Apricot pie

Apricot pie

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Para sa pagsusulit:
Harina	3 baso
asukal	100gr
mga itlog	2 pcs
alisan ng langis. o margarine	200gr
baking pulbos	5 g
vanillin	sa dulo ng kutsilyo
asin	1/2 tsp
pagpupuno
mga aprikot	400gr
aprikot o peach yogurt	250 g
mga itlog	2 pcs
almirol	2 kutsara l.
Para sa tuktok na layer
mantikilya	50 g
cream o gatas	2 kutsara l.
asukal	100 g
mga nogales o inihaw na mga almond	100gr

Paraan ng pagluluto

• Ang pagtikhim sa forum, tila, hindi ako nakakita ng ganoong resipe. Kaya:
• Tanggalin ang mantikilya gamit ang isang kutsilyo at kalahati ng harina, baking powder, banilya at asin sa mga pinong mumo. Pagkatapos ibuhos ang natitirang harina, ihalo.
• Hatiin nang hiwalay ang mga itlog ng asukal. Paghaluin ang pinaghalong itlog-asukal sa masa ng harina at masiglang ihalo. Palamigin sa loob ng 1-2 oras.
• Upang ihanda ang pagpuno: Paghaluin ang mga itlog, yogurt at almirol sa isang pare-parehong pagpuno. Gumamit ako ng cornstarch (simple lang dahil walang patatas sa bahay). Sa orihinal na resipe, ang uri ng starch ay hindi tinukoy. Gupitin ang mga aprikot sa kalahati. Mayroon akong mga nakapirming mga aprikot na na-pite na.
• Ihanda ang tuktok na layer. Matunaw na mantikilya sa isang kasirola, ibuhos ito ng gatas o cream dito (Mayroon akong gatas). Pakuluan Magdagdag ng asukal at pakuluan hanggang sa tuluyan itong matunaw. Magdagdag ng mga mani at hayaan silang light glaze.
• Alisin ang kuwarta mula sa ref, igulong ito sa laki ng isang split form, form panig. Ibuhos ang likidong pagpuno. Ilatag ang mga aprikot. Marahil maaari mo ring kabaligtaran, unang mga aprikot, pagkatapos ay ibuhos sa kanila. lahat ng parehong mga aprikot ay bahagyang malunod. Maingat na inilatag ang mga makintab na mani sa itaas. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 C para sa mga 30 minuto. Ang oven ko ay may kapansanan pagkatapos ng 30 minuto. ang pie ay handa nang panlabas, ngunit ang gitna ng pagpuno ay "naglalakad" pa rin, kaya hinawakan ko ito para sa isa pang 10 minuto. Kaya't gamitin ang iyong oven.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

malaki

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Pambansang lutuin

international

Tandaan

Sa gayon, ano ang masasabi ko - isang masarap na kombinasyon ng crumbly shortcrust pastry, maasim na mga aprikot at malutong na mga glazed na mani. Masaya sa pagluluto at pagkain. Sa gayon, isang cutaway:


Pinagmulan ng Recipe: Mahusay na Pie / Ed. comp. A. I. Krivko. - Kh.: Argument Print, 2012 .-- 96 p.

Ito ang paborito kong kuwarta ng shortbread !!! At ang pagpuno ay kawili-wili - Nai-bookmark ko ito, maraming salamat!

Sa iyong kalusugan! Isang napaka-simple at masarap na pie!

Isang hindi pangkaraniwang recipe ng shortbread na kuwarta! Gusto kong subukan ito. Ang pagpuno ay kawili-wili din. Sa taglamig, maaari kang magluto na may pinatuyong mga aprikot? Salamat

Salamat, isang nakawiwiling kuwarta at matagal nang pinangarap na magdagdag ng mga aprikot sa kung saan. Bookmark

lungwort, na may mga tuyong aprikot syempre maaari mo. Ngunit ayon sa kombinasyon ng lasa ..... Maasim na mga aprikot at matamis na pinatuyong mga aprikot. Upang hindi ito gumana matamis.

BlackHairedGirl, oo, masarap ang kuwarta. Sa pangkalahatan, hindi ako masyadong shortbread, ngunit nagustuhan ko ito.

Dinala kita ng aking pasasalamat kasama ang isang pie


Masarap na pie! Salamat sa resipe!
Mayroon akong mga milokoton at nagdagdag ng ilang lemon juice upang gawin itong hindi paglalagay ng kendi.
Ang kuwarta ang paraang gusto ko - lutuin ko ito ngayon!

[tuskarora]

tuskarora, salamat sa kagiliw-giliw na resipe! Kailangan bang ganap na ma-defrost ang mga aprikot para sa pie na ito?

MariS, isang nakakaganyak na pamutol ...... Natutuwa akong nagustuhan ko ito.

Izumka, mas mabuti na hindi kumpleto, kung hindi, mahihirap na ilatag ang mga ito. Para mapaghiwalay mo ang isa sa isa pa.