Juice na may kulay-gatas

Kategorya: Mga produktong panaderya
Juice na may kulay-gatas

Mga sangkap

Pasa:
Harina 500 g
Mainit na gatas (inihurnong) 300 ML
Asin 1.5 tsp
Asukal 2 kutsara l.
Natunaw na mantikilya 2 kutsara l.
Tuyong lebadura
(20 g live)
1.5 tsp
Yolks 2 pcs.
Upang amerikana ang mga layer:
Mantikilya 1 pack
Pagpuno:
Pinakamahusay na fat sour cream 200 g
Upang madulas ang nangungunang 1 yolk
+ isang kutsarang sour cream.

Paraan ng pagluluto

  • 1. Pagmamasa - 1 oras na pagtaas - hindi na kailangang masahin. (bezoparny kuwarta)
  • 2. Igulong ang isang manipis na layer na 0.5 cm makapal - grasa na may mantikilya,
  • - tiklupin sa kalahati - grasa ng langis,
  • - tiklop muli at muling grasa.
  • Ang resulta ay dapat na isang patag na sobre ng kuwarta tungkol sa laki ng isang maliit na sheet ng pagluluto sa hurno.
  • 3. Takpan ito ng palara upang mapanatili itong cool at ilagay sa ref sa loob ng 3-4 na oras.
  • 4. Pagkatapos ay ilagay sa isang mainit na oven para sa 10-15 minuto, kapag ang cake ay nagsimulang mag-brown nang bahagya (nagiging dilaw ..) TANGGALIN ITO MULA SA OVEN, grasa ng CREAM at tiklupin muli sa kalahati, grasa ang tuktok na may yolk na hinid st. l. kulay-gatas.
  • Ito ay magiging isang bagay tulad ng isang makapal na libro sa laki).
  • 5. Bumalik sa oven at maghurno para sa isa pang 15 minuto hanggang sa maging kulay. T. pagbe-bake ng mga 190-200 * C.
  • Juice na may kulay-gatas

Tandaan

Kinuha ko ang resipe sa grocery book, ang resipe mula sa M. Syrnikov at inangkop ito para sa HP,

Inamin ng makatang A. Bestuzhev-Merlinsky:

"Ako ay isang pormalista, gustung-gusto ko ang tsaa sa forforfor, alak sa baso;
sa hapunan ng Russia - napakahusay,
inihaw na baka sa mesa ng ingles
".

Dapat pansinin: tama siya!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay