Plum Pie - Recipe ng New York Times

Plum Pie - Recipe ng New York Times

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
asukal	3 / 4st + 2st. l. para sa pagwiwisik
mantikilya (margarin)	113g
harina	1 st.
itlog	2 pcs.
baking pulbos	1h l.
plum	10-15pcs
kanela	1h l.
asin	kurot

Paraan ng pagluluto

• Talunin ang mantikilya na may 3/4 tbsp. Sahara.
• Magdagdag ng mga itlog at asin nang paisa-isa. Beat ulit.
• Gumalaw ng harina na halo-halong may baking pulbos na may kutsara. Ang kuwarta ay medyo makapal.
• Grasa ang mangkok ng langis, ilatag ang kuwarta, antas.
• Hatiin ang mga plum sa kalahati. Mula sa itaas, nang walang pagpindot, ilatag ang mga kalahati ng mga plum.
• Paghaluin ang 2 kutsara. l. asukal na may 1 tsp. kanela at iwisik ang kaakit-akit na asukal sa kanela.
• 
• 
• Ang asukal sa mga plum ay caramelized
• 
• Sa isang pressure cooker, maghurno ng 60 minuto
• 
• Para sa oven, madalas akong maghurno ng dobleng porizia
• 
• 
• 
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Plum Pie kasama si Vanilla Pudding (glykoza)

Plum pie na may nut crocant (Vladislava)

Plum yeast pie na may streusel (Nataly_rz)

Sa totoo lang, nabasa ko ang pamagat ng 3 beses, naisip kong nababaliw ako hanggang sa napagtanto ko na ang resipe ay kinuha mula sa pahayagan, at hindi ang cake ang inihurnong mula sa pahayagan.

Sa totoo lang, nabasa ko ang pamagat ng 3 beses, naisip kong nababaliw ako hanggang sa napagtanto ko na ang resipe ay kinuha mula sa pahayagan, at hindi ang cake ang inihurnong mula sa pahayagan.

At 2 beses ako, sa pangatlo dumating ito

Sa totoo lang, hindi ko naisip iyon. Well, may pantasya ka !!!
Nais mo bang idagdag ang salitang resipe?

Para sa lalo na "kamangha-manghang" - Natapos ko na!

[Vichka,]

At 2 beses ako, sa pangatlo dumating ito

At pagkatapos ng unang pagkakataon, naghanap ka ba ng mga titik na Ingles sa pie sa larawan? Naghahanap ako.

Vichka, patawarin mo kaming mga makasalanan, kahit papaano ay nag-iisip kami sa maling steppe, tila ...

[Vichka,]

At pagkatapos ng unang pagkakataon, naghanap ka ba ng mga titik na Ingles sa pie sa larawan? Naghahanap ako.

Vichka, patawarin mo kaming mga makasalanan, kahit papaano ay nag-iisip kami sa maling steppe, tila ...

Hindi mo ginamit nang masama ang yogurt sa loob ng isang oras?

Hindi mo ginamit nang masama ang yogurt sa loob ng isang oras?

Ayoko ng kefir.

Vika, nang-aabuso ako at sa larawan ako ang unang naisip na ang mga ito ay mga cutlet sa isang bilog.
Ngunit gusto ko din ang mga plum tart. Bawat resipe

may panahon lang tayo mga cutlet binaha ang alisan ng tubig

Inaabuso ko at sa larawan na una kong naisip na ito ay mga cutlet sa isang bilog.

Ito ang ginagawa ng labis na paggamit ng kefir sa mga tao. Ang mga cutlet na ay nakikita kahit saan.

Ito ang ginagawa ng labis na paggamit ng kefir sa mga tao. Ang mga cutlet na ay nakikita kahit saan.

Vika, inaabuso ko

Maaari mong gawin ang lahat!

[Undead sa gabi]

Ayoko ng kefir.

At tila sa akin na nag-flash ka sa pinakatanyag na paksa sa forum advertising Undead sa gabi

Mahusay na resipe! At masarap at walang mga hindi kinakailangang paggalaw ng katawan! Salamat!

[Vichka]

Vichka, isang napaka-kaakit-akit na cake! Ang mga plum pie ay laging masarap mmm ...

[Undead sa gabi]

At tila sa akin na nag-flash ka sa pinakatanyag na paksa sa forum advertising Undead sa gabi

Parang sayo. Sumilip ako sa baso, uminom ng fermented baked milk o yogurt sa gabi.

At nagsimula na ang panahon ng aming kanal!
Magandang resipe, magluluto kami ng gayong cake!
Salamat sa resipe!

Sabihin mo sa akin hindi ba ito maasim?

Tila sa akin na hindi ito magiging maasim ... Mukhang napaka-pampagana, ang iyong kamangha-manghang pie ay napupunta sa mga tala Salamat

Ito ay naging isang napaka-masarap na cake. Nagluto ako sa oven, ang aking mga plum lamang ang napaka-asim. Sa kabilang banda, gusto ko ang maasim na lasa. Sa pangkalahatan, salamat sa resipe.

[tatyana,]

Ito ay naging isang napaka-masarap na cake. Nagluto ako sa oven, ang aking mga plum lamang ang napaka-asim.Sa kabilang banda, gusto ko ang maasim na lasa. Sa pangkalahatan, salamat sa resipe.

tatyana, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang cake! Salamat

Kahapon nagluto ako ng pie ayon sa iyong resipe. Napakasarap!
Gayunpaman, ang impiyerno ay hindi sa Brandik (ang parehong mga bowls ay inookupahan), ngunit sa oven, ngunit ito ay naging sobrang masarap.
Ang pie ay naging malambot, makatas, na may kaaya-aya na masarap na asim.
Ang temperatura ay itinakda sa 180 degree, at ang oras ay 45 minuto.
Maraming salamat!
Sa susunod ay susubukan ko talagang magluto sa SV.

[Rita,]

Kahapon nagluto ako ng pie ayon sa iyong resipe. Napakasarap!
Gayunpaman, ang impiyerno ay hindi sa Brandik (ang parehong mga bowls ay inookupahan), ngunit sa oven, ngunit ito ay naging sobrang masarap.
Ang pie ay naging malambot, makatas, na may kaaya-aya na masarap na asim.
Ang temperatura ay itinakda sa 180 degree, at ang oras ay 45 minuto.
Maraming salamat!
Sa susunod ay susubukan ko talagang magluto sa SV.

Rita, Salamat po!

Mas ginusto ko ang cake na ito sa oven. Sa cartoon, ang lasa ay nananatiling pareho, ngunit ang mga plum ay nahuhulog sa kuwarta. Ang cake ay mukhang iba sa oven.
Narito ang aking kahapon. Ang kaakit-akit ay hindi sapat na makatas, kaya nagdagdag ako ng ilang mga seresa.

Bilang karagdagan, mayroon ding isang mababaw na kaakit-akit. Samakatuwid, mas mahusay na kumuha ng malaki at makatas na mga plum sa pie, mga plum.

Kamusta! Salamat sa resipe, ito ay isang masarap na pie. Mayroon ding isang PERO: kapag ang pagluluto sa hurno, ang asukal sa prutas ay hindi caramelized, ngunit hinihigop sa mga berry (Ginawa ko ito ng mga plum at nektarin). Samakatuwid, ang prutas ay naging isang compote. Mahal ko sa asim. Sa susunod ay hindi ako maglalagay ng asukal sa mga berry, sa palagay ko gagana ito para lamang sa akin.

[Vichka]

Vichka - oh, at napaloko ako sa iyong resipe, baka sasabihin mong - kinutya

Pagkatapos ng trabaho, gawin ito sa pamamagitan ng pag-jogging, at ang baking powder ay natapos na sa bahay, mayroon lamang ammonium, na kamakailan kong binili para sa pagsubok.
Napagpasyahan kong gawin ito dito, ngunit nangangailangan ito ng pagbabanto sa gatas - hindi bababa sa 1 kutsara. l, alam mo namang hindi umaangkop sa kanya ang tubig, hindi siya foam, kaya't naghagis pa ako ng milk powder. Iyon ay, ang likido ay kalaunan ay nadagdagan ng 1 kutsara. l.

At sa pagmamasa ng kuwarta, ang aking bubong ay nawala lahat - sinahod ko ang lahat ng mali - pinaghalo ko ang harina at mantikilya sa gilingan, pagkatapos ay blunt ito at ibinuhos ito, at sinimulan kong ihalo ang asukal sa pamamagitan ng kamay (at gagawin ito ay kinakailangan upang idagdag ito sa parehong lugar para sa harina at mantikilya), pagkatapos ay binaha ng mga itlog at ammonium - halo-halong isang lolzhka.
Nakuha ko ang isang uri ng likidong slurry na may mga bugal.
Hindi pa ako naging ganon kaloka, kung ano ang nangyari sa akin
Pinilit ko ang aking sarili, masahin ang mga bugal sa likidong ito at nagdagdag ng harina, dahil ayon sa resipe para sa mga taong tulad ko sinabi - ang kuwarta ay makapal! Dinala ko ito sa isang kamag-anak - nagbuhos ito ng kaunti nang ibuhos ko ito sa isang kasirola ng Panasik

Hinihintay ko ang resulta

[Vichka]

Vichka - oh, at napaloko ako sa iyong resipe, baka sasabihin mong - kinutya

: lol: Hi-hiiiiii
Naghihintay din ako

[Loya,]

Kamusta! Salamat sa resipe, ito ay isang masarap na pie. Mayroon ding isang PERO: kapag ang pagluluto sa hurno, ang asukal sa prutas ay hindi caramelized, ngunit hinihigop sa mga berry (Ginawa ko ito ng mga plum at nektarin). Samakatuwid, ang prutas ay naging isang compote. Mahal ko sa asim. Sa susunod ay hindi ako maglalagay ng asukal sa mga berry, sa palagay ko gagana ito para lamang sa akin.

Loya, salamat sa pagsubok sa cake na ito! Gusto ko ring subukan sa mga nektar. Tiyak na masarap.
Nabasa ko na nakatira ka sa Togliatti. At noong Hulyo ay nasa Zhigulevsk ako, tumingin ako sa Togliatti mula sa ikasiyam na palapag.

[Vichk]

: lol: Hi-hiiiiii
Naghihintay din ako

Nagluto siya sa isang malaking Panas, pagkatapos ng 60 minuto ay napunit siya sa sahig ng isang kawali, ngunit ang tuktok ay mamasa-masa.
+ 20 minuto pa

Ngayon ko lang ito kinuha - sinundot ko ito gamit ang aking daliri - handa na ito, ang tuktok ay mataba,
ngunit ang paglabas ng bata ay MALAKI
Vichk - Maghihintay ba ako hanggang sa lumamig ito o kabaligtaran - ilabas ito habang mainit?

[Vichk]

Vichk - Maghihintay ba ako hanggang sa lumamig ito o kabaligtaran - ilabas ito habang mainit?

julifera Inilabas ko ito sa loob ng 20 minuto, at sa sandaling tumayo ito kasama ko ang buong gabi, nakalimutan kong makuha ito.

Hindi ko ito matiis - inilabas - MASARAP !!!

Shl
Ngunit mas mabuti, syempre, maghintay hanggang sa mawala ang lahat ng mga ammonium

[Vichka]

Vichka - oh, at napaloko ako sa iyong resipe, baka sasabihin mong - kinutya

Pagkatapos ng trabaho, gawin ito sa pamamagitan ng pag-jogging, at ang baking powder ay natapos na sa bahay, mayroon lamang ammonium, na kamakailan kong binili para sa pagsubok.
Napagpasyahan kong gawin ito dito, ngunit nangangailangan ito ng pagbabanto sa gatas - hindi bababa sa 1 kutsara. l, alam mo namang hindi umaangkop sa kanya ang tubig, hindi siya foam, kaya't naghagis pa ako ng milk powder. Iyon ay, ang likido ay kalaunan ay nadagdagan ng 1 kutsara. l.

Hindi ko alam, nagluto ako kamakailan ng tulad ng isang charlotte at si Amonius ang gumamit nito. Kaya't hindi ko ito pinagsama, habang itinapon ko ang karaniwang baking pulbos na may harina. Ang nasabing isang maaliwalas na pie ay naka-out, inilalagay ko ang kasalukuyang sa halip na 1 kutsarita ng baking pulbos, lalo na 0.5 kutsarita ng ammonium. Gusto ko ito.

Vikusya, well, para kang isang wizard. Kaagad na bumili ako ng isang kaakit-akit ngayon, at pagkatapos ay nakita ko ang iyong resipe. Bukas boom oven, i-on ang cartoon syempre. Totoo, walang brown sugar, ngunit sa palagay ko matamis ang aking kaakit-akit, magagawa mo ito nang wala ito. Parehas sa cartoon ang lahat.

Hindi ko alam, nagluto ako kamakailan ng tulad ng isang charlotte at si Amonius ang gumamit nito. Kaya't hindi ko ito pinagsama, habang itinapon ko ang karaniwang baking pulbos na may harina. Ang nasabing isang maaliwalas na pie ay naka-out, inilalagay ko ang kasalukuyang sa halip na 1 kutsarita ng baking pulbos, lalo na 0.5 kutsarita ng ammonium. Gusto ko ito.

Habang idinagdag ko ang pulbos ng gatas sa tubig na may amonya, kaya't ang bula ay sumama sa isang sumbrero, naisip kong kinakailangan.
At lumalabas na gumana ito tulad nito at sa gayon nangangahulugan ito

[kanela]

Vikusya, well, para kang isang wizard. Kaagad na bumili ako ng isang kaakit-akit ngayon, at pagkatapos ay nakita ko ang iyong resipe. Bukas boom oven, i-on ang cartoon syempre. Totoo, walang brown sugar, ngunit sa palagay ko matamis ang aking kaakit-akit, magagawa mo ito nang wala ito. Parehas sa cartoon ang lahat.

Nagy, wala rin akong brown sugar.
Mayroon akong regular na asukal at kanela meron

Hindi ko ito matiis - inilabas - MASARAP !!!

Kaya, salamat sa Diyos!
At ang hinihiling lang ng minahan para sa pie na ito sa oven, gusto talaga nila na ang plum ay mananatili sa tuktok

[kanela]

Nagy, wala rin akong brown sugar.
Mayroon akong regular na asukal at kanela meron

Hindi ito sa akin na may kanela, maaari kong gawin ang kasalukuyan sa aking anak. Nangangahulugan ito sa akin ng isang kasalukuyang may asukal, isasablig ko rin ito sa kanela. Sa Biyernes gusto ko siyang puntahan, kaya gagawin ko ito bukas bago ang biyahe.

Hindi ito sa akin na may kanela, maaari kong gawin ang kasalukuyan sa aking anak.

kung gaano kapritsoso!

kung gaano kapritsoso!

Allergic ako sa amoy niya, naghihithit ako at nagsimulang umubo, kung mayroon akong isang salita.

Allergic ako sa amoy niya, naghihithit ako at nagsimulang umubo, kung mayroon akong isang salita.

ok, hindi kapritsoso

[Vikul]

Para sa oven, madalas akong maghurno ng dobleng porizia

Vikul, dobleng bahagi epagkatapos ay pumunta sa buong malaking baking sheet, ha?!

Sumasalamin ako, kasama ang isa _{mga bahagi} upang magsimula o kailangan mong sayangin ang iyong oras sa mga maliit na bagay?

Vikul, at _{para sa oven} Lope sa oras at sa anong temperatura hindi mo hihilingin?

Iniluto ko ang cake na ito nang maraming beses. Ito ay naging napakasarap sa mga milokoton o aprikot sa halip na mga plum. Subukan mo.
Ngunit sa oven lang ako nagluluto nito. Sa temperatura na 175-180 gramo, kailangan mong maghurno sa loob ng 40-45 minuto. Narito ang mga caramel lamang sa tuktok ng mga plum, hindi rin ako gumana.
At higit pa. Kahapon ay nagluto ako ng mga plum, ngunit tila ang mga plum ay kahit papaano mali (masyadong makatas). Karaniwan ang mga plum ay nalulula, kung hindi man lahat sila ay lumubog. At bilang isang resulta, ang pie ay lumabas na parang hindi buong lutong.
Pero masarap parin

Vikulya ... Hindi nag-ulat para sa pie. Ginawa ko ito sa isang multicooker para ma-export sa manugang mo. Ni hindi pa ako nakatikim ng kagat. Ngunit pagkatapos ay kumatok ako ng salamat mula sa kanya para sa resipe. Sinabi niyang masarap, at hindi rin ako nagsisisi sa mga kaagad. At kanela, mahal niya siya. Kaya't biyenan, mula sa manugang mo .

[Walang sala,]

Walang sala, Naghurno ako sa oven ng halos isang oras, 180-200, tingnan ang pie, ilagay ito sa isang preheated oven. Dobleng paghahatid, oo, isang buong baking sheet. At tama nga, walang sinasayang sa mga maliit, maghurno ng ganito upang maghurno ng isang dobleng bahagi!

Vikulya ... Hindi nag-ulat para sa pie. Ginawa ko ito sa isang multicooker para ma-export sa manugang mo. Ni hindi pa ako nakatikim ng kagat. Ngunit pagkatapos ay kumatok ako ng salamat mula sa kanya para sa resipe. Sinabi niyang masarap, at hindi rin ako nagsisisi sa mga kaagad. At kanela, mahal niya siya.

Kaya, salamat sa Diyos! Nasiyahan ako sa manugang ko!
Nagluto rin ako ng mga milokoton at nektarine

napaka sarap

[k @ wka]

k @ wka, Checkmark, salamat sa pahiwatig !!!

Vikulya, Maraming salamat !!!

Iyon ang gusto kong itanong ...

Paulit-ulit kong natutugunan ang resipe para sa pie na ito sa tyrnet, at iba pa sa mga lutuin na iyonAkonmah, ang sumusunod ay iminungkahi:

Talunin ang mantikilya na may 3/4 tasa ng asukal sa isang taong magaling makisama, magdagdag ng mga itlog, asin, baking pulbos, matalo hanggang makinis.
Magdagdag ng harina na may kutsara, pukawin.

Iyon ay, idinagdag namin ang baking powder hindi sa harina, ngunit sa butter-egg-sugar mash ...

Vikulnasubukan mo na yan

[Vikul]

Vikulnasubukan mo na yan

Walang sala, Ako ay nasa makalumang paraan, ihinahalo ko ang baking pulbos sa harina

Ilagay ang pie sa cartoon na hinihintay ko ang resulta. Nagwiwisik konti sa itaas lamang ng asukal.
Kahapon lang ako bumili ng ilang maliliit na plum na hugis peras. Nakatikim sila ng kapaitan, ayaw ng minahan. Kung ang cake na ito ay gumagana, kung gayon may kung saan magtatapon ng mga plum.

Inilagay ko ang pie sa cartoon na hinihintay ko ang resulta. Nagwiwisik konti sa itaas lamang ng asukal.
Kahapon lang ako bumili ng ilang maliliit na plum na hugis peras. Nakatikim sila ng kapaitan, ayaw ng minahan. Kung ang cake na ito ay gumagana, kung gayon may kung saan magtatapon ng mga plum.

Albina, kung ang kaakit-akit ay may kapaitan, marahil ay hindi mo dapat binawasan ang dami ng asukal?

Albina, kung ang kaakit-akit ay may kapaitan, marahil hindi mo dapat binawasan ang dami ng asukal?

Malalaman natin mamaya
Ang resipe mismo ay ayon sa plano, nagbago lamang mula sa itaas. At sa totoo lang, hindi ko sinukat ang asukal sa isang kutsara, ngunit iwisik ang mangkok ng asukal sa Tupper sa mata

[quote may-akda = Albina link = paksa = 290068.msg117

Boom teka

[Vikulya]

Vikulya, Nakasalanan na ako !!!

Gaano kahirap ang amoy !!!

At bumangon siya, kahit papaano, lumalaki siya sa harap mismo ng aming mga mata !!!

At pagkatapos ay ako na Halos mahulog ako sa gulat zaprezhsabaras, isang bagay na kuwarta ay kahit papaano masyadong maliitatt ...



Fkuuusnahh !!!

Pasiba Vikulechka-lapotulechka !!!