si mumi
Quote: Wolverine

nagtanong, ano ang crush, walang sumagot sa akin ...

Oo, tumataas lamang na tinapay ang halo ay halo (crumples) ng dalawang beses kapag tumataas ito. Ayaw ni Rye kuwarta niyan.
Hindi ko karaniwang ginagawa ito, dahil inilalabas ko kaagad ang kutsilyo pagkatapos ng pagtatapos ng "mash", na pangunahing at tatagal ng tinatayang. kalahating oras - pagkatapos ay walang butas mula sa kutsilyo, ngunit isang maliit na butas lamang Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo
Wolverine
Quote: mumi

Oo, tumataas lamang na tinapay ang halo ay halo (crumples) ng dalawang beses kapag tumataas ito. Ayaw ni Rye kuwarta niyan.
Kaya't hindi ko ito karaniwang ginagawa, dahil inilalabas ko ang kutsilyo pagkatapos ng pagtatapos ng "mash", na tumatagal ng humigit-kumulang. kalahating oras
Salamat, malalaman namin!
LyuLyoka
At mayroon kaming isang Bagong Taon, iyon ay, nag-order na ako ng isang kalan bilang regalo para sa aking sarili para sa Bagong Taon, ihahatid nila ito ngayon
LyuLyoka
Dinala nila ang kalan ko - mukhang astig. Ang pagsukat ng kutsara ay nasiyahan sa akin - ito ay nahahati sa kalahati, ngunit ang baso, sa kabaligtaran, mapataob, ay may mga paghati lamang sa isang hakbang na 50 ML.
Inaasahan kong makita ang isang sapat na resipe para sa programang "Keks", ngunit mayroong isang mayamang lebadura cake, kapareho ng program # 6 (nasa mga tagubilin din ito para sa lumang modelo, tulad ng naintindihan ko).
Mayroon pa ring sapat na tinapay sa bahay, bukas o kinabukasan ay magsisimula na akong mag-operate
si mumi
Binabati kita! Puti? Saan ka umorder?
: girl_in_dreams: Naghihintay kami ng mga impression.
Isang bagay na rye na may lebadura at malt, pliz.
Wolverine
Quote: LyuLyoka

At mayroon kaming isang Bagong Taon, iyon ay, nag-order na ako ng isang kalan bilang regalo para sa aking sarili para sa Bagong Taon, ihahatid nila ito ngayon
Anong kulay ang iyong tagagawa ng tinapay?
LyuLyoka
Hindi, hindi ko kailangan ng puti, kinuha ko ang itim
Sa gastos ng rye ay hindi ako nangangako, hindi namin ito gusto mula sa HP, bagaman ... marahil ang resipe ay hindi angkop
Nais kong subukan ang Pranses. Sa aking Daewoo hindi ito gumana, palaging bumagsak ang bubong. Sa pangkalahatan, palagi kong ginagamit lamang ang pangunahing, mabuti, at "Kulay" o "Paghurno" nang hiwalay.
Mga batang babae, sa akin sa "ikaw"
si mumi
Quote: LyuLyoka

Sa aking Daewoo hindi ito gumana, palaging bumagsak ang bubong. Sa pangkalahatan, palagi kong ginagamit lamang ang pangunahing, mabuti, at "Kulay" o "Paghurno" nang hiwalay.

Bumaba ang aking bubong kapag may labis na lebadura at bago ang pagluluto sa kuwarta ay tumaas hanggang sa maximum. Sa gayon, o tumigil. Ngunit dahil ang oras ay naitakda na sa mga programa, maaari mong maiiba ang dami ng lebadura.
LyuLyoka
Kaya ayun - tapos na. At mayroon akong isang mode doon na 3.30 lamang kumpara sa 4.10 na ito. Marahil ay nakakaapekto rin ang pag-init, napakainit ng Daewoo sa Pranses, pati na rin sa buong butil. Sa pangkalahatan, tingnan natin kung ano ang mangyayari, ngayon ay ilalagay ko ito alinsunod sa resipe mula sa mga tagubilin.
LyuLyoka
Kaya, narito ang ilang tinapay Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo
Ang bubong ay nasa lugar Ang resipe mula sa mga tagubilin (ordinaryong Pranses), ngunit nagdagdag pa rin ako ng harina hanggang sa 500 g, tila sa akin medyo manipis at ang asin ay tumagal ng 10 g. Ang kulay ng tinapay ay average, ngunit sa katunayan lumabas ito na mas magaan kaysa sa average, at ang tuktok ay medyo magaan pa rin. Sa susunod. sa sandaling maaari mong ligtas na ilagay ang isang madilim na tinapay. Ang pag-init sa panahon ng pagpapatunay ay mahina at kaaya-aya, hindi maikumpara, syempre, sa Daewoo.
Gumagana ang kalan nang walang pagkaingay, at sa masinsinang paghahalo ay nagtataka rin ito - lahat ng bagay na nasa loob nito ay nabulabog ang mesa. Sa gayon, wala ako sa kusina, ngunit sa isang madilim na silid, walang makagambala.
Habang ito lang, puputulin ko ang tinapay mamaya
At narito ang isa pa, hindi ito sumisilip nang napakalakas, muli sa paghahambing sa Daewoo, ito ay napaka hindi kasiya-siya at matinis na mga singit.
LaraKeer
Ang aroma ng mainit na malutong na tinapay ay nagmula sa larawan, ipakita ang gitna
LyuLyoka
Nag-cool down na, gupitin ito - mahusay na lumabas, manipis na malutong crust
LyuLyoka
Lahat ng pareho, nagpasya akong subukan ang mode na "Rye". Kinuha ang Baton Village (tagagawa ng tinapay + oven) mula sa Ksyushk @ -Plushk @ Iniluto ko ito nang higit sa isang beses sa oven, napakahusay na tinapay. Narito kung ano ang nangyari (nahantad ang isang madilim na tinapay)
Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

Ang bubong ay hindi gaanong mainit, ngunit ang crumb ay mabuti, ang crust ay malutong (nagiging malambot ito sa oven kapag lumamig ito). Sa palagay ko dapat kang maglagay ng mas kaunting lebadura sa mode na ito. Masarap ang tinapay, ngunit mas gusto ko pa rin ang trigo-rye mula sa oven.
Nagdagdag ako ng mga flaxseeds nang mag-isa
Nikusya
At narito ang aking krasatuli!

Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

Milk tinapay ayon sa resipe ng MariV
Ang kulay ng crust ay average, ngunit tila medyo maputla, at naglagay ako ng labis. para sa pagluluto sa hurno (10 min.)

Hindi ko alam, ngunit parang isang obra maestra sa akin.
LyuLyoka
Oo, ang crust ay lumalabas na ilaw. Tila sa akin na maaari mong palaging ilagay ang madilim at hindi maligo ng singaw. Kaya, maliban kung ito ay isang muffin na may maraming asukal, pagkatapos ay katamtaman.
MariV
Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo
Rye buong butil, tulad nito, Riga. Pagmamasa at pagpapatunay - sa isang gumagawa ng tinapay, mga inihurnong kalakal sa isang hulma sa oven.
Perpekto ang mga tuhod!
LyuLyoka
Oo, masahin ang mga hayop
MariV Olga, hindi mo sinasadyang subukan ang resipe para sa "Buong-butil" na tinapay mula sa mga tagubilin (programa 3-4) hindi ba ito isang pagkakamali doon, tungkol sa harina ng rye? Iyon ay, eksaktong rye ang kailangan o lahat ba ito pareho?
LyuLyoka
Dito ako nagluto ng tinapay, maganda pala Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

Inilagay ko ito sa isang hiwalay na resipe
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311358.0
Wolverine
Quote: LyuLyoka

Dito ako nagluto ng tinapay, maganda pala
Ang sarap!
Elven
Mayroon din akong Bagong Taon sa lalong madaling panahon! Papunta na sa akin ang alindog ko
MariV
Quote: LyuLyoka

Oo, masahin ang mga hayop
MariV Olga, hindi mo sinasadyang subukan ang resipe para sa "Buong-butil" na tinapay mula sa mga tagubilin (programa 3-4) hindi ba ito isang pagkakamali doon, tungkol sa harina ng rye? Iyon ay, eksaktong rye ang kailangan o lahat ba ito pareho?
Hindi sinasadya, Julia, hindi pa nasubukan.
Ano ang naguluhan mo? Ang komposisyon ng resipe o ang pangalan? Kung ang pangalawa, kung gayon ito ay isang typo o isang pagkakamali dahil sa kawalan ng pansin ng mga nagtitipon - nang hindi tumitingin, muling isinulat mula sa mga tagubilin mula sa unang makina ng tinapay, mayroong program na "Whole Grain" sa halip na kasalukuyang "Rye".
MariV
Sumulat ako ng isang programa sa "Manu-manong" sa aking memorya - ang maximum na batch at dalawang mga pag-proofing nang walang baking. Nagustuhan ko ito ng husto! Mula sa pinakakaraniwang harina, tubig at lebadura, nang walang anumang mga improvers, isang seda na kuwarta para sa lutong bahay na tinapay tulad ng ciabatta ay nakuha.
LyuLyoka
MariV , Nagtataka ako, posible bang mas detalyado - ang paraan ng pagluluto at pagluluto sa hurno? At ang mga setting sa manu-manong, pagkatapos ng lahat, ay na-reset sa zero pagkatapos na magdiskonekta mula sa network, kung naintindihan ko nang tama?
MariV
Quote: LyuLyoka

MariV , Nagtataka ako, posible bang mas detalyado - ang paraan ng pagluluto at pagluluto sa hurno? At ang mga setting sa manu-manong, pagkatapos ng lahat, ay na-reset sa zero pagkatapos na magdiskonekta mula sa network, kung naintindihan ko nang tama?
Kapag na-unplug mo ang breadmaker mula sa network - ang mga setting ng auto program ay hindi na-reset? Gayundin ang 4 na mga manwal ay hindi na-reset.
Nikusya
Quote: MariV

Kapag na-unplug mo ang breadmaker mula sa network - ang mga setting ng auto program ay hindi na-reset? Gayundin ang 4 na mga manwal ay hindi na-reset.

Olenka, isa pang tanong, maaari mo bang baguhin ang na-configure na manu-manong programa?

At nagmamayabang din ako! Gumawa ako ng yogurt alinsunod sa karaniwang programa, naging mahusay ito.
MariV
Quote: Nikusya

Olenka, isa pang tanong, maaari mo bang baguhin ang na-configure na manu-manong programa?

At nagmamayabang din ako! Gumawa ako ng yogurt alinsunod sa karaniwang programa, naging maganda ito.
Taos-pusong pagbati! Plano kong gamitin ang program na "yogurt" para sa pagpapatunay ng kuwarta.
Ang lahat ng apat na manu-manong programa ay maaaring ipasadya upang umangkop sa iyong mga pangangailangan. Halimbawa, isulat ang isang mahabang minasa ng kuwarta na may proofing, sa isa pa - sourdough na tinapay, at iba pa. Upang hindi makalimutan, sa pagtatapos ng libro ng pagtuturo ay may mga talahanayan na walang laman na mga graphic, at isulat ang iyong mga algorithm para sa bawat programa doon. Nakakatuwa!
Pagod na - madaling mabago.
LyuLyoka
Quote: MariV

Kapag na-unplug mo ang breadmaker mula sa network - ang mga setting ng auto program ay hindi na-reset? Gayundin ang 4 na mga manwal ay hindi na-reset.
Nakuha ko na salamat MariV... Ngayon ay sinubukan ko rin ang pag-program, naging simple lang, ngunit naisip kong hindi ako magtatagumpay.

Quote: MariV

Sumulat ako ng isang programa sa "Manu-manong" sa aking memorya - ang maximum na batch at dalawang mga pag-proofing nang walang baking. Nagustuhan ko ito ng husto! Mula sa pinakakaraniwang harina, tubig at lebadura, nang walang anumang mga improvers, isang seda na kuwarta para sa lutong bahay na tinapay tulad ng ciabatta ay nakuha.
At gayon Olga, maaari bang maging napaka-interesante ang resipe, anong uri ng tinapay ito?
MariV
Ang karaniwang ciabatta, sa forum ng mga recipe para sa simpleng pagsubok na ito - huwag bilangin! Sumulat ang mga gumagamit, nag-post ng mga larawan na may sunud-sunod na pagpapatupad. Ganyang trabaho! kailangan mo lang basahin ang mga nauugnay na seksyon.
LaraKeer
Quote: Vadim Solynin

Natutuwa akong ipahayag ang pagdating ng Brand 3801 na gumagawa ng tinapay na itim, pati na rin ang mga ekstrang mangkok para dito.

Lahat ng naghihintay para sa modelong ito, maligayang pagdating sa iyo:
🔗

P.S. Ang pagdating ng modelong ito sa puti ay inaasahan sa huling bahagi ng Nobyembre - unang bahagi ng Disyembre.
Sa ilang kadahilanan, sinabi ng iyong mga tagapamahala na ang puting HP ay ibebenta sa Enero
At hinihintay namin sila para sa Bagong Taon, bilang isang regalo para sa aming sarili
Nikusya
Quote: MariV

Taos-pusong pagbati! Plano kong gamitin ang program na "yogurt" para sa pagpapatunay ng kuwarta.
Ang lahat ng apat na manu-manong programa ay maaaring ipasadya upang umangkop sa iyong mga pangangailangan. Halimbawa, isulat ang isang mahabang minasa ng kuwarta na may proofing, sa isa pa - sourdough na tinapay, at iba pa. Upang hindi makalimutan, sa pagtatapos ng libro ng pagtuturo ay may mga talahanayan na walang laman na mga graphic, at isulat ang iyong mga algorithm para sa bawat programa doon. Nakakatuwa!
Pagod na - madaling mabago.

Mahusay na ideya para sa pagmo-moderate ng yoghurt, Salamat. Sakay ko na.
MariV
Ginawa ngayon sa isang naka-program na manu-manong kuwarta para sa Pizza Panzarotto.

Masayang-masaya ako!

🔗
Nikusya
Quote: MariV

Ginawa ngayon sa isang naka-program na manu-manong kuwarta para sa Pizza Panzarotto.

Masayang-masaya ako!

Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

Wow, ang sarap !! parang ang amoy ng pizza ay nasa opisina na (nakaupo ako sa trabaho). Maaari ba akong magkaroon ng isang masarap na resipe?
Nikusya
Salamat! Dinala ko ito sa mga bookmark, tiyak na susubukan ko ito
MariV
Sa iyong kalusugan! Gustung-gusto ko ang pizza sa bahay - kaya sarado - calzone - Mas nagustuhan ko ito!
Elven
Dumating sa akin ang kalan ko

🔗

🔗

Naglagay ako ng yogurt sa ngayon, magluluto kami ng tinapay bukas
Elven
Ngayon ang unang pagsubok sa tinapay. Ang tinapay na ito ang aking panganay. Nag-aalala ako tungkol sa kung anong mangyayari. Nananatili itong maghintay ng 50 minuto, ang kuwarta ay tumaas sa tuktok ng timba, tumingin sa likuran ng tinapay - lahat ay tila maayos. Ang tinapay ay ordinaryong puti mula sa mga tagubilin.
Rituslya
Inaasahan namin ang iyong puting tinapay!
Ano ang isang kagandahan ng iyong tagagawa ng tinapay!
Elven
Ritamangyaring lumapit sa akin
Inaasahan ko rin ito, wala nang natitira Ang amoy ay nasa buong apartment! Naglalakad na ako sa mga bilog sa paligid ng kalan
Elven
Nai-post ko ito sa isang hiwalay na paksa, tulad ng ginawa ko kahapon na yogurt
Yoghurt Mode (Bread Maker Brand 3801 (2013))
Baka may interesadong magbasa
Elven
Maghurno ng aking unang tinapay !!!
Baking Plain puting tinapay ayon sa resipe mula sa mga tagubilin. Tanging sariwang lebadura ang kinuha ko, 9 gr. Timbang 750, madilim na tinapay

Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

Tumimbang ng isang tinapay, 655 gr. Normal ito ?!
At isa pang hangal na tanong: kailan at paano makukuha ang panghalo upang hindi ito maghurno sa tinapay?!
Admin
Quote: Elven


Tumimbang ng isang tinapay, 655 gr. Normal ito ?!
At isa pang hangal na tanong: kailan at paano makukuha ang panghalo upang hindi ito maghurno sa tinapay?!

Kaya, kapag ang pagbe-bake, ang kahalumigmigan ay sumisingaw mula sa kuwarta, kaya't ang mumo ay naging tuyo, at hindi tulad ng hilaw na kuwarta Ito ay tinatawag na "batter"
Ilabas ang spatula habang ang tinapay ay mainit pa rin, kaagad pagkatapos mag-bake - pry ito ng isang bagay na matalim at angkop para dito. Mabilis na lumipad ang gumalaw sa mainit na tinapay
Elven
Tatyana, salamat!
Tulad ng para sa pagpapakilos, ginawa ko iyon - Inilabas ko ito mula sa mainit na tinapay na may isang crochet hook. Ibig kong sabihin, bago magbe-bake, paano mo ito makukuha? Sa huling pag-akyat?
Admin
Quote: Elven

Tatyana, salamat!
Tulad ng para sa panghalo, ginawa ko lang iyon - Inilabas ko ito mula sa mainit na tinapay na may isang gantsilyo. Ibig kong sabihin, bago magbe-bake, paano mo ito makukuha? Sa huling pag-akyat?

Kung bago magbe-bake - pagkatapos pagkatapos ng pagmamasa, bago umalis para sa huling pagpapatunay, ilabas mabilis ang kuwarta, alisin ang panghalo at maingat na ilagay ang kuwarta sa ilalim. Sa oras na ito, maaari mo ring hawakan ang kuwarta, ilagay ito sa gitna ng ilalim upang ang tinapay ay hindi maging isang panig
Elven
Yeah, salamat sa tulong. Alamin natin

Tatyana, Kukuha ako ng kaunti pa para sa iyo 9 gr. sariwang lebadura ok? Hindi ko mawari ang 8 o 10, kinuha ko ito sa gitna
Admin
Quote: Elven

Yeah, salamat sa tulong. Alamin natin

Tatyana, Kukuha ako ng kaunti pa para sa iyo 9 gr. sariwang lebadura ok? Hindi ko mawari ang 8 o 10, kinuha ko ito sa gitna

Pagkalkula ng sariwang lebadura: para sa 100 gramo ng harina ng trigo, 2 gramo ng sariwang lebadura ang kinuha.
Kapag nagdaragdag ng mabibigat na harina sa pagtaas, rye, buong butil at iba pang mga uri ng harina, pinapataas namin ang lebadura ng pagtula ng lebadura ng 20-30%, depende sa dami ng mabibigat na harina
risha n
narito ang aking tinapay https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/104487/Foto2522~0.jpg
inihurnong tinapay ng rye sa pagtatakda ng 3

itakda ang timbang na 1000, madilim na tinapay
Bread maker Brand 3801 - modernisadong modelo

Wolverine
Quote: risha n

narito ang aking tinapay
IrinaZ
Quote: MariV

Hindi sinasadya, Julia, hindi pa nasubukan.
Ano ang naguluhan mo? Ang komposisyon ng resipe o ang pangalan? Kung ang pangalawa, kung gayon ito ay isang typo o isang pagkakamali dahil sa kawalan ng pansin ng mga nagtitipon - nang hindi tumitingin, muling isinulat mula sa mga tagubilin mula sa unang makina ng tinapay, mayroong program na "Whole Grain" sa halip na kasalukuyang "Rye".

Pinalitan namin ang pangalan ng program na ito Mula sa Buong Grain hanggang kay Rye, sa kahilingan ng mga mamimili. Ang mga recipe para sa pagpapaandar na ito ay naiwan na pareho, dahil ang pagpapaandar na ito ay maaaring magamit upang maghurno ng parehong rye at buong butil, pati na rin sa bran.
Hindi namin binago ang mga recipe sa mga gumagawa ng tinapay, dahil ang aklat ay kasama lamang ang pangunahing mga recipe para sa tinapay.
Nikasa
Irina, sabihin mo sa akin, magkakaroon ka ba ng isang puting kalan sa pagbebenta sa Disyembre 25? O hindi upang maghintay para sa isang regalo sa ilalim ng puno?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay