at ilagay ang tinapay sa gitna. Lahat! Tiyak na hindi isang perpektong patag na bubong, ngunit hindi rin isang kurba. Kahit na sa pagtatapos ng pag-proofing, bago pa lang magbe-bake, ang tuktok ng tinapay ay maaaring ma-grasa ng gatas o itlog at iwiwisik ng anuman.

Ang aking tuktok ay nahuhulog na, at pagkatapos ay madaragdag na timbang ay idaragdag ... Natatakot ako na magwiwisik ng mga binhi ng linga ...
Ang honey na iyon, ang asukal, lahat ay pareho at iba pa sa insulin ... mas mabuti kung wala ito, asukal sa lahat, ngunit natatakot akong hindi gagana ang lebadura, kailangan nila ng glucose para sa nutrisyon.
Makauwi ako sa Moscow, pagkatapos ay bibili ako ng isang unibersal na sourdough ng Pransya, subukan ito, nang walang asukal. Bagaman lumitaw ang ilang baking powder, maaari mo bang subukang gamitin ang mga ito sa halip na lebadura? At pagkatapos ang kanilang smack sa akin mula sa lebadura ay isang bagay na hindi masyadong ... Sinubukan kong pagsamahin ang mga ito sa tinapay sa tubig, ngunit tulad ng isinulat ko na - ito ay naging tuyo. At nais mo ng isang maliit na puti tulad ng mula sa "Eliseev". Sinabi sa akin ng aking lola kung paano siya dinala ng aking lolo, mula sa Moscow patungo sa estate na malapit sa Vladimir, dapat na humati ang isa, sinabi niyang walang ihi, naglalaway ako

Ngayon ay ika-15 ng Enero, at wala pa ring sagot mula sa tindahan sa aking liham !!! Sa tingin ko hindi na!

Kami rin, ay hindi partikular na gusto ang mga matamis. Nagluto ako ng resipe ng Pransya mula sa isang libro: tubig, harina, asin, lebadura. Walang asukal sa lahat, ngunit nagdaragdag ako ng isang maliit na langis ng halaman, Art. kutsara tungkol sa. Ito ay naging mahusay, ito ay umaangat sa pinakadulo na takip, pantay at maganda ito, at hindi ko hinuhugot ang nagpupukaw. Ngunit kapag inihurno ko si Darnitsky, kung gayon ang bubong ng tinapay ay hindi naging matambok, kung minsan ay lumubog ito nang kaunti, ngunit medyo ganap. Kaya't kung ang bubong ay gumuho, ang problema ay nasa proporsyon ng mga sangkap.
Sa pamamagitan ng paraan, sinusukat ko ang lahat sa kung ano ang kasama ng kalan.