Ang sopas na istilong Bulgarian na may lentil, mga pinausukang karne at bawang. Brand 6060 pressure cooker-smokehouse.

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: bulgarian
Ang sopas na istilong Bulgarian na may lentil, mga pinausukang karne at bawang. Brand 6060 pressure cooker-smokehouse.

Mga sangkap

Mga tadyang na usok ng bahay Ang ilan
Lentil 300 g
Sibuyas 1 ulo
Karot 1 maliit
Bawang 1 ulo
Tomato paste 1 kutsara
Sariwang balanoy, cilantro, perehil Maramihang mga stems
Ground paprika (matamis) 1 kutsara
Asin Tikman
Panimpla Chubritsa (tim)
Langis ng halaman para sa pagprito
Tubig 2.5 l
Lemon para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang mga pinausukang karne sa isang karagdagang mangkok ng pressure cooker-smoker (hindi kasama sa hanay), magdagdag ng tubig, isara ang takip at piliin ang sopas / nilagang programa. Itakda ang oras - 15 minuto at pindutin ang pagsisimula. Sa oras na ito, tumaga ng mga sibuyas at karot (tinadtad ko si Berner), iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang kawali, magdagdag ng tomato paste. Sa oras na ito, ang programa ng pressure cooker ay magtatapos. Maingat na pakawalan ang presyon at buksan ang takip. Ibuhos ang mga lentil sa sabaw. Hindi ako nagbabad ng mga lentil at mayroon akong isang brown na lentil ng Bulgarian na hindi masyadong kumukulo. Ang sopas na ito ay hindi kailangang maging katas. Magdagdag din ng mga sibuyas na may karot at tomato paste sa sabaw. Idagdag ang thyme at paprika. Isara muli ang takip at piliin ang programa ng sopas / braising. Itakda ang oras sa 18 minuto at pindutin ang pagsisimula. Sa oras na ito, alisan ng balat ang bawang at i-chop ang mga halaman. Kapag natapos ang programa ng pressure cooker, maingat na pakawalan ang presyon at buksan ang takip. Magdagdag ng herbs at bawang, asin sa panlasa. Isara ang takip at maghintay ng 5 minuto nang hindi binubuksan ang pressure cooker.
  • Ibuhos sa isang plato at palamutihan ng lemon at cilantro.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Sa Bulgaria, ang sopas na ito ay gawa sa tupa sa taglamig at walang karne sa tag-init. Napagpasyahan kong subukan ito sa mga pinausukang karne.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay