Panna cotta blueberry

Kategorya: Kendi
Panna cotta blueberry

Mga sangkap

Inuming cream 10% 2 l
Fat cream 33-38% 0,5 l
Blueberry puree 0,5 l
Vanilla 1 pod
Asukal (fructose) tikman
Orange liqueur 100 ML
Gelatin (~ 10 g para sa bawat 0.5 l ng likido) 60 g

Paraan ng pagluluto

  • Para sa kadalian ng paghahanda, kakailanganin mo ang 2 lalagyan ng humigit-kumulang na 2 litro bawat isa - magkahiwalay para sa mag-atas at cream na blueberry.
  • Hindi ko partikular na ipahiwatig ang proporsyon ng asukal sa dessert, dahil ito ay isang bagay ng indibidwal na panlasa. Ang isang tao ay nangangailangan ng 10 g ng asukal bawat 0.5 l, at isang tao 50 g. Subukan ito habang nagluluto - ito ang pinakamahusay na pagpipilian upang pumili ng iyong sariling dosis. Babalaan kita sa iyo tungkol sa isang bagay: huwag mag-labis na labis, sapagkat hindi mo maririnig ang lasa ng pinong vanilla cream o blueberry na pinong may likido sa likod ng tamis.
  • Gupitin ang vanilla pod sa kalahati ng haba at alisan ng balat ang mga itim na buto gamit ang kulot ng isang kutsilyo.
  • Painitin ang 0.5 l ng inuming cream hanggang sa mainit na may mga binhi at isang walang laman na vanilla pod. Magdagdag ng gulaman (kung kinakailangan, paunang babad) at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Pilitin ang natapos na timpla upang ang mga bugal ng hindi natunaw na gulaman ay hindi mahulog.
  • Paikutin ang mabibigat na cream hanggang sa mabula.
  • Panna cotta blueberry
  • Linisan ang mga blueberry (lasaw o sa kanilang sariling katas) sa pamamagitan ng isang salaan at katas. Gumalaw sa liqueur sa mga blueberry.
  • Panna cotta blueberry
  • Idagdag ang kalahati ng whipped cream sa mga blueberry at pukawin.
  • Panna cotta blueberry
  • Magdagdag ng isa pang 0.5 litro ng inuming cream at asukal upang tikman ang mga blueberry.
  • Panna cotta blueberry
  • Magdagdag ng asukal nang paunti-unti, naghihintay para sa kumpletong paglusaw, upang hindi mag-labis na labis, ang panghimagas ay hindi dapat maging matamis. Ito ang magiging blangko ng aming blueberry.
  • Paghaluin ang natitirang whipped cream sa natitirang inuming cream, patamisin ito hanggang masisiyahan ka.
  • Panna cotta blueberry
  • Sa pareho ng aming mga mixtures - blueberry at cream - magdagdag ng 1/2 na bahagi ng cream na may gulaman at banilya sa isang manipis na stream, lubusan at patuloy na pagpapakilos.
  • Ngayon ay maaari mong ibuhos ang halo sa hulma.
  • Panna cotta blueberry
  • Ito ay maginhawa upang gawin ito sa pamamagitan ng pagkuha ng aming mga lalagyan sa parehong mga kamay, at sa parehong oras o halili ibuhos sa hulma. Pagkatapos ay gumamit ng isang kutsara upang gumawa ng isang zigzag sa isang hugis Z para sa isang marmol na epekto.
  • Panna cotta blueberry
  • Ilagay sa lamig ng maraming oras upang tumigas.
  • Hindi kinakailangan na magkaroon ng isang espesyal na kutsilyo upang makakuha ng isang pandekorasyon na hiwa para sa mga indibidwal na bahagi.
  • Maaari kang gumawa ng kulot, hindi tuwid na pagbawas sa isang ordinaryong manipis na kutsilyo.
  • Ito ang haba at lawak.
  • Panna cotta blueberry
  • At makakakuha kami ng mga kulot na gilid sa bawat bahagi.
  • Maaari mong ihatid ito sa ilang matamis na sarsa o sa iyong sarili.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

16 na paghahatid

celfh
Arch, diretso mula umaga gusto ko ang iyong mga panna pusa
MariS
Ang sarap! Sino ang magdadala nito sa umaga na may isang tasa ng kape !!!
Arka
Salamat mga babae!
Pupunta ako sa iyo ng kape
Baluktot
Natashaang ganda at masarap ...! Nararamdaman ko na mayroon akong isang matinding kakulangan ng mga blueberry. Isang bagay na napalampas ko sa taong ito na may dami
Arka
Salamat!
At mayroon akong ilang higit pang mga kalahating litro na garapon sa aking sariling katas.
Kaya pagkatapos ng lahat, maaari kang gumawa ng anumang bere / prutas na katas.

Nakahanap na ako ng isang berry parfait sa iyo, ngunit natatakot ako sa meringue, hindi ko pa nagawa ito. Mukhang dumating na ang oras
Manna
Oh Archchka, ang ganda at sarap !!! GUSTO !!!
Arka
Kaya ang Manna ay dumating sa matamis, alam ko kung paano ka akitin!
Pinapayagan ka lang akong palitan ang gelatin ng semolina (kerguda joke)
Manna
Quote: Arka

Pinapayagan ka lang akong palitan ang gelatin ng semolina (kerguda joke)
Tada et uzho buit not jelly, ngunit semolina na may liqueur at berries
Arka
Quote: mana

Tada et uzho buit not jelly, ngunit semolina na may liqueur at berries
o mana cotta
Manna
Quote: Arka

o mana cotta
Oo, sa Italyano mas maganda ang tunog nito kahit papaano
SchuMakher
Paano ako nabuhay nang wala ang cotta na ito? Paano ako wala matamis isang masarap na ugat?
Baluktot
Arochka, ang parfait ay pinakamahusay na ginagawa sa mga sariwang berry.At makakakuha ka ng isang daang porsyento na meringue, ang pangunahing bagay ay upang matuyo ito nang tama.
Olesya425
Ara, ikaw ang aming handicraft frog! Salamat sa iyo para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap! Ngayon ay magluluto ulit ako pagkatapos ng trabaho sa gabi. Buti na lang at hindi nagtagal.
Arka
Quote: ShuMakher

Paano ako nabuhay nang wala ang cotta na ito? Paano ako wala matamis isang masarap na ugat?
At talaga ... wala akong ideya
baka may hiccup ka?
Manya, tinatawag nila akong palaka
Quote: Olesya425

Ara, ikaw ang aming handicraft frog! Salamat sa iyo para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap! Ngayon ay magluluto ulit ako pagkatapos ng trabaho sa gabi. Buti na lang at hindi nagtagal.
Hindi ako palaka, chameleon ako
At ano pa ang ibinibigay sa amin ng mga gabi? .. mabuti, maliban sa ilang mga bagay ...
Olesya425
Ara, nandito ako para tikman ang sa iyo. Lamang, sa halip na mga blueberry, mayroon akong mga seresa. Ano sa palagay mo, ibuhos ang Cointreau o cherry (kirchen) liqueur?
SchuMakher
Quote: Arka


Manya, tinatawag nila akong palaka Hindi ako palaka, chameleon ako

Green, punta tayo sa Novosib para sa isang showdown!
Quote: Arka


baka may hiccup ka?

Ay, ay ... mula sa gutom .... namimiss nila ako, kawawang kapwa, gutom, hindi nila ako binigyan ng sopas, hindi nila kinain ang kordero, hindi sila nagdala ng baso ... at sa gayon ako natulog ng gutom sa isang hindi napalaki na kutson Chiki-puki, nasa bahay ako!
Olesya425
Arochka, oo, hindi ako sa labas ng masamang hangarin, ngunit dahil sa hindi nakakabasa. Narito kami, sa Siberia, mga acrome na palaka, wala kaming nakitang kahit anong berde. Mayroon kaming mga oso na naglalakad sa mga kalye
At, kung dumating ka sa Novosib, kung gayon - mabuti! Nagtuturo kami at kumakain at gumulong sa aming paraan, sa paraang Siberian. Na may isang bathhouse, na may isang butas ng yelo. Totoo, papalapit na ang lamig dito. Ang mga mansanilya ay magiging napakasama sa lamig. Ang Toka, kung mula sa isang eroplano at sa isang typewriter nang sabay-sabay, nakabalot ng isang coat ng balat ng tupa, kung gayon oo.
Ako, narito na zababahala masarap. Sa mga seresa lang. Hindi ako nakatanggap ng sagot, kailangan kong subukan ito mismo, kung ano ang pinakamahusay: kirchen liqueur o Cointreau. Sa kirshen ito ay naging malambot at mas masarap. Bukas susubukan natin kasama ang buong pamilya. At sobrang sinubukan at nasiyahan ako sa pag-upo
Arka
mabuti, umupo, makinis ang tiyan, sinubukan lamang ito
Quote: Olesya425

Narito kami, sa Siberia, mga acrome na palaka, wala kaming nakitang kahit anong berde. Mayroon kaming mga oso na naglalakad sa mga kalye
ano, berde rin ang mga bear?
Quote: ShuMakher

Green, punta tayo sa Novosib para sa isang showdown!

nagmamadali, tiyak
hintayin natin hanggang sa kasalukuyang tag-init
kung hindi man ay dadalhin sila sa kagubatan at mawala doon, kung nagkataon .. mula doon kasama namin ang mga bear
Ilona
Wow, yyy !!! Paano maganda at marmol !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay