Mga biskwit na tsokolate na Viennese

Kategorya: Kendi
Mga biskwit na tsokolate na Viennese

Mga sangkap

Harina 260 g
Cocoa pulbos 30 g
Mantikilya 250 g
May pulbos na asukal 100 g
Mga puti ng itlog 2 mga PC (55-60 g)
Asin kurot

Paraan ng pagluluto

  • Painitin ang oven hanggang 180tungkol saC. Iguhit ang isang baking sheet na may baking paper. Maghanda ng isang pastry syringe o cookie transfer bag.
  • Salain ang harina kasama ang pulbos ng kakaw.
  • Whisk butter sa temperatura ng kuwarto na may pulbos na asukal hanggang mag-atas.
  • Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti ng itlog na may isang pakurot ng asin.
  • Pagsamahin ang halo ng mantikilya sa pinaghalong harina. Matapos ang ganap na paghahalo, idagdag ang mga puti at dahan-dahang ihalo ang mga ito sa kuwarta, sa tatlong mga hakbang, mula sa ibaba hanggang sa itaas, upang hindi sila mahulog kung maaari.
  • Mga biskwit na tsokolate na Viennese Mga biskwit na tsokolate na Viennese Mga biskwit na tsokolate na Viennese Mga biskwit na tsokolate na Viennese
  • Ilagay ang kuwarta sa isang bag ng pagluluto at i-zigzag ang cookies.
  • Mga biskwit na tsokolate na Viennese
  • Maghurno para sa 10-12 minuto. Tanggalin at palamig sa loob ng 10 minuto. Habang ang mga cookies ay mainit, ang mga ito ay napaka-marupok. Pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack at hayaan ang cool na ganap.
  • Mga biskwit na tsokolate na Viennese
  • Sa isang saradong lalagyan, ang mga nasabing cookies ay maaaring maiimbak nang perpekto nang halos isang linggo.
  • Mga biskwit na tsokolate na Viennese
  • Mga biskwit na tsokolate na Viennese

Tandaan

Tungkol sa lasa - ito ay isang napaka-tsokolate, malutong na cookie, kung saan, bukod dito, ay hindi lumabo sa panahon ng pagluluto sa hurno at hindi nangangailangan ng paglamig ng kuwarta. Ginagawa ito nang mabilis at madali!

Recipe mula sa site Masarap na sining mula kay Nina Niksya

nusya
Dinala ko ito sa mga bookmark, susubukan namin.
salamat
Merri
Svetochka, napaka-pampagana at maganda!
notglass
Salamat sa resipe. At kung hindi ito kumalat sa ugali, maaari mo itong subukang ideposito sa pamamagitan ng isang press ng cookie? Dapat nating gawin ito. Masarap
fomca
Mga batang babae! Salamat sa iyong pansin sa resipe! Natutuwa kung ito ay madaling gamitin!

notglass , ang mga cookies ay hindi lumabo habang nagbe-bake, sa palagay ko maaari mong subukan ang press syringe.
zoinka15
Svetik, at nalasahan ko ang cookies na ito ngayon. Napakasarap din at napaka tsokolate.
Isang bata ang umuwi mula sa paaralan, nakakita ng dalawang plate ng cookies at sinabi - Naku, Nay, bumili ka ba ng cookies ngayon? kaya isang espesyal na salamat mula sa aking anak na lalaki!
Ang kuwarta ay kumalat din ng kaunti dito, ngunit kaunti lamang. Sa palagay ko nangyari ito dahil sa ang katunayan na ang temperatura ng rehimen ay hindi gaanong sinusunod (ang temperatura ay mas mababa) at marahil ang kalidad ng langis ay gumampan din.
Mga biskwit na tsokolate na Viennese
fomca
Zoya! Kumalat na ba ?! Ang mga kulot ay kahanga-hanga lamang !!!!!! Natutuwa ako na pati ang aking anak na lalaki ay nagustuhan ito - ang mga bata ay sobrang fussy ngayon !!!!!
olesya26
Napakasarap ng Sveta: girl_love: cookies, at kung paano ko ito hindi napansin Walang culinary bag, ngunit may isang pakete: girl_haha: Salamat sa resipe
Anka_DL
Sveta Pupunta ako sa iyo kasama ang salamat sa masarap na cookies
Mga biskwit na tsokolate na Viennese
Una kong pinili ito bilang isang paraan ng pagsasanay upang gumana kasama ang pagkakabit, at pagkatapos ay naging masarap din ito! lubos!
zoinka15
At ginawa ko ulit ito kahapon. Sa oras lamang na ito gumawa ako ng isang dobleng bahagi at kumuha ng mantikilya, hindi malambot na mantikilya. Ang kuwarta ay naging mas makapal kaysa sa huling oras, kaya't kahit dalawang bag ang nasira habang pinipisil ang mga cookies. Gayunpaman, ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay nakasalalay sa kalidad ng mantikilya, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Parehong beses na masarap ito!
fomca
Anya! Tuwang-tuwa ako na sinubukan ko ang mga kalakip at ang mga cookies ay nasa aking panlasa pa rin! Sa paghuhusga ng mga larawan - ang lahat ay naging napakarilag! Matalino, ano ang sasabihin!

Zoya!... asan si avka

Ang ganda - pinasaya ko ulit ang mga bata!
zoinka15
Quote: fomca


Zoya!... asan si avka

Ang ganda - pinasaya ko ulit ang mga bata!
Ang aking avka ay hindi naglo-load. Hindi ko alam kung bakit. Nais kong baguhin ito, ngunit ngayon wala na akong larawan

Noong gumagawa ako ng cookies kahapon, isang batang babae na may gusto sa aking anak na lalaki ang bumisita sa amin. Labis siyang nagulat na makapagluto ako ng cookies. At sa lahat ng oras na nakatayo siya at pinapanood ako.Siyempre, hindi ko gusto ito kapag tumayo sila sa aking kaluluwa, ngunit wala akong sinabi, hayaan siyang mag-aral para sa hinaharap. (Gustung-gusto ng aking anak na kumain ng mga pastry)
Slastёna
At sa ilang kadahilanan nalabo ako ay ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit sa huli hindi ang mga pretzel ang lumabas, ngunit patag na medalya. Bakit hindi ko maintindihan, baka masama ang langis?
fomca
Quote: Zhenichka

At sa ilang kadahilanan nalabo ako ay ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit sa huli hindi ang mga pretzel ang lumabas, ngunit patag na medalya. Bakit hindi ko maintindihan, baka masama ang langis?

Zhenichka! Sayang talaga ....: (Sa palagay mo pinabayaan ka ng langis. Sa itaas, sinulat ito ni Zoya.
Elven
Sveta, kunin ang ulat. Napagod ako sa kanya, gayunpaman, katatakutan. Napagpasyahan kong itatak ito sa pamamagitan ng isang press syringe, napakasama mula sa baking sheet. Ang kuwarta ay naging malagkit kahit papaano, kahit papaano naghalo ako ng mga protina. Ngunit sa huli ay pareho ang ginawa ko

Mga biskwit na tsokolate na Viennese

Mga biskwit na tsokolate na Viennese
fomca
Si Lenaanong mga larawan, MIRACLE! Ang galing! Salamat sa ulat!
Quote: Elven
Napagpasyahan kong itatak ito sa pamamagitan ng isang press syringe, hindi ito masyadong dumikit mula sa baking sheet.
Kaya walang sinabi na ang lahat ay gagana sa pamamagitan ng isang press syringe ..... Ngunit ang iyong unang karanasan ay makakatulong sa isang tao!
Elven
Quote: fomca
Kaya walang sinabi na ang lahat ay gagana sa pamamagitan ng isang press syringe
Ako mismo ang nagpasya, wala lang akong isang culinary bag, ngunit sa pamamagitan ng isang hiringgilya ang isang uri ng kalokohan ay naging, kaya't nagsimula akong mag-stamp sa isang press
Sa akin po
Anka_DL
Quote: fomca
Kaya walang sinabi na ang lahat ay gagana sa pamamagitan ng isang press syringe ...
tulad ng walang iba. Regular kong ginagawa ang iyong cookies. Huling 4 na beses sa lahat sa pamamagitan ng isang press syringe. Ang mga lupain sa isang silicone mat ay perpektong
Kaya salamat ulit sa masarap na resipe.

Lena, maaaring may problema sa isang tukoy na nguso ng gripo. Napansin ko na ang iba't ibang mga kuwarta ay nagmamahal ng iba't ibang mga hugis.
Elven
Quote: Anka_DL
Lena, maaaring may problema sa isang tukoy na nguso ng gripo. Napansin ko na ang iba't ibang mga kuwarta ay nagmamahal ng iba't ibang mga hugis.
Sinubukan ko ang lahat ng mga kalakip mula sa hanay, mga bulaklak lamang tulad ng nasa larawan ang nakabukas. Ang iba ay ayaw. Malamang na ito ay ang kuwarta, o sa halip ang langis.
fomca
Quote: Anka_DL
Regular kong ginagawa ang iyong cookies.
Anya, well, excuse me - Hindi ko makita ang lahat mula sa malayo. : girl_pardon: At dito wala kang sinabi, tanging

Quote: Anka_DL
Pinili ko ito nang una bilang isang paraan ng pagsasanay upang gumana sa isang nguso ng gripo

Natutuwa na ang cookie ay natigil! kumain sa iyong kalusugan!
Anka_DL
Quote: fomca
Hindi ko makita ang lahat mula sa malayo
Mga biskwit na tsokolate na Viennese ano ang mga taon natin, oras na lang ang mangyayari, siguradong magpapicture ako at magreport
Sinulat ko talaga ang tungkol sa iyong resipe sa ilan sa mga paksa, ngunit ngayon ay hindi ko lang naaalala kung saan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay