☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Mga resipe ng tinapay Tinapay ang MIX mula sa kuwarta Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)

Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)

Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)

Mga sangkap

Wheat groats * 50g.
Tubig 125g.
Asin 2d.
Para sa pagsusulit:
Trigo harina (para sa mga lalaki 1s) 425g
Aktibong dry yeast 5d.
Asin 8d.
Asukal 23g.
Gatas na may pulbos 23g.
Mantika** 23g.
Tubig 50C 215g

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang grits sa tubig, magdagdag ng asin, pakuluan, takpan at iwanan upang mamaga nang hindi bababa sa 30 minuto, o mas mahaba. Tapos cool. Sa paglipas ng panahon, ang tubig ay ganap na hinihigop sa cereal:
  • Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)
  • Samantala, 150g. harina, ihalo sa lebadura at pulbos ng gatas, ibuhos sa 215g. mainit na tubig (50c) at pukawin. Mag-iwan ng 10 minuto upang ibabad ang lebadura.
  • Ibuhos ang asin, asukal, magdagdag ng mantikilya, 75g. harina at talunin para sa 4 na minuto sa mataas na bilis.
  • Ibuhos ang natitirang harina (200g) at masahin ang kuwarta sa mataas na bilis ng 5 minuto hanggang sa makinis at mag-sign ng pag-unlad ng gluten. Ang kuwarta ay may katamtamang pagkakapare-pareho.
  • Pagkatapos ay idagdag ang steamed grits at ihalo hanggang makinis ng ilang segundo. Huwag masahin ang kuwarta gamit ang mga magaspang na butil (sisirain ng mga butil ang gluten)... Ang kuwarta ay magiging malambot at malagkit.
  • Ilagay ang kuwarta sa mesa, mabubudburan ng harina. Bumuo ng isang bola, iwisik ang harina, takpan ng tuwalya at iwanan ng 15 minuto.
  • Susunod, ipamahagi ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa isang rektanggulo, i-roll up ng tatlong beses. Igulong ang nagresultang strip, ilagay sa isang greased form, iwisik ang harina, takpan ng isang tuwalya at iwanan upang patunayan sa loob ng 50-60 minuto. Narito kinakailangan upang matiyak na ang kuwarta ay hindi tumaas ng higit sa 2-3 rubles. Pinayuhan ng may-akda na tumayo sa lamig, "dahil ang mga butil sa kuwarta (= bitamina + brewed starch) ay malakas na nagpapasigla ng lebadura, at ang mga blangko ay namamaga nang ligaw sa dami kahit sa 22-25C"... Ang temperatura ko ay 25C. Ang pag-proofing ay tumagal nang eksaktong isang oras.
  • Pagkatapos ilagay ang hulma sa isang malamig na oven, i-on ang 200C (kombeksyon 180C) at maghurno sa loob ng 40 minuto. Nagbe-bake ako sa huling 10 minuto nang walang amag. Iwanan ang tinapay sa off oven para sa isa pang 10 minuto.
  • Palamig sa isang wire rack para sa isang oras at pagkatapos ay gupitin.
  • Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)
  • Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)
  • Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)
  • Manipis na tinapay, ang pinaka maselan na mumo. Napakasarap !!! At hindi mahirap !! Nirerekomenda ko.

Tandaan

* Bilang isang pagguho, gumamit ako ng mga Wheat groat na "Artek":
Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)
Sa prinsipyo, maaaring magamit ang anumang grits. Ang kumpanya na "Belovodye" ay marami sa kanila.

** Sa orihinal na resipe, inirekomenda ng may-akda ang paggamit ng "Vegetable lard"
Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)
Ang modernong taba ng gulay ay tulad ng margarin, iyon ay, isang halo ng mga langis ng halaman, likidong may plastik, ngunit ganap na walang lasa at aroma (deodorized) at ganap na walang likido sa komposisyon (sa margarine hanggang sa 20% o higit pa sa timbang - tubig o gatas o suwero). Paghaluin sa kuwarta sa isang malambot na plastik na form (huwag malunod), pagkatapos ay sa panahon ng paghagupit sa taba na ito sa isang plastik na form, nakakakuha ka ng isang nakamamanghang masa, batay sa kung saan ang kuwarta pagkatapos ay masahin. At ang tinapay ay naaayon na nakuha na may isang natatanging porosity.

Ito ang uri ng taba na isang lihim dito, sapagkat ito ay hinagupit sa pabrika sa isang masa na puno ng napakaraming mga mikroskopiko na bula ng hangin. Sila ang magiging nucleus ng hinaharap na maliit at kahit na mga pores sa tinapay.

Sa kasamaang palad, wala kaming nabebentang yaman, kaya't gumamit ako ng hindi nilinis na langis na linga.

Recipe mula kay LJ Luda 🔗, Hindi ko mapigilang magpasalamat !!!

Sonadora
Ksyusha, kamangha-manghang tinapay!
Kinuha niya ang resipe sa mga basurahan. Titingnan ko ang mga grawt sa tindahan!
Omela
Manyash, salamat!
Ang "Artek" ay ibinebenta kahit saan. Ngunit sa Belovodye, tingnan ang higit pa 🔗
barbariscka
Oksana, ito ay isang mahusay na hugis. at mayroon akong sourdough na tinapay na may mga butil.

Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)
Mag-atas
Omela kung paano mo ako napasaya! Hindi ito tinapay, ngunit panaginip lamang! Bumili ako ng isang kahanga-hangang durum trigo semolina.Walang paraan upang gumiling. At narito, sa pamamagitan ng paraan, ay ang iyong kahanga-hangang recipe. Maraming salamat!
SchuMakher
At higit sa lahat, nakalulugod ang 23 gramo ng asukal at pulbos na gatas Ito ang ibig sabihin ng paaralan ng Milk
Omela
Vasilisa, tinapay - kapistahan para sa mga mata !!!

Mag-atas, Matutuwa ako kung gusto ko ang tinapay !! Ako rin, ngayon sa Belovodye ay bumili ng iba, at may bran, at may germ germ, at oat-rye-barley
Sonadora
Ksyusha, at kung ang kuwarta ay masahin sa isang gumagawa ng tinapay, ilang minuto bago matapos ang pagmamasa dapat idagdag ang mga grits?
SchuMakher
At si Belovodye ay sho at saan?
Omela
Quote: Sonadora

Ksyusha, at kung ang kuwarta ay masahin sa isang tagagawa ng tinapay, ilang minuto bago matapos ang pagmamasa dapat idagdag ang mga grits?
Manyash, sa pinakadulo ng batch, sa palagay ko dapat sapat na ang 3 minuto.

Manya, Belovodye ay isang firm. Ibinigay ko ang link sa itaas lamang. Ang site ay may mga address ng mga tindahan kung saan ito ibinebenta. Kinuha ko ito sa Danilovsky Monastery.
tuskarora
Mistletochka, Ksyusha - May ulat ako. Isang napaka taos na tinapay ang lumabas. Nagdagdag din ako hindi lamang langis ng halaman, ngunit isang halo (mayroong isang halo ng linseed, linga at iba pa). At ang gayong masayang kulay ay naging. Gusto ko ring subukan ang mga grits ng mais at bigas sa halip na trigo.
Omela
Ira, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay !! Ngunit hindi ko nakikita ang mga larawan.
tuskarora
Ako si Lena.
At ang litrato ay tila nakikita.
Omela
Si Lena, (bigla akong napalapit kay Ira ???) ngayon makikita mo na !!! Ito ay naging magandang tinapay !!
Baluktot
Sa gayon, paano ko namiss ang gayong piraso ng tinapay?
Ksyusha, hinila papunta sa mga bookmark.
Omela
Marish,
tuskarora
Ksyusha! Sa gayon, hindi ko mapunit ang sarili ko sa tinapay mo. Well, gusto ko siya ng sobra. At iba pa sa mga sandwich.

Dito, sa oras na ito kasama ang mga grits ng mais. Naging maayos naman. At ang aking langis ay umaangkop nang maayos dito. Masarap - hindi makatotohanang.

🔗
Omela
Si Lenaanong tinapay !!! Yeah, gusto ko din !!!
Katko
Omela,
maraming salamat sa resipe))
Ginawa ko ito ng higit sa isang grits ng trigo, ngunit ibinabad din ang yachka at mais ... ang mais ay hindi masyadong namamaga, mahirap ito, ngunit mabuti pa rin ang lasa
masahin sa Main mode sa Panasik, mga inihurnong paninda sa oven
Trigo ng tinapay na may mga butil (sa oven)
Omela
si katko, Natutuwa ako na nagustuhan ko ang resipe. At ang mga grits ng mais ay mahirap, kailangan itong lutuin nang higit sa oras.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Bread MIX mula sa kuwarta"

Ubas na lebadura tinapay na ginawa mula sa iba't ibang mga uri ng harina
Ubas na lebadura tinapay na ginawa mula sa iba't ibang mga uri ng harina
 Bahagi ng tinapay na Moscow mula sa pinaghalong (tagagawa ng Brownie na Tristar)
Bahagi ng tinapay na Moscow mula sa isang pinaghalong (tagagawa ng Brownie na Tristar)
 Paghahalo ng tinapay
Paghahalo ng tinapay
 Rye tinapay na may cereal
Rye tinapay na may cereal
 Bread Soy milk
Tinapay na "Soy milk"
 Multigrain tinapay na may shamballa sa Brand 3801 na programmable na gumagawa ng tinapay
Multigrain na tinapay na may shamballa sa Brand na nagprogramang tagagawa ng tinapay

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye-trigo tinapay Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Isinaling ng isda Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Pambansang mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay