Beet kvass

Kategorya: Ang mga inumin
Beet kvass

Mga sangkap

Malaking beet 2 pcs.
Tubig 3 litro
Asukal 2-3 st. l
Tinapay ng tinapay na tinapay

Paraan ng pagluluto

  • Pakuluan ang beets, cool, alisan ng balat at rehas na bakal. Pakuluan ang tubig, cool sa temperatura ng kuwarto, pukawin ang asukal dito, magdagdag ng beets. Paghaluin ang lahat at maglagay ng isang tinapay ng tinapay na rye sa itaas (maaari kang gumamit ng isang crouton). Ilagay sa isang mainit na lugar. Salain ang natapos na kvass at alisan ng tubig sa isang garapon, itabi sa ref. Sa kvass na ito, isang napakasarap na okroshka ang nakuha.
  • Okroshka na may beet kvass

Tandaan

Kung gaano katagal naging maasim ang kvass, hindi ko masabi, sapagkat ang lahat ay nakasalalay sa temperatura sa bahay. Ito ay cool dito, kaya't siya ay isang pusa para sa halos apat na araw. Kung mainit sa labas, sa palagay ko ay magiging maasim sa isang araw.

filirina
Sa Ukraine, ang beet kvass ay ginawa mula sa hilaw na beets. Gupitin, punan ng tubig at maghintay ng 1-2 araw hanggang sa maging maasim. Pagkatapos ay maaari mong maubos ang bahagi ng kvass, at magdagdag ng maraming tubig sa garapon na may beets at hayaang tumayo ito sa isang araw, at magagawa ito ng maraming beses nang hindi nawawala ang lasa ng kvass.
Elven
Ginagawa rin namin ito, ngunit hindi ko gusto ang lasa ng mga hilaw na beet. Ginagawa ko ang gayong kvass para sa okroshka, walang sinuman sa aming pamilya ang iinumin lamang ito ng ganoon.
Zhivchik
Quote: filirina

Sa aming Ukraine

Saan iyon?
Quote: filirina

Sa Ukraine, ang beet kvass ay ginawa mula sa hilaw na beets. Gupitin, punan ng tubig at maghintay ng 1-2 araw hanggang sa maging maasim. Pagkatapos ay maaari mong maubos ang bahagi ng kvass, at magdagdag ng maraming tubig sa garapon na may beets at hayaang tumayo ito sa isang araw, at magagawa ito ng maraming beses nang hindi nawawala ang lasa ng kvass.

Medyo mali.
Ang mga beet ay kumukuha ng pula at laging puti ng asukal. Pinuputol nila ito, ibinuhos ng tubig at inilagay ang malunggay na ugat sa isang garapon upang ang kvass ay hindi lumago at mas malusog.
Zhivchik
Quote: Elven

Ginagawa rin namin ito, ngunit hindi ko gusto ang lasa ng mga hilaw na beet. Ginagawa ko ang gayong kvass para sa okroshka, walang sinuman sa aming pamilya ang iinumin lamang ito ng ganoon.

Ganito ginawa ang beet kvass para sa borscht. Mga nagmamahal, kung sariwa ang kvass, uminom ng ganyan.
Elven
Tatyana, kung gaano karaming mga tao, maraming mga opinyon. Gayundin ang mga recipe, pinasadya ng bawat isa para sa kanyang sarili. Sa aming pamilya ginagawa nila iyon. Sa trabaho, tinanong ko ang mga kababaihan kung paano sila, pareho din ang sinasabi nila
Elven
At sa pamamagitan ng paraan, sa ilang kadahilanan ang lahat ay tumatawag sa okroshka na may beet kvass beetroot
Ipatiya
Quote: Elven

Kung gaano katagal naging maasim ang kvass, hindi ko masabi, sapagkat ang lahat ay nakasalalay sa temperatura sa bahay. Ito ay cool dito, kaya't siya ay isang pusa para sa halos apat na araw. Kung mainit sa labas, sa palagay ko ay magiging maasim sa isang araw.

Sa palagay ko narito ang isa pang application para sa mga multicooker ng Brand, kung saan maaari mong itakda ang temperatura mula sa 25 gramo. Salamat sa resipe!
Elven
sa iyong kalusugan!
Oo, naisip ko ang pareho. Mabuti kung sino ang mayroong manual mode sa multicooker. Kailangan ko ngayong maglakad sa paligid ng pan sa mga bilog sa loob ng 4 na araw
Zhivchik
Quote: Elven

At sa pamamagitan ng paraan, para sa ilang kadahilanan lahat ay tumatawag sa okroshka na may beet kvass beetroot

Yeah ... narito ang isang bugtong ... Ang beetroot na sopas ay gawa sa beets, at dito lamang beet kvass.
Mga konklusyon: ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap.
Elven
Quote: Zhivchik

Mga konklusyon: ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap.
daang porsyento ang sumasang-ayon!
Crumb
Lenusechka, mahal, sabihin mo sa akin, ngunit kung paano talagang handa ang kahandaan ng kvass alinsunod sa resipe na ito?

Hindi pa ako nakagawa ng kvass alinsunod sa isang resipe, samakatuwid wala akong ideya kung paano ito tikman ...

Natatakot akong mag-underexpose o mag-overexpose ...

Gusto kong subukan ang mga lutong beet)) ...
Elven
InnusTinitikman ko lang ito.Dapat mayroong sigla, tulad ng ordinaryong kvass. Kung mas matagal ang gastos, mas masigla ito.
tvfg
Pinahid ko ang beets sa isang kudkuran at gumawa ng tatlo o higit pang 3-litro na lata ng kvass mula sa isang beet. Nagdagdag ako ng ilang hugasan na mga butil ng oat upang singilin ang kvass.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay