Lebadura plum pie na may streusel

Plum yeast pie na may streusel

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Lebadura kuwarta:
Harina	375 g
Gatas	200 ML
Asin	0.5 tsp
Asukal	75 g
Mantikilya at margarin	75 g
Tuyong lebadura	1 tsp
Curd:
Cottage keso	250 g
Pula ng itlog	2 pcs.
Asukal	75 g
Puno ng vanilla	1 sachet (malaki)
Para sa pagpuno:
Mga plum	400 g
Para sa strosel:
Mantikilya	75 g
Asukal	75 g
Harina	75 g

Paraan ng pagluluto

• Masahin ang kuwarta ng lebadura at hayaan itong doble ang laki. Ginamit ko ang mode na "kuwarta" sa tagagawa ng tinapay: 0.5 oras na pagmamasa at 1 oras na pagpapatunay. Hatiin sa 10 magkaparehong piraso, igulong ang mga ito sa mga bola at ilagay sa paligid ng perimeter ng isang bilog na hugis na 26 cm ang lapad na may isang pahinga sa gitna. Wala akong ganoong hugis, kaya ginamit ko ang karaniwang hugis at naglagay ng isang culinary ring sa gitna.
• Gumawa ng isang depression sa gitna ng bawat bola na may isang kutsara. Paghaluin ang keso sa maliit na bahay na may asukal at mga pula, magdagdag ng puding. Ilagay ang masa ng curd sa gitna ng bawat bola. Maglagay ng mga plum sa curd. Para sa pagwiwisik, matunaw ang mantikilya, ihalo sa harina at asukal, gilingin sa mga mumo gamit ang iyong mga kamay, iwisik ang pie sa itaas.
• 
• 

Oras para sa paghahanda:

mga 35-40 minuto.

Programa sa pagluluto:

Maghurno sa 200 °

Katulad na mga resipe

Plum pie sa streusel (Aprelevna)

Plum Sprinkle Pie (Omela)

Plum cake (Vitalinka)

Natasha, anong uri ng anal pudding ang mayroon ka? Si Dr. Otter sa mga bag na kasing laki ng isang sobre?

Oo, malaki, itinapon ko ang lahat, hindi tinitipid Ito ay naging napaka-masarap - ang cottage cheese ay kinuha + ang lasa ng banilya

narito ang mga puno ng Pasko, mga panicle, ngunit tila sa akin ito ay medyo sobra, at kalahati lang ang itinapon ko

well, ilagay mo na sa proofing. Nagustuhan ko talaga ang kuwarta - malambot, plastik

Sa palagay ko hindi ito nakakatakot, ngunit para sa isang karagdagang bahagi ng pie sapat na ito. Sa pamamagitan ng paraan, nakakuha ako ng maraming curd mass - natapos ko na itong ibuhos sa buong pie. Anong uri ng pagpapatunay ang sinasabi mo? Hindi ko inilagay kaagad ang naka-tuck na pie sa oven, kung saan tumaas ito nang husto, kahit na sa gilid ng singsing sa gitna ng pag-akyat

oo, napagpasyahan ko lamang na magbigay ng kaunting pagpapatunay, ang mga bola ay tila sa akin masyadong maliit

Halos itulak ko ang pagpuno ng curd - Ginawa ko sila ng kaunting kakaiba, sa mga bag. Pinagsama ko ang bola sa isang cake, sa loob - isang curd mass, isang plum (dalawang halves), at pagkatapos, tulad ng isang whitewash, hinila ang mga gilid sa gitna. ang mga ganitong bag ay lumabas. umakyat din, amoy mabango ...

Wow, gaano kagiliw-giliw, sa palagay ko sa proseso ng pagluluto sa hurno ng mga bag ay magbubukas ng kaunti, dapat itong maging maganda, kailangan mo lamang iwisik ng isang gilis upang ang buong bagay ay hindi masunog mula sa itaas

oo, ang mga bag ay bumukas nang kaunti bago ang pagluluto sa hurno, ngunit maghintay, lumaki sila at ang ilan ay sarado ng isang gilis, inilagay ko ito ng marami at iniimbak ito sa freezer - kamangha-mangha itong nakaimbak

Natasha, salamat! talagang masarap, at ang pagpuno ng curd na ito ay cool, nagustuhan ko ito ngayon na nalulugi ako kung ilalagay ko ito sa daanan. sa sandaling ang buong pakete, kung at kalahati ay masarap na

ang aking "mga bag" ay talagang naging mga bag - ang pagpuno ay bumaba, at mayroong kawalan ng laman sa bag, kaya - ang pinakamahusay na kaaway ng mabuti, sa daanan. sa sandaling gagawin ko tulad ng sa orihinal

narito ang isang ulat sa larawan



Masarap! ngayon, habang ang panahon, gagawin ko pa!