Majadra sa microwave

Majadra sa microwave

Kategorya: Mga pinggan mula sa mga siryal at mga produktong harina

Kusina: arabic

Mga sangkap
Rice (mayroon akong Basmati)	2 tasa
Lentil (regular, hindi pula!)	1 tasa
Sibuyas ng singkamas	2 malaki
Asukal	1.5 kutsara l.
Balsamic na suka	2 kutsara l.
Parsley	1 maliit na bundle
Langis ng halaman para sa pagprito ng mga sibuyas	2 kutsara l.
Tubig	4 na tasa
Asin	tikman
Mga peeled pistachios o hiniwang mga almond (opsyonal)	1 kutsara l.
Bawang	2 ngipin
Mga pampalasa (tulad ng Zira o Baharat)	opsyonal

Paraan ng pagluluto

• Magbabad ng mga lentil sa tubig ng kalahating oras.
• Hugasan nang lubusan ang bigas sa isang microwave-safe na kasirola. Idagdag ang mga hugasan na lentil sa kanin.
• Painitin ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang sibuyas, tinadtad sa kalahating singsing, hanggang sa gaanong kayumanggi.
• Magdagdag ng asukal. Kapag ang asukal ay caramelized, ibuhos ang balsamic suka. Hayaan itong sumingaw.
• Magdagdag ng mga lentil, pritong sibuyas, mani, asin, tubig, pampalasa sa bigas. Isara ang takip.
• Ang microwave sa pinakamataas na lakas ng halos 20 minuto o hanggang ang kanin at lentil ay naluto (depende sa lakas ng microwave)
• Magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil na may bawang sa natapos na majadra, ihalo.
• Paghatid kasama ng mga kebab o iba pang mga pinggan ng karne. Posible nang wala sila.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Programa sa pagluluto:

Microwave oven

Tandaan

Ang ulam na ito ay medyo madali at mabilis upang maghanda. Siguro bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne, o bilang isang independiyenteng ulam, halimbawa, habang nag-aayuno.

Ito ay napaka, napaka, napaka-masarap !!!!!
Ang ulam ay ganap na simple at sa parehong oras magandang-maganda, mas madaling maghanda ng pilaf, walang mga espesyal na sayaw at hindi mataba
Hanggang sa may isang eksaktong resipe, nagluto ako ng bigas para sa mga lentil 1: 1 - Nagustuhan ko ang proporsyon na ito sa unang pagkakataon!
Sinabi niya sa kanya sa trabaho:

- tinanong ng isang (matanda): - "At ano ang mga lentil? Nooo, hindi kami masyadong naliliko sa bahay! (pinaikot ang kanyang daliri sa kanyang templo)"
- isa pa (bata): - "Sa gayon, halos alam ko kung ano ang mga lentil, ngunit walang nagluluto sa aking mga kababaihan"

Itutuloy ko pa ang survey

Sinabi niya sa kanya sa trabaho:
- ang isa (matanda) ay nagtanong: - "At ano ang mga lentil? Nooo, hindi kami masyadong napaligaw sa bahay! (pinaikot ang isang daliri sa kanyang templo)"
- isa pa (bata): - "Sa gayon, halos alam ko kung ano ang mga lentil, ngunit walang nagluluto sa aking mga kababaihan"

Ang isang kagiliw-giliw na reaksyon sa isang simpleng produkto tulad ng lentil Kahit na, ito ay napaka-malungkot, ngunit maraming mga pamilya ang karagdagang "pasta at sausages" sa kanilang diyeta "ay hindi napiit"

Ang isang kagiliw-giliw na reaksyon sa isang simpleng produkto tulad ng lentil Bagaman, ito ay napaka-malungkot, ngunit maraming mga pamilya ang karagdagang "macaroni at sausages" sa kanilang diyeta "ay hindi napiit"

Ang reaksyong ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga lentil ay hindi aktibong naibenta sa aming mga tindahan sa loob ng mahabang panahon, marahil 5 taon, o marahil kahit na mas kaunti, at kahit na pagkatapos - sa simula pa lamang - bihira kung saan mo ito matatagpuan. Samakatuwid, wala siya sa ganoong paglipat.
Siguro kinain ito ng ating mga taga-bukid, hindi ko alam, ngunit ang mga tao sa lunsod ay nakasalalay sa kung ano ang inaalok ng mga merkado ...

Ang reaksyong ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga lentil ay hindi aktibong naibenta sa aming mga tindahan sa loob ng mahabang panahon, marahil 5 taon, o marahil kahit na mas kaunti, at kahit na pagkatapos - sa simula pa lamang - bihira kung saan mo ito matatagpuan. Samakatuwid, wala siya sa ganoong paglipat.
Siguro kinain ito ng ating mga taga-bukid, hindi ko alam, ngunit ang mga tao sa lunsod ay nakasalalay sa kung ano ang inaalok ng mga merkado ...

Sa gayon, hindi ko alam ... Ang unang kalahati ng aking buhay na nakatira ako sa Kiev, alam ko ang tungkol sa mga lentil mula pagkabata. Ito ay lamang, malamang, hindi lahat ay masigasig sa pag-uugali sa kanilang mga kusina tulad namin, na natipon dito, samakatuwid ay hindi interesado.

Kagiliw-giliw na reaksyon sa isang bagay na kasing simple ng mga lentil

Ngunit nabuhay ko ang unang kalahati ng aking buhay sa Zhitomir, ngunit hindi ko pa nasubukan ang mga lentil, sa pamamagitan ng paraan, hanggang ngayon. Kahit na nagtataka ako kung ano ito

Nagpunta ako sa pamimili para sa mga groseri mula sa edad na 9, hindi ko na matandaan kahit na nag-shoot ng mga lentil, tiningnan ko ang lahat ng mga istante nang sunud-sunod, binigyan ako ng kasiyahan - upang malaman ang lahat, ngunit wala kaming ito

Nagpunta ako sa pamimili para sa mga groseri mula sa edad na 9, hindi ko na matandaan kahit na nag-shoot ng mga lentil, tiningnan ko ang lahat ng mga istante nang sunud-sunod, binigyan ako ng kasiyahan - upang malaman ang lahat, ngunit wala kaming ito

At naalala ko kung paano noong bata ay bumili ang aking ina. At ang ama ay nagluto ng sopas at isa pang ulam tulad ng mga lentil sa isang kamatis, na hindi ko lamang mabuhay

Alam ko at gusto ko ang mga lentil, at magkakaiba sila, mas gusto ko ang pula para sa sopas, at berde para sa pangalawang kurso.
Sa gayon, mula sa paaralan sa kung saan naaalala ko ang mga lentil, pagkatapos berde lamang ang nabili.
Gustung-gusto ko rin ang lugaw ng gatas ng sago noong bata pa ako, at ngayon hindi ko na ito makita kahit saan

Magandang recipe. Salamat
Gagawin ko ito. Abot-kayang, simple at marahil napaka masarap dahil sa ang kumbinasyon ng mga perpektong pagtutugma (tautology) mga produkto.


Pokes Up / Yumor
Ngunit sa wakas ito ay isang Syrian na ulam? Kaya, sa nabasa ko sa Internet, ang kanyang tinubuang-bayan ay Syria.
Maaari bang gamitin ng mga Israeli ang resipe na ito sa kanilang tradisyunal na lutuin bilang isang hindi sinasadyang paglabag sa mga karapatan ng brutal na api sa sektor ng gas na Araboff?

Ang Syria ay hindi mga Arabo, di ba?
Ngunit tungkol sa "paglabag sa mga karapatan" - hindi naaangkop

Sinabi niya sa kanya sa trabaho:

- ang isa (matanda) ay nagtanong: - "At ano ang mga lentil? Nooo, hindi kami masyadong napaligaw sa bahay! (pinaikot ang isang daliri sa kanyang templo)"
- isa pa (bata): - "Sa gayon, halos alam ko kung ano ang mga lentil, ngunit walang nagluluto sa aking mga kababaihan"

Itutuloy ko pa ang survey

Ang aking pangatlong biyenan na Hudyo ay sumigaw: "Isipin, nagluluto siya ng lentil na nilaga para sa aking anak! Ito lang ang pinakain ng mga Nazi sa mga kampong konsentrasyon!" Nagpahiwatig siya ng Holocaust, hulaan ko.

Walang pagkakasala :-) Gusto kong inisin ang mga kaibigan ni Ivreev sa mahabang mga holivar kung sino ang tamang sino ang mali?

At narito ako, hindi ko gusto ito. Hindi ako pumapasok sa iyong blog na may ganitong kalokohan.

"Isipin, nagluluto siya ng lentil stew para sa aking anak!

At ang lentil din ang pangunahing sangkap na pagkain ng mga naninirahan sa mga slum ng India at iba pang mga bansa. At talagang ipinagbibili namin ito ng halos higit sa bigas, isang delicacy pancake

at nakilala namin ang mga lentil bilang bahagi ng tulong ng makataong Amerikano. may isang berde sa set. Matagal kong naisip kung ano ang gagawin dito. lutong lugaw at sopas. kailangan mong bumili ulit, subukan ang iyong resipe. kahit na walang microwave, kaya magluto tayo

Sa aming tindahan, isang linggo lamang ang nakakaraan ay nakakita ako ng mga lentil sa kauna-unahang pagkakataon. Nais kong subukan ang lahat, nakita ko sa kalapit na sentrong pangrehiyon sa Silpo, ngunit masyadong masakit ang presyo, dumaan ako. At nang makita ko ito sa aming tindahan, natuwa ako. Natutuwa din ako na nabasa ko rin sa wakas kung paano ito tunog sa Ukrainian, isang bagay tulad ng Sochevytsia. Bago iyon, hindi ako makahanap ng isang normal na pagsasalin sa network. Ngunit kinuha niya ito, tulad ng isang maliit na pakete, at parang 14 UAH. Pinilipit niya ang ilong niya at ibinalik ito. Tulad ng, mabuti, nabuhay tayo nang wala ito dati, at mabubuhay pa rin tayo. Ngunit sa kabilang banda, sa departamento ng prutas ay nakolekta nila ang isang tangerine para sa 38 UAH (mahal ng aking asawa). Ngayon iniisip ko, at bakit ako nag-jam ng pera para sa lentil na ito?
Kailangan kong bilhin ito habang nandiyan, kahit papaano ay susubukan ko.

Ngayon sa paksa. Kung wala akong microwave, paano ko ihahanda ang pinggan? Iyon ay, hanggang sa ang likido ay ganap na sumingaw o dapat bang maging isang gruel sa huli (tulad ng isang risotto)?

Kung wala akong microwave, paano ko ihahanda ang pinggan? Iyon ay, hanggang sa ang likido ay ganap na sumingaw o dapat bang maging isang gruel sa huli (tulad ng isang risotto)?

Gumawa ako ng isang bahagyang mas tuyo na risotto - perpekto!
Ang bigas ay ibinuhos ng kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto at hinugasan ng malamig na tubig.
(Natapos na ba ang Krasnodar, Basmati)

At 14 UAH para sa isang pakete ng lentil 0.8-1 kg ay kahit na mura, mayroon kaming 16-18-20 UAH

At gustung-gusto ko ang mga lentil ng kumpanya ng pangangalakal ng Yarmarka. Mayroon ding mga kahanga-hangang hanay ng "5 cereal", "7 cereals" (mayroong iba't ibang mga bigas at lentil, at durog na mga gisantes). Mahusay na sopas ang nakuha. Totoo, ang kagat ng presyo.
Kinuha ko ang resipe sa serbisyo, susubukan ko.

Gumawa ako ng isang bahagyang mas tuyo na risotto - perpekto!
Ang bigas ay ibinuhos ng kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto at hinugasan ng malamig na tubig.
(Natapos na ba ang Krasnodar, Basmati)

At 14 UAH para sa isang pakete ng lentil 0.8-1 kg ay kahit na mura, mayroon kaming 16-18-20 UAH

Salamat! Kaya't ang katotohanan ng bagay ay maliit ang pakete, tila sa akin na wala kahit 0.8 doon. Aba, siguradong titigil ako at bibilhin ito. Kung mahahanap ko pa rin.

Sa ATB palagi kaming may grey-green lentils Patas sa malalaking mga pack sa paligid ng UAH 16 - para sa resipe na ito mas mahusay na kunin ito.
Kung para sa 350 gr - 14 UAH - napakamahal ...

Sa ATB palagi kaming may grey-green lentils Patas sa malalaking mga pack sa paligid ng UAH 16 - para sa resipe na ito mas mahusay na kunin ito.
Kung para sa 350 gr - 14 UAH - napakamahal ...

ATB - hindi ito ang parehong Buffet ng kaso? Nakita ko ito sa Buffet. Wala na kaming anumang mga espesyal na network. Hindi pinayagan si Silpo na magbukas.
Siya rin ay isang uri ng grey-green.

Hindi - may hiwalay kaming buffet (2 o 3 bawat lungsod), magkahiwalay na ATB - para silang mga langaw

Ang mga batang babae ay Ukrainian! Sinuman ang mayroon nito sa mga lungsod ng Ashany ay may lentil sa napaka makatwirang presyo sa mga kagawaran ng "butil ayon sa timbang". Nakita ko ang berde, at dilaw, at pula. Ang "Yarmarka" ay walang presyo ng yelo

Natagpuan ko ang nakita ko sa website ng Furshet. Lahat ng pareho, mayroong 400 g, sinabi ko.

🔗groats-taki_pravy-400g

🔗groats-taki_pravy-400g

Sabihin mo sa akin, sulit ba ang pera o hindi? O kailangan mong bumili ng 1 oras at subukan, upang hindi magdusa?

Bumili, kaneshna!

Ang nasabing mga sopas na may lentil
At pagkatapos ay mayroong hindi nasabi na Majadra!

Bumili, kaneshna!

Ang nasabing mga sopas na may lentil
At pagkatapos ay mayroong hindi nasabi na Majadra!

Kaya, at para sa sopas, sa pagkakaintindi ko dito, kailangan mong kunin ang pula? At sa pangkalahatan, ano ang 400 g pack para sa akin? Sapat na para sa Majadra at sopas, hindi ba?

Sapat na sa dalawa o tatlong beses. Sa sopas - zhmenka, at narito ang isang tasa.
Kunin ang berde. Gawin ang parehong majadra at ang sopas (katulad ng gisantes)
Pagkatapos, kung gusto mo ito, i-type ang maraming kulay. Sa Fair, sa palagay ko, nakita ko ang isang timpla ng maraming kulay, maganda.

Oo, sa Fair gusto ko ang iba't ibang mga halo ng sopas, napakulay at hindi nakakainis, dahil ang lahat ay halo-halong sa kanila. Mahal ko ang gayong mga sopas, nagluluto ako nang walang karne, ngunit napaka-kasiya-siya. talagang mahal, nakakahawa ... ang mga mixture na ito, sa tuwing naiisip ko, hiwalay na kunin ang lahat ng mga siryal at ihalo, ngunit hindi, kinukuha ko pa rin ang nakahanda na timpla, ang katamaran ay isinilang sa harapan ko

[Oksan]

Sabihin mo sa akin, sulit ba ang pera o hindi? O kailangan mong bumili ng 1 oras at subukan, upang hindi magdusa?

Dito - 800 gramo - nagkakahalaga ng halos tulad ng isang maliit na pakete:
(Sayang ang labis na magbayad, magiging okay na magkaroon ng mga bulsa ng pera na puno ng pera)



At bukod sa mga buffet table, wala nang iba?

Marahil sa barraz mayroon kang mga sanga na may tuyong mga aprikot, prun, mani, may lentil - ang grey-green ang pinakamura.
Oksan - sa anumang kaso sulit ito, at kung ang sopas ay tulad ng sopas, masarap lang, kung gayon ang resipe ng Madjadra na ito ay talagang kahanga-hanga
Totoo, nagdagdag din ako ng isang maliit na pampalasa tulad ng Bakharat, nang kaunti upang bahagya itong maririnig.

[Oksan]

At bukod sa mga buffet table, wala nang iba?

Marahil sa barraz mayroon kang mga sanga na may tuyong mga aprikot, prun, mani, may lentil - ang grey-green ang pinakamura.
Oksan - sa anumang kaso sulit ito, at kung ang sopas ay tulad ng sopas, masarap lang, kung gayon ang resipe ng Madjadra na ito ay talagang kahanga-hanga
Totoo, nagdagdag din ako ng isang maliit na pampalasa tulad ng Bakharat, nang kaunti upang bahagya itong maririnig.

Mayroon ding supermarket na Nash Kray, hindi lang ako pupunta doon. Maliit ang aming bayan, tila dahil hindi sila nagdadala lalo na ang mga kalakal na mababa ang galaw. At mabagal ang lahat dahil hindi ito mura. Sa isang pagkakataon ay talagang nais kong subukan ang Kus-Kus. Pagkatapos, nang makita ko ang presyo sa isang kalapit na malaking lungsod, sa Silpo, isang bagay na agad akong nagkasakit dito.

Sa bazaar mayroong isang tiyuhin na may tuyong prutas / mani, ngunit hindi ko pa nakikita ang ganitong bagay sa kanya. Kailangan kong tingnan nang mabuti.

Nahihiya akong sabihin na hindi ko rin sinubukan ang mga lentil. Sa Metro, ang presyo para dito, sa ibang mga tindahan din. Tulad ng isang napakasarap na pagkain. Sa paanuman ang isang palaka ay durog para sa isang maliit na bag, kung saan 350 gramo, magbayad ng 25 UAH, doon maganda ang balot.
Ngunit nakita ko na kung ano ang hahanapin sa ATB - "Makatarungang" Mayroon akong ATB na hindi malayo, salamat kay Yulia para sa tip

Kaya, at para sa sopas, sa pagkakaintindi ko dito, kailangan mong kunin ang pula?

Ang mga sopas ay naiiba. Minsan may pula, minsan may itim, minsan may ordinaryong lentil. Ang lahat ay nakasalalay sa resipe para sa isang partikular na sopas

[Dikya]

At alam ko ang mga lentil mula pagkabata.Tila sa akin na ang aking mga lolo't lola sa basement ay may mga garapon ng mga naka-kahong lentil sa sarsa ng kamatis sa buong buhay nila. Totoo, ang aking lolo ay nagtrabaho sa oil depot, at "nakuha ito" sa iba't ibang paraan at sa mga bangko at kahon ... Tulad ng sasabihin ko Dikya, Nagkaroon ako ng isang sakim na pagkabata. Bago pa man ang paglitaw ng mga lentil sa mga supermarket, binili ko ang mga ito sa merkado mula sa Uzbeks, at pati na rin ang mga chickpeas at mung bean.

Masarap ba ito nang walang balsamic suka? Nagsisimula akong magluto, lahat ay naroroon, maliban sa suka na ito. Posible bang palitan ito ng isang bagay o hindi?

Masarap ba ito nang walang balsamic suka? Nagsisimula akong magluto, lahat ay naroroon, maliban sa suka na ito. Posible bang palitan ito ng isang bagay o hindi?

1. Posibleng matuyo ang alak, ngunit wala nang 2 kutsara, ngunit kaunti pa para sa panlasa, at mas matagal itong sumingaw, ngunit ang lasa ay magiging malambot!

2. Maaari mong ipagsapalaran ang suka ng alak, ngunit natatakot ako na hindi ito tikman bilang kawili-wili.

________

Tungkol sa balsamic:

"Hindi tulad ng suka ng alak, kung saan ang natapos na alak ay naiwan hanggang maasim, ang balsamic ay gawa sa ubas na dapat.
Ang lamutak na katas ng mga sariwang ubas (karaniwang mga puting barayti) ay pinakuluan hanggang sa maging isang makapal, madilim na syrup.
Pagkatapos ang syrup ay halo-halong may suka na alak at itinatago sa mga kahoy na barel. "

1. Posibleng matuyo ang alak, ngunit wala nang 2 kutsara, ngunit kaunti pa para sa panlasa, at mas matagal itong sumingaw, ngunit ang lasa ay magiging malambot!
2. Maaari mong ipagsapalaran ang suka ng alak, ngunit natatakot ako na hindi ito tikman bilang kawili-wili.

Tungkol sa balsamic:
"Hindi tulad ng suka ng alak, kung saan ang natapos na alak ay naiwan hanggang maasim, ang balsamic ay gawa sa ubas na dapat.
Ang lamutak na katas ng mga sariwang ubas (karaniwang mga puting barayti) ay pinakuluan hanggang sa maging isang makapal, madilim na syrup.
Pagkatapos ang syrup ay halo-halong may suka na alak at itinatago sa mga kahoy na barel. "

Wala akong tae, wala man akong alak, ang dati lang. At hindi namin pinapanatili ang alak sa bahay. Ano, walang kabuluhang nagsimula, ha? Sa gayon, kung ano ang magiging.

Tapat kong sinubukan na bumili ng isang balsamic para sa ulam na ito, ngunit hindi ko ito nahanap sa merkado.

[Ksyusha]

Ksyusha
bakit ka nag-aalala tungkol sa suka na ito? at sa gayon ang lahat ay masarap na lulutuin ng mga tao tulad ng pilaf bigas + lentil at walang balsamic

[Ksyusha]

Ksyusha
bakit ka nag-aalala tungkol sa suka na ito? at sa gayon ang lahat ay masarap na lulutuin ng mga tao tulad ng pilaf bigas + lentil at walang balsamic

Salamat, Irus! Pagkatapos sasabihin ko sa iyo kung ito ay lumabas o hindi.

[Oksana]

Oksana - huwag ngumunguya ito - kung hindi ito majadra, ito ay isa pang kamangha-manghang ulam - Greek:

FACORIZO

mabuti, o halos ito (kasama ito ng mga kamatis, nang walang anumang suka)

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong parehong balsamic at alak - ngunit bihira kong gamitin ang mga ito, wala akong puso para sa kanila.

[Oksana]

Oksana - huwag ngumunguya - kung hindi ito majadra, ito ay magiging isa pang kamangha-manghang ulam:
greek FACORIZO
mabuti, o halos ito (kasama ang mga kamatis)

Paano! Majadra - suka = ​​fakorizo. Ngayon ako ay nasa pagkawala kung ipagpatuloy ang pagluluto - ito o iyon.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong parehong balsamic at alak - ngunit bihira kong gamitin ang mga ito, wala akong puso para sa kanila.

At ano? Ano naman ang lasa nito? Malalaman ko sana, hihilingin ko sana na magpadala ng isang maliit na bote na may lentil.

At ano? Ano naman ang lasa nito?

ang alak (puti) ay pinapainit sa akin, at ang balsamic ay may isang tukoy na amoy para sa akin, hindi ako masanay
sa totoo lang, hindi rin ako gumagamit ng suka ng apple cider - hindi ko matiis ang amoy nito

Malalaman ko sana, hihilingin ko sana na magpadala ng isang maliit na bote na may lentil.

kaya sa susunod ay makapag-ayos ka na

Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong parehong balsamic at alak - ngunit bihira kong gamitin ang mga ito, wala akong puso para sa kanila.

Wala akong kaluluwa para marahil isang taon, o marahil higit pa, at pagkatapos ay nasunog ako sa pulang balsamic - ngayon lahat ay na-marino kasama nito

Ang mga lasa ay maaaring magbago sa paglipas ng panahon, sa paanuman nakuha ko ito nang labis:

- Hindi ako umiinom ng alak sa buong buhay ko, nakakadiri, at ngayon ay gusto ko na rin ng tuyong pula!
- Kumain ako ng perehil at hindi nagtunaw ng dill - ngayon ay ganap na kabaligtaran - Hindi ako makatiis ng perehil, ngunit maaari kong itulak ang dill sa lahat ng mga salad.

Bukod dito, ang balsamic o alak kapag pinirito - ang isang masamang amoy ay maaaring mukhang maasim nang malakas, ngunit sa huling lasa ay maganda ang tunog!

Kaya't mula sa oras-oras maaari mong subukang magdagdag ng isang kutsarita ng balsamic sa pag-atsara, biglang magugustuhan mo ito sa palihim.

_____
Shl
At ang puting balsamic ay hindi pa napaperpekto

Sa mga pampalasa ay hindi malinaw, nagpunta ako at tiningnan kung ano ang binubuo ng Baharat, kaya't ang iba't ibang mga rehiyon ay may ganap na magkakaibang Baharat sa komposisyon. Anong mga pampalasa ang dapat kong ilagay?

Sa mga pampalasa ay hindi malinaw, nagpunta ako at tiningnan kung ano ang binubuo ng Baharat, kaya't ang iba't ibang mga rehiyon ay may ganap na magkakaibang Baharat sa komposisyon. Anong mga pampalasa ang dapat kong ilagay?

Kinuha ko ang lahat ng mga pagpipilian nito mula sa Internet at ginawa ito sa aking panlasa (pabango) sa pamamagitan ng mata, sapagkat napakapili ako tungkol sa labis na ilang mga pampalasa.

Ngunit isang bagay ang masasabi kong sigurado - kailangan mo munang subukan ito nang walang baharat - Nagustuhan ko rin ang dalisay na lasa ng ulam na ito nang walang pampalasa

[FACORIZO]

FACORIZO

- 250 g kayumanggi o berdeng lentil;
- 250 ML mahabang bigas ng palay;
- 125 ML ng langis ng oliba;
- niligis na patatas mula sa 2-3 mga kamatis o ang parehong halaga ng tomato paste;
- 1 sibuyas, makinis na tinadtad;
- asin,
- ground pepper at caraway seed (para sa isang baguhan)

Salamat sa tulong! Hindi ako naghintay at ginawa, dahil bumagsak ito sa aking kaluluwa. Sa pangkalahatan, ang may-akda, para sa pagpapatawa ng resipe. Hindi ako out of spite.

Habang tumatakbo ako mula sa MB patungo sa computer at nagtatanong, lubos kong nakalimutan ang tungkol sa mga caramelizing na sibuyas. At ibinubuhos ko na ang natitira sa kasirola nang maalala ko ang tungkol sa asukal. Ito ang ibig sabihin na ikalat ang iyong pansin sa lahat nang sabay-sabay. Sa pangkalahatan, sa pagkabigo, nagsablig ako ng asukal nang magkasama. Asin, mga siryal, at pagkatapos ay naalala ko ang tungkol sa mga almond, may mga talulot, kumuha ako ng isang dakot at idinagdag ito sa kasirola. Ngayon binasa ko ito - 1 tbsp. l., at ginagawa ko ang kalahati ng bahagi. Ngunit ang sarap ng amoy pagkatapos nito. Pagkatapos ay nagbuhos ako ng coriander nang sagana, ibinibigay ko ito sa halos lahat ng pinggan, maliban sa mga kabute at atay. Pagkatapos ay nag-isip siya ng kaunti, at nagpahid ng isa pang nutmeg. At pagkatapos ay binigyan niya ako ng isang kurot ng paprika. Pinagsama ko ang lahat, ibinuhos ito ng tubig, kung saan binigyan nito ng kalahating baso ng tubig, para sa akin masira kung gagawin sa MV ayon sa resipe. Sino ang nakakaalam, marahil sa isang mikroskopyo ito ay pinakuluan sa ibang paraan. Bagaman, nagluluto ako ng Basmati sa kauna-unahang pagkakataon sa pangkalahatan.

Sa pangkalahatan, mahirap para sa akin na isipin kung ano ang darating sa lahat ng ito. Marahil, sa Fakorizo ​​ay mas mauunawaan ito. Ngunit narito ako mismo ang may kasalanan, kinailangan kong baguhin ang aking isip sa oras nang magpinta sila tungkol sa suka.

Masarap ba ito nang walang balsamic suka? Nagsisimula akong magluto, lahat ay naroroon, maliban sa suka na ito. Posible bang palitan ito ng isang bagay o hindi?

Sinubukan kong palitan ng mansanas - hindi ito masarap.

[FACORIZO]

FACORIZO

- 250 g kayumanggi o berdeng lentil;
- 250 ML mahabang bigas ng palay;
- 125 ML ng langis ng oliba;
- niligis na patatas mula sa 2-3 mga kamatis o ang parehong halaga ng tomato paste;
- 1 sibuyas, makinis na tinadtad;
- asin,
- ground pepper at caraway seed (para sa isang baguhan)

Ilantad sa isang hiwalay na temka ng recipe