Cedar harina, cedar cream, cedar chips

[Pine harina, pine nut kernel]

Pine harina, pine nut kernel

Sa post na ito, tumugon ako kay Noemi tungkol sa paggamit ng cedar harina.
Kilalanin, basahin at maghurno sa iyong kalusugan. Humihiling ako para sa mga handa nang resipe sa studio!

Isa sa pinakamahalagang produkto na nakuha sa pagproseso ng mga pine nut ay ang pine harina. Ito ay isang puti, matamis na pulbos na may isang ilaw na aroma ng cedar.
Ang mga katangian ng nutrisyon at nakapagpapagaling na harina ng pine nut ay ang husay na komposisyon ng mga taba, protina, mineral at mga elemento ng pagsubaybay ng mga pine nut. Ang fat nut fat ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng polyunsaturated fatty acid (linoleic). Ang mga protina (40%) ng mga pine nut ay madaling natutunaw, nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng mga amino acid (arginine 20%), na mahalaga para sa pagpapaunlad ng isang lumalagong katawan, samakatuwid, sa diyeta ng mga bata, kabataan, buntis na kababaihan, Kailangan iyon. Ang mga pine nut ay mahalagang tagadala ng mga bitamina E, F.

Ang pagkonsumo ng cedar harina ay nagdaragdag ng mga panlaban sa katawan, nagpapalakas sa immune system. Ang harina mula sa kernel ng mga pine nut ay nakakatulong upang mapagbuti ang aktibidad ng cardiovascular system, isang balanseng metabolismo sa katawan, at gawing normal ang presyon ng dugo. Napaka kapaki-pakinabang para sa mga taong nagkaroon ng malubhang karamdaman. Ang "Vegetable cream" at sandalan na gatas na gawa sa cedar harina ay matagal nang ginagamit para sa mga layunin ng gamot. Ang mga produktong ito ay dalawang beses kasing taba ng cream ng baka, higit sa 2 beses na mas maraming taba kaysa sa karne at 1.2 beses na higit pa sa mga itlog, ngunit wala silang kolesterol.

Sa site ng Kedrograd nahanap ko ang "Sampung orihinal na mga recipe para sa mga cedar pancake", gamit ang mga cedar chip, cedar oil, pine cream, pine nut.

Halimbawa: Recipe 6. Cedrograd pancake
Para sa pancake:
- 100 gr. harina,
- 50 gr. tuyong cedar cream,
- 1/2 tsp. asin,
- 200 ML ng gatas,
- 40 ML ng pine nut oil,
- 2 itlog,
- 300 gr. keso
- mga pine nut kernels upang tikman,
- 300 ML ng yogurt,
- 50 gr. cedar chips.

Mga pancake sa pagluluto:
Pagsamahin ang harina, cedar cream, asin, gatas at itlog. Gumalaw ng 30 g ng pine nut oil. Mag-iwan sa loob ng 15 minuto. Paghaluin ang mga cedar chip at keso na may yoghurt at dill. Timplahan ng asin at paminta. Maghurno ng pancake sa natitirang langis. Ilagay ang mga nakahanda na pancake sa isang pinggan at panatilihin sa oven, preheated sa 70 degree. Ilagay ang pagpuno sa mga pancake, igulong at palamutihan, kung ninanais, na may mga pine nut kernels, paprika, herbs o dill inflorescences.

Recipe 8. Oat pancake na may cedar chips

Para sa pancake:
- Trigo harina 1.5 tasa,
- harina ng oat na 1.5 tasa,
- gatas o tubig ng 3 baso,
- 1/2 cup cream,
- itlog 3 pcs.,
- pine nut oil 2 tbsp. kutsara,
- cedar chips,
- lebadura 30 g,
- asin sa lasa.
Mga pancake sa pagluluto:
Ibuhos ang maligamgam na gatas sa isang kasirola, matunaw ang lebadura dito. Paghaluin ang trigo at harina ng oat sa isang mangkok at idagdag ito sa isang kasirola na may gatas at paghalo ng mabuti. Hayaang tumaas ang kuwarta. Magdagdag ng mga itlog ng itlog na pinulutan ng asin at asukal, maluwag na pine nut oil sa kuwarta na lumalabas, paghalo ng mabuti ang lahat. Talunin nang hiwalay ang mga puti ng itlog at cream, pagsamahin at maingat na idagdag sa kuwarta. Hayaang tumaas muli ang kuwarta at maghurno ng mga pancake tulad ng dati. Budburan ang mga pancake ng mga cedar chip upang tikman.

Recipe 3. Mga pancake ng keso na may cedar cream

Para sa pagsusulit:
- 4 na kutsara. harina,
- 2 kutsara. kutsara ng cedar cream,
- 4 na kutsara. gatas,
- 4 na itlog,
- 40 gr. lebadura,
- 300 gr. keso (anumang),
- 1 tsp Sahara,
- asin sa lasa.
Mga pancake sa pagluluto:
Init ang gatas, magdagdag ng lebadura, asukal, asin, harina, masahin ang kuwarta, magdagdag ng mga yolks, cedar cream at iwanan ng 20 minuto. sa isang mainit na lugar. Pagkatapos lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang kudkuran, idagdag ang mga whipped protein, ihalo ang lahat at maghurno, ihain ang mainit na mantikilya para sa kape.

Sa palagay ko ang dry cedar cream ay maaaring mapalitan ng parehong dami ng cedar harina.
Upang makagawa ng cedar cream - magdaragdag ako ng ilang cedar harina sa regular na cream.

Tagumpay

Mahusay bang malaman kung saan mo mabibili ang yaman na ito?

Hindi ko maintindihan, ngunit ang cedar harina at cream ay pareho?