Chinese choux dumplings

Chinese choux dumplings

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: Intsik

Mga sangkap
harina	2.5 stkn *
mais na almirol	0.5 stcn
langis ng gulay (mayroon akong langis ng oliba)	1 kutsara l.
asin	1 tsp
ang tubig ay malamig	50 ML
tubig na kumukulo	140 ML
* pagsukat ng baso = 250 ML

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang harina, starch, asin at langis ng gulay sa isang mangkok. Sukatin ang tubig (Nagpunta ako sa dami ng natitirang katas mula sa pag-defrost ng hipon na napuno, ang nawawalang dami ay idinagdag na may simpleng tubig). 50 ML - iwanan ang malamig, pakuluan ang 140 ML. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa harina na may starch, asin at langis sa isang manipis na stream, pagpapakilos sa isang kutsara, pagkatapos ay idagdag ang malamig na tubig sa parehong paraan, sa isang stream. Gumalaw ng mabuti, pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay, tulad ng nararapat, mga 5 minuto. Maaari kang makakuha ng isang hindi magandang tingnan, "punit" na kuwarta. Huwag magalit, ngunit igulong ito sa isang bola, kung maaari, ilagay ito sa isang bag at ilagay ito sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto, hangga't maaari.
• Gawin ang pagpuno kahit anong gusto mo. Maaari kang kumuha ng tinadtad na baboy, magdagdag ng makinis na tinadtad na repolyo ng Tsino, berdeng mga sibuyas, gadgad na luya (tikman), matamis na mais. Maaari mong - ihalo ang parehong gulay na may makinis na tinadtad na hilaw na hipon. Magdagdag ng ilang patak ng linga langis, toyo. Idikit ang dumplings sa paraang gusto mo. Inilunsad ko ang kuwarta sa isang pamutol ng pansit, pagkatapos ay gupitin ang mga parisukat at kinurot ang mga naturang sobre.
• Narito ang mga dumpling na ito (mula sa unang batch) na may tulad na isang pagpuno ng hipon, steamed.
• 
• Mula sa mga dumpling na ito, nag-iwan ako ng isang piraso ng kuwarta, na pinagsama ko sa mga layer sa isang pamutol ng pansit, binalot ang bawat isa sa plastik na balot, at ipinadala sa freezer. Humiga sila sa akin ng halos isang buwan, hanggang sa gusto ko ulit ng dumpling na may mga hipon. Natunaw ito, at ang kuwarta ay naging ganap na handa para sa mga bagong "pagsasamantala". Hindi ko na kailangang magdagdag ng harina, hindi ito malagkit, kahit na ang mga dumpling ay nakadikit na perpekto.
• Ang pangalawang batch ay ginawa lamang ng buong malalaking mga hipon, kung saan natunaw ko lamang, pinunit ang mga chitinous tails at nagpainit para sa isang literal na minuto sa isang halo ng langis ng oliba at linga (ilang patak) at gadgad na luya (1.5 cm).
• Gumawa ako ng dumplings sa form na ito, na binili ko para sa okasyon, na tinawag na "dumplings".
• 
• Pinrito ko ang mga dumpling na ito, din sa isang halo ng langis ng oliba at linga.
• Kumain sila ng adobo na luya at sarsa kung saan naghalo sila ng toyo, gadgad na luya at lahat ng parehong langis na linga.
• 
• Nagyeyelo ako ng mga hilaw na dumpling na hindi kaagad kinakain.

Oras para sa paghahanda:

mula sa 30 minuto

Tandaan

Nagustuhan ko talaga ang kuwarta na ito sa trabaho. Ito ay malasutla, nababaluktot, hindi napupunit. Ang dumplings sa freezer, kahit na nag-freeze sila (kapag malapit na silang mahiga), ay madaling hiwalayin sa bawat isa sa panahon ng pag-defrosting. Masarap pareho steamed at pritong. Mas masarap pa kapag pinirito
Ngunit tungkol sa pinagmulan ng resipe, totoo kong sasabihin na nawala ko ito. Natagpuan ko ito sa isang lugar sa Internet, ngunit nakalimutang tandaan ang link. Kaya humihingi ako ng paumanhin sa mga may-akda. Ang kanilang pangalan ay hindi kilala, ngunit ang recipe ay mahusay!

Katulad na mga resipe

Choux kuwarta para sa mga noodles, dumplings, dumplings (Admin)

Pasa para sa dumplings at dumplings (sa soda) (nila)

Pasa para sa manti at pasties na may sourdough (MariV)

Isang napaka-kagiliw-giliw na solusyon para sa dumplings! SALAMAT !!!

[Admin]

Admin, salamat, inspirer!

Walang hangganan sa imahinasyon ng tao!
Sa mga bookmark!

Irina, isang mahusay na application para sa isang kuwarta! At ang pitch ay mm-mm-mm ... yum-yum

Irina, kung ano ang kagiliw-giliw na dumplings at kung anong magagandang larawan, isang paningin lamang para sa namamagang mga mata. Salamat sa pagbabahagi ng resipe at iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto.

I-bookmark ang kuwarta at ideya hanggang sa mas cool na oras. Super lang ang mga larawan

I-bookmark ang kuwarta at ideya hanggang sa mas cool na oras.

Yeah, habang ang dumplings ay hindi nais sa mainit na panahon, ngunit sa hinaharap ... Nais kong subukan ang himalang ito.

Mga batang babae, salamat sa mga magagandang salita! Ang larawan ay kuha ng aking asawa, kasama ang kanyang karaniwang kawikaan (tinanong na niya ang kanyang sarili, sumasagot siya, pupunta siya upang kunin ang kagamitan): "Mas okay bang kumain, o dapat ka bang kumuha ng litrato?"
At sa resipe, magagawa mo ito: bumili ng malaking hipon, gumawa ng kuwarta, ilunsad at ilagay sa freezer, hanggang sa mas mahusay na oras. Gayunpaman, ang aming mga paboritong laruan: multicooker, tagagawa ng tinapay, pansit na pansit ay gumagawa ng anumang proseso na hindi kasing sakuna tulad ng manu-manong gawain.
Gumawa ako ng pritong dumpling sa kalahating oras noong Lunes, nang umuwi ako mula sa trabaho ng 11 ng gabi. Nais ko talaga, at pagkatapos ay humupa ang init. Sa pangkalahatan, ang lahat ay magkasama. Iprito ang mga ito sa loob ng 5 minuto din, upang wala kang oras upang maghirap ng husto sa bukas na puso.
Alam mo mismo kung paano makakatulong ang dumplings sa freezer.

Masarap!!! Ang ganda naman!!!

[Si Irina]

Si Irina, ang kagandahan ! Kung maaari, ituturing ko ang aking sarili sa mga fries ngayon.
Kahapon ko lang nakita sa tindahan ang isang semi-tapos na produkto na tinatawag na CHEBUPELI. Sa mahabang panahon ay hindi ko maintindihan - ano ito? At pagkatapos ay sumikat ito sa akin, ito ay chebureko-dumplings - magkadikit tulad ng dumplings at pritong. Dahil sa baluktot ang mga tagagawa. At pagkatapos ay lumabas na mayroon ding sa aming forum na "chebupel", at kahit na may mga hipon, yum.
Ang kuwarta ay napaka-kagiliw-giliw. Susubukan ko talaga. Kailangan ko ring bumili ng dumplings at dumplings, kahit paano ko makuha ang mga ito.

[Admin]

Admin, salamat, inspirer!

Ira, at Che tulad ng mga recipe sa iyong bulsa upang panatilihin Tingnan kung gaano karaming mga nais na ulitin ang recipe na nabuo At ang larawan ay sobrang tapos!

[Ira]

Ira, maraming salamat sa resipe! Pagkatapos ng lahat, ito ay isang mahusay na maniwang pinggan (kung tapos na sa mga hipon), lalo na't Petrov Post ay isinasagawa na ngayon! Tiyak na susubukan kong gawin ito sa malapit na hinaharap!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Natutuwa ako na tinulak ako ng Admin sa tamang direksyon
Ksyushk @ -Plushk @ , hindi ka pa ba nakakain ng pritong dumplings? Sa katunayan, ang anumang dumplings ay maaaring pinirito, tuwid na hilaw, at magkakaroon ng cheburechki
Masyusha , at sa mga naturang dumplings, sa pangkalahatan, anumang mailalagay mo. Ngayon mayroong maraming mga gulay sa hardin, maaari mo itong i-cut, anumang uri, nilaga ito ng kaunti sa langis ng halaman (o pakuluan ito para sa isang pares) at mga bagay na tulad ng dumplings. Magkakaroon ng maliliit na kutabchiks

Wala akong oras upang magsulat sa umaga - nagmamadali ako sa trabaho. At ngayon may oras upang sabihin na mula sa aking nakita, maging ang aking kalooban ay bumuti! Magluluto talaga ako! Hintayin ang ulat

[Si Irina]

Si Irinaanong nakakainteres na recipe! At hindi mo maalis ang iyong mga mata sa litrato! Napakaganda at nakakabaliw na masarap!

Ang Ira ay isang napaka-kagiliw-giliw na recipe! kailangan magluto! : nyam: At mayroong isang tagagawa ng dumpling mula pa noong panahon ng Sobyet! At pagkatapos ang lahat ng ravioli, oo, ang ravioli, pinunit nila ang lahat! : lol: oo mga babae?

Gustung-gusto ko ang dumplings ng Tsino! Hindi kailanman gumawa ng choux pastry. Kailangang subukan! Salamat sa resipe.

Mahusay na resipe! At ang larawan sa pangkalahatan ay sobrang! Nai-bookmark ko ang resipe.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ , hindi ka pa ba nakakain ng pritong dumplings?

Bakit hindi siya kumain? Kinain ko. Kahit na sa mga araw ng mag-aaral, mayroon kaming isang paboritong cafe kung saan ang mga pritong dumpling na may maanghang na sarsa ay labis na hinihingi. Hindi ko lang alam na tinawag silang chebupels. Ano at kanino sila kumakanta.

[Ira,]

Ira,Ngayon ko lang nakita na inilatag mo na ang resipe, halos na-miss ko ito! Ngayon ay nakasulat na ako sa aking kuwaderno at mapupunta sa mga bookmark! Nananatili lamang ito upang makahanap ng ganoong form!

[nila]

nila , oo, ang form dito ay ang ikasampung bagay! Pag-iskultura, tulad ng nakasanayan mo, at kung ano ang gusto mo. Nang walang isang hugis, gagawin ko, halimbawa, pag-ukitin ang mga ito ng tatsulok upang hindi makagambala. Igulong ko ang isang tuwalya sa isang pamutol ng pansit, gupitin ito sa mga parisukat, at hello

Malapit na akong maabot ng mga bagong cutter ... pagkatapos susubukan ko! At nakita ko ang gayong hugis dito, kaya't nagpasya akong maghintay ng ilang sandali ... upang subukan ang mga pamutol!

Hindi ako nagsawa na humanga sa iyong mga recipe, ang mga larawan ay napakaganda at natitiyak kong tumpak na naihahatid nila ang lasa ng ulam

[SanechkaA]

SanechkaA, Sasabihin ko sa asawa ko - ito ang magpapicture. Salamat sa mabubuting salita! Sa palagay ko "inihatid nila ang lasa" mula sa katotohanan na ang isang nagugutom na litratista ay kumukuha ng mga larawan Ito ay isang pangkaraniwang kababalaghan ngayon kung ang isang tao ay hindi maaaring umupo sa mesa nang hindi kinukunan ng larawan ang kanyang masarap na pagkain

[Sasabihin ko sa asawa ko - nagpapicture siya. Salamat sa mabubuting salita! Sa palagay ko ay "inihatid nila ang lasa" mula sa katotohanan na ang isang gutom na litratista ay kumukuha ng mga larawan Ang asawa ay may talento sa pagkuha ng litrato Ito ay ngayon isang kalat na kababalaghan kung ang isang tao ay hindi maaaring umupo sa mesa nang hindi kumukuha ng larawan ng kanyang masarap na pagkain.]

"

Sasabihin ko sa asawa ko - nagpapicture siya. Salamat sa mabubuting salita! Sa palagay ko ay "inihatid nila ang lasa" mula sa katotohanan na ang isang gutom na litratista ay kumukuha ng mga larawan
Ang asawa ay may talento sa pagkuha ng litrato
Ito ay ngayon isang kalat na kababalaghan kung ang isang tao ay hindi maaaring umupo sa mesa nang hindi kumukuha ng larawan ng kanyang masarap na pagkain.

Hindi ko maalala kung kaninong ekspresyong "nagdarasal sila bago kumain, ngunit ngayon ay kinukunan nila siya ng litrato

[Sashun]

Ang asawa ay may talento sa pagkuha ng litrato

Sashun, siya ay isang propesyonal na litratista para kay Irina _{hindi sa tayo ay mga amateurs, amateurs}... Trabaho niya ito.

Ngayon alam ko na ang sikreto

[SanechkaA]

SanechkaA , oo, ang aming mga lihim ay simple: Gumawa ako ng mga ordinaryong cutlet - pangalanan itong mas kawili-wili At dumiretso sila bilang pinakamahusay na napakasarap na pagkain.
Sasabihin ko sa iyo ang isang kamakailang kwento: ang aking asawa ay umuwi bago ako. Nagsusulat ng sms: "Ano ang dapat kong kainin?" Ang sagot ay: "Punan ang fusilli bolognese at iwisik ng pecorino. Ilagay ang pesto sa caprese." Dumating ako - nakaupo sa gutom sa internet, nanonood ng Wikipedia. Tanong ko: "Bakit hindi ka kumain?" - "Hindi ko nakita ang lahat kay Vicky, nagpasya akong hintayin ka ..."
Pagkatapos ay nagreklamo siya sa mga kaibigan nang mahabang panahon, ngunit sa bahay, tulad ni Frunzik Mkrtchan sa isang pelikula, hiningi niya ang "isang simpleng cutlet ng tao."

pinatawa mo ako na parang isang magandang kanta

Oo, nalampasan ko ito nang kaunti sa mga pangalan

Pagkatapos ay nagreklamo siya sa mga kaibigan nang mahabang panahon, ngunit sa bahay, tulad ni Frunzik Mkrtchan sa isang pelikula, hiningi niya ang "isang simpleng cutlet ng tao."

oo, para sa 11 kopecks ...

[Ira]

"Ibuhos ang fusilli bolognese at iwisik ang pecorino. Ilagay ang pesto sa caprese."

Ira,. Kailangan tandaan. Parang twister ng dila

[Ira]

Ira,. Kailangan tandaan. Parang twister ng dila

Tumawa ako ng parehas sa luha. hindi maintindihan ng asawa ko ang nangyari sa akin.

Salamat sa iyong resipe. Nagustuhan ko ang kuwarta. Ang dumplings ay malambot, kahit na pagkatapos ng freezer ang mga lutong dumplings ay hindi mawawala ang kanilang lambot, ang lasa ng kuwarta ay tila nabulag lamang. Hindi ko rin naisip na ang gayong kagandahan ay magaganap mula sa choux pastry. Recipe mula sa seryeng "Live at matuto - mamamatay ka ng tanga."

Nakakita ako ng isang resipe dahil sa kawalan ng itlog para sa karaniwang kuwarta. Ngayon ay ginagamit ko lamang ang iyong resipe ng maraming buwan ngayon.

[kilaty]

kilaty, Natutuwa akong nagustuhan ko ito at lahat ay gumana! Gawin ito para sa iyong kalusugan!