Blueberry-yoghurt muffin

Blueberry-yoghurt muffin

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
harina	280 g
mantikilya	170 g
asukal	250 g
itlog (malaki)	3 mga PC
blueberry	200 g
natural na yoghurt	80-100 g
baking pulbos	1 tsp
halo ng spice ng baking spice	0.5 h l
mga nogales (para sa pagwiwisik)	50 g

Paraan ng pagluluto

• 1. Paghaluin ang harina na may baking pulbos at mga pampalasa sa pagluluto.
• 2. Talunin ang pinalambot na mantikilya ng asukal at isang malambot na masa, isa-isang talunin ang mga itlog, nang hindi titigil sa pamamalo. Pagkatapos, sa maraming mga hakbang, halili ipakilala ang harina at yogurt (magsimula sa harina). Naghalo ako sa isang panghalo sa mababang bilis.
• 3. Magdagdag ng mga blueberry sa natapos na kuwarta (huwag mag-defrost), ihalo nang dahan-dahan sa isang kutsara. Ilagay ang kuwarta sa isang ulam na sakop ng baking paper, iwisik ang mga mani at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Maghurno hanggang sa tuhog ng tuyong mga 40-50 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8-10 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

mga 1.5 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang cupcake ay naging pinaka-maselan, malasutla at mabango. Walang pangunahing panimula sa resipe na ito. Ngunit, sa aking palagay, napakasarap na napili ang saklaw ng lasa dito at ang yoghurt sa kuwarta ay nagbibigay sa natapos na mga lutong kalakal ng isang karagdagang kagandahan. Bilang karagdagan, ang paghahanda ay napaka-simple at sapat na mabilis.
Ang resipe ay kinuha mula sa librong "Maghurno at Masarap" ni Ann Wilson kasama ang aking mga pagbabago.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Katulad na mga resipe

Chocolate muffin na may mga blueberry (Sonadora)

Coffee cupcake na may cardamom (GruSha)

Cupcake na may jam sa isang multicooker Panasonic SR-TMH18 (natamylove)

[Baluktot]

Baluktot,, sambahin namin ang mga blueberry, naka-stock na normal para sa taglamig.

Tanong - basa na ba ang cupcake? Maaari ba akong maghurno sa isang cartoon? Mayroon akong sa aking ref na ang parehong yogurt ay luma na, ngunit lutong bahay. Okay lang ba Ang pagkain nito nang halos isang linggo at kalahati ay kasing imposible.

[Lozja, Oksana]

Lozja, Oksana, sa oven ang cake ay hindi basa, ngunit hindi ko rin ito tinatawag na mumo. Ang yogurt ay nagbibigay ng kuwarta ng isang malasutla pakiramdam. Wala akong karanasan sa pagtatrabaho sa mga cartoons dahil sa kawalan nito. Sa kasamaang palad, hindi ko masabi sa iyo
Sasabihin ko ito - ang kuwarta ay naging makapal, hindi ito umaagos sa kutsara, ngunit nakabitin tulad ng isang malapot na malapad na laso. Ang yoghurt ay masyadong makapal (sulit ang isang kutsara), gawang-bahay din. Kung kukuha kami ng isang mas likido, pagkatapos ay babawasan ko ang halaga nito sa kuwarta. Marahil ay makakatulong ito sa iyo na magpasya kung magagawa mo ito sa cartoon.

[Marinka]

Marinka, isang cupcake sa isang hiwa, iyon ay tulad ng isang tunay na cupcake, katamtamang dry-wet, napakarilag na kulay, cupcake kuwarta, butil ng SALAMAT para sa masarap

[Lozja, Oksana]

Lozja, Oksana, sa oven ang cake ay hindi basa, ngunit hindi ko rin ito tinatawag na mumo. Ang yogurt ay nagbibigay ng kuwarta ng isang malasutla pakiramdam. Wala akong karanasan sa pagtatrabaho sa mga cartoons dahil sa kawalan nito. Sa kasamaang palad, hindi ko masabi sa iyo
Sasabihin ko ito - ang kuwarta ay naging makapal, hindi ito umaagos sa kutsara, ngunit nakabitin tulad ng isang malapot na malapad na laso. Ang yoghurt ay masyadong makapal (sulit ang isang kutsara), gawang-bahay din. Kung kukuha kami ng isang mas likido, pagkatapos ay babawasan ko ang halaga nito sa kuwarta. Marahil ay makakatulong ito sa iyo na magpasya kung magagawa mo ito sa cartoon.

Salamat! Sa tingin ko gagana ito ng maayos. Paano ko susubukan na gawin ito - Iuulat ko.

[Tanyusha]

Tanyusha, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang cupcake !!! Inaasahan ko talaga na kapag sinubukan mo ito, hindi mabigo ang lasa.

Oksana, Maghihintay ako!

[Lozja]

Marisha, ang galing ng cupcake !! Mukha itong napakaganda at nakakapanabik sa hiwa ...
Isang klasiko lang !!

Lozja
Paumanhin upang makagambala .. Madalas akong maghurno ng mga muffin na may homemade yogurt, masasabi kong gagana ito sa isang mabagal na kusinilya, ngunit sa oven mas masarap ang muffins.

[Lozja]

Lozja
Paumanhin upang makagambala .. Madalas akong maghurno ng mga muffin na may homemade yogurt, masasabi kong gagana ito sa isang mabagal na kusinilya, ngunit sa oven mas masarap ang muffins.

Sino ba ang mag-alinlangan! Saan ako makakakuha ng oven? Magkakaroon ng oven, ang tanong ay hindi. Sa ngayon, ang bukirin ay mayroon lamang cartoon.

[Iuwi sa ibang bagay,]

Iuwi sa ibang bagay,, mukhang napaka masarap, salamat sa cupcake na iyon

Lozjichka, kung naging maayos lang ito naghihintay ako sa mga palumpong _{parehas kami ng cartoon}

[Baluktot]

Baluktot, at ano ang kasama sa pagluluto ng pampalasa?

[Vasilisa, nimart,]

Vasilisa, nimart, salamat !!!
Ang cake ay may isang talagang klasikong lasa at pagkakayari. Subukan ito sa okasyon, hindi mo ito pagsisisihan.

nakapustina, Natalia, Bumili ako ng handa na. Naglalaman ng: ground cinnamon, cardamom, luya, puting paminta, cloves, turmeric.

Mariska, napaka-tuksong cupcake!
At sino ang gumagawa ng pampalasa para sa pagluluto sa hurno? Alinman hindi ko ito nakita, o hindi nila ito ibinebenta.

[Arochka]

Arochka, May nakita akong katulad sa linya na "Santa Maria", ngunit ang mga ito ay tulad ng isang pampalasa sa kape.
At matagal ko nang binibili ang lahat ng pampalasa sa Internet. Sila mismo ay bumubuo ng iba't ibang mga mixture. Bumibili ako para sa pagsubok, kung sa pangkalahatan ay gusto ko ito, pagkatapos ay bumili ako ng hiwalay para sa mga bahagi at ayusin ito para sa aking sarili.
🔗
Ito ay mula sa parsela kahapon, wala pa akong oras upang mabulok ito sa mga lalagyan na lalagyan.

Wow! May cocoa beans ka!
Naaalala ko noong unang panahon nilagyan natin sila tulad ng kape at mainit na tsokolate! Hindi maipahayag! Ang mga mantsa ng langis ay lumutang at nagbigay ng isang amoy !!!!!!!!!!!!!!!!

Kaya binili ko din ito para sa mainit na tsokolate. Taglagas, nais ko ang isang bagay na tsokolate upang pasayahin. Bumili din ako ng cocoa butter, gusto kong mag-eksperimento

[Marish,]

Ang cupcake ay masarap, totoo - Gusto ko ito ng mahabang panahon.
Tanging hindi ako naka-stock sa mga blueberry, ngunit paano kung may ibang berry? Napakaganda, paano, nararamdaman ko lang ang lasa sa aking bibig ...
Marish, Para kang isang cornucopia - pinunan mo kami ng mga bagong recipe! Magaling !!!

[Marisha,]

Marisha, salamat !!!

Para kang isang cornucopia - pinunan mo kami ng mga bagong recipe!

Sa tag-araw, sa init, kahit papaano walang oras para sa mga kaguluhan sa kusina. Tapos bakasyon. Kaya't napalampas ko ang pagluluto, ngayon ay inilayo ko ang aking kaluluwa.

[Si Marisha]

Si Marisha, napakagandang cupcake pala! Maselan sa pagkakayari at napaka-bahay, komportable!

[Manechka]

Manechka, Salamat sa iyong mabubuting salita !!!

Marina, posible ba para sa address ng online store, pliz?

[Natasha]

Natasha, Na-reset ko ang address, ngunit gumagana ang mga ito sa Ukraine, maaari itong magamit. At ang pangalawang link ay nahulog ni Mistletoe, doon siya bumili.

🔗
🔗

Marina, salamat

[Marina]

Marina, pag-uulat sa isang cupcake sa isang mabagal na kusinilya. Ipinagbake ko kahapon. Masarap ito! Kahit walang pampalasa. Inihurno sa Dex-50 sa loob ng 45 + 25 minuto. Matapos ang pagtatapos ng programa (45 minuto), binuksan ko ito, tumaas nang maayos ang cake, ngunit basa pa rin sa loob, binuksan ko ito, pagkalipas ng 25 minuto ay tuyo na ang stick. Ang muffin ay isang tagumpay, ngunit: sa ilang mga lugar medyo basa at hindi lutong, sa mga lugar kung saan nagtipon ang mga berry. Kung saan ang mga berry ay higit na naipamahagi, ang lahat ay lutong normal. At ang cake pagkatapos lumamig nang kaunti ang asno. Gumagawa ako ng mga konklusyon sa susunod:
1. Aalisin ko muna ang mga blueberry upang ang juice ay hindi magbigay, sapagkat mahirap ihurno ang basang masa sa maraming;
2. Tatakbo ako sa isang hilera na buong 2 baking cycle ng 45 minuto bawat isa, iyon ay, 45 + 45, sa ibaba ay hindi dapat masunog sa teorya sa oras na ito (ngunit mangyaring isaalang-alang ang mga may-ari ng iba pang multicooker na aking Dax ay napakalakas, karaniwang 45 minuto ay sapat para sa kanya upang maghurno ng anumang kuwarta, narito kailangan mong doblehin ang karaniwang oras ng pagluluto sa hurno);

Habang nagbe-bake, ang aroma ay nasa kusina, tulad ng mula sa aking mga muffin ng protina na may mga mani at blueberry... Sa pangkalahatan, ang anumang mga muffin na may mga walnuts. At kung mayroon ding mga blueberry -.

Salamat, Marina! Isang napakabilis na resipe mula sa laging nasa kamay! At kasing sarap!

[Marina]

Marina, pag-uulat sa isang cupcake sa isang mabagal na kusinilya. Ipinagbake ko kahapon. Masarap ito! Kahit walang pampalasa. Inihurno sa Dex-50 sa loob ng 45 + 25 minuto. Matapos ang pagtatapos ng programa (45 minuto), binuksan ko ito, tumaas nang maayos ang cake, ngunit basa pa rin sa loob, binuksan ko ito, pagkalipas ng 25 minuto ay tuyo na ang stick. Ang muffin ay isang tagumpay, ngunit: sa ilang mga lugar ito ay isang maliit na basa at hindi inihurnong, sa mga lugar kung saan natipon ang mga berry. Kung saan ang mga berry ay higit na naipamahagi, ang lahat ay lutong normal. At ang cake pagkatapos lumamig nang kaunti ang asno.Gumagawa ako ng mga konklusyon sa susunod:
1... Aalisin ko muna ang mga blueberry upang hindi sila magbigay ng katas, dahil mahirap maghurno ng basang masa sa isang cartoon;
2. Tatakbo ako ng buong 2 baking cycle sa isang hilera, 45 minuto bawat isa, iyon ay 45+45, ang ilalim ay hindi dapat masunog sa teorya sa oras na ito (ngunit mangyaring isaalang-alang ang mga may-ari ng iba pang multicooker na ang aking Dax ay napakalakas, karaniwang 45 minuto ay sapat para sa kanya upang maghurno ng anumang kuwarta, narito kailangan mong doblehin ang karaniwang oras ng pagluluto sa hurno) ;

Habang nagluluto sa hurno, ang aroma ay nasa kusina, tulad ng mula sa aking mga muffin sa mga squirrels na may mga mani at blueberry protina muffin na may mga mani at blueberry... Sa pangkalahatan, ang anumang mga muffin na may mga walnuts. At kung mayroon ding mga blueberry -.

Salamat, Marina! Isang napakabilis na resipe mula sa laging nasa kamay! At kasing sarap!

Oksanochka, magaling, natutuwa ako na ang lahat ay umepekto !!!! Gusto kong makita ang litrato
at pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga blueberry sa isang salaan?
nagluto ng 1 na bahagi?
at humigit-kumulang sa anong pigura ang kuwarta at sa anong pigura handa ito?

Nabasa ko ang tungkol sa muffins, masarap ito, kailangan kong mangolekta ng mga protina at subukan

Nakalimutan kong idagdag, mahalaga: huwag buksan ang cartoon pagkatapos ng unang baking cycle! Tila sa akin na ito ay maayos na naayos dahil ang kuwarta ay wala pang oras upang ayusin nang maayos, ngunit binuksan ko ito at tinusok ng isang tuhog, at pagkatapos ay tumira ito.

Hindi ko matandaan kung magkano ito bago ang pagluluto sa kuwarta, hindi ko lang nilingon, pagkatapos ng unang 45 minuto ay umabot sa 6 ang gitna, pagkatapos ng lahat ng pagluluto sa ginto at paglamig ay halos 4, marahil.

Inilagay ko lamang ang mga blueberry sa aking mga muffin sa isang salaan at isang plato sa ilalim ng ilalim, at lumalabas ito, dumadaloy ang katas.
Nagluto ako ng 1 bahagi, lahat ayon sa resipe, lamang walang mga pampalasa. At marahil ay nagbigay ako ng kaunti pang yogurt kaysa sa kinakailangan, idinagdag ito sa mata gamit ang isang kutsara, labis na itong labis. Mas mahusay na timbangin ito nang tumpak.

Zhen, sa palagay ko kung maghurno ka nang walang kalahating balbula, pagkatapos ay maaari mong subukan ang mga nakapirming blueberry, sa teorya dapat itong umepekto. Kailangan mo lamang pantay na ipamahagi ang mga berry sa kuwarta. Good luck!

Ang larawan ay hindi gagana, sa kasamaang palad, ang pag-iilaw sa kusina ngayon ay masama para sa akin, na may artipisyal na ilaw hindi ito magiging maganda at walang malinaw.

[Oksana,]

Oksana, Maraming salamat sa isang detalyadong at masusing ulat !!! Natutuwa ako na ang resipe ay hindi nabigo, at ang mga cupcake ay naging!
At kapag ako ang nagmamay-ari ng isang multi, master ko ang pagluluto sa loob nito, isinasaalang-alang ang iyong mga tagubilin at tip!

[Oksanochka]

Oksanochkasalamat lumingon ka para sa akin

[Baluktot]

Baluktot, Nagdadala ako ng plus sign at isang ulat sa larawan! Napakasarap pala ng cupcake !!! Hindi man nila siya pinalamig, kumain sila ng paisa-isa na may fermented na lutong gatas para sa isang matamis na kaluluwa para sa isang meryenda sa hapon, at ang pangalawa ay lumalamig, puputulin ko ito pagkatapos ng hapunan. Ito ay para sa iyo!

[Maria]

Maria, kung ano ang isang malambot at makatas na cupcake ay naging! Masayang-masaya ako na nagustuhan ito ng iyong pamilya!
Kumain sa iyong kalusugan at mag-enjoy!
P.S. Masisiyahan akong makipag-usap sa "ikaw".

[Baluktot]

Baluktot, Marina, maraming salamat sa cupcake !!! Napakasarap, hindi kumplikado, nagdagdag ako ng mga blueberry mula sa freezer, pinalitan ang yogurt ng kefir, at ang lahat ay ayon sa resipe
Maliit na ulat sa larawan