Spicy berry sauce

Spicy berry sauce

Kategorya: Mga sarsa

Mga sangkap
Mga berry (gooseberry, red currants)
Tubig
Mga gulay ng Cilantro
Spicy pepper
Bawang
Oregano
Asin, asukal

Paraan ng pagluluto

• Naghahanda ako ng isang maanghang sarsa mula sa mga berry (gooseberry, red currants) gamit ang teknolohiya ng paggawa ng tkemali.
• Ngayon ginawa ko ito mula sa mga gooseberry. Hugasan, alisan ng balat, i-chop ang berry. Pakuluan para sa 20 minuto, pagdaragdag ng isang maliit na tubig. Kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Gilingin ang mga cilantro greens kasama ang mga maiinit na paminta, bawang, oregano (maaari mo itong tuyo) at ilagay sa mashed mass. Magdagdag ng asin at asukal sa panlasa.
• Ang sarsa ay dapat na kapal ng likidong sour cream.
• 
  Ibuhos mainit sa mainit na isterilisadong bote. Tatak.
• Maaaring maiimbak ng mahabang panahon sa temperatura ng kuwarto.

Katulad na mga resipe

Matbuha (Moroccan sauce) (Zachary)

Caramel sauce na may kulay-gatas (ang-kay)

Caramel sauce para sa layer at pagpapabinhi ng mga cake (master class) (Husky)

Hindi karaniwan. kailangang subukan. salamat!

[Si Luke]

Si Luke
Subukan mo. Lahat ng gumawa nito ay pinupuri. Ngayon ay maaari ka ring gumawa mula sa mga nakapirming berry, at sa panahon upang magluto para magamit sa hinaharap mula sa mga sariwang. Masarap na nakuha mula sa mga cranberry. Napakahusay nito sa isda, ngunit hindi masama sa karne.

Dinala nila ako ng isang kamangha-manghang may kulay na gooseberry. At nang walang pag-aatubili, naghanda ako mula rito hindi lamang masarap, ngunit isang napakagandang mainit na sarsa.
Sa pagkakataong ito ay nagawa ko ito sa dalawang paraan
1. Tinadtad na mga berry sa isang blender kasama ang cilantro, berdeng basil, bawang, mainit na paminta, idinagdag ang mga tuyong pampalasa. Dinala sa isang pigsa at naka-pack sa garapon.

Ang sarsa ay lumalabas na mas makapal, ngunit may mga binhi ng gooseberry dito, kahit na hindi nila ako inabala.
2. Nagbuhos ako ng tubig sa mga berry, pinahiran ang mga ito sa kalan at pinahid sa isang salaan. Idinagdag ang lahat ng mga nabanggit na sangkap at pakuluan.


Para sa akin, parehong masarap. Nakaimbak sa temperatura ng silid, kung ang mga garapon ay maayos na isterilisado sa oven sa 120 gramo, ibuhos ang kumukulong sarsa sa mga garapon at isara sa mga isterilisadong takip.

At ano, humigit-kumulang, mga bahagi ng pagkain ay dapat?

[Gooseberry-1kgTubig-1/4 tasaMga gulay ng cilantro (mas mabuti na pamumulaklak) -1 bungkosMainit na pulang paminta - tikmanBawang-1 uloOmbalo (pulgas mint -Mentha pulegium) o oregano.Ground coriander -1. lAsin, asukal sa panlasa.]

Njashka Sa totoo lang, hindi ko alam kung bakit ganito ang recipe. Palagi akong nagsusulat ng mga proporsyon.
Kailangan kong magsulat dito:

Gooseberry-1kg
Tubig-1/4 tasa
Mga gulay ng cilantro (mas mabuti na pamumulaklak) -1 bungkos
Mainit na pulang paminta - tikman
Bawang-1 ulo
Ombalo (pulgas mint -Mentha pulegium) o oregano.
Ground coriander -1. l
Asin, asukal sa panlasa.

Vasilisa, salamat sa ideya. Kinain na nila ang plum ng cherry. At narito ang iyong resipe, naalala ko na ang ilang mga nakapirming gooseberry ay nanatili sa freezer. Tapos na. Hindi ako nagdagdag ng tubig. Totoo, ito ay naging isang maliit, isang litro garapon. Salamat ulit

Kahapon bumili ako ng isang timba ng isang magandang hinog na kryzhoPnik: girl_curtsey: Mag-monster monster ako para sa karne
Pasipa lahat para sa mga resipe

Magluto para sa kalusugan!

[barbariscka]

barbariscka, tungkol sa iyo ang:
Pinutol ko ang mga gooseberry, bawang na may mga kutsilyo ng blender, idinagdag ang dry oregano, hops-suneli, hot chili pepper, asin, asukal sa lasa ... mmmm aroma, yummyaaaa

[barbariscka]

barbariscka, salamat sa resipe, gustung-gusto namin ito.

[si katko]

si katko, magandang sarsa, natutuwa na natikman mo ...

ket66, sa iyong kalusugan!

[barbariscka]

barbariscka, mula sa mga cranberry lahat ng parehong proporsyon?

Lily, ayusin ang tubig at syempre dapat mo itong subukan sa iyong panlasa.

Susubukan ko!

[barbariscka]

barbariscka,
at kung ihahanda mo ang sarsa na ito mula sa mga nakapirming gooseberry o pulang kurant, kailangan mo bang i-defrost muna ang mga ito?
At isa pang tanong - maaari kang gumawa mula sa berry mix o mas mahusay bang kumuha ng hiwalay na mga gooseberry o currant?

Hindi mo kailangang mag-defrost, ngunit tiyaking walang maraming tubig.At ang pagkuha ng isang halo o gawin ito nang magkahiwalay ay isang bagay ng panlasa. Subukan muna ang isang maliit na halaga.

[barbariscka]

barbariscka,
salamat, mag e-eksperimento ako. Mayroong maraming mga nakapirming berry sa freezer, at sa ilang kadahilanan hindi sila ginagamit. At kumain ako ng maanghang na sarsa, kaya gagamitin ko ang mga berry doon! Salamat sa resipe!

Lily, sa iyong kalusugan! Isa-isa itong subukan, magkasama, sa iba't ibang mga kumbinasyon. Walang ganoong eksaktong sukat dito. Ang mga frozen na berry ay maaaring tinadtad, hadhad nang hindi kumukulo, at pagkatapos ay ihalo sa pampalasa at pagkatapos ay pakuluan, magdagdag ng kaunting tubig kung kinakailangan.
Dapat mong makuha ang kapal ng sour cream. Masaya ako kung gusto mo ito ...

Halos, mga 15 taon na ang nakaraan gumawa ako mula sa berdeng maasim na gooseberry. Para sa 1kg ng mga berry, 200g ng bawang, 200g ng dill, asin, asukal sa panlasa, maging isang gilingan ng karne, huwag pakuluan, ilagay sa mga garapon, itabi sa bahay. Napakasarap nito !!! Salamat sa pagpapaalala sa akin! Dapat din naming subukan ang iyong bersyon.

Subukan ito para sa iyong kalusugan!

[Mga batang babae]

Mga batang babae, baka may naghanda ng sarsa na ito mula sa parehong sariwa at nagyeyelong mga berry, kapansin-pansin ba ang pagkakaiba?

Iniisip ko kung makatuwiran na gawin ang sarsa ngayon, mula sa mga sariwang berry at tapunan ito sa mga garapon, o mas mabuti ba, kung kinakailangan, na gawin ito mula sa mga nakapirming berry?

Inna, maaari mo itong gawin pareho mula sa frozen at sariwa. Hindi tungkol sa kung aling berry, ngunit kung makakabili ka ng mga gulay na kailangan mo para sa sarsa na ito sa taglamig. Halimbawa, mabuting kumuha ng pamumulaklak ng cilantro, mayroon nang mga binhi. Mahusay na magdagdag ng ombalo (pulgas mint), kung hindi, ang oregano ay mabuti sa mga sarsa ng berry ...

[Mga batang babae]

Mga batang babae, baka may naghanda ng sarsa na ito mula sa parehong sariwa at nagyeyelong mga berry, kapansin-pansin ba ang pagkakaiba?

Iniisip ko kung makatuwiran na gawin ang sarsa ngayon, mula sa mga sariwang berry at tapunan ito sa mga garapon, o mas mabuti ba, kung kinakailangan, na gawin ito mula sa mga nakapirming berry?

Inn, sariwa lang ang luto ko!
Mahilig ako sa mga fruit sauces!
Ngayon lamang ang mga sariwang berry ay mas mura kaysa sa mga frozen sa taglamig, at tama ang Vasilisa, ang lahat ng kinakailangang pampalasa ay magagamit din at mas mura.
Oo, at ang panahon ng pag-aani ay puspusan na, inihanda ko ang lahat, at sa taglamig mayroon ka lamang oras upang buksan ang mga garapon.