Mayonesa na may pulbos ng gatas na WALANG mga itlog (master class)

Anyuta, walang tanong!

Anyuta, walang tanong!

.. oh, well, ito ako "lumipad" ...

Sa gayon, sa wakas, ginawa ko ang mayonesa na ito ngayon ...

Narito ang aking mga sangkap .. mabuti, kasama ang asukal at asin


Narito ang density ...

Hindi ko nagustuhan ang lasa .. marahil dahil sa mantikilya, marahil dahil sa gatas, ngunit ang lahat ay napalaki nang napakaganda sa loob lamang ng ilang minuto ... .. ang mayonesa na ito ay kinakailangan upang "coat" ang manok, na pagkatapos ay inihurnong sa oven, kaya may natagpuan na mayonesa na "saan ito lalapat" ....

Ginawa ko rin ang mayonesa na iyon - mabuti, ang vidocq at kulay nito.

Gusto ko ang lasa, ginagawa ko ito sa sanggol, tulad ng Provencal mayonesa!

Muli akong dumating na may pasasalamat! Sa kauna-unahang pagkakataon sa huling taon, ito ay hinagupit. Kaliwa sa binti ng blender, at sa kanan sa kutsara. Wala na itong ref.

[Omela]

Omela, Ksyusha - sa iyong kalusugan

Gumawa ako ng mayonesa sa unang pagkakataon. Salamat sa resipe, nagtrabaho ito nang napakaganda at mabilis. Oo, at ang Boshik ay magaling

Kamusta mga miyembro ng forum! : hi: ako ay isang newbie sa iyong mga ranggo, ngunit natutunan ko ang maraming mga kapaki-pakinabang na bagay mula sa iyo dito ..... Gusto ko ng isang resipe para sa pinakasimpleng mayonesa. Ginawa ko ito dati, naging mahusay ito, ngunit napagpasyahan kong gawin ito at lumabas na hindi malinaw kung ano, hindi ito homogenous, sa mga piraso ... Marahil ang langis ay hindi de-kalidad. Ibahagi ang mga recipe, mangyaring isang daang .......

[Sinta]

Sinta, eto ang paborito ko resipe ng mayonesa, Ginagawa ko ito hindi sa unang taon, kahit na walang sesame paste, ni isang solong pagkakamali !!!

Palagi itong lumalabas sa loob ng ilang segundo !!!

Maraming salamat, Krosh !!! : a-kiss: Susubukan ko talaga !!!

Ngunit hindi nag-ehersisyo ang aking mayonesa
At pagkatapos ng pag-ayos at pagkatapos ng pagdaragdag ng mga itlog ... ayaw niya sa anumang
Ang pangunahing bagay mula sa parehong langis ay ang ibinigay ni Kroshik ang link na may isang putok na palaging whipped ... at ang isang ito
Kaya, Lana ... ibinuhos ang kalahati ng pinaghalong patatas na may manok ... ang natitira ay mabilis na isipin kung saan ilalagay

ang natitira ay boom upang isipin kung saan ilalagay

Palagi kong idinadagdag sa tinapay ... mabuti, totoo, ngayon din nakuha ang mga donut

Hindi ako nakakakuha ng mayonesa minsan. Napagpasyahan ko na nakasalalay ito sa gatas, hindi mantikilya. Gumagamit ako ng sariwang gatas, hindi tuyo. Sa pamamagitan ng pagsubok at error, nalaman ko kung aling gatas ang latigo at alin ang hindi. Ang pinakamahusay ay Vkusnoteevo. Karagdagang mahusay na 33 cows, Smetanin, Slavita - lahat ay isterilisado. Imposibleng pumalo mula sa simpleng pasteurized milk. Mula sa gatas mula sa babaing punong-abala, na dati ay pinakuluang, ang lahat ay pumalo, ngunit hindi ko gusto ang gatas mismo at hindi ko na ito kinuha.

Kaya nakuha ko ang aking mga kamay sa resipe na ito. Ngunit kaagad hindi ako nagtagumpay dito, "nahuli" ko ang isang itlog, ngunit isiniwalat ang aking mga pagkakamali matapos basahin ang BUONG paksa. Sa susunod ay palamigin ko na ang lahat (nakita ko na ito ay unang nagsimulang lumabas, at pagkatapos ay ginawang tuklapin. Ngayon ay sa palagay ko nag-init ito at samakatuwid ay napalabas). At gagawin ko ito sa turbo mode. At sa gayon - mahusay! Nagustuhan namin ito ng sobra. Medyo payat kaysa sa tindahan, ngunit mabuti. Makikita ko bukas kung paano ito makikilos sa ref. Salamat sa resipe! Sinubukan ko nang gumawa ng mayonesa nang mas maaga ayon sa iba pang mga recipe, walang gumana.

Salamat sa resipe. Nakakuha ako ng mayonesa sa aking unang pagsubok. Gumamit ako ng langis ng mirasol.

Lahat, nagkaintindihan kami sa mayonesa na ito. At nagawa ko ito.

[SUPPLIED SA 10 MIN. SA FREEZER!]

Mga batang babae! Naintindihan ko ang lahat !!! Nagpasya akong gumawa ng isang salad mula sa mga batang beet, ngunit walang mayonesa, ngunit may isang paboritong site ng HP. At narito ako, mabilis kong hinalo ang mga sangkap, inilagay ang binti ng blender sa baso at pinalo ito! At hindi siya nakikipaglaban, pagkatapos ng 10 minuto ng pagpapahirap, isang uri ng hindi maunawaan na layered emulsyon ay lumabas, nagalit ako at nagpasyang magdagdag ng gatas na pulbos, tumalikod at ... bam, isang baso na may isang binti ang bumagsak sa sahig. luha at kolorete hindi natapos na mayonesa, kusina, sahig din. Sa madaling sabi, naghugas ako ng kusina, nagalit sa lahat, at patuloy na binasa ang paksa, binasa ito at nagpasyang "tapusin" ang mayonesa. Kinuha ko ang lahat, nakatulog / ibinuhos ulit ito sa baso, at SUPPLIED SA 10 MIN. SA FREEZER! Pagkatapos nito, ang mayonesa ay pinalo sa 10 segundo.Buod: maaari kang gumamit ng anumang pagkain, pagkatapos ng paglamig ang lahat ay gagana. Mayroon akong pinakasimpleng pinong langis ng mirasol at pulbos ng gatas ay malinaw na hindi likas (dahil ang mga Aleman ay walang natural sa mahabang panahon). Ang resipe sa alkansya!

walang nangyari sa blender!

walang nangyari sa blender!

Huwag gawin ito sa isang blender, ngunit sa paa ng isang blender ng kamay.

Uray! Ginawa ko ito ng tama sa unang pagkakataon, nang walang anumang freezer. Ginawa ko ang lahat ayon sa iniutos ni Julia, at naging maayos lang ang lahat!
Yulchik, druh, Dinala ako ni Omeloka dito sa iyo, sinabi ko na salamat sa kanya, ngayon bigyan kita ng isang lalaki! SALAMAT!

At ikaw, Lenka, lutuin at kainin ang lahat sa gabi ...
Kahit na naiintindihan kita, pinaghahanda ko lang ang sarili ko

Hindi, Natus'k, Halos hindi ako nagluluto sa gabi, nanahi ako. Ngunit mayroon - kumakain ako! Palaging mas masarap ito sa gabi.

Nanay mahal alam din niya kung paano magburda sa isang makinilya! ..
At saan makikita ang mga obra maestra? Ilagay ang link

Wala ako sa isang makinilya, nagbuburda ako ng krus.
Dito DITO tingnan mo Nagsisimula pa rin ako at mayroon lamang akong dalawang trabaho, ngunit tatapusin ko muna ang pangatlo.

ginawa sa langis na "Sloboda" at pormula ng sanggol. ang resulta ay isang masarap na mayonesa, ipaalala sa Soviet Provencal. salamat sa simpleng recipe at masarap na mayonesa!

langis ng mirasol na "Pulang presyo", tanging Dijon mustasa ang nagmula sa Hame, ang natitira ayon sa resipe, ay hindi nag-freeze ng anuman
Ang paa ni Blender mula sa Caso, sa 3 bilis ng ilang segundo, nahalo na ito sa mga salad at kumain, masarap)
salamat

[julifera]

julifera, magandang araw! Maraming salamat sa mahusay na resipe! Ang mayonesa ay lumabas sa unang pagkakataon, makapal, nagkakahalaga ng isang kutsara. Masarap! Gumamit ako ng pino na deodorized na langis ng gulay at gatas na pulbos. Nagdagdag ng bawang. Good luck at magandang kalusugan!

[julifera]

juliferaMaraming salamat sa resipe! Sa wakas nagawa ko IT !!!
Gumawa ako ng 26% na taba sa natural na pulbos ng gatas ng Belarus (tulad ng sinasabi nito sa tatak, ngunit bilang isang bagay na katotohanan, sino ang nakakaalam!) Ang ordinaryong langis ng mirasol ay ang pinakamura para sa 87 na ulit, (ibinuhos ko ito diretso sa isang pitsel, kaya't huwag tandaan ang pangalan) + 25 ML ng mustasa langis na "Gorlinka", lutong bahay na mustasa. Lahat maliban sa mustasa at langis ng mustasa ay nasa temperatura ng kuwarto. Sinimulan kong talunin ang blender gamit ang aking paa, ngunit wala akong oras upang mabilang hanggang sa 15, dahil ang lahat ay "emulipikado" sa akin, hanggang sa pare-pareho ng plasticine, at ang mantikilya ay hindi pa ganap na halo-halong - binti ng blender kategoryang tumanggi na magtrabaho sa mga naturang kundisyon Mabuti na mayroon akong isang hand mixer - masipag na walang gulo - 2-3 minuto at tapos ka na! Nagdagdag ako ng isang maliit na itim na paminta, isang pares ng mga sibuyas ng bawang, 1.5 mga kutsara ng panghimagas ng suka ng mansanas at humigit-kumulang na 45 ML ng tubig (mabuti, mabigat ang kapal). Ang masarap ay naging mahusay! Ngunit hindi ito lasa tulad ng biniling tindahan ng mayonesa. Sa gayon, at ..... ito ay naging hindi sapat, ang susunod na bahagi ay gagawin kong doble.

gumawa ng isang dobleng dosis, gumana ito ng mahusay

nakatago "sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo, Olivier at isang maanghang na karot, perpektong pinapagbinhi
Salamat ulit!!
Maligayang bagong Taon!!!

Ang mayonesa ay naging napakasarap: langis ng ubas, tuyong gatas na "Bellakt extra"; bago ang emulipikasyon, pinalamig ng 10 minuto sa freezer. Ang kapal pala nito, wow!

mahal kong mga anak
MaYaneziku bungled you, on pomas olivavam

Salamat sa lahat, ang may-akda ng resipe, ang mga tumulong sa payo, kabaitan ay sasakop sa mundo !!!

Ito ay isang awa, syempre, na ang may-akda ng resipe ay hindi lumitaw sa atin sa loob ng maraming taon, mabuti, nangyari lang ito.
At ang mga recipe ay patuloy na umiiral at galak sa amin!
Kaya't sa wakas ay dinala ko ang aking pasasalamat kay Zhulifera para sa isang kahanga-hangang recipe! Mabilis at laging mabuti!
At kung gagawin mo ito sa dry cream ng gulay, nakakakuha ka ng isang payat na bersyon)

Muli ay humahanga ako sa resipe na ito! Ang sariwang mayonesa ay laging quarantine!