Castagnaccio

Kategorya: Kendi
Castagnaccio

Mga sangkap

Chestnut harina 300 g
Tubig mga 500 ML
Pasas 50 g
Mga pine nut (mas mabuti - mga pine nut) dakot
Mga walnuts dakot
Langis ng oliba 1-2 kutsara l.
Rosemary 1 sangay
Asin kurot

Paraan ng pagluluto

  • Mahal na mahal ko ang mga kastanyas. Sa lahat ng mga uri - lutong, pinakuluang, naka-kahong. Gustung-gusto ko ang mga ito sa mga panghimagas, sa mga pinggan, sa niligis na patatas. Ang pagkakaroon ng pagbili ng harina ng kastanyas, nagtaka ako: ano ang lutuin mula rito? At pagkatapos ang aking anak na babae, na nag-aaral na ngayon ng wika sa Italya at dumadalo sa mga aralin sa pagluluto bilang mga seminar, naalaala ang isang napaka-simple at tanyag na panghimagas sa Italya.
  • Narito kung ano ang kinakailangan:
  • Castagnaccio
  • Paghaluin ang sapat na batter mula sa sifted na harina, asin at tubig
  • Castagnaccio
  • Magdagdag ng paunang babad at pisilin na mga pasas, mga pine nut at magaspang na tinadtad na mga nogales at ibuhos ang halo sa isang mayamang may langis na hulma. Budburan ng mga dahon ng rosemary sa itaas. Sa totoo lang, ang rosemary ay isang opsyonal na suplemento. Ang magkakaibang mga lalawigan ay may kani-kanilang mga kagustuhan: sa isang lugar ay nagdaragdag sila ng anis, sa kung saan - mga buto ng haras, atbp.
  • Castagnaccio
  • Maghurno sa isang mainit na oven sa 210-220tungkol sa mga kalahating oras. Ang mga bitak ay dapat na lumitaw sa ibabaw, ngunit ang gitna ng dessert ay mananatiling bahagyang mamasa-masa. Ang asukal ay hindi naidagdag, dahil ang harina ng kastanyas ay sapat na matamis, ngunit hindi mo matawag ang cake na napakatamis, marahil ang isang tao ay may pagnanais na iwisik ito ng may pulbos na asukal, na kung saan ay hindi ipinagbabawal.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6-8 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Programa sa pagluluto:

oven

Pambansang lutuin

italian

Omela
Lorik, salamat sa culinary pang-edukasyon na programa !!! Sinubukan ko ang mga kastanyas nang isang beses .. at kahit papaano sinabi nila sa akin .. At hindi ko pa nakakilala ang gayong harina.
Ilona
Oksanchik, ethno hindi mo sinubukan ang mga ito nang tama)))) Sila
Tanyulya
Larissa, salamat. Gusto ko ng sobra ang mga kastanyas, ngunit hindi pa ako nakakakita ng harina.
natapit
mmm .... I really love chestnuts !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay