zabu
Kung nagkakaproblema ka sa pagluluto ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, tingnan ang seksyon
Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig at tulong sa pagluluto sa tinapay.
Pag-aralan po
PAG-UNAWA NG BREAD SA HOMEMADE BREAD,
partikular na pansin Ang panuntunan ng kolobok

Ang lahat ng mga posibleng panuntunan, error at link sa kanilang mga solusyon ay isinasaalang-alang sa paksa

Ang tinapay ay hindi gumana muli, ginawa ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe. Ano ang maaaring maging mali?



Tandaan na ang LAHAT NG RESIPE para sa paggawa ng tinapay sa isang machine machine ay angkop para sa LAHAT NG MODEL ng mga machine machine.

Para sa mga nagsisimula (at hindi lamang) mayroong isang seksyon "Ang pinakamadaling tinapay para sa mga modelo ng gumagawa ng tinapay", na naglalaman ng SIMPLE at abot-kayang mga recipe para sa tinapay na trigo at trigo-rye.

Tagapamagitan

=====================================

Pansin Mayroong isang error sa resipe sa "katutubong" mga tagubilin para sa Panasonic - ang dami ng tubig sa rye bran tinapay. Tingnan DITO
=====================================
Mahal na mga panadero! Dahil ang tanong ng mga recipe para sa Panasonic 255 ay paulit-ulit na lumitaw, nagpasya ako ngayon lalo na para sa iyo upang malaman kung gaano katumpak ang mga recipe para sa iyong oven.
Maikling background.
Ako mismo ay mayroong Panasonic 253, nang bilhin ko ito, binalaan ako sa Panasonic na ang mga resipe para sa Panasonic 253 na kasama ng kalan ay hindi tumpak, kinailangan nilang kunin mula sa site, ang dami ng tubig ay overestimated.
Lalo na ngayon tinawag ko ang sentro ng eksibisyon at itinaas ang mga pagdududa tungkol sa kawastuhan ng 2 mga resipe na Rye Bread na may Bran - 430 ML ng tubig. At Pranses - 280 ML ng tubig. Tiniyak kong naaprubahan sila ng technologist. Ngunit sa Lunes magkakaroon ng isa pang pagpupulong kasama ang isang technologist tungkol sa kawastuhan ng mga recipe para sa Panasonic 255 at ipapaalam ko sa iyo ang tungkol sa mga resulta nito sa paglaon.
Korata
ang mga tagubilin para sa 255 ay naitama ang mga recipe. Tinalakay na ito dito sa site. Nga pala - doon mismo sa site
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=19&Itemid=27
may mga tagubilin para sa HP 253 na may naitama na mga recipe.
Yana
Sa buklet ng SD-255, ang mga recipe ay maling ibinigay sa seksyon na "Rye tinapay" - "Tinapay na may bran" (maraming tubig) at "Diet na tinapay" - "Kulich" (maliit na likido). Sa mga recipe para sa "French tinapay" ang dami ng tubig ay tama. Paulit-ulit na inihurnong tinapay na Pranses ayon sa mga resipe na ito at hanggang ngayon ang lahat ay gumana.
Olga @
Quote: zabu

Ngunit sa Lunes magkakaroon ng isa pang pagpupulong kasama ang isang technologist tungkol sa kawastuhan ng mga recipe para sa Panasonic 255 at ipapaalam ko sa iyo ang tungkol sa mga resulta nito sa paglaon.

Salamat Mangyaring tiyaking magsulat, kahit na hindi lahat ng tao ay interesado. Sinumang nangangailangan nito - ay babasahin ito at malalaman. Naghihintay kami para sa kapaki-pakinabang at mahalagang impormasyon.

Quote: Yana

Sa buklet ng SD-255, ang mga recipe ay maling ibinigay sa seksyon na "Rye tinapay" - "Tinapay na may bran" (maraming tubig) at "Diet na tinapay" - "Kulich" (maliit na likido).
Alam mo ba, kung nagkataon, kung gaano kaunti o maraming tubig ang nabanggit na mga recipe? Gaano karaming likidong dapat talaga magkaroon? Salamat nang maaga kung ibinabahagi mo ang iyong karanasan.
Yana
Sa resipe na "Bran Bread", magdagdag ng 330 ML sa halip na 430 ML ng tubig. Mayroong tatlong mga paksa sa isyung ito sa seksyong "Baking Basics".
At ang cake ayon sa resipe mula sa libro ay nasunog, tuyo at mababa. Doon, malamang na kailangan mo ng hindi bababa sa 150 ML ng likido kasama ang katas. Siyempre, maaari mo itong kainin, ngunit nang walang kasiyahan. Minsan ay inihurno ko ito at hindi na sinubukan ulit. Maraming iba pang mga recipe ng cake sa site. Ang ilan ay inihurno ko, ngunit higit sa lahat nagustuhan ko ang "Easter cake" ni Ksentia Lopez. Ang cake na ito ay ang pinakaastig, hindi para sa wala na nanalo ito ng unang puwesto sa kompetisyon.
Yana
Tungkol sa Easter cake ayon sa resipe para sa SD-255 ay nakasulat din dito:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1334.0
Hindi lang ako ang nakatanggap ng mga nasunog na brick.
zabu
Ngayon nakatanggap ako ng isang tawag mula sa Panasonic.Tiniyak ng punong technologist na ang lahat ng mga recipe para sa Panasonic 255 ay tama at paulit-ulit na nasubukan. Kaya't gamitin ang mga ito nang walang pag-aalinlangan. Tungkol sa mga nasunog na cake at muffin, sinabi na kinakailangan upang patayin ito 7 minuto nang mas maaga, buksan ang takip at hawakan ito sa balde nang ilang sandali.
Tungkol sa Panifarin sa itim na tinapay. Sa halip, maaari mong gamitin ang kvass, o sourdough mula sa isang trigo na tinapay (maghurno, kapag nabuo ang tinapay, kurutin ang isang piraso at sa ref para sa gluten ng iyong rye). Mas maaga, sa ibang mga site, inirerekumenda na gumamit ng ascorbic acid sa halip na panifarin. Sinabi nila na maaari kang kumuha ng ascorbic acid o citric acid-0.5 kutsarita.
Good luck!
Yana
Ito ang aasahan Sino ang aamin sa kanilang mga pagkakamali?
Nabanggit ko lamang ang dalawang ganap na maling mga resipe, ngunit may mga recipe pa rin na kailangang ayusin nang detalyado. Sa isang lugar ang tinapay ay naging matigas, sa isang lugar na maalat. Ang pinakamatagumpay na resipe para sa SD-255 ay Milk Bread. Sa forum, pinupuri siya ng lahat. Pinaghurno ko ito sa aking sarili sa lahat ng oras. Sa pangkalahatan, mula sa aklat na ito para sa SD-255, pumili ako ng hindi hihigit sa 5 mga recipe na madalas kong ginagamit. Kinukuha ko ang natitira mula sa aklat ng SD-253 (mas gusto ko ang mga ito) at sa forum.
zabu
Quote: Yana

Ito ang aasahan Sino ang aamin sa kanilang mga pagkakamali?
Nabanggit ko lamang ang dalawang ganap na maling mga resipe, ngunit may mga recipe pa rin na kailangang ayusin nang detalyado. Sa isang lugar ang tinapay ay naging matigas, sa isang lugar na maalat. Ang pinakamatagumpay na resipe para sa SD-255 ay Milk Bread. Sa forum, pinupuri siya ng lahat. Pinaghurno ko ito sa aking sarili sa lahat ng oras. Sa pangkalahatan, mula sa aklat na ito para sa SD-255, pumili ako ng hindi hihigit sa 5 mga recipe na madalas kong ginagamit. Kinukuha ko ang natitira mula sa aklat ng SD-253 (mas gusto ko ang mga ito) at sa forum.
Saan ako nagsimula, nang hinimok ko na gamitin ang Mga Recipe mula sa Panasonic 253. Bagaman ang mga tao sa aming forum ay hindi ako suportahan sa bagay na ito at inilibing ito sa ilalim ng plinth. Iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan kong tawagan ang Panasonic. Kaya, sa pamamagitan ng pagsubok at isinasaalang-alang ang karanasan ng mga panadero sa site, itatama namin ang kanilang "Tamang mga resipe"
Petrof
Quote: zabu

Saan ako nagsimula, nang hinimok ko na gamitin ang Mga Recipe mula sa Panasonic 253. Bagaman ang mga tao sa aming forum ay hindi ako suportahan sa bagay na ito at inilibing ito sa ilalim ng plinth. Iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan kong tawagan ang Panasonic.
Alam mo, ganap akong sumasang-ayon sa iyo - Nagkaroon ako ng 253 na kalan sa loob ng maraming taon, at pagkatapos ay bumili ako ng 255 at kailangang gumamit ng mga resipe mula ika-253 - at dito (sa isa pang sangay) sinubukan ng mga tagahanga ng kanilang mga modelo na yumuko ako nang kaunti , ngunit hindi ba ganun kadali ang "ilibing tayo sa ilalim ng plinth"?
Aglo
Tungkol sa Panifarin sa itim na tinapay. Sa halip, maaari mong gamitin ang kvass, o sourdough mula sa isang trigo na tinapay (maghurno, kapag nabuo ang tinapay, kurutin ang isang piraso at sa ref para sa gluten ng iyong rye).

Sinabi ba sa iyo ng mga teknolohiyang Panasonic ito?
Ang Panifarin ay walang gluten. Saan ito nagmula sa kvass (sa isang basong likido o sa ilang kutsara ng tuyo) sa halagang kinakailangan para sa pagluluto sa hurno?
Ang pag-pinch ng isang piraso ng kuwarta ng trigo sa pag-asang makuha ang gluten na gusto mo ay katulad ng simpleng pagdaragdag ng harina ng trigo sa iyong resipe.
Ni ang kultura ng starter o, bukod dito, ascorbic o citric acid ay pumapalit sa panifarin (gluten). Ito ay dalawang magkakaibang bagay.
zabu
Quote: Aglo

Sinabi ba sa iyo ng mga teknolohiyang Panasonic ito?
Ang Panifarin ay walang gluten. Saan ito nagmula sa kvass (sa isang basong likido o sa ilang kutsara ng tuyo) sa halagang kinakailangan para sa pagluluto sa hurno?
Ang pag-pinch ng isang piraso ng kuwarta ng trigo sa pag-asang makuha ang gluten na gusto mo ay katulad ng pagdaragdag ng harina ng trigo sa iyong resipe.
Ni ang kultura ng starter o, bukod dito, ascorbic o citric acid ay pumapalit sa panifarin (gluten). Ito ay dalawang magkakaibang bagay.
Sakto Sa sentro ng eksibisyon sa Gorbushka mayroong Lyudmila, kanino, kapag tumawag ka sa Panasonic, pinapayuhan nila bilang isang may kakayahang dalubhasa. Siya ang nakikipag-usap sa teknolohiyang Panasonic at nalaman ang mga katanungang interes sa amin.
Hindi ako gumagawa ng anumang gag, Maaari kang tumawag sa 7374661 mula Biyernes hanggang Linggo, doon siya nagtatrabaho.
Sa literal, sinabi niya, ayaw na idagdag ang Panifarin sa tinapay ng rye, huwag
idagdagMas mahusay na magdagdag ng kvass, sourdough-trigo na piraso ng kuwarta sa tinapay, o sitriko o ascorbic acid para sa acid ng tinapay.

Totoo, alam ko ang isang paraan upang makakuha ng parehong gluten nang walang paniforin.
Ang ilang site ay nagbigay ng payo na ito!
Gluten: magsimula sa isang maliit na halaga, ibuhos ang kalahating baso ng tubig sa isang mangkok, magdagdag ng harina upang ang lahat ng tubig ay masipsip at masahin hanggang ang kuwarta ay dumikit lamang ng kaunti sa iyong mga kamay. Iwanan ito sa loob ng kalahating oras (natakpan upang hindi ito matuyo) at pagkatapos ay sa ilalim ng isang maliit na daloy ng malamig na tubig, simulang banlaw ito, lumalawak at pinipilitan ng iyong mga daliri upang hindi ito masira. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng makapal na panloob na mga layer maaga o huli na bisitahin ang ibabaw sa ilalim ng isang stream ng tubig. Sa huli, dapat mayroon ka sa iyong mga kamay ng isang goma nababanat na masa mula sa kung saan ang kaguluhan ay hindi na nahugasan. Ito ay gluten, sa batayan nito ang kuwarta ay masahin kasama ang pagdaragdag ng iba pang mga bahagi. Ang gluten ay ihahalo nang mahina sa iba pang mga sangkap sa una at kukuha ng isang mahusay na halaga ng enerhiya upang masahin nang maayos ang kuwarta. Maaari mo itong gupitin sa maliliit na piraso, at pagkatapos lamang ... Kung ang isang tao ay nagplano na gamitin ito nang madalas, maaari mong matuyo at gilingin ang mga piraso sa isang gilingan ng kape at pagkatapos ay idagdag ang nagresultang harina kapag nagmamasa ng kuwarta. Ang pangunahing bagay ay hindi upang labis na pag-initin ang kuwarta ng gluten kapag pinatuyo. At maaari kang maghurno ng isang rye nang walang anumang gluten - pagdaragdag nang simple At maaari kang maghurno ng isang rye nang walang anumang gluten - pagdaragdag lamang ng harina ng trigo.
Yana
Ang mga recipe para sa rye tinapay para sa SD-255 ay binibigyan ng "hilaw", hindi natapos, at isa, tulad ng isinulat ko na, ay mali. Kapag ang pagluluto sa tinapay ayon sa mga resipe na ito, kinakailangan na subaybayan ang tinapay, iwasto ito sa proseso ng pagmamasa. Ngunit ito ba ang dahilan kung bakit kami bumili ng mga gumagawa ng tinapay upang patuloy na tumayo at subaybayan ang kanilang gawain? Para sa sarili ko, nag-ipon ako ng isang resipe para sa rye tinapay, kung saan hindi mo kailangang panoorin ang tinapay. Inilagay ko ang mga groseri - at inilabas ang natapos na tinapay. Ngunit kung magkano ang oras at mga produkto na ginugol ko bago makakuha ng isang kasiya-siyang resulta! At hanggang ngayon mayroon lamang isang resipe. Ngunit ito ay dapat na gawain ng mga technologist, hindi minahan. Bakit gumawa sila ng hindi magandang isiping mga resipe? Ang mga teknolohiyang ito ay susubukan na mag-alok ng kanilang "mga nilikha" sa ilang panaderya.
Aglo
zabu
Tungkol sa Panifarin sa itim na tinapay.Sa halip maaari mong gamitin ang kvass, o ...

Literal na sinabi niya-ayaw idagdag Panifarin sa rye tinapay - hindi
idagdag Mas mahusay na magdagdag ng kvass, sourdough-trigo na piraso ng kuwarta sa tinapay, o sitriko o ascorbic acid para sa acid ng tinapay.

Sa halip at ayaw idagdag ito ang mga salitang magkakaiba ang kahulugan.
At ang consultant ay talagang nagsasalita ng tama - kinakailangan na asikasuhin ang harina ng rye. Ano - ang citric acid, ascorbic acid o alinman sa maraming mga ferment - ay hindi mahalaga. Ang ilang mga recipe ay gumagamit ng suka para dito. Ngunit hindi ito isang kapalit ng panifarin.
Ang layunin ng panifarin ay upang makatulong na itaas ang kuwarta.
Ang layunin ng mga kulturang nagsisimula (mga asido) ay upang asikasuhin ang harina ng rye
Aglo
Yana
Ang mga recipe para sa rye tinapay para sa SD-255 ay binibigyan ng "hilaw", hindi natapos, at isa, tulad ng isinulat ko na, ay mali.

Ang rye tinapay at mga resipe ng SD-253 ay "hilaw". Sa bahagi, maaari itong ipaliwanag sa pamamagitan ng ang katunayan na kung saan ang mga gumagawa ng tinapay na ito ay dumating, ang rye tinapay ay hindi ginagamit. Ang pagpipiliang rye roti ay eksklusibo para sa Russia.

Para sa aking sarili, nag-ipon ako ng isang resipe para sa rye tinapay, kung saan hindi mo kailangang subaybayan ang tinapay. Inilagay ko ang pagkain - at inilabas ang natapos na tinapay. Ngunit kung magkano ang oras at mga produkto na ginugol ko bago makakuha ng isang kasiya-siyang resulta! At hanggang ngayon mayroon lamang isang resipe.
Ang parehong landas ay naipasa at sa ngayon mayroon lamang isang resipe. NGUNIT kahit na sa loob nito, tulad ng ipinakita na karanasan, kapag binabago ang harina, kinakailangan ng pagsasaayos.

Olga @
Uv. Zabu! Maraming salamat sa impormasyon.
Quote: zabu
Tungkol sa mga nasunog na cake at muffin, sinabi na kinakailangan upang patayin ito 7 minuto nang mas maaga, buksan ang takip at hawakan ito sa balde nang ilang sandali.
Mayroon akong isang katanungan para sa iyo (humihingi muna ako ng paumanhin para sa aking kahangalan) Ito ay naging ganito: i-on ang HP sa "baking" mode, iwanan itong walang laman at ibinaon sa loob ng 7 minuto, pagkatapos ay magsingit ng isang balde na may kuwarta para sa cake , ihurno ito sa isang bukas na HP (o sa sarado?) para sa iniresetang oras, kung gayon, pagkatapos lumipas ang oras ng reseta, iwanan ang cake sa (bukas o sarado) HP (o sa isang timba, ngunit hindi sa HP?) para sa isang sandali. Mangyaring ipaliwanag sa akin na hindi matuturo. Gusto ko pa ring malaman kung paano mag-bake ng mga muffin, hindi mga charred brick. Salamat!
Olga @
Quote: Yana

Para sa aking sarili, nag-ipon ako ng isang resipe para sa rye tinapay, kung saan hindi mo kailangang bantayan ang tinapay. Inilagay ko ang mga groseri - at inilabas ang natapos na tinapay. Ngunit kung magkano ang oras at mga produkto na ginugol ko bago makakuha ng isang kasiya-siyang resulta!
Uv. Yana! Sa palagay ko ang iyong resipe ay marahil ang iyong nalalaman, ngunit ngayon ay natipon ko ang lakas ng loob at hilingin sa iyo na ibahagi ito sa akin. Kung tatanggi ka, hindi ako masasaktan - lubos kong naiintindihan ang lahat. Salamat
Yana
Olga @, bilang batayan para sa resipe, kinuha ko ang resipe mula sa libro para sa SD-255 at "nilagyan" ito sa aking gumagawa ng tinapay. Hindi ito alam. Ngunit ang resipe ay naging, sa palagay ko, matagumpay, walang mga "pagbutas". Inilagay ko ito sa isang kumpetisyon
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1321.0

Sa halip na malt, gumamit ako ng SAF-kvass, na naglalaman na ng isang pangpatamis at sitriko acid. Marahil ay nakakaapekto ito sa lasa ng tinapay, dahil ang natapos na tinapay ay naging banayad na maasim. At ang istraktura ng ryazhenka tinapay ay mas malambot kaysa sa tubig. Mahabang "nakipaglaban" sa "simboryo". Bilang isang resulta, nakuha ko pa rin itong convex. Mayroong larawan ng rye tinapay na ito. Ang resipe na ito ay umaangkop sa SD-255, ngunit hindi ko alam kung paano ito magaganap sa iba pang mga gumagawa ng tinapay.
zabu
Quote: Olga @

Uv. Zabu! Maraming salamat sa impormasyon. Mayroon akong isang katanungan para sa iyo (humihingi muna ako ng paumanhin para sa aking kahangalan) Ito ay naging ganito: i-on ang HP sa "baking" mode, iwanan itong walang laman at ilibing ng 7 minuto, pagkatapos ay magsingit ng isang balde na may kuwarta para sa cake , ihurno ito sa isang bukas na HP (o sa sarado?) para sa iniresetang oras, kung gayon, pagkatapos lumipas ang oras ng reseta, iwanan ang cake sa (bukas o sarado) HP (o sa isang timba, ngunit hindi sa HP?) para sa isang sandali. Mangyaring ipaliwanag sa akin na hindi matuturo. Gusto ko pa ring malaman kung paano mag-bake ng mga muffin, hindi mga charred brick. Salamat!
Olga, iminumungkahi nila ang BAKING PROCESS ITSELF na bawasan ang oras ng 7 minuto. Karaniwan naming inihurno ang cake sa loob ng 47-50 minuto. Kaya tinatapos namin ito sa 40-43 minuto. Patayin namin ang kalan, buksan ang takip, at huwag alisin ang timba kasama ang cupcake sa loob ng 7 minuto pa. Ngunit tiyaking buksan ang takip (tulad ng pag-eksperimento ng mga tao dito, na sarado ang takip na basa ito)
Tulad ng para sa mga technologist, sumasang-ayon ako. Kaya kakailanganin nating tandaan ang mga recipe sa pamamagitan ng pagsubok at karaniwang karanasan!
Sveta
Sino ang gumawa ng French bran tinapay? Mangyaring sabihin sa akin ang ratio ng harina-bran-tubig (Mayroon akong Panasonic-255). At isa pang tanong: posible bang palitan ang tubig ng whey sa programang French bread?
Elenushka
Gumagawa lang ako ng tinapay ngayon ayon sa resipe mula sa manwal.
Tinapay na may harina ng rye mode french

Tuyong lebadura 1 tsp
Trigo harina 350 g
Rye harina 50 g
Asin 1 tsp
Mantikilya 1 kutsara l.
Tubig 310 ML
Pinalitan ko ang rye bran ng kalahati ng rye harina (dahil ang harina ay "binhi" at napakaputi, para sa panlasa at kulay
Bilang isang resulta, nakakuha ako ng isang patag, halos gumuho na tuktok ng tinapay, maliwanag na kinakailangan hindi sa halip na kalahati ng harina ng rye, ngunit upang magdagdag ng 1-2 kutsarang bran sa ibabaw nito. ang lasa ay naging isang mas kulay-abo na tinapay kaysa sa Pranses, ang komposisyon nito ay napaka-porous at sa pangkalahatan ay nagsimula na itong mabawasan nang mabilis
Sveta
Gumawa ako ng French tinapay na may rye harina, naging mabuti ito, walang problema. At trigo ang bran ko, hindi ko pa natagpuan si rye
Sonechka
Mayroon akong isang bahagyang naiibang tanong - mas panteknikal.
Mangyaring sabihin sa akin kung anong kulay ang iyong mga oven na nakakakuha ng crust sa mode na "ilaw"?
Hindi ko ito gaanong magaan, sa halip pinirito at piniritong mabuti (kayumanggi at isang pares ng mm deep brown)!

Iniisip ko kung ako lang ba ito?

Inilabas ko ito 10-15 minuto nang mas maaga upang makakuha lamang ng isang dilaw, ngunit hindi ito normal!
Olga @
Sonechka, ang kulay ng crust ay nakasalalay din sa resipe, halimbawa, kung ang komposisyon ay may kasamang gatas at itlog, ang crust ay magiging mas madidilim kaysa kung wala sila doon.
Sonechka
Quote: Olga @

Sonechka, ang kulay ng crust ay nakasalalay din sa resipe, halimbawa, kung ang komposisyon ay may kasamang gatas at itlog, ang crust ay magiging mas madidilim kaysa kung wala sila doon.
Pinag-uusapan ko ang parehong recipe (tinapay ng gatas) na ginawa ko sa iba't ibang mga oven at sa lahat ngunit ang isang ito ay talagang magaan ang tinapay! At dito kahit na ang isang bear ay naiintindihan na ang gayong crust ay hindi maaaring tawaging magaan! Kaya sa palagay ko, maaari nating kahit papaano hindi maghurno sa ganoong paraan.
Gumawa ng isang cupcake. Reseta 60 min. Kailangan kong putulin ang mga gilid ng sunog.
Natatakot ako na mas mataas ito kaysa sa temperatura ng pagluluto sa hurno.
Olga @
"Sa iba't ibang mga kalan" - sa kahulugan ng iba't ibang mga tagagawa? Marahil kung gayon ang resipe ay hindi angkop para sa lahat ng mga oven. Hindi rin gagana ang aking mga cupcake. Palaging itim at may sunog. Hindi ko rin sinubukan na maghurno kahit papano. Nasubukan mo na ba ang "trick" na ito (ito ay mula sa paksang ito, pahina 2):
Quote: zabu

Olga, iminumungkahi nila ang BAKING PROCESS ITSELF na bawasan ang oras ng 7 minuto. Karaniwan naming inihurno ang cake sa loob ng 47-50 minuto. Kaya tinatapos namin ito sa 40-43 minuto. Patayin namin ang kalan, buksan ang takip, at huwag alisin ang timba kasama ang cupcake sa loob ng 7 minuto pa. Ngunit tiyaking buksan ang takip (tulad ng pag-eksperimento ng mga tao dito, na sarado ang takip na basa ito)
Alen delonghi
Kung ang lahat ay regular na inihurnong, kung gayon ang dahilan ay malamang sa hindi wastong pagpapatakbo ng electronics. Kung ang kalan ay nasa ilalim ng warranty, pumunta sa service center. Kung hindi, tatanggalin ko ito mismo at tignan kung ang sensor ng temperatura, na dapat i-screw sa metal na pambalot ng "pugon na pugon" o sa kung saan sa lugar na iyon, ay hindi na-unscrew. Kung ang contact ay hindi maganda, pagkatapos ang sensor ay magpapakita ng isang underestimated temperatura. Alinsunod dito, ang mga awtomatikong magpapainit ng kalan upang masiyahan ang sobrang laki ng sensor. Nasiyahan ang sensor, ngunit ang mga inihurnong kalakal ay nagbe-bake.
Lika
Hindi na kailangang magpahinga. Ang sensor at tornilyo ay malinaw na nakikita kung titingnan mo sa loob ng "oven compartment" sa harap na pader. Tingnan ang pahina ng mga tagubilin 24
Alen delonghi
Quote: Lika

Hindi na kailangang magpahinga. Ang sensor at tornilyo ay malinaw na nakikita kung titingnan mo ang loob ng "oven compartment" sa harap na dingding. Tingnan ang pahina ng mga tagubilin 24
Sa gayon, hindi ko naintindihan ang Panasonic. Tulad ng ibang HP!
Nananatili itong idagdag na ang "harap na dingding" ay ang "harap na dingding".
zabu
Quote: Sonechka

Mayroon akong isang bahagyang naiibang tanong - mas panteknikal.
Mangyaring sabihin sa akin kung anong kulay ang iyong mga oven na nakakakuha ng crust sa mode na "ilaw"?
Hindi ko ito gaanong magaan, sa halip pinirito at piniritong mabuti (kayumanggi at isang pares ng mm deep brown)!

Iniisip ko kung ako lang ba ito?

Inilabas ko ito 10-15 minuto nang mas maaga upang makakuha lamang ng isang dilaw, ngunit hindi ito normal!
Ang Sonechka, ang Panasonic ay maaaring makakita ng gayong karamdaman - upang magsunog ng tinapay. Makikita ang asamblea ng Tsino. Nagdusa din ako sa kanya sa loob ng anim na buwan, nagalit, tiniyak na dinala nila siya sa service center mismo (kung hindi man ay dalhin mo ito sa iyong sarili na 7 kg) at naging, tulad ng isinulat ng mga taong may kaalaman sa aming forum, na sa katunayan, isang temperatura sensor Pinalitan-hindi ngayon ang mga guhong nasunog sa antas ng lilim at ang crust ay pinong ilaw. Kaya kailangang ipadala ito para maayos.
Korata
Quote: zabu

Ang Sonechka, ang Panasonic ay maaaring makakita ng gayong karamdaman - upang magsunog ng tinapay.
.. bakit kinakailangan para sa PanasonicKOV at sakit ?? Ang 2 kalan ay hindi nangangahulugang LAHAT ng Panasonic. Sa personal, ayos lang ako! at may tinapay at may muffins ... hindi na kailangang pangkalahatan muli nang walang pagtatangi. Isulat lamang - "y ang aking Ang Panasonic ay ang parehong sakit ... "
Rustikong kalan
Quote: Sonechka

Mayroon akong isang bahagyang naiibang tanong - mas panteknikal.
Mangyaring sabihin sa akin kung anong kulay ang iyong mga oven na nakakakuha ng crust sa mode na "ilaw"?
Hindi ko ito gaanong magaan, sa halip pinirito at piniritong mabuti (kayumanggi at isang pares ng mm deep brown)!

Iniisip ko kung ako lang ba ito?

Hindi ganon sa akin.
Sa aking "light" mode, ang crust ay naging napakaputla sa tuktok, bibigyan ko ng kahulugan ang kulay na "light sandy", marahil ay medyo madidilim. Sa mga gilid ng kaunting pritong, ngunit sa pangkalahatan - talagang "magaan".

At sa "madilim" na tinapay - nasusunog ba ito o gumagana nang normal?

Ano ang dapat na inilabas nang mas maaga ay tiyak na isang gulo. Kailangan kong makipag-ugnay sa serbisyo. Malinaw na nasusunog ang kalan
Alen delonghi
Quote: Korata

.. bakit kinakailangan para sa PanasonicKOV at sakit ?? Ang 2 kalan ay hindi nangangahulugang LAHAT ng Panasonic. Sa personal, ayos lang ako! at may tinapay at may muffins ... hindi na kailangang pangkalahatan muli nang walang pagtatangi. Isulat lamang - "y ang aking Ang Panasonic ay ang parehong sakit ... "
Sa kasamaang palad, ang desisyon na umayos ang temperatura ng pagluluto sa hurno sa Panasonic sa pamamagitan ng "pag-ikot" ng mekanikal na pangkabit ng sensor ay isang pang-teknikal na anachronism, iyon ay, ito ay isang lumang solusyon na hindi maibigay ang kinakailangang kawastuhan ng pagpapanatili ng temperatura at pagkakalibrate nito . Ginawa ito sa mga iron iron ng 60-90s ng ika-20 siglo. Bilang karagdagan, ang isang mekanikal na naaangkop na mount ay hindi maaasahan, dahil kusang nag-unscrew ito habang nag-vibrate mula sa transportasyon o kahit na mula sa pagpapatakbo ng motor ng kalan. Ngayon malulutas ang problemang ito tulad ng sumusunod:

ang sensor ay mahigpit na nakakabit sa object upang magkaroon ng maximum na thermal contact. Isinasagawa ang pagsasaayos sa elektronikong bahagi ng kalan, mapagkakatiwalaan at may mataas na kawastuhan.
Korata
Quote: Alen Delonghi

ang sensor ay mahigpit na nakakabit sa object upang magkaroon ng maximum na thermal contact. Isinasagawa ang pagsasaayos sa elektronikong bahagi ng kalan, mapagkakatiwalaan at may mataas na kawastuhan.

Sa totoo lang, hindi ko maintindihan - bakit mo binanggit ang aking quote? Sa katunayan - mapagkakatiwalaan ko itong ginagawa at may mataas na kawastuhan! At, sa pagkakaintindi ko mula sa forum - karamihan sa mga gumagamit ng Panasonic. Iyon ang dahilan kung bakit pinakipot ko ang masalimuot na mga salita sa mga indibidwal na kopya na maaaring lumala alinman sa panahon ng transportasyon, o .. ngunit hindi mo alam kung ano ang maaaring - marahil isang mapag-usisaang thread sa tindahan ang nakapasok upang makita kung paano nakakabit ang sensor
Ayokong makapasok sa akin. Ayokong subukan na ayusin ang isang bagay na gumagana nang mahusay))))
zabu
Quote: Korata

.. bakit kinakailangan para sa PanasonicKOV at sakit ?? Ang 2 kalan ay hindi nangangahulugang LAHAT ng Panasonic. Sa personal, ayos lang ako! at may tinapay at may muffins ... hindi na kailangang pangkalahatan muli nang walang pagtatangi. Isulat lamang - "y ang aking Ang Panasonic ay ang parehong sakit ... "
At ano ang isinulat ko LAHAT NG PANASONICS?
Maraming tao ang nagreklamo tungkol sa pagsunog ng tinapay ng Panasonic. Kahit ang kanilang service center ay inaamin din ito. Natutuwa ako para sa iyo na nakakuha ka ng isang normal na kopya. Ngunit napagod ako, at kahit sa dispenser ang puwang ay 0.5 cm. Hindi mo maaaring punan ang anumang poppy, ang lahat ay nagising ng. At para dito, iminungkahi ng service center na ibuhos ko ang poppy sa dispenser matapos na maihalo ang tinapay !!!! At bakit kailangan mo ng dispenser. Kaya, hindi nila ito inaayos. At hindi nila kinikilala ang kasal.
Elena Bo
At tungkol sa dispenser, ang lahat ay nakasulat sa mga tagubilin. At ang napakaliit na mga produkto (pati na rin ang mga basa) ay hindi nakakatulog.
Alen delonghi
Quote: Elena Bo

At lahat ng tungkol sa dispenser ay nakasulat sa mga tagubilin. At ang napakaliit na mga produkto (pati na rin ang mga basa) ay hindi nakakatulog.
Napakadali na hindi makatulog sa Delongy 125 dispenser din. Ngunit ibinuhos ko ang basa, malagkit na mga sangkap - mahinahon silang nahuhulog sa tamang oras, dahil ang Delongy 125 dispenser ay natatakpan ng Teflon, tulad ng balde.

At upang maibuhos ang poppy sa dispenser, kung talagang kailangan mo ito, maaari mo itong subukang gawin:

Ibuhos ang poppy sa anumang hulma na mas maliit kaysa sa dispenser, iwisik ito ng mabuti sa matamis na tubig at tuyo ito sa isang mainit na lugar. Makakakuha ka ng isang briquette. Maaari kang maghanda ng higit pa sa mga naturang briquette. Ilagay ang briquette na ito sa dispenser. Magbubukas ang dispenser, ang briquette ay mahuhulog sa kuwarta at magiging marupok mula sa kahalumigmigan, at mahinahon itong ihalo ng panghalo sa kuwarta. Hindi ko ito nasubukan, ngunit sa palagay ko gagana ito. Kaya maaari kang gumawa at gumamit ng mga briquette mula sa anumang maliliit na sangkap na hindi malulutas sa tubig. Kung may sumusubok - isulat kung ano ang nangyari.
Aglo
Alen delonghi
Sa kasamaang palad, ang desisyon na kontrolin ang temperatura ng pagluluto sa hurno sa Panasonic sa tulong ng "pag-ikot" ng mekanikal na pangkabit ng sensor ay isang teknikal na anachronism, iyon ay, isang lumang solusyon na hindi maibigay ang kinakailangang kawastuhan ng pagpapanatili ng temperatura at pagkakalibrate nito. Ginawa ito sa mga iron iron ng 60-90s ng ika-20 siglo.

Ang temperatura ng pagluluto sa hurno sa Panasonic ay hindi kinokontrol ng paraan ng "paghihigpit ng isang tornilyo". Ang tornilyo ay upang ma-secure ang plate na may sensor at piyus (tingnan ang mga larawan sa manwal ng serbisyo).
Ang temperatura ay kinokontrol nang elektronikong batay sa isang senyas mula sa isang sensor. Ang sensor at ang board na may electronics ay gumagana nang maayos - magkakaroon ng isang naibigay na temperatura.

Sonechka
May mga pagdududa, dalhin ang kalan sa serbisyo. Hindi nagtatagal upang suriin ang sensor at ang board.
Alen delonghi
Quote: Aglo

Alen delonghi
Ang temperatura ng pagluluto sa hurno sa Panasonic ay hindi kinokontrol ng paraan ng "paghihigpit ng isang tornilyo". Ang tornilyo ay upang ma-secure ang plate na may sensor at piyus (tingnan ang mga larawan sa manwal ng serbisyo).
Ang temperatura ay kinokontrol nang elektronikong batay sa isang senyas mula sa isang sensor. Ang sensor at ang board na may electronics ay gumagana nang maayos - magkakaroon ng isang naibigay na temperatura.

Sonechka
May mga pagdududa, dalhin ang kalan sa serbisyo. Hindi nagtatagal upang suriin ang sensor at ang board.
Ang tinutukoy ko ay ang pagkakalibrate ng sensor, at sa gayon ang temperatura ng pagluluto sa panasonic. Ang isang paraan ng pagsasaayos ay na-publish sa forum - gamit ang isang tornilyo.
Celestine
Quote: Alen Delonghi

Ang tinutukoy ko ay ang pagkakalibrate ng sensor, at sa gayon ang temperatura ng pagluluto sa panasonic. Ang isang paraan ng pagsasaayos ay na-publish sa forum - gamit ang isang tornilyo.

Masyado kang hindi sapat tungkol sa Panasonic na hindi mo napansin na nakasulat ito tungkol sa Moulinex tungkol sa pagsasaayos sa mga cogs.
zabu
Quote: Elena Bo

At lahat ng tungkol sa dispenser ay nakasulat sa mga tagubilin. At ang napakaliit na mga produkto (pati na rin ang mga basa) ay hindi nakakatulog.
Tungkol sa hilaw at malagkit, ayon sa ngunit muli na namang basahin ang mga tagubilin mula sa pabalat hanggang sa takip at wala kahit saan may pagbanggit ng napakaliit na mga bagay. At paano sila nag-alok upang maghurno ng poppy seed tinapay ??? Sa pamamagitan ng pagbuhos ng poppy nang direkta sa timba?
ANSOL
Quote: zabu

... At paano sila nag-alok upang maghurno ng poppy seed tinapay ??? Sa pamamagitan ng pagbuhos ng poppy nang direkta sa timba?
Ito ba ay puno ng isang bagay?
Wala akong dispenser .... may signal ako ...
Ngunit madalas na ibinubuhos ko ang tuyong maliliit na additives nang direkta sa kuwarta nang hindi naghihintay para sa isang senyas (herbs, caraway seed, dill seed at poppy seed ...)
zabu
Quote: ANSOL

Ito ba ay puno ng isang bagay?
Wala akong dispenser .... may signal ako ...
Ngunit madalas na ibinubuhos ko ang tuyong maliliit na additives nang direkta sa kuwarta nang hindi naghihintay para sa isang senyas (herbs, caraway seed, dill seed at poppy seed ...)
At ang poppy, kapag masahin, ay hindi lilipad sa paligid ng kalan?
Rustikong kalan
Quote: zabu

At ang poppy ay hindi lilipad sa paligid ng kalan kapag nagmamasa?

at harina at iba pang mga produkto ay hindi lumipad kasama mo?
maraming paggalaw ng scapula at lahat ay ihahalo sa likido. Bukod dito, magkakaroon ng tubig mula sa itaas.
zabu
Quote: Rustikong kalan

at harina at iba pang mga produkto ay hindi lumipad kasama mo?
maraming paggalaw ng scapula at lahat ay ihahalo sa likido. Bukod dito, magkakaroon ng tubig mula sa itaas.
Ito ay lamang na kapag ibinuhos ko sa dispenser, halimbawa, hindi isang poppy, ngunit isang linga, ito ay nagising at, kapag halo-halong, lumipad papunta sa lilim at may nasusunog na amoy. Kaya naman nagtanong ako.
Korata
Quote: Alen Delonghi

Hindi ko napansin ang karatula sa copyright. Ang isang ito (C)
hindi)))) Hindi ako sa diwa na iyon))))) gumamit ng kalusugan hangga't gusto mo)) Karaniwan lamang silang sumipi kapag sinasagot nila ang mga salitang ito. Nakita ko ang quote, at ang teksto sa ilalim nito ay ganap na hindi para sa kanya. Kaya tinanong ko)
Quote: zabu

At ano ang isinulat ko LAHAT NG PANASONICS?
kapag sinabi nila, Ang Panasonic ay nagkakasakit dito - hindi ba ito isang pangkalahatang pagpapahayag? ))
Ngunit upang maging matapat, marahil ay mayroon kang isang kaliwang kalan, sapagkat mahinahon kong ibinubuhos ang poppy sa aking sarili at walang gumising kahit saan. At madalas akong gumagamit ng mga poppy seed at seed. At nagwiwisik ako ng mga linga. Kaya, kung pagkatapos ng pagluluto sa hurno nakikita ko ang 5-6 na butil sa tabi ng anino .. ngunit wala na. Ngunit nangyayari ito lamang pagkatapos, kapag binuhat ko ang takip bago ibuhos ang mga nilalaman ng dispenser (Inaalagaan ko ang kuwarta).
Alen delonghi
Quote: Celestine

Masyado kang hindi sapat tungkol sa Panasonic na hindi mo napansin na nakasulat ito tungkol sa Moulinex tungkol sa pagsasaayos sa mga cogs.

Hindi ako kabilang sa Panasonic. Kahit na sapat. Matibay lang ako na ang kanilang presyo ay hindi bababa sa doble, at ang mabuting pangalan ng Panasonic ay dinidiskrimina ng mga Tsino.
Andreevna
Quote: Alen Delonghi

at ang magandang pangalan ng Panasonic ay dinidiskrimina ng mga Tsino.
Ang sagot ng taong nakikibahagi sa pagbili ng mga kalakal at ang pagtatapos ng mga kontrata sa Panasonis sa Japan para sa kanilang pakyawan sa merkado ng Russia, quote ko;
"Ang Panasonic, hindi alintana kung saan natipon ang kanilang kagamitan, ay mayroong mga kinatawan nito sa produksyon na ito, na mahigpit na sinusubaybayan ang kalidad ng mga produkto, maging sa China, Thailand, atbp. Ang pagbubukod ay ang mga kalakal na ginawang clandestinely, para sa kanila syempre doon ay walang kontrol sa kalidad, ngunit makakakuha sila ng kanilang pera gamit ang higit pa sa pangalan ng tagagawa na ito. "
Ang aking machine machine ay gumagana nang maayos sa loob ng tatlong taon ngayon. Sa taglamig, ginagamit ito araw-araw, ngunit sa tag-araw ay nagluluto ako o nagmasa ng masa sa loob nito halos araw-araw - hindi ba ito isang kumpirmasyon ng kalidad ng produktong ito!
Celestine
Quote: Alen Delonghi


Hindi ako kabilang sa Panasonic. Kahit na sapat. Matibay lang ako na ang kanilang presyo ay hindi bababa sa doble, at ang mabuting pangalan ng Panasonic ay dinidiskrimina ng mga Tsino.

At paano ka makasisiguro sa kalidad ng isang produkto nang hindi mo ito sinusubukan kahit isang beses.
Dito, ang Panasonic lamang ay hindi nangangailangan ng tulad ng isang patalastas na iyong naayos dito para sa Delongey
At wala ni isang nagmamay-ari ng kalan na ito ang nagsabi ng isang baluktot na salita patungo sa iyong kalan
Rustikong kalan
Quote: Alen Delonghi


Hindi ako kabilang sa Panasonic. Kahit na sapat. Matibay lang ako na ang kanilang presyo ay hindi bababa sa doble, at ang mabuting pangalan ng Panasonic ay dinidiskrimina ng mga Tsino.

Alen,
HINDI ka gumagamit ng isang panasonic stove, bakit ka nakakaabala?
Sa gayon, nagbayad kami nang higit pa sa iyo para sa iyong mga delongue - nag-aalala ka ba diyan?
Ang pangunahing bagay ay kami (mga gumagamit) ay nasiyahan sa aming mga yunit.
At nakakatawang pakinggan ang tungkol sa Tsina at Italya. Mayroon akong LAHAT "puting" mga gamit na Italyano sa aking kusina, sa loob ng 7 taon LAHAT ay naayos na. Dagdag pa ng isang kotseng Italyano, na nais ding ayusin sa ngayon. Kaya't ang aking personal na karanasan ay nagsasabi na tiyak na ito ang kalidad ng teknolohiya ng Italya na hindi isang fountain. Ngunit sa palagay ko hindi ito sapat na pagtatalo upang makahanap ng kasalanan sa mga gumagawa ng tinapay ng Delongue nang sabay.
At nag-drag ka din tungkol sa pagsasaayos ng mga cogs, na tinalakay sa pangkalahatan para sa maraming mga kopya ng Mulinex.

Napagtanto nating lahat na mahal mo ang iyong kalan, mabuti, maging masaya ka rito. At tungkol sa Panasonic - mamahinga ka lang.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay