"Mga Snail" na may keso ng kambing mula kay Donato De Santis

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina
Mga snail na may keso ng kambing ni Donato De Santis

Mga sangkap

I-paste:
Harina 300 g
Pea harina (para sa kulay) 75 g
Itlog 3 pcs
Asin kurot
Tubig 1-3 st. l.
Pagpuno:
Kambing keso 300 g
Naglagay ng mga olibo 2 pcs
Sariwang perehil (dahon) dakot
Sariwang balanoy (dahon) dakot
Magaspang na asin kurot
Parmesan (gadgad) 1-2 kutsara l.
Itlog 1/2
Sarsa
Cherry na kamatis 6-8 na mga PC
Krema 150-200 ML
Paminta ng asin tikman
Langis ng oliba para sa pagprito
Itim na truffle (maaaring maipamahagi o mapalitan ng kabute sa kagubatan) 1 piraso
Kakailanganin mo rin ang:
Parmesan tikman
Krema 100 ML
Langis ng oliba na may truffle 5-6 patak

Paraan ng pagluluto

  • Maghanda ng pasta. Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay dapat na "magpahinga", humiga sa ilalim ng isang tuwalya at isang takip na baso
  • Maglagay ng ilang mga dahon ng perehil, isang maliit na balanoy, isang pares ng mga olibo sa isang lusong, asin ng kaunti at gilingin nang mabuti.
  • Idagdag ang nagresultang masa sa kambing na keso, ihalo, idagdag ang Parmesan at 1/2 (talunin ang itlog sa isang hiwalay na tasa at sukatin ang halos kalahati), masahin ang masa at ilagay ito sa isang bag ng pagluluto o hiringgilya.
  • Mga snail na may keso ng kambing ni Donato De Santis
  • Palabasin ang kuwarta nang manipis (ginawa ko ito sa isang makinilya, ihanay ang mga gilid, gupitin ang 2 laso (3-4 cm ang lapad, haba ng gusto mo, mayroon akong mga 40 cm), pisilin ang pagpuno kasama ang buong haba, maingat na i-fasten sa tuktok, gumulong sa anyo ng isang suso at maingat na kurutin ang mga layer sa maraming mga lugar, iwanan upang matuyo.
  • Mga snail na may keso ng kambing ni Donato De Santis Mga snail na may keso ng kambing ni Donato De Santis
  • Pagluluto ng sarsa:
  • Ibuhos ang isang maliit na langis ng oliba, idagdag ang mga kamatis ng cherry na hiwa sa kalahati, gilingin ng kaunti, asin at paminta.
  • Gupitin ang truffle (maaari mong gawin nang wala ito o palitan ito ng isang kabute sa kagubatan).
  • Magdagdag ng cream sa mga kamatis, singaw ng ilang minuto, patayin ang apoy. Ilatag ang truffle (mayroon ako nang wala ito).
  • Mga snail na may keso ng kambing ni Donato De Santis
  • Dahan-dahang ilagay ang pasta sa kumukulong, inasnan na tubig (mga 10 gramo bawat litro ng tubig). Lutuin Matapos lumitaw ang "mga snail", nagluto ako ng 2-3 minuto.
  • Ilagay ang pasta sa isang ulam na may sarsa, magbasa ng cream sa itaas, iwisik ang Parmesan. Ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto. sa 180 gr.
  • Mga snail na may keso ng kambing ni Donato De Santis
  • Ilagay sa isang ulam, magdagdag ng ilang patak ng langis ng oliba na may truffle.
  • Mga snail na may keso ng kambing ni Donato De Santis
  • Masiyahan sa iyong pagkain.

Tandaan

Sa paksa Donato de Santos Pasta Dough Recipe, Ibinigay ng Admin ang eksaktong resipe para sa pag-paste na ito.
Ang keso, tila para sa akin, ay maaaring mapalitan ng anumang malambot na keso o keso sa kubo
Dahil nagkaroon ako ng maliit na keso, binawasan ko ang dami ng harina, mayroon pa akong kuwarta, gagamitin ko ito mamaya
Ito ay naging isang maliit na clumsy, ngunit napaka masarap

Admin

Ira, mahusay na pagganap, mahusay, tulad ng Donato !!! At lumalabas na hindi napakahirap !!!

Ira, BRAVO !!!
Mist
Quote: Admin

Ira, mahusay na pagganap, well, tulad ng Donato !!! At lumalabas na hindi napakahirap !!!

Ira, BRAVO !!!

Salamat, Tanya, sinubukan ko, ang iyong papuri ay nangangahulugang maraming
Admin
Quote: Irina S.

Salamat, Tanya, sinubukan ko, ang iyong papuri ay nangangahulugang maraming

Ira, Tiningnan ko pa lalo ang larawan - Napagpasyahan ko na ang gayong mga shell ay angkop bilang isang maligaya na ulam! Napaka makulay, at mga shell ng isang hindi pangkaraniwang hugis at pagpuno. At maaari mong lutuin ang mga ito nang paunti-unti, hindi sa isang araw, na hindi magiging masalimuot sa oras.
Mist
Quote: Admin

Ira, Tiningnan ko pa lalo ang larawan - Napagpasyahan ko na ang gayong mga shell ay angkop bilang isang maligaya na ulam! Napaka makulay, at mga shell ng isang hindi pangkaraniwang hugis at pagpuno. At maaari mong lutuin ang mga ito nang paunti-unti, hindi sa isang araw, na hindi magiging masalimuot sa oras.
Mukha talaga silang maligaya. Tila sa akin na ibang-iba ang mga pagpuno ay naaangkop dito, at maaari kang mag-eksperimento sa kulay. Siyempre, magagawa mo ito sa mga yugto.At higit sa lahat, hindi ito mahirap.
Siya nga pala, gumawa din ako ng "mga snail" sa gabi, at pinakuluan ang sarsa sa umaga.

Nagustuhan ko ang pag-ikot ng mga programa na nais kong ulitin ang lahat.
Vasilica
Si Irina, Napakaganda! Napaka ganda! Lalo lamang ang kagaya ng mga rosas kaysa sa mga snail. Maaaring palitan ang pangalan.
Maraming salamat!
Mist
Quote: Vasilica

Si Irina, Napakaganda! Napaka ganda! Lalo lamang ang kagaya ng mga rosas kaysa sa mga snail. Maaaring palitan ang pangalan.
Maraming salamat!
Nagpapaalala pa rin ito sa akin ng isang rosas.
Ngunit ang "mga snail" ay ang opisyal na pangalan, hayaan itong manatili
Marka
Nakakaaliw! mukhang maganda ang mga snail! Ginawa ko ito kaagad nang makita ko ito sa TV. Para sa chink kumuha ako ng cottage cheese at makinis na tinadtad na herbs at gadgad na keso. Ngunit bumili ako ng pea harina, ngunit hindi ito nagbigay ng isang kulay, ito ay naging ilaw, ngunit sa hinaharap hindi ko nakita ang berde, maaari mo bang sabihin sa akin kung aling kumpanya ang mayroon kang harina?
Mist
Quote: Mar_k

Nakakaaliw! mukhang maganda ang mga snail! Ginawa ko ito kaagad nang makita ko ito sa TV. Ang pagpuno ay kumuha ng keso sa maliit na bahay at makinis na tinadtad na mga halaman at gadgad na keso. Ngunit bumili ako ng pea harina, ngunit hindi ito nagbigay ng isang kulay, ito ay naging ilaw, ngunit sa hinaharap hindi ko nakita ang berde, maaari mo bang sabihin sa akin kung aling kumpanya ang mayroon kang harina?
Marina, sa kasamaang palad hindi ko sasabihin sa iyo. Nailagay niya mismo ang mga labi, walang natirang pakete. Siya nga pala, lumabas din ako na maputla at maputlang ilaw na berde
Kung sa hinaharap makakahanap ako ng harina na nagbibigay ng magandang kulay, sasabihin ko sa iyo.
Talagang nagustuhan ng pamilya ang ulam, kaya't tiyak na magagawa ko ang higit pa.
Ngunit sa palagay ko ang berde ay hindi mahalaga dito, halimbawa, maaari kang magdagdag ng mais ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay