Herring ceviche

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda
Herring ceviche

Mga sangkap

bahagyang inasnan herring 100g
Apple 50g
pipino 50g
pulang sibuyas 20g
luya 10g
sili ng sili (bulgarian) 10g
cilantro (perehil) 10g
dahon ng beet (pagbuhos ng anumang salad) 50g
asukal 1 tsp
bawang 1 sibuyas
toyo 1/2 tsp
magaan na suka ng ubas 1 kutsara l.
mantika 1 kutsara l.
lemon juice 1/2 pc
Cherry na kamatis opsyonal

Paraan ng pagluluto

  • Sa gabi ng bagong taon, nag-aayos kami ng isang maliit na buffet table at nakikita ang papalabas na taon. Para sa buffet table nag-aalok ako ng herring ceviche - isang pambansang ulam at ang pagmamataas ng Peru. Ang Ceviche ay orihinal na naimbento ng mga mandaragat. Ngayon ay kilala ito sa maraming mga bansa at maraming interpretasyon. Ang isang kundisyon sa ceviche ay hindi maikakaila - dapat itong gawin mula sa napaka-sariwang pagkaing-dagat.
  • Gupitin ang herring sa manipis na mga hiwa, iwisik ang asukal at ibuhos ng suka.
  • Gupitin ang mansanas, pipino at paminta sa mga cube, singsing ng sibuyas. Crush ang bawang, ihalo sa lemon juice, toyo, gadgad na luya at cilantro. Magdagdag ng mga dahon ng beet (maaaring mapalitan ng mga dahon ng anumang salad) at ihalo nang lubusan ang lahat.
  • Palamutihan ng mga hiwa ng lemon, mga kamatis ng cherry (opsyonal) at ihain kasama ng isang aperitif.
  • Herring ceviche
  • Herring ceviche
  • Herring ceviche

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 paghahatid

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Tandaan

Mula sa katas na nabuo sa ceviche sa panahon ng paghahanda nito, maaari kang maghanda ng isang aperitif. Tinawag ito ng mga taga-Peru na "gatas ng tigre" (leche detigre). Halo ito ng kaunting alkohol (tinawag ito ng mga taga-Peru na "pisco") at inihahatid na may pagdaragdag ng maasim na orange juice kung ninanais.

Bon gana at masaya bagong taon!

chaki2005
MariS , salamat sa resipe !!! 2 mga katanungan nang sabay-sabay:
1. Mula sa pagkaing-dagat sa resipe nakita ko lamang ang herring. Sinadya mo ano ang anumang pagkaing-dagat, at herring bilang isang pagpipilian?
2. Herring-herring o sariwang isda na tinatawag na herring. Iyon lamang sa iba't ibang mga rehiyon maaari nilang matukoy sa iba't ibang mga paraan. Ito ay tulad ng keso at keso sa maliit na bahay. Maraming tao ang nagsasabing keso sa keso sa kubo.
MariS
caki2005, Tanya, Salamat sa atensyon!

Ang herring sa resipe na ito ay gaanong inasin. Ang Ceviche ay nagmula sa maraming mga pagkakaiba-iba, kabilang ang sariwang isda at iba pang pagkaing-dagat - iyon ang ibig kong sabihin. Maaari kang mag-eksperimento ...
chaki2005
Salamat !! : girl_curtsey: Mayroon kaming isang fur coat sa ref ... pagkatapos ay susubukan ko ang iyong resipe
MariS
Quote: chaki2005

Salamat !! : girl_curtsey: Mayroon kaming isang fur coat sa ref ... pagkatapos ay susubukan ko ang iyong resipe

Sa iyong kalusugan,Tanya! Masisiyahan ako kung gusto mo ito!
Baluktot
Si Marishaanong nakakainteres na kombinasyon! Well, ocheee ... ny seductively Dinala ko ito sa mga bookmark, susubukan ko.
MariS
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Si Marishaanong nakakainteres na kombinasyon! Well, ocheee ... ny seductively Dinala ko ito sa mga bookmark, susubukan ko.

Natukso ako ng di pangkaraniwang pagsasama ng mga produkto ...Marishka,Sana hindi ka mabigo!
Merri
Salamat, Marina, para sa mga bagong ideya para sa maligaya na mesa!
GenyaF
Oh, mga batang babae! Gustung-gusto ko lang ang ceviche na ito Marinochka wastong nagsusulat - maraming mga pagpipilian para dito, ngunit gusto ko ang pinakasimpleng ng mga ito nang walang anumang mga frill, tulad ng itinuro sa akin ng aming mga mangingisdang Murmansk. Gupitin ang sariwang fillet ng mackerel sa mga piraso ng tungkol sa 1.5-2 cm, asin at paminta, iwisik ang lemon, iwanan ng 20 minuto, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman at kumain. World snack (y). Ang pangunahing kondisyon ay ang isda ay dapat na sariwa.
AT Si Marinin ang resipe ay magiging mahusay upang maghatid sa maligaya talahanayan. Gagawin ko talaga
MariS
Quote: Merri

Salamat, Marina, para sa mga bagong ideya para sa maligaya na mesa!

Irisha,subukan ito para sa kalusugan, sana magustuhan mo ito!
Quote: GenyaF

Oh, mga batang babae! World snack (y). Ang pangunahing kondisyon ay ang isda ay dapat na sariwa.
AT Si Marinin ang resipe ay magiging mahusay upang maghatid sa maligaya talahanayan.Gagawin ko talaga

Zhenya, Tuwang-tuwa ako na ipinaalala ko sa iyo ang iyong paboritong recipe at mga mandaragat ... Salamat sa iyong mabubuting salita at isang bagong recipe para sa mackerel ceviche!
Oo, ang isda ay dapat na napaka-presko sa parehong oras - kailangan mong magkaroon ng pamilyar na mga mandaragat ...
GenyaF
Gusto kong subukan na gumawa ng sariwang mullet dito habang ito ay mataba.
MariS
M-mmm, Zhenya ,: nyam: ang mullet ay isang mahusay na isda! Mangyaring ipaalam sa akin kung paano ito magiging, napaka-kagiliw-giliw ...
GenyaF
Aha! Sa araw-araw ay magdadala sila ng sariwang pagkain mula sa dagat - gagawin ko ito sa parehong paraan.
Merri
Quote: GenyaF

Gusto kong subukan na gumawa ng sariwang mullet dito habang ito ay mataba.

Nawala na ba ang mullet? Kailangan mong bisitahin ang merkado.
GenyaF
Ira! Wala na sa lakas at pangunahing, tulad ng isang taba. Dinadala nila kami sa bahay diretso mula sa bapor. At noong isang araw kahapon bumili ako ng isang maliit na stall, tuyo na ito. Na-miss ko talaga ang Murmansk cod.
chaki2005
Zhen, kumusta ang taong ito kasama si katran? Noong nakaraang taon bumili ako ng sariwang pagkain sa Evpatoria at pinirito ito para sa mga bata ... nang walang salita, at pagkatapos ay dumating ang init at nagpunta siya sa dagat ..
GenyaF
Oo, may kasama parin.
chaki2005
Pasensya na
Merri
Quote: GenyaF

Ira! Wala na sa lakas at pangunahing, tulad ng isang taba. Dinadala nila kami sa bahay diretso mula sa bapor. At noong isang araw kahapon bumili ako ng isang maliit na stall, tuyo na ito. Na-miss ko talaga ang Murmansk cod.

Zhenya, paano ka maihahatid sa iyo? Sorbetes?
GenyaF
Ang Cod ay hindi naihatid sa amin, kaya't namimiss ko ito. Kapag nagpunta kami sa Simferopol, tumatawag kami sa Metro, nagbebenta ang mga ito ng frozen na Norwegian cod, kaya't bumili kami. At nagdala sila ng sariwang mullet.
MariS
Quote: GenyaF

Na-miss ko talaga ang Murmansk cod.

Oo ...Zhen, may maihahambing ka. Ngunit hindi ko alam kung kaninong cod ang binili ko noong isang araw.
Ngunit mas mabuti na huwag gumawa ng ceviche mula sa nagyeyelong isda - mula lamang sa sariwa o bahagyang inasnan.
lungwort
: hi: Marina, lahat ng iyong line-up ay mabuti pareho sa paksa at panlasa. Ang mga batang babae mula sa baybayin ng Itim na Dagat at mula sa iba pang mga baybayin, huwag lason ang aming mga kaluluwa sa Moscow. Wala kaming magandang sariwang isda, sa Metro lamang hindi namin alam kung anong uri. Sa aming mga kondisyon, ang pinakamahusay na isda ay sausage, at kahit na kalahating toyo! Si Marin, kailangang umalis sa bahay ng bansa sa Moscow bago ang Bagong Taon, maghanap ng isang magandang isda at herring doon. Magpapalitan kami ng mga pag-login at password.
Kalyusya
Muscovites, maaari akong makapasa sa isang turnout. Marahil alam mo Dadalhin ko ang Murmansk cod doon, ngunit hindi lamang ... mackerel, trout, perch ... maraming bagay.

Dadalhin sila sa anumang distrito ng Moscow at rehiyon.

Shopping Co-op Forum - 🔗***

at ito ay partikular na isang tito ng isda - 🔗***

Maaari ba akong magbigay sa iyo ng mga link?

MariS
Natasha, Galina, salamat sa feedback!

Sa gayon, makakahanap ka ng isang bahagyang inasnan na herring! Subukan ito para sa iyong kalusugan!
lungwort
: hi: Kalyusya, espesyal na salamat sa password at pagdalo.
MariS
Quote: lungwort

: hi: Kalyusya, espesyal na salamat sa password at pagdalo.

Salamat, Kalyusya! Gamitin natin ito.
Olesya425
Marisochka! Hindi ko niluto ang salad na ito sa NG, ngunit ngayon ginawa ko ito sa halip na maghapunan. Naupo din ang asawa. Oh, at isang masarap na hapunan ay naging! Salamat!
MariS
Oh, at natutuwa ako na kayo at ang iyong asawa ay masarap !!!
Mabuting kalusugan, Olesya! Salamat sa iyong mabait na puna!
At salamat sa pagpapaalala sa akin sa kanya - magluluto ako at nakalimutan ...
Merri
At natukso ako, nai-print ko ito!
MariS
Irisha, tamasahin ang iyong pagkain! Inaasahan ko talaga na nasisiyahan ka sa ceviche!
At hindi pa ako nakakatipon - maraming iba't ibang mga delicacy sa site na ang aking mga mata ay tumatakbo kapag magluluto ka!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay