"Citrus & Ginger Jam"

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap

Matamis na unpeeled na orange 4 na bagay.
Unpeeled lemon 6 na mga PC
Sariwang ugat ng luya 200 g
Asukal 1.5KG

Paraan ng pagluluto

  • 1. Gupitin ang mga dalandan at limon sa 4 na mga pahaba at gupitin ang bawat piraso sa maliliit na wedges. Tanggalin ang mga hukay at magtabi. Balatan ang luya at gupitin sa maliliit na cube. Ilagay ang peeled luya at citrus pits sa isang gasa bag.
  • 2. Paghaluin ang mga prutas at luya sa isang kasirola, maglagay ng isang gauze bag doon. Ibuhos sa 1.2 litro. tubig at pakuluan. Pakuluan ang halo ng isang oras at kalahati.
  • 3. Pinising mabuti ang bag ng gasa. Magdagdag ng asukal, pukawin ang mahinang apoy upang matunaw. Pagkatapos lutuin ang halo sa sobrang init hanggang sa lumapot ito.
  • Ang jam na ito ay maaaring madaling iakma para sa pagluluto sa bulak. Kung nais mong ang jam ay magkaroon lamang ng isang light luya lasa, maaari mong bawasan ang halaga ng kalahati.

Katulad na mga resipe


Pumpkin Lemon Jam (Gantsilyo)

Citrus Ginger Jam

Zubastik
Krosh, maraming salamat po! Ngayon ay inilalagay ko ang aking tinapay mula sa luya sa pagkilos !!!
Crumb
Quote: Zubastik

Krosh, maraming salamat po! Ngayon ay inilalagay ko ang aking tinapay mula sa luya sa pagkilos !!!
Ikinagagalak ko. Kung may anupaman na "nakahiga", mangyaring.
Rezlina
Ano ang pakinabang ng isang gauze bag na may mga buto at peel?
Crumb
Quote: Rezlina

Ano ang pakinabang ng isang gauze bag na may mga buto at peel?
Mayroong maraming natural na pectin (ahente ng gelling) sa mga buto at balat!
Lalo na sa mga prutas ng sitrus! Ang jam ay naging isang napaka-kaaya-aya na pagkakapare-pareho, tulad ng jelly. Sinubukan kong pitted at peeled (mas gulo), ngunit ang jam ay manipis. Kaya, kung nais mong makakuha ng isang bagay tulad ng isang jam bilang isang resulta, hindi mo mailalagay ang mga ito, hindi ito nakakaapekto sa panlasa.
Moonfog
Super! Ngayon pa lang ako sa Yandex naghahanap ng isang resipe para sa jam o luya jam (sa Metro ngayon nakita ko ang isang garapon ng naturang jam: 400g - 133 rubles, at nagpasyang subukan ito mismo sa isang gumagawa ng tinapay!

Sabihin mo lang sa akin, plz, kung paano eksaktong iakma ang iyong resipe para sa isang makina ng tinapay? (Mayroon akong Panasonic 253)

Sa libro ng resipe ng aking Panasonic, ang tanging pagpipilian para sa pagluluto ng jam mula sa iba't ibang mga berry at prutas: 450g prutas + 450g asukal + 20g lemon juice.

Iyon ang plano ko: 450g ng peeled at tinadtad na luya + 450g ng asukal + 20g ng lemon juice

Ngunit mayroong higit pang tubig at asukal sa iyong resipe kaysa sa maraming prutas ...
Moonfog
Sa pangkalahatan, hindi ako naghintay para sa isang sagot at ginawa ito:

- 510gr (peeled at diced luya + 1 orange na hiwa kasama ang kasiyahan sa parehong pinong dice
- 510g granulated na asukal
- 22g sariwang lamutak na lemon juice

programa: jam (1.5 oras)

lumampas sa dami ng mga sangkap na inirekomenda sa mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay ngunit itinatago ang kanilang mga sukat
Ang jam ay naka-out sa dulo na puno sa ilalim ng leeg 800g. bangko

Nagustuhan ko ang lasa ng nagresultang jam Ngunit - para sa isang baguhan, syempre! Grabe mainit, ngunit masarap. At talagang hindi ka kakain

Ang tanging bagay - ang pagbabalat ng luya mula sa balat ay isang napakahaba at nakakapagod na gawain!
Honda
Ang tanging bagay - ang pagbabalat ng luya mula sa balat ay isang napakahaba at nakakapagod na gawain!
Subukan ang isang peeler ng gulay, sa ika-6 na buwan ng paggamit nito, pinamamahalaan kong mabilis at madali ang pag-alis hindi lamang mga gayak na ugat, kundi pati na rin ng mga batang patatas na may 5-teaco coin
Bagel
Maanghang na lasa, naglagay ka ng maraming luya .. Kahit papaano ay nagluto ako ng cake ng luya at parang mas masarap sa akin ang magdagdag pa ng luya sa cookie na ito .. masyadong maanghang .. kaya sa palagay ko kung maraming mga dalandan at limon , magugustuhan ng lahat .. ...Ipagpalagay ko na ang pangunahing tagapuno sa store jam ng luya ay tulad ng mansanas ...
Farida
Magandang araw! Noong nakaraang taon ay nagluto ako ng jam ayon sa resipe na ito, naging masarap ito, dahil nais kong madama ang pagkasingit ng luya. Sa ito, para sa ilang kadahilanan, hindi ito gumana tulad nito, ang luya sa tsaa ay normal, na may pagkakasakit, at sa siksikan ay halos hindi ito maramdaman. Baka may magsabi sa iyo kung ano ang dahilan? Salamat sa may-akda para sa resipe.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay