Vietnamese pancakes nem na may matamis at maasim na sarsa

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: vietnamese
Vietnamese pancakes nem na may matamis at maasim na sarsa

Mga sangkap

Kaning papel 1 pakete
Inihaw na baboy 250 g
vermicelli funchose 50 g
hilaw na itlog 1 piraso
katamtamang mga karot 1 piraso
sibuyas 1 piraso
mantika
Matamis at maasim na sarsa
sibuyas 1 piraso
bawang 2-3 ngipin
Ugat ng luya 5 cm
mantika 3 kutsara kutsara
toyo 2 kutsara kutsara
suka 9% 1 kutsara ang kutsara
ketsap 2 kutsara kutsara
asukal 2 kutsara kutsara
katas ng prutas 150 ML
almirol 1 kutsara ang kutsara
tubig 2 kutsara kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Ibabad ang mga pansit sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig at tumaga nang maayos. Tanggalin ang sibuyas at karot na napaka pino (Berner grater), gaanong pinalo ang itlog at ihalo ang lahat sa tinadtad na karne. Hayaan itong magluto ng 5-10 minuto. Sa isang mangkok ng tubig, halili na ibababa ang mga pancake ng bigas, ibabad sa loob ng 15 segundo. Sinasabi ng mga tagubilin: ilagay sa isang napkin upang alisin ang labis na tubig. Tatlong pancake lang ang dumikit sa akin, at itinapon ko ito. Inilatag ko ito sa pisara at tinapis ko ng kaunti ang tubig gamit ang isang napkin. Pagkatapos ay ilagay ang mga pancake at iprito sa mainit na langis ng halaman hanggang sa isang magandang ginintuang kulay.
  • Naglagay ako ng sarsa sa mga pancake. Masasabi kong marmalade, dahil ang 1 kutsarang almirol, kahit na walang tuktok, ay hindi maaaring ibigay ang kapal ng sarsa. Nagbibigay siya ng marmalade.
  • Kaya ang sarsa. Pagprito ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, bawang, luya sa langis ng halaman, magdagdag ng toyo, suka, asukal, orange ketchup o apple juice, mas mabuti na maasim. Gumalaw at pakuluan ng kaunti. Haluin ang almirol ng tubig at dahan-dahang idagdag sa sarsa, pukawin at patayin sa lalong madaling kumukulo.


Cvetaal
celfh, Tatyana, salamat sa resipe, isang buong pakete ng bigas, siguradong ihahanda ko ito sa malapit na hinaharap
yaroslava
Kaya, kung gumawa ka ng mga totoong Vietnamese nems, kung gayon dapat maraming mga itlog, ang mga gulay ay dapat na gupitin, kamakailan lamang nagsimula silang gumamit ng mga grater, kaya't ang lahat ay pinutol. Ang sarsa ay ginawa rin mula sa sarsa ng isda, suka, asukal at tubig, maaari ka ring magdagdag ng mga karot na pinutol sa mga bilog. Anumang mga pancake ng bigas, makapal o manipis, ay iwisik ng tubig o serbesa, at agad na nakabalot, o ang lahat ay gumagapang at hindi posible na mahigpit na balutin ang pancake. Nakatira ako sa Vietnam nang 14 taon, ngunit hindi ko naisip na ang ulam na ito ay magbabago nang labis dito.
yaroslava
Gayundin, dapat mayroong dalawang uri ng kabute sa mga nems, hindi ko masabi nang eksakto kung ano ang tawag sa kanila sa Russian. Ngunit kung wala sila, hindi na ito nem.
celfh
Quote: yaroslava
Ngunit kung wala sila, nam ay hindi nam.
Nais kong gawin ito sa Linggo, tiyak na magdagdag ako ng mga kabute, ngunit, sa kasamaang palad, ito ang magiging mga kabute natin, wala lang akong iba)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay