Jam marrow-currant

Jam marrow-currant

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Mga berry ng itim na kurant	0.5KG
zucchini	0.5KG
asukal	1 kg
vanillin (opsyonal)	sa dulo ng kutsilyo

Paraan ng pagluluto

• Pakuluan ang syrup mula sa mga itim na berry ng kurant at asukal hanggang sa magbago ang kulay ng syrup, pagkatapos ay idagdag ang zucchini, gupitin sa maliliit na cube, dito. Magluto hanggang makapal (depende sa katas ng zucchini at berry) kung lutuin mo ang siksikan, o hindi bababa sa 30 minuto kung nais mong makuha ang siksikan. Maaari kang magdagdag ng ilang vanillin o vanilla sugar.
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

0.7-0.8 l

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

Sa kalan o sa isang multicooker sa programa

Tandaan

Kung nagluluto ka sa isang mabagal na kusinilya, minsan sinusubukan nitong makatakas mula sa isang 4-litro na kasirola

Ano ang trick? Ang Zucchini ay walang kinikilingan, at ang mga currant ay may isang napaka-mayamang lasa. Mukhang "nawala" ang zucchini?

Nakakagulat, ang jam ay may isang ganap na magkakaibang lasa kaysa kung mula sa isang kurant ay walang binibigkas na pagkaasim na naroroon sa jam mula sa isang kurant, ang mga hiwa ng zucchini ay pinakuluan hanggang sa laki ng mga berry ng kurant, ngunit hindi eksaktong pareho ang lasa nila. . Sinabi ng aking anak na lalaki - mukhang chewing gum Hindi ito kagaya nito, syempre, ngunit napakasarap, at walang kumakain ng jam mula sa isang kurant na madalas kong idagdag ang vanillin sa jam na ito, mas masarap pa noon

Tina, iniisip ko ito: "Kung babawasan mo ang dami ng mga currant at taasan ang halaga ng zucchini?" Marahil hindi ito magiging napaka kurant?

Natasha, maaari ba akong pumunta sa "Ikaw"?) Kapag kinain mo ito, hindi malinaw na malinaw na ito ay mga kurant lamang at zucchini)) Mas gusto ko ang jam na ito kaysa sa iba, inilalagay ko ito kahit saan ko makakaya, at kahit na kainin mo lang ito sa tinapay
Marahil ay maaari mo itong maiiba ayon sa gusto mo, dahil kapag nagluluto ka ng zucchini na may cherry plum, orange o lemon, nagluluto ka ng mas maraming zucchini doon kaysa sa anumang iba pang bahagi, at lumalabas na napakasarap nito)
Maaari mong subukang bawasan ang lahat ng mga sukat ng 2-3 beses, magluto ng kaunti para sa isang pagsubok, at doon mo na titingnan ang iyong panlasa

: hi salamat sa iyo!

Sabihin mo sa akin mamaya kung nagustuhan mo ito)

Kinakailangan!

Valyusha, ang iyong resipe ay na-publish sa isang magazine.

[Helena]

Helena, Helen, salamat