Kharcho sa isang multicooker Polaric

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap

Karne (hangga't gusto mo, mas mas masarap)
Patatas 3-4 pcs
Rice (1 hindi buong multi-baso)
Karot 1 piraso
Bawang 3-5 mga sibuyas
Tomato paste 3-5 tbsp l.
Asin
Pepper
Mga pampalasa sa panlasa (espesyal na mayroon ako para sa kharcho)
Dahon ng baybayin
Mga gulay
Tubig
Langis ng halaman para sa pagprito 2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos sa rast. langis sa isang mabagal na kusinilya. Gupitin ang karne sa maliliit na cube. Pinipiga namin ang bawang sa pamamagitan ng isang press, o tinadtad ito ng pino at ipinadala ito kasama ang karne sa isang mabagal na kusinilya. Itinakda namin ang mode na "Multipovar" sa 130 degree at iprito ang karne na may bawang, paunang asin at paminta. Habang pinirito ang karne, tatlong karot sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran, at ipadala ang mga ito sa karne. Hinahalo namin lahat. Pagkatapos ng 2-3 minuto, idagdag ang tomato paste, ihalo muli at iwanan ang buong bagay na nilaga (Nais kong bigyang diin kung sino ang may kasirola na lumala na o may mga problema sa boltahe, itakda ang temperatura na nababagay sa iyo, kung hindi man paso o, sa kabaligtaran, hindi masyadong maluto) Susunod, gupitin ang mga patatas ayon sa gusto mo. Pinutol ko ang kalahating singsing. Hugasan ang bigas. Patayin ang "Multipovar", maglagay ng patatas at bigas, asin, paminta, magdagdag ng pampalasa, maglagay ng mga dahon ng bay, at punan ng tubig. Nagbubuhos ako ng tubig sa pamamagitan ng mata, mabuti, humigit-kumulang upang saklaw nito ang lahat, o kung nais mong mas payat ito, maaari kang magbuhos ng kaunti pa. Pukawin ang lahat at gamitin ang mode na "Quenching" para sa 1-1.5 na oras. Paano maghanda upang magdagdag ng mga gulay! Handa na ang Kharcho na sopas!

Oras para sa paghahanda:

1-1,5

Programa sa pagluluto:

Pagpapatay

Pambansang lutuin

Georgian

aleks54
Patatas sa KHARCHO ?! Ngunit ...
garvich
Naghahanap ako ng isang resipe para sa paggawa ng sopas ng kharcho sa isang multicooker na Polaris 517. Ngunit ang pagpipiliang ito ay kahit papaano ay hindi masyadong pamilyar sa patatas, at ang teknolohiya ng pagluluto at pagputol ng mga gulay at pagprito ng karne kaagad sa bawang ay hindi pamilyar sa akin. Mas katulad ito ng sopas ng patatas na may bigas sa akin. Nais kong lutuin ang tamang kharcho na may isang accent at panlasa ng Caucasian!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay