Nagluto si Lamb ng quince

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Nagluto si Lamb ng quince

Mga sangkap

tupa (loin) 1.5-2 kg
kwins 4 na bagay
sili ng sili (sariwa) tikman
pag-atsara:
toyo 2-3 kutsara
langis ng oliba 2-3 kutsara
balsamic suka 1 kutsara
spations 2 h l
karot (malaki)

Paraan ng pagluluto

  • Nagluto si Lamb ng quince
  • 1. Hugasan ang tupa, linisin ang mga buto-buto. Maghanda ng isang atsara mula sa mga nabanggit na sangkap, kuskusin ng mabuti ang karne dito at iwanan upang mag-marinate ng 12 oras (iniiwan ko ito magdamag).
  • 2. Gupitin ang karne sa dalawang pantay na bahagi, i-on ang mga piraso sa panloob na bahagi patungo sa isa't isa, ilagay ang mga hiwa ng halaman ng kwins sa pagitan nila at mahigpit na itali. Pagkatapos itali ang naka-krus na tadyang sa pares at kasama ang buong haba gamit ang culinary thread.
  • Nagluto si Lamb ng quince
  • 3. Sa ilalim ng isang baking dish, ibuhos ang natitirang pag-atsara, ayusin ang mga piraso ng karot. Ilagay ang karne sa itaas, ikalat ito sa paligid ng quince halves, takpan at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree para sa halos isang oras at kalahati. Painom ang nagresultang juice pana-panahon. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa kalidad ng tupa - mas bata, mas kaunting oras ang kinakailangan upang maghurno.
  • Nagluto si Lamb ng quince
  • Mas mabilis ang pagluluto ni Quince kaysa sa karne, kaya inilabas ko ito sa amag at ibalik ito sa karne ng 5-7 minuto bago ito luto upang magkaroon ito ng oras upang magpainit. Budburan ang natapos na ulam ng makinis na tinadtad na sili na sili at ihain kaagad.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

6 na paghahatid

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ito ay ang pinaka-malambot at mabangong karne. Bilang isang ulam, ang halaman ng kwins ay hinahain sa rate na 0.5 mga PC bawat paghahatid. Kung nais mo, maaari kang karagdagan magluto ng bigas na may turmeric o safron.
Kung ninanais, maaari kang magluto ng baboy ng baboy sa parehong paraan.
Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

Vilapo
: bravo: napakarilag karne, at kahit na may quince
Baluktot
Lenochka, salamat !!!
Mag-atas
Bravo! Ako ay nagagalak! Ang bawat isa, at ang pagka-orihinal ng resipe, ang pandiyeta na kombinasyon ng karne at halaman ng kwins at isang magandang pagtatanghal!
Baluktot
Mag-atas, Masisiyahan ako na nagustuhan ko ang resipe! Maraming salamat sa mga mabubuting salita !!!
Ang ulam ay talagang naging kasiya-siya, at, sa parehong oras, medyo magaan.
Arka
Kordero, mahal kong tupa!
Ito ang ano - ang lasa ay hindi malubhang!
Baluktot

Kordero, mahal kong tupa!
Nakuha ko ang ganoong isang mutton dito nang minsan - isang kapistahan para sa mga mata! Papunta ako sa buong sagad. At narito kasama mo ang iyong sopas. Kaya't ang natitira lamang ay upang bumili ng mung bean at sa katapusan ng linggo sa menu ng Mashhurd!
Omela
Marish, Kinikilala ko ang aking kapatid na si Kolya quince !!! Napakalaki niya! Sarap ba ng lasa ???
Baluktot
Ksyusha, hindi sweet Napaka-tart at maasim.
Omela
Meron din ako Naisip ko lang na hindi ito hinog dito, ngunit mas mainit dito, kaya't iba ang lasa.
Merri
Marina, salamat sa resipe! Ang karne na may halaman ng kwins ay isang kasiyahan!
Baluktot
Ksyusha, ilang tao ang nagtatanim nito sa ating bansa, at ang ani ay naani para ibenta bago pa ito ganap na hinog. Binibili ko ito sa panahon ng panahon sa isang cool, tuyong lugar, napapanatili itong mabuti sa akin, tumatagal ng mahabang panahon.

Ang karne na may halaman ng kwins ay isang kasiyahan!
Irisha, Hindi ako makakasundo.
Salamat!
dopleta
Oh Marinochkakung gaano kasarap at matikas! Direkta kong naaamoy ang aroma, at gumising ang gana. Salamat sa resipe!
Quote: Omela

Meron din ako Naisip ko lang na hindi ito hinog dito, ngunit mas mainit dito, kaya't iba ang lasa.
Mistletoe, kung ihinahambing mo ito sa isa kung saan ka nag-jam, sa Japanese - kung gayon ang marina na ito, sa palagay ko, ay iba, isang tunay na quince - oo, Marina? Ang aking Japanese ay lumalaki din, at ang isang ito ay mas malaki.
Baluktot
Larissa, salamat !!!
Hindi ako isang malaking tagapagtaguyod ng mga quince variety, ngunit kung ihinahambing mo ang larawan ni Ksyushin, kung gayon ang minahan ay bahagyang naiiba sa hugis. Sa pagbebenta ay nakilala lamang namin ang dalawang uri - tulad ng ginamit sa resipe at Turkish.Turkish mayaman dilaw na kulay, na may isang waxy rind. Sa form, hindi ito katulad sa alinman sa Ksyushina o sa akin.
Omela
Quote: dopleta

Ang aking Japanese ay lumalaki din, at ang isang ito ay mas malaki.
Oo Lorik, Ngayon ko lang napagtanto na ang totoong quince ay mas malaki ang sukat kaysa sa Japanese.
MariS
Marisha-a-aaa !!!
Isang tunay na resipe sa holiday - magaling! Oh at masarap-ooo-oh!
At mayroon akong parehong Japanese quince ay halos hinog (sa malamig na panahon ito ay nasa tamang kondisyon). Paano kung magluto ka kasama nito? Ito ay lasa (sa palagay ko) mas maasim kaysa sa iyo.
Dinala ko ito sa listahan ng mga maligaya na pinggan - salamat, Marishka !!!
Baluktot
Marisha, salamat sa mga magagandang salita !!!
Paano kung magluto ka kasama nito? Ito ay lasa (sa palagay ko) mas maasim kaysa sa iyo.
Marish, narito ang matamis at hindi kinakailangan. Kapag inihurnong may karne at pampalasa, ang halaman ng kwins ay nagiging maanghang at matalim. Dagdag ng sariwang sili sa tuktok. Bilang karagdagan, tulad ng isinulat ko sa itaas, ito ay luto at inilabas bago karne. Maaari mong subukan at iwasto ang lasa - magdagdag ng pampalasa, iwiwisik ng kaunting brown sugar, atbp Maaari mo itong ilagay sa ilalim ng isang napakainit na grill bago ihain at gumawa ng caramel crust.
MariS
Quote: Iuwi sa ibang bagay

Maaari mong subukan at iwasto ang lasa - magdagdag ng pampalasa, iwiwisik ng kaunting brown sugar, atbp Maaari mo itong ilagay sa ilalim ng isang napakainit na grill bago ihain at gumawa ng caramel crust.

Ang sarap mong isalaysay ... Gusto ko ng holiday!
Arka
Hindi ko pa nasubukan si quince
Alam kong pinapalambot niya ng perpekto ang karne, ngunit hindi ko alam kung paano siya pipiliin
Kinakailangan ko ang MK para sa quince
Baluktot
Kinakailangan ko ang MK para sa quince
Sa gayon, ang aking munting kaalaman sa MK ay halos hindi sapat. Sasabihin ko sa iyo kung paano nila ako tinuruan na pumili ng isang lokal na halaman ng kwins. Ang mga prutas ay dapat na sakop ng "fluff", tulad ng mga milokoton. Ang mga prutas na may pagod na patong ay mas mabilis na masisira. Hindi ko ito itinatabi sa ref - nagiging itim ito sa loob at natatakpan ng mga itim na tuldok. Nagluluto ako ng sariwa, hanggang sa panahon. At ini-freeze ko ito para magamit sa hinaharap. Ginagamit ko ito bilang isang ulam para sa mga pagkaing karne, gumawa ng sarsa.
Hindi ko ito binibili sa mga supermarket - narito na ito ay ganap na walang lasa at madalas na mabulok sa loob, sa kabila ng hindi perpektong hitsura nito. Sa taglagas, hinahanap ko ang mga residente ng tag-init sa merkado na nagbebenta ng kanilang mga pananim. Bumibili ako sa kanila. Palagi kitang hinihiling na gupitin at tikman. Kung tart ito at hindi mapait, binibili ko ito.
Arka
Salamat, Marina!
Nakita ko ito sa supers, ngunit hindi ko pa ito nakita sa merkado. Baka hindi ko siya makilala?
Baluktot
Baka hindi ko siya makilala?
Ito ay malamang na hindi. Mahirap dumaan sa malalaking, "shaggy apples". Nakakaakit
Merri
At mayroon akong halaman ng halaman na lumalaki sa hardin. Noong nakaraang araw na nag-ani kami - 6 na mga timba.
Baluktot
Irisha, malaki! At paano mo tatanggalin ang ani? Siguro ano ang mga resipe ng pangalan ng tatak doon?
Merri
Quote: Iuwi sa ibang bagay

At paano mo tatanggalin ang ani? Siguro ano ang mga resipe ng pangalan ng tatak doon?

Marina, binigay ko ang kalahati ng ani sa aking kapatid. Gumagawa kami ng jam mula sa quince, nai-post ko ang resipe nito sa paksa 🔗, ay hindi isinasaalang-alang na kinakailangan upang lumikha ng isang hiwalay na paksa. Ina-freeze ko ang bahagi ng halaman ng kwins sa malalaking piraso, para sa taglamig na litson sa pato, gansa o pabo - hindi mo maiisip ang pinakamahusay na pagpuno para sa manok! At din masarap na halaman ng kwins na inihurnong may honey at mani at gumagawa ng isang kahanga-hangang compote, masarap at mabango.
Baluktot
Nag-freeze ako ng bahagi ng halaman ng kwins sa malalaking piraso
At ginamit ko ang lahat ng iyon. Ngayon ay nagpunta ako sa merkado, nais na bumili para sa pagyeyelo at bumalik nang wala. : girl_cray: Susubukan kong maghanap bukas.
I-freeze ko lang ito, at ngayon gusto ko rin ng jam!
Merri
Nagbebenta kami ng quince ng mahabang panahon, hanggang sa tungkol sa Bagong Taon.
Narito ang aking jam:
Nagluto si Lamb ng quince
Malamang na hindi ito jam, ngunit jam, dahil sulit ang isang kutsara, ngunit gustung-gusto namin iyon.
metel_007
Quote: Merri

Nagbebenta kami ng quince ng mahabang panahon, hanggang sa tungkol sa Bagong Taon.
Narito ang aking jam:
Nagluto si Lamb ng quince
Mas malamang na hindi ito jam, ngunit jam, dahil sulit ang isang kutsara, ngunit gustung-gusto namin iyon.
Merri , napaka ganda. Ang recipe para sa studio !!!!
Baluktot

Irisha,
ang ganda ng kulay !!! At kung ano ang isang masarap na gamutin sa unang tingin na maaari mong makita!
Quote
Nagbebenta kami ng quince ng mahabang panahon, hanggang sa tungkol sa Bagong Taon.
At sa taglagas lamang. At ngayon ay malas ulit ako, bumalik ako mula sa palengke na wala.
Merri
Quote: metel_007

Merri , napaka ganda.Ang recipe para sa studio !!!!
Quote: Merri

Gumagawa kami ng jam mula sa quince, nai-post ko ang resipe nito sa paksa 🔗, ay hindi isinasaalang-alang na kinakailangan upang lumikha ng isang hiwalay na paksa.
Olya, basahin mo diyan.
metel_007
Salamat, nakita ko na
Olesya425
Marina, kung anong masarap gamutin! Iniluto ko ito para sa hapunan sa Linggo, natatakot ako na tanggihan ng mga bata ang halaman ng kwins. Ang aking mga kinatakutan ay naging walang batayan: kumain sila at pinuri ang mukhang patatas, ngunit mas masarap. Straight, naging holiday ang holiday. At ang aming aso ay masaya sa mga buto.
Baluktot
Olesya, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ito ng pamilya! Lalo na kaaya-aya itong pinahahalagahan ng mga bata. Dahil ang halaman ng kwins ay hindi lamang isang masarap na bagay, ngunit malusog din. Kaya't kumain ka sa iyong kalusugan at hayaang maghari ang maligaya na kalagayan sa iyong pamilya hangga't maaari !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay