Chicken gizzards na nilaga sa cucumber brine

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Chicken gizzards na nilaga sa cucumber brine

Mga sangkap

Tiyan ng manok 1 kg
atsara 2 gitna
brine
malaking sibuyas 1 piraso
mantika

Paraan ng pagluluto

  • Painitin ang langis ng gulay sa isang kasirola, ilagay doon ang mga handa na tiyan ng manok. Pagprito hanggang sa mawala ang likido. Pagprito ng hiwalay ang mga sibuyas hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang pipino, gupitin. Patuloy na magprito ng 5 minuto sa mababang init. Ilagay ang sibuyas na may mga pipino sa tiyan, ibuhos ang brine upang hindi masakop ang mga tiyan ng halos isang sent sentimo. Kumulo hanggang handa ang tiyan.


Luysia
Bibili ako ng mga ventricle at lutuin ang mga ito sa isang multicooker ...
celfh
Luysia, iyon ang una kong naisip. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, ang pagtanda ay hindi isang kagalakan. Galing ako sa tindahan at itinakda ang pea sopas upang lutuin. Syempre, sa cartoon. At doon ko lang naalala na maglalagay ako ng tiyan dito .... Kailangan kong magluto ng tiyan sa kalan. At, marahil, mas mabuti pa rin ito sa kalan. Magkakaroon ng maraming likido sa cartoon. Ito ang naiisip ko
Luysia
At magprito ako ng bukas ang takip (sa mode na Frying sa Brand 37501), at pagkatapos ay isasara ko rin ang Stewing.
celfh
Sa gayon, sa palagay ko magiging maayos ang lahat
Arka
Gaano kaiba!
Ipinaaalala sa akin ang mga pangunahing kaalaman.
Ano ang lasa mo? Ano ang ibinibigay ng atsara?
celfh
Nagbibigay ng lasa ang brine. Walang asin o pampalasa sa resipe. Ang lahat ay pinananatili sa brine
Asya Klyachina
Gaano kagiliw-giliw, lutuin ko ito sa taglamig, kung hindi man palagi kang magbubukas ng isang garapon ng mga pipino at sulit ito, mayroong isang mahirap na bagay. Lahat ay nakain na ng mga adobo na ito.
AJlEHA
Masarap ...
Salamat!
celfh
Quote: Asya Klyachina

binubuksan mo ang isang garapon ng mga pipino at ito ay nakatayo, ang mahirap ay nakatayo. Ang lahat ay nakain na ang mga atsara na ito.
Sa brine ng pipino, mainam na nilagang karne, isda, asin na repolyo dito, maghurno ng cookies, gumawa ng batter. Mahusay na mag-atsara ng repolyo sa cucumber brine .. Upang magawa ito, gupitin ang repolyo sa mga cube, ibuhos ang pinakuluang mainit na brine. Huminahon. Ilagay sa isang malamig na lugar at pagkatapos ng isang araw o dalawa ay handa na ang repolyo.
Sa gayon, at tiyak na hindi naman sa paksa. Sa brine ng pipino, inaalis nila ang sukat sa mga teapot, pinapresko ang mga pintura sa mga carpet. Dating ginamit sa cosmetology: paliguan, losyon, atbp.
Kaya't ang atsara ng pipino ay mabuti hindi lamang sa umaga!
Kababayan
Quote: celfh

Sa brine ng pipino, mainam na nilagang karne, isda, asin na repolyo dito, maghurno ng cookies, gumawa ng batter. Mahusay na mag-atsara ng repolyo sa cucumber brine ...

Sinubukan ko ng maraming beses sa isang cucumber brine (tunay, aking sarili, napaka dukhmyany) asin mantika. Bilang karagdagan, pagdaragdag ng maraming asin dito.
Ang lasa ay ganap na stupefied. Kinakain nila ito ng isang putok.
Ngunit ang teknolohiya ng pagtatapos ng asik sa pamamagitan ng paunang kumukulo na sanhi ay ... Sa isang salita, ang amoy mula rito ay malupit, lantaran. Kailangan nating abutin ang sandali kapag ang lahat ay umalis sa apartment nang hindi bababa sa walong oras. Bago ipalabas.
Luysia
celfh, Salamat, hindi ko alam ang tungkol sa batuhan ng cucumber pickle. Susubukan kong mag-atsara ng repolyo ...

Dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa paggamit ng mga adobo na mga pipino, kung gayon narito ang isang simpleng pingganna nagustuhan ko

Maganda ako
celfh, Tatyana, salamat sa napakagandang resipe! Ang unang 2 beses na ginawa ko ang lahat nang eksakto ayon sa resipe, ngunit sa isang pressure cooker. Ngayon ay na-upgrade ang iyong ideya. Bago ilagay ang mga ito sa isang lalagyan, bukas-palad kong iwiwisik ang mga tiyan ng harina ng rye, ihalo at bangkay. Sa pagprito, nagdaragdag ako ng mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa mga sibuyas. At sa halip na mga adobo na pipino, napakabata ng inasnan na zucchini at kalabasa. Hanggang ngayon, nang sinabi niya, ang kanyang asawa ay hindi nakikilala sa pagitan ng zucchini at mga pipino.Huwag sayangin ang isang 3-litro garapon ng iyong sariling mga gulay! Iniisip kong magdagdag pa ng mga beet, ngunit hindi ko alam kung nilaga ko muna ito o hindi. Ito ay naging napakasarap! Salamat ulit!
celfh
Olya, sa iyong kalusugan!)))

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay