Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

[dav230]

dav230,
Olga, salamat sa mga larawan at ideya!

Magbenta ng isang bagong mangkok na tefal, hindi ko ito ipagsapalaran. Ang isang shteba ay mas mahal kaysa sa isang mangkok.

Mga batang babae, ang aking kagalakan, ang aking kasirola ay nagmula sa pag-aayos, kung gaano ko ito napalampas, ngayon ay lalabas ako.

[Helena]

Helena, Binabati kita! Gaano ka katagal? Ano ang nangyari sa kanya?

[Kate]

Kate, hindi naman, ang pangalan ko ay Alena, hindi Olga

[Si Alyona]

Si Alyona Mayroon akong 1, 5 taon, binago ang bayad

[Helena]

Helena, Wow At naisip ko na wala talagang problema sa kanya. Sana maging maayos ang lahat sa akin. At kahit papaano ay hindi ko gusto ang lahat ng aking multicooker ay masisira pagkatapos ng 1.5 taong paggamit
Nais kong hindi ka na masira!

[Slastena]

Slastena,
Elena, binabati kita! Isang kagalakan! Matagal ba upang maayos ang kawani? At kung magkano ang gastos (tinatayang).

dav230,
Alena, pasensya na! Ang ilang uri ng kaakit-akit, hindi ko alam kung bakit ko iyon tinawag sa iyo. Ngunit ngayon dapat kang maging mayaman))

[Kate]

Kate Ibinigay ko ito para sa pag-aayos sa pagtatapos ng Disyembre, ayon sa pagkakabanggit, isang bakasyon na 2 linggo, tatlong linggo mula sa serbisyo, wala kaming naririnig, at nakalimutan nila ang tungkol sa kawali, pagkatapos ay inorder nila ang bahagi, nagpapadala ng isa pang 2 linggo, at ang pag-aayos mismo ay 2 araw at voila ang kasirola sa bahay. Lumabas ang pag-ayos ng 1.5 libo.

[Slastena]

Slastena,
Oo, gusto nilang humugot ng oras. Ngayon ang ulo ay kailangang hugasan upang hindi na ito masira.

[Slastena]

Slastena, Lenochka, binabati kita !!!

Natagpuan ang isang French recipe para sa mga hiwa ng baboy. Sinasabi nitong kumulo sa mababang init (pagkatapos ng pagprito) ng 1.5 oras. Magkano ito sa Shtebe?

[Si Alyona]

Si Alyona, hatiin ng 3, at 30 minuto ng 0.7

[Maria]

Maria, salamat!

Hindi pinagkadalubhasaan ang buong paksa
Isang tanong. Kung nagluluto ka sa Shteba sa presyon ng 0.3, magluluto ba ito tulad ng sa isang regular na multicooker?

[Si Alyona]

Si Alyona, oo, ang oras ay dapat itakda nang higit pa.
Halos tulad ng sa isang multicooker)

[Maria]

Maria, salamat

Magandang araw!
Pinalitan nila ang aking punong tanggapan sa kaginhawaan-max noong nakaraang linggo. Mga batang babae, salamat sa inyong suporta at payo!
Sa bago ay niluto ko na lamang ang inihaw na may dibdib ng manok sa ngayon. Naging masarap pala.
Ngayon nais kong maghurno ng karne (ham), mayroon akong dalawang piraso ng halos 800 g bawat isa. Mangyaring sabihin sa akin kung paano pinakamahusay na maghurno: sa manggas o sa mangkok lamang? Sa oven, nagluto ako sa foil ng halos 40-50 minuto. Anong oras upang ilagay dito?

Ginawa ko ito ang aking manggas at iba pa. 20-30 minuto, depende sa karne.

Marina, at paano mo nagustuhan ang panlasa?

[Marina]

Marina, mangyaring sabihin sa amin nang mas detalyado kung paano mo ito nagawa?

[Helena]

Helena, sabihin sa amin kung paano mo ito nagawa, mangyaring.

inihaw na may dibdib ng manok.

Ginawa ko ang inihaw ayon sa resipe ni Karina na "Home-style roast sa Steba" mula sa paksang "Mga Recipe para sa multicooker na Steba DD1 at Steba DD2".
Sa halip lamang na baboy, gumamit ako ng fillet ng dibdib ng manok. Una kong pinirito ang fillet, kinuha sa amag,
pagkatapos ay pinirito na mga sibuyas, karot, nagdagdag ng mga tinadtad na patatas, pritong dibdib, asin at paminta,
Nagdagdag ako ng mga pampalasa, tubig (ayon sa resipe, 1/3 ng dami ng mga produkto, ngunit nakakuha ako ng higit pa), pagkatapos ang Meat program, itinakda ko ang oras na 11 minuto, presyon ng 0.7.
Nang natapos ang programa, pinatay ko ang SV nang buo, at binuksan ko lamang ang takip makalipas ang halos kalahating oras.

Sa aking kaso, mas mabuti kung walang bag, ngunit ang karne ay pinirito muna. Mayroong maraming katas sa bag, ngunit nagkasala ako ng karne - tila nagyelo ito.
Ang mga batang babae ay may isang recipe para sa "Meat mula sa simula ng huling siglo." Napakainteres. Totoo, hindi ko ito sinubukan sa isang mabilis na kusinilya, sa isang mabagal na kusinilya lamang. Ngunit ang atin ay maaari din.

Nga pala, bakit halos walang mga resipe sa simmering mode. Sino ang ginagawa dito (bukod sa mga siryal)?

[Si Alyona]

Si Alyona, Palagi akong nanghihina ng beans. Nariyan ang aking resipe ng bean. pinahihirapan ang karne.

[Maria]

Maria, Namiss ko. Ngayon ay titingnan ko nang mabuti ang listahan.

Ngayon ay nagluto ako ng borscht, ngunit hindi gaanong maayos. Sa ilang kadahilanan naging brown ito.
Kapag nagluluto sa kalan, palagi akong mayaman na kulay na burgundy.
Marahil, sa SV kinakailangan na gumawa ng ibang bagay? Nagprito ako ng mga hilaw na grated beet
kasama ang pagdaragdag ng sarsa ng kamatis at idinagdag sa mangkok na may sabaw at repolyo.
Isinara ang takip, prog. Sopas, 10 min, 0.7 presyon Steam pagkatapos ng programa
sapilitang sumabog pagkatapos ng 10 minuto.Binuksan ko ang takip, at ang borscht ay kayumanggi

[Helena]

Helena, Ako, nang mabasa ang paksa, naunawaan. Ang mga beet ay dapat idagdag kapag ang borscht ay naluto na at naiwan na humihina nang kaunti. Pagkatapos ang kulay ay dapat mapangalagaan.

Nag-sopas lang ako ng lentil. Kakain kami para sa hapunan. Hindi ko pa alam kung paano ito naging

[Helena]

Helena, Ako, nang mabasa ang paksa, naunawaan. Ang mga beet ay dapat idagdag kapag ang borscht ay naluto na at naiwan na humihina nang kaunti. Pagkatapos ang kulay ay dapat mapangalagaan.

Si Alyona, Salamat sa payo! Nabasa ko rin ang paksa, ngunit nang pumipili, nasasaktan ito sa napakaraming pahina.
Iyon ay, tapos na ang programa, buksan ang takip, magdagdag ng beets, at pagkatapos sa aling programa ang dapat mong iwanang ito upang humina?

Oo, kahit na sa Zharka. Hiwalay akong nilaga ang mga beet. Una magprito ako ng langis, pagkatapos ay sa loob ng 6 na minuto sa istasyon ng mataas na presyon ng Mulinex, dahil abala si Shteba sa natitira, pagprito dito at lahat ng iyon. Ito ay lumalabas na itinapon ko ang mga natapos na beet sa sopas, kung saan ang mga patatas at repolyo ay naluto na at naidagdag ang Pagprito, dinala ko ito sa isang pigsa ng kaunti, may mga pampalasa, asukal, at, voila, isang maganda at masarap handa na ang borscht.

[Marina]

Dinadala ko ito sa isang pigsa ng kaunti ...

Marina, at pakuluan sa aling programa? At pagkatapos, kapag kumukulo, kailangan mong ilagay ang Fry, upang pawisan? At gaano katagal?
Patawarin mo ako sa pagtatanong ng mga hangal. Sa ngayon, maliit na karanasan.

Hindi na kailangang humingi ng paumanhin! Nag-aral kaming lahat minsan. Pinahirapan ko din ang mga babae.
Sasabihin ko sa iyo ngayon sa pagkakasunud-sunod kung paano ako nagluluto ng borscht. Una, niluluto ko ang sabaw sa Meat sa loob ng 30-35 minuto, pagkatapos ay magprito ako sa isang kasirola (sibuyas-karot). Sa pamamagitan ng paraan, narito kahit papaano sinubukan kong magprito sa isang hindi kinakalawang na asero, unang pinainit ang langis, pagkatapos ay itinapon ang mga gulay, hinalo, syempre, patuloy. Ito ay naging mahusay! Pagkatapos ay may dalawang paraan: alinman sa pakuluan ang patatas na may repolyo sa sabaw sa kalan at sa paglaon ay idagdag ang mga nakahanda na beet sa kanila, o lutuin ang lahat maliban sa beets sa Shtebe sa Sopas para sa 10-15 minuto, mapawi ang presyon at magdagdag ng beets. Hindi ako namamalagi pagkatapos nito, dahil ang mga beet ay magiging maputla. Ang ilan sa mga batang babae, ang parehong Masha-Masinen, ginagawa ito kahit papaano naiiba. Ako lang.
PS. Humihingi ako ng paumanhin para sa pagkalito.

Magluluto ako ng borscht ng ganon. Lutuin ang sabaw sa Shteba sa mode ng karne sa loob ng 30 minuto. Ilipat ito sa ibang lalagyan. At sa isang mangkok, iprito ang mga sibuyas at karot sa mode na Pagprito. Pagkatapos ay magdagdag ng mga patatas at repolyo at lutuin sa Soup mode (hindi ko alam kung gaano katagal, baka sapat na ang 20 minuto). Hiwalay na lutuin ang mga beet (singaw ang mga ito, nilaga sila sa isang kawali o pakuluan ito sa tubig) at idagdag ito sa borscht sa pagtatapos ng pagluluto. Nagdagdag din ako ng mga kamatis. Pakuluan at pakuluan.

Ngayon, sa kauna-unahang pagkakataon sa Stebe, nagluto ako ng isang sopas na may lentil ayon sa isang resipe na Italyano. Binuksan niya ang mode na pagprito, naghintay para sa signal, nagbuhos ng langis ng oliba. Paunang gupitin ang mga karot, sibuyas at tangkay ng kintsay sa maliit na mga cube. Mga pritong gulay para sa mga 10 minuto. Kailangan ko pa ng bawang, nakalimutan ko. Pagkatapos ay nagdagdag ako ng ilang mga kamatis sa aking sariling katas, pinirito ng 5 minuto. Nagdagdag ako ng mga lentil at diced patatas. Hiwalay, nagprito ako ng kaunting oras at idinagdag ito sa mga lentil. Nagbuhos siya ng tubig. Luto sa sopas sa loob ng 12 minuto. (tulad ng nakasulat sa pakete na may lentil). Parang medyo. Isinuot ko ulit ito sa loob ng 10 minuto. at hinintay ang pagbagsak ng presyon. Ito ay naging masarap

Grate ang beets, maaari mong ibuhos na may lemon juice + asukal, sa microwave sa buong lakas sa loob ng 10 minuto. Idagdag ang lahat sa natitirang bahagi ng borscht pagkatapos i-unlock ang talukap ng mata, ihalo, isara ang takip at iwanan ng 5-10 minuto.
Dito mga pagpipilian sa sopas ng lentil, marami.

[Linadoc]

Linadoc, salamat sa mga pagpipilian sa sopas. Hinanap ang hinaharap.
At sa pagkakataong ito, tulad ng sinasabi nila, binulag ko siya sa kung ano

[Linadoc, Alena, Marina]

Linadoc, Alena, Marina, mga batang babae, salamat sa payo !!! Sa susunod na magluto ako ng borscht, tiyak na gagamitin ko ang iyong payo.

Kahapon ay nagluto ako ng tatlong maliliit na piraso ng pork ham, na ginawa sa isang mangkok. Tila sa akin na ang karne ay naging medyo tuyo, ngunit parang nagustuhan ito ng aking asawa.

Ngayon gumawa ako ng isang isda (cod fillet) na inatsara. Hindi ko binago ang oras ng programa, iniwan ko ito 7 minuto, ngunit sa susunod ay ilalagay ko ito nang mas kaunti. Masarap ang isda.

Mga batang babae, mangyaring sabihin sa akin ang resipe para sa paggawa ng beans sa Stebik. Wala akong nahanap na kahit ano at wala akong lakas mag-isip ... kahit papaano hindi ako gaanong pakiramdam.

Ito ang luto ko ng borscht ngayon! Napalunok ang dila

[dav230]

dav230,
Magandang borscht! Gaano katagal hindi ko ito kinakain
antela,
Elena, pinahiran ko ang anumang karne ng langis ng oliba bago mag-baking. Palaging makatas ito.

[Si Alyona]

Si Alyona, mas katulad ng sopas sa repolyo. O ganito ang hitsura ng borscht ayon sa kulay sa aking tablet. Ang borscht ay dapat magkaroon ng isang kulay ng beetroot.
Mukhang pampagana)

[Tatyana]

Tatyana, hindi, hindi ito sopas ng repolyo, ito ay isang tunay na lutong bahay na Ukrainian borscht, na may mga beet at repolyo. At hindi ito kailangang beetroot.

Kamusta po kayo lahat!
Mangyaring sabihin sa akin, kapag nagluluto ako ng karne ayon sa sous-vide system, anong estado ang dapat na balbula? Tila binasa ko ang lahat, ngunit hindi ko ito nahanap, marahil ay hindi ko napansin.
Nagluto ako ng karne, hindi isinara ang balbula, naging masarap ito. Ngunit nais kong malaman para sigurado

[Si Irina]

Si Irina, ang balbula ay bukas, ngunit sa mababang temperatura ay walang magiging presyon pa rin at ang talukap ng mata ay hindi magla-lock.

[NetNika]

NetNika, sa suvid, ang temperatura ay mababa at ang balbula ay hindi gampanan, dahil ang takip ay hindi na-block.

[Maria]

Maria, Oh, tuwid kaming magkakasabay))))

Oh, ang bilis nilang sumagot !!! Maraming salamat!!!

[Tatyana]

Tatyana, hindi, hindi ito sopas ng repolyo, ito ay isang tunay na lutong bahay na Ukrainian borscht, na may mga beet at repolyo. At hindi ito kailangang beetroot.

Sa Ukraine, ang borscht ay mas madalas na inihanda mula sa borsch beet, hindi beetroot, at naging orange ito. Gustung-gusto namin ang "maling" borscht na ito.

Nakikita ko) Naniniwala ako na ang guhit na beet (borsch beet) AY FORAGE BEET. Ngayon alam ko na. Salamat))))