Ang Bread Maker na si Kenwood BM 250

Magandang hapon, mahal na mga panadero at mga may-ari ng Kenwood 250.
Kamakailan lamang, tumigil ako sa pagluluto ng tinapay dahil sa isang paglabas ng balde. Mayroon akong dalawang balde, bilog at hugis-parihaba. Dati, may mga ganoong problema, ngunit nalutas ito sa pamamagitan ng paghihigpit ng tainga sa kalan at sa mga timba, ngunit ngayon walang makakatulong .... maaari bang may makabuo ng iba pang kabundukan? Talagang gusto kong maghurno ng tinapay, ngunit ayaw kong bumili ng bagong kalan dahil gusto ko ang dati .. at naaawa ako dito .. kung saan ilalagay ito mamaya ...

Mga tao, sabihin sa isang nagsisimula kung aling programa ang gagawa ng kuwarta para sa dumplings sa isang Kenwood 250 na gumagawa ng tinapay: para sa pasta, alin ang 14 minuto, o iba pa, alin ang 1.5 oras?

para sa pasta. Ang mga dumpling at pansit ay halos magkatulad na bagay.

Mga tao, sabihin sa isang nagsisimula kung aling programa ang gagawa ng kuwarta para sa dumplings sa isang Kenwood 250 na gumagawa ng tinapay: para sa pasta, alin ang 14 minuto, o iba pa, alin ang 1.5 oras?

Sa isa na 14 minuto.
Ang tumatagal ng 1.5 na oras ay para sa lebadura ng lebadura. 0.5 oras na mga pagmamasa, at isang oras ay angkop. Karagdagang paghuhubog sa pamamagitan ng kamay, pagpapatunay at pagluluto sa hurno. Good luck !!!

Magandang hapon, mahal na mga panadero at mga may-ari ng Kenwood 250.
Kamakailan lamang, tumigil ako sa pagluluto ng tinapay dahil sa isang popping up bucket. Mayroon akong dalawang balde, bilog at hugis-parihaba. Dati, may mga ganoong problema, ngunit nalutas ito sa pamamagitan ng paghihigpit ng tainga sa kalan at sa mga timba, ngunit ngayon walang makakatulong .... maaari bang may makabuo ng iba pang kabundukan? Talagang gusto kong maghurno ng tinapay, ngunit ayaw kong bumili ng bagong kalan dahil gusto ko ang dati .. at naaawa ako dito .. kung saan ilalagay ito mamaya ...

at pop up ito sa akin, sabihin sa akin kung ano ang gagawin?

Kahapon niluto ko ang unang tinapay sa Kenwood sa ika-1 na programa (para sa 350 g ng harina). Napakaikli pala nito. Maaaring ito ay dahil sa ang katunayan na mayroong 25 g ng sariwang pinindot na lebadura sa tab?
Hindi pa malinaw kung bakit mayroong 2 pag-eehersisyo sa ika-1 na programa? Hindi ba sapat ang isa?

at pop up ito sa akin, sabihin sa akin kung ano ang gagawin?

Mayroon akong problemang ito sa simula pa lang! Samakatuwid, ang aking ideya ng pagkakaroon ng maligamgam na tinapay para sa agahan ay agad na nakalimutan ... ang timba ay nagsisimula sa pag-ugat 5-10 minuto pagkatapos ng pagsisimula, kailangan mong ipasok ito nang 2-3 beses ulit, walang garantiya na ipinasok ko ito tama, tumayo ako at naghihintay .. ..
Pumili na ako ng isa pang x / n, at ang isang ito ay itatapon ko nang walang panghihinayang
Kailangan namin ng ibang prinsipyo ng pangkabit !!!!

Mayroon akong problemang ito sa simula pa lang! Samakatuwid, ang aking ideya ng pagkakaroon ng maligamgam na tinapay para sa agahan ay agad na nakalimutan ... ang timba ay nagsisimula sa pag-ugat 5-10 minuto pagkatapos ng pagsisimula, kailangan mong ipasok ito nang 2-3 beses ulit, walang garantiya na ipinasok ko ito tama, tumayo ako at naghihintay .. ..
Pumili na ako ng isa pang x / n, at ang isang ito ay itatapon ko nang walang panghihinayang
Kailangan namin ng ibang prinsipyo ng pangkabit !!!!

Hindi na lumabas ang aking timba. Nung nag-leak lang ang oil seal at binago mismo ng asawa, may nagawang mali at saka nagsimulang tumalon palabas. Ngunit na-disassemble ko ito, tiniklop nang tama at OK ang lahat.

Kahapon niluto ko ang unang tinapay sa Kenwood sa ika-1 na programa (para sa 350 g ng harina). Napakaikli pala nito. Maaaring ito ay dahil sa ang katunayan na mayroong 25 g ng sariwang pinindot na lebadura sa tab?
Hindi pa malinaw kung bakit mayroong 2 pag-eehersisyo sa ika-1 na programa? Hindi ba sapat ang isa?

Para sa 350 gramo ng harina, ito ay maraming lebadura Tandaan ang simpleng pormula, para sa 100 g ng harina ng trigo kailangan mong magdagdag ng 2 g ng lebadura, para sa 100 g ng rye 3 g, para sa 100 g ng harina ng trigo para sa mantikilya kuwarta 4 gr. Kaya't lumalabas na 350 gramo ang kailangan lamang ng 7 gramo ng lebadura. At kung hindi ako nagkakamali, kung gayon sa palagay ko mayroong dalawang pag-eehersisyo sa lahat ng mga programa.

Kaya't lumalabas na 7 gramo lamang ng lebadura ang kinakailangan para sa 350 gramo.

Sa mahusay na compressed lebadura, ang halaga para sa kuwarta ng tinapay ay maaaring maging 1.5 g lebadura bawat 100 g harina. Iyon ay, 5 g ay maaaring sapat para sa 350 g. Ngunit inuulit ko, ito ay may mahusay na sariwa (humihiwalay sila mula sa karaniwang piraso ng tinatawag na conchial break) lebadura.

Para sa 350 gramo ng harina, ito ay maraming lebadura Tandaan ang simpleng pormula, para sa 100 g ng harina ng trigo kailangan mong magdagdag ng 2 g ng lebadura, para sa 100 g ng rye 3 g, para sa 100 g ng harina ng trigo para sa mantikilya kuwarta 4 gr. Kaya't lumalabas na 7 gramo lamang ng lebadura ang kinakailangan para sa 350 gramo. At kung hindi ako nagkakamali, kung gayon sa palagay ko mayroong dalawang pag-eehersisyo sa lahat ng mga programa.

Oo, eksakto na mayroong dalawa sa bawat programa! Una, pagmamasa sa 2 mga hakbang, at pagkatapos ay dalawang pagmamasa. Ngunit ang Admin sa kanyang Hitachi ay may isang stroke lamang, at siya mismo ang nagbanggit ng isang stroke sa paglalarawan ng mga yugto. At ang pangalawang pag-akyat para sa kanya ay 70 minuto, at para kay Kenwood - 49. Siyempre, naiintindihan ko na nasobrahan ko ito ng lebadura, ngunit bukod sa, maaaring lumabas na ang 49 minuto ay hindi sapat para sa pangatlong akyat. Sa tingin mo Mayroon bang artipisyal na nagpalawak ng oras ng pagpapatunay?

Mayo @, salamat sa pormula. Ito ay masyadong tamad upang hatiin ang mga ito kahit papaano - sila ay gumuho kaya! Kahit na hindi ko sasabihin na napaka-presko nila. Ang petsa ng kanilang paggawa ay noong Hunyo 26.

[IsaDora]

IsaDora , kung ang lebadura ay gumuho, pagkatapos ay sariwa ito. Ang lebadura na hindi ang pinakasariwang ay nagiging malambot, naghahain sa ilalim ng mga daliri, tulad ng plasticine. Ngunit sila ay madalas na nagtatrabaho, sila lamang ang kinakailangan para sa isang garantisadong pagtaas na pareho ng dalawang gramo bawat 100 g ng harina.

Kadalasan ang lebadura ay nakabalot sa 100 g bawat isa, kaya't ang isang sariwang pakete ay maaaring nahahati sa 16 na piraso ng purong (!!! Isawsaw ko ito sa vodka o alkohol) na may isang string - sa kalahati ng haba at walong tumawid. Lumalabas na anim na gramo lamang ang kinakailangan para sa 350 g ng harina.

Rina, pinapanatili pa ba nila ang higit pa o mas mababa sa hugis ng mga cube? Natatakot ako na sa gayong paghati, ganap silang gumuho. Nagbabahagi ako ng isang kutsilyo.

Nais kong linawin ang tungkol sa live na lebadura. Kung hinati mo ang pack sa mga cube, nasaan ang mga cube na ito na nakaimbak? Bihira akong maghurno, may katuturan bang bumili ng live na lebadura? Gumagamit ako ng dry sa maliit. mga sachet

[nata41]

nata41, mabuti, kung nais mong gumamit ng dry, gamitin ito para sa kalusugan at huwag mag-abala. At kung nais mo pa ring subukan itong buhay, pagkatapos ay hatiin ito sa mga bahagi, ang bawat piraso sa isang cellophane, pagkatapos ay sa isang karaniwang bag at sa freezer. Perpekto silang nakaimbak doon. Kung kinakailangan, ilabas mo ito, i-defrost at gamitin ito. Good luck!

[IsaDora]

IsaDora, sapat na ng oras na iyon para sa pagpapatunay. Sa palagay ko ang karamihan sa mga oven ay may eksaktong dalawang mga proofer. Mayroon siyang isang mahaba, mayroon kaming dalawa na medyo mas maikli. Ayos lang Kung nais mong "sumayaw" sa paligid ng kaunti, maaari mong i-on ang programa kuwarta, mayroong isang pagtaas para sa isang oras, maaari mong iwanan ito para sa isa pang 10 minuto pagkatapos ng pagtatapos, ang temperatura ay naroon pa rin. At pagkatapos ay sa mga pastry... Subukan kung ano ang gusto mo. Good luck!

[IsaDora]

IsaDora, sapat na ng oras na iyon para sa pagpapatunay. Sa palagay ko ang karamihan sa mga oven ay may eksaktong dalawang mga proofer. Mayroon siyang isang mahaba, mayroon kaming dalawa na medyo mas maikli. Ayos lang

Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang pagpapatesting ay ang huling pagtaas ng kuwarta bago ang pagluluto sa hurno (tinatawag din na "pangwakas na pag-proofing"). Bakit ibahagi ito? Ang aking dating x / n, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi durog ang kuwarta ng 2 beses (Panasonic SD-254). Samakatuwid, nagkaroon ako ng ibang ideya kung paano dapat ang lahat. Pasensya na kung masyadong mainip upang malaman. Ito ay lamang na sa Panasonic palagi akong nakakuha ng mga lutong kalakal, ngunit narito ang lahat ay hindi maayos na tumatakbo (marahil, mayroon din akong bahagi ng kasalanan).

Kung nais mong "sumayaw" sa paligid ng kaunti, maaari mong i-on ang programa kuwarta, mayroong isang pagtaas para sa isang oras, maaari mong iwanan ito para sa isa pang 10 minuto pagkatapos ng pagtatapos, ang temperatura ay naroon pa rin. At pagkatapos ay sa mga pastry... Subukan kung ano ang gusto mo. Good luck!

Salamat, susubukan ko din

at papasok sa freezer. Perpekto silang nakaimbak doon. Kung kinakailangan, ilabas mo ito, i-defrost at gamitin ito. Good luck!
[/ quote]
Salamat sa tip ng balita. Hindi ko alam ang tungkol sa freezer, buhay sila
Kung gayon ok ang lahat, napapanatili kong napakarami sa freezer. Pagkatapos ang susunod. ang tanong ay - kung paano idagdag ang mga ito? lasaw muna sa maligamgam na tubig / gatas? o diretso sa isang timba, tulad ng mga tuyo?

Salamat sa tip ng balita. Hindi ko alam ang tungkol sa freezer, buhay sila
Kung gayon ok ang lahat, napapanatili kong napakarami sa freezer. Pagkatapos ang susunod. ang tanong ay - kung paano idagdag ang mga ito? lasaw muna sa maligamgam na tubig / gatas? o diretso sa isang timba, tulad ng mga tuyo?

Mas mahusay na matunaw sa tubig, ngunit kung inilalagay ko ang tinapay sa timer sa magdamag, pagkatapos ay durugin ko sila sa tuktok ng harina. Sa iba't ibang mga dimples na asukal, asin at lebadura, upang hindi sila makipag-ugnayan nang maaga. Lahat ay gumagana nang mahusay.

Salamat, susubukan ko ito sa tubig. Ang timer ay hindi nagbabanta sa akin, mayroon akong isang marahas at ang balde ay umuungal

[Lebadura - mga uri, paggamit, bookmark, pagpipilian]

Hindi ko alam kung saan at paano, ngunit mayroon kaming isang pack ng lebadura sa 100 g gastos mula 1.75 hanggang 2.50 UAH. (1 USD = 8 UAH) Kahit na gumamit ako ng kalahati o kahit na isang ikatlo ng isang pakete, nakakakuha pa rin ako ng mas mura kaysa sa pagbili ng mga tuyo sa maliliit na bag. Itinatago ko ang lebadura sa pintuan ng ref sa kompartimento ng langis. Kung hindi mo "hinawakan" ang mga ito sa maruming mga daliri (iyon ay, huwag magdala ng microflora ng iba), pagkatapos ay nakaimbak sila ng isang buwan o isang buwan at kalahati. Hindi ko kailanman pinutol ang mga ito - Pinutol ko ito ng paisa-isa, isinabit ko ang isang piraso sa aking daliri at binasag ito, ibinalot muli sa aking sariling palara upang hindi sila matuyo, at may pag-access sa hangin, at ako ipadala ito sa departamento ng langis.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon kaming isang mahusay na paksa tungkol sa lebadura, kung saan ang lahat ng mga isyung ito ay tinalakay nang maraming beses.

Lebadura - mga uri, paggamit, bookmark, pagpipilian
Tungkol sa lebadura - talakayan, pagpapalitan ng karanasan

Rina, salamat, nabasa ko ito, ang tanong lamang ay hindi lumitaw - Naisip ko na sa x / p isp. tuyo, ngunit walang oras upang basahin ang lahat, ang aking buhay ay hindi limitado sa isang tagagawa ng tinapay nang personal. Ngayon, syempre, babasahin ko ito at sa taglagas mabubuhay ako. lebadura! Ngunit hindi ako madalas maghurno, kaya't ang pagpipilian na may isang freezer ang nagdadala sa akin. Binili ko lahat dahil sa Borodinsky, mahal ko si Pts !!!

Kahapon ay nagluto ako ayon sa parehong recipe tulad ng sa unang pagkakataon, ngunit ilagay ang lebadura tulad ng ipinapayo dito. Matapos ang unang pagmamasa, inilabas ko ang pagmamasa. Sa loob ng 70 minuto, ang kuwarta ay nagawang ganap na magkasya, habang ang pagbe-bake, gayunpaman, ang bubong ay nahulog nang kaunti. Sa susunod ay gagawin ko ang 60 minuto. pagpapatunay, pagkatapos ay abalahin ang programa at ilagay sa pagluluto sa hurno.

IsaDora, kung ikaw ay mainit, maaari mong bahagyang maitama ang temperatura ng pagkain, hindi ang oras - ibuhos ang likido na mas malamig. At ang bubong ay madalas na bumagsak kung maraming likido o lebadura. Kinokontrol mo ang kolobok, hindi ba?

IsaDora, kung ikaw ay mainit, maaari mong bahagyang maitama ang temperatura ng pagkain, hindi ang oras - ibuhos ang likido na mas malamig. At ang bubong ay madalas na bumagsak kung maraming likido o lebadura. Kinokontrol mo ang kolobok, hindi ba?

Oo. Tila sa akin na ang kuwarta ay na-override lamang (ang pagpindot sa itaas ay hindi naibalik ang ngiti).
Ang init talaga dito ngayon. At bakit masamang mabilis na lumayo at maghurno? Pagkatapos ng lahat, ang mga gastos sa oras ay nabawasan.

kung minsan kailangan mong magtapon ng pagkain at tumakbo sa kung saan ... upang ang kalan mismo ang gumawa ng dapat gawin

kung minsan kailangan mong magtapon ng pagkain at tumakbo sa kung saan ... upang ang kalan mismo ang gumawa ng dapat gawin

Pinangarap ko tungkol dito noong binili ko Ito ay naging - dapat kang magulo
Huli kahapon ng gabi natanto ko na gusto ko ng tinapay na rye ... Ginawa ko ang pagmamasa sa program 8 Dough 1 hour 30 minuto, pagkatapos nito ay itatakda ko ang timer sa programa ng 11 Baking para sa umaga, ngunit hindi ito gumana, ang timer ng pagkaantala sa program na ito. hindi gumagana!!! Sinuri ko ito sa programa 1 - gumagana ito.
At kumusta ka sa programa 11?
Sa hiwa, iniwan ko ang kuwarta upang mamaga sa loob, maglagay ng bud-k ng ala-1 ng gabi, bumangon at sinimulan ang Baking, inilabas sa umaga ... ang brick ay patag, ang tinapay ay siksik , ngunit masarap pa rin

Mayroon akong isang Panasonic, ngunit ang baking ay hindi rin gumagana sa isang pagkaantala.
kung maghurno ka ng tinapay mula sa isang pinaghalong trigo at harina ng rye, maraming mga recipe ang maaaring lutong sa pangunahing programa.

Mayroon akong isang Panasonic, ngunit ang baking ay hindi rin gumagana sa isang pagkaantala.
kung maghurno ka ng tinapay mula sa isang pinaghalong trigo at harina ng rye, maraming mga recipe ang maaaring lutong sa pangunahing programa.

Ginawa ko ito dati na may isang walang katamtamang resulta, ngunit ngayon ay naghahanap ako ... Nag-eeksperimento ako sa lahat ng uri ng paraan
Ngunit isang tema tulad ng pangalang Kenwood 250? Tama ba ako sa address? Samakatuwid, tinatanong ko - ganito ba para sa lahat? walang pagkaantala sa timer sa baking program

Hindi ka nagkakamali, dito tungkol sa Kenwoods.Sumakay ako gamit ang aking nickel

Sa pagkakaalam ko, maraming mga modelo ang walang pagkaantala sa pagluluto sa hurno.

Kaya't lumabas ito - Hindi ko mailalagay ang isang programa sa isang pagkaantala, dahil ang balde ay gumagalaw sa gabi. At ang pinakamahalaga, ang silid-tulugan ay malayo sa kusina at hindi ko ito maririnig. Ganoon sa una! Sa halip na isang mainit na tinapay para sa agahan, kumuha ako ng isang piraso, hindi maintindihan kung bakit
At sa sitwasyon kahapon, kinakailangan sa loob ng 2 oras para sa pagluluto sa hurno, ang balde ay hindi gumagalaw, ngunit muli na pagkabigo ...

Ipa-antala ang mga inihurnong paninda

Kaya't lumabas ito - Hindi ko mailalagay ang isang programa sa isang pagkaantala, dahil ang balde ay gumagalaw sa gabi. At ang pinakamahalaga, ang silid-tulugan ay malayo sa kusina at hindi ko ito maririnig. Ganoon sa una! Sa halip na isang mainit na tinapay para sa agahan, kumuha ako ng isang piraso, hindi maintindihan kung bakit

huwag mag-abala sa mga pagkaantala. Kung kailangan mo ng tinapay sa umaga, i-pack ang iyong mga pamilihan at simulan ang programa sa ilang sandali bago matulog.
1. makokontrol ang tinapay (wala bang "pagkakapantay-pantay ng temperatura" sa iyong kalan?)
2. Ang pangunahing dagundong ng balde ay magaganap sa sandaling BAGO ka makatulog.
3. Walang seditious ang mangyayari sa tinapay kung gumugol ito ng maraming oras sa isang timba pagkatapos ng pagluluto sa hurno. Sa gayon, ang crust ay magbabad ng kaunti, sa libreng hangin kadalasang mabilis itong dries. Ngunit ang tinapay ay magiging halos hinog na para sa pagkonsumo (alam mo na ang sariwang lutong tinapay ay hindi masyadong malusog para sa ating tiyan?)

Ipa-antala ang mga inihurnong paninda

Mayroon ka bang karanasan? Si Rye ay hindi nangangailangan ng mahabang pagmamasa at ang pagpapatunay / pagmamasa nito ay naiiba kaysa sa programa 1. Ano ang ginagawa mo?

[Si Rina]

Si Rina, kadalasang nangyayari ito! Ngunit inilagay ko ang orasan sa 18 at pagkatapos ay sa 21.30 handa na ang tinapay, naghihintay ako ng 10 minuto, iling ito ng malamig na gatas ... Gustung-gusto kong malutong sa pinsala ng tiyan. ang crust ay isang bagay !!! Napansin ko na kung hindi mo ilalabas, pagkatapos ay pawis ang crust at wala ito ...
Hindi ako sumusuko sa paghanap ng cotton cat. ay matutupad ang lahat ng aking mga whims

[Rye tinapay]

Hindi, ibig kong sabihin na ang timer baking ay hindi gumagana. Hindi ako nag-aalala sa trigo-rye, inilalagay ko ito sa pangunahing programa, kahit na ang rye baking ay napakabihirang. At sa programa Rye tinapay hindi pa ito nasubukan?
Hindi ko iniiwan ang tinapay sa koton nang higit sa isang oras (oras ng pag-init), naging basa, mga kunot, sa madaling salita ito ay nagiging pangit. Mas mahusay na itakda ang alarma upang iguhit ang tinapay, at pagkatapos ay idagdag ito nang mahinahon.

Parang wala akong programa sa rye tinapay? Ngunit nabasa ko saanman sa forum na ang mga mayroon nito ay hindi gaanong maganda. masaya at kasing sopistikado hangga't makakaya nila
Sumasang-ayon ako tungkol sa wet crust! Samakatuwid, mas gusto kong bumangon sa gabi papunta sa banyo at ilabas ang tinapay.

Parang wala akong programa sa rye tinapay?

Paano hindi Programa Blg 3.

Nasulat ko na ang "buong tinapay na butil" 3.45 min - iyon ba?

[buong-harina na tinapay, rye]

Kakaiba, naisulat ko ito buong-harina na tinapay, rye.

Susubukan ko, ngunit para sa akin na sinubukan ko ito, ngunit nang walang labis na tagumpay kailangan kong kumuha muli ng isang pagkakataon, mas may karanasan ako ngayon

[si rye]

Maraming walang programa si rye, lutuin ito pangunahing at lahat ay gumagana nang mahusay.

[fugaska]

magandang tinapay para sa iyo!

fugaska, Kamusta! at lahat ay pareho.
nagsimula ulit ..
May problema ulit ako sa pagtataas ng tinapay ((hindi ko maintindihan kung ano ang mali kong ginagawa ..
Mahigpit kong ginawa ang lahat ayon sa resipe - Sinukat ko ang gatas, pagkatapos ang harina, sifted, asin, asukal, langis ng alisan ng tubig, lebadura - ilagay ito sa iba't ibang sulok upang hindi ihalo ang asin sa lebadura ... lumiliko na ang bagay ay nasa lebadura. Ngunit ang sarap ay napaka masarap, hindi ka makadaan. Gusto kong putulin ang isang piraso ..
tulong sa payo, ano pa ang maaaring ...?
Sa aking pagsusulatan sa fugaskoi, napagtanto ko na na hindi mo maaaring ihalo ang lahat ng mga "reagent" .. Isinasaalang-alang ko ito ... narito ang isang larawan

URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s002./i199/1108/21/48347fa24f87..jpg.html]

Ano ang bigat ng tinapay? May parang sa akin na ang bigat ay napakaliit, pagkatapos ay hindi ito magiging malaki.

[Mayo]

Mayo, ayon sa resipe para sa harina ng trigo - 3 tasa ng 230 ML.
dahil ba sa bigat ?? may maliliit na tinapay, ngunit napakahusay ...
ngunit nakuha ko ito tulad ng isang siksik-siksik na cake ... lebadura 2 tsp. idinagdag ..

[midjey]

Hindi,midjey, ito ay, sa prinsipyo, hindi isang maliit na timbang. Hindi ba nag-expire ang lebadura? Sa totoo lang, hindi ako kaibigan ng tuyong lebadura, live lang ang ginagamit ko.

Kailangan mong baguhin ang lebadura, o ang harina, malamang na 1 .. nasiyahan ka ba sa kalan? Naghahanap lamang para sa isang naaangkop, kung paano mag-bake? bakes lahat?

Kailangan mong baguhin ang lebadura, o ang harina, malamang na 1 .. nasiyahan ka ba sa kalan? Naghahanap lamang para sa isang naaangkop, kung paano mag-bake? bakes lahat?

Sa gayon, para sa mga "kalamangan" tulad ko - mabuti, ang pagkakaiba lamang mula sa iba, mas mahal - hindi ka maaaring pumunta sa mga mani, pasas, atbp. - makatulog sa proseso ng pagluluto, alinman kaagad o sa anumang paraan .... Ako ay hindi naiiba mula sa iba pang mga modelo ...
salamat sa payo, ito ay nasa paglukso at hangganan

[midjey]

Hindi,midjey, ito ay, sa prinsipyo, hindi isang maliit na timbang. Hindi ba nag-expire ang lebadura? Sa totoo lang, hindi ako kaibigan ng tuyong lebadura, live lang ang ginagamit ko.

Mau, Narinig ko na ang tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng dry at "wet" yeast .. ngunit ang resipe x laging nagpapahiwatig ng dry yeast, kaya hindi ko alam kung paano i-convert ang dry upang mabuhay .. Natatakot akong masira ang proporsyon. . kaya gumagamit ako ng dry ...

[midjey]

Sa gayon, para sa mga "pros" na tulad ko - mabuti, ang pagkakaiba lamang mula sa iba, mas mahal - hindi mo mailalagay ang mga mani, pasas, atbp. - upang makatulog sa proseso ng pagluluto, kaagad o hindi ...

midjey
Bakit imposible? Sa HP na ito mayroong isang senyas kung saan maaari kang magdagdag ng mga pandagdag. Totoo, hindi sa lahat ng mga programa, ngunit sa karamihan - mayroon. Oo, kahit na sa anumang oras sa panahon ng batch, binuksan ko ang takip at ibinuhos ang anumang nais mo.

[Mau]

Mau, Narinig ko na ang tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng dry at "wet" yeast .. ngunit ang resipe x laging nagpapahiwatig ng dry yeast, kaya hindi ko alam kung paano i-convert ang dry upang mabuhay .. Natatakot akong masira ang proporsyon. . kaya gumagamit ako ng dry ...

Sa mga tagubilin para sa HP nakasulat ito: 6 g ng sariwang lebadura = 1 tsp. tuyong lebadura. Sa pangkalahatan, ang pangkalahatang panuntunan ay: para sa tinapay, 2 gramo ng naka-compress na lebadura bawat 100 gramo ng harina.