Iba't ibang Hardin ng Gulay

[mga blangko na karot at cauliflower]

Iba't ibang Hardin ng Gulay

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
asin	4.5 kutsara l.
asukal	10 kutsara l.
suka 9%	150 ML
tubig	3 l

Paraan ng pagluluto

• Para sa hardin na ito, palagi kong pinipili ang mga gulay - maliliit na kamatis, atsara, maliit na sibuyas, maliit na zucchini, maliit na kalabasa ...
• Ang ilang mga gulay ay nangangailangan ng paunang paghahanda. Peel ang mga karot, gupitin sa manipis na singsing, paltos sa kumukulong tubig hanggang sa malambot. Gupitin ang maliliit na inflorescence mula sa cauliflower at blanc ang mga binti hanggang malambot.
• Maglagay ng 3-4 na sibuyas ng bawang, 2-3 lavrushkas, isang piraso ng 2 cm ng mainit na paminta, 4-5 allspice na mga gisantes, 3-4 na mga sibuyas, dill, mga dahon ng seresa sa isang garapon. Nakahiga kami ng gulay ng maganda. Gupitin ang peeled na sibuyas sa 2-4 na piraso, bulg. paminta sa mga piraso o halves, bumili din ako ng isang kamao na puting repolyo na espesyal para sa GARDEN na ito, pinutol ko ito sa mga hiwa tulad ng isang kahel na may sapilitan na tuod, kung hindi man ay gumuho ang mga dahon.
• At ngayon ang pinakamahalagang bagay ay ang punan.
• Para sa 3 liters ng tubig - 4.5 buong tbsp. tablespoons ng asin, 10 tbsp. l. asukal, 150 g suka 9%.
• Sa unang pagkakataon na ibinuhos ko ang tubig na kumukulo, nagkakahalaga ito ng 15-20 minuto, inaagusan ko at sinusukat ang likido, gumawa ng isang brine at pinunan ang mga garapon, igulong, balutin ito.
• GANDA pala yan !!!
• 

Tandaan

Mula sa aking mayamang karanasan sa recipe na ito - pinapayuhan ko mga blangko na karot at cauliflower, kung inilagay mo lang ito, kung gayon hindi mo kakagat ang karot, magiging sariwa ito, at matigas din ang repolyo. Sinubukan ko ring ilagay ang cut ng mais sa mga washer - parehong sariwa at pinakuluang ay ganap na hindi nakakain dito, sa kabila ng kahila-hilakbot na kagandahan sa garapon!
Inilagay ko rin ang blanched beetroot, sa una napakaganda din nito, ngunit pagkatapos ay tinina ang asin, at pagkatapos nito ang lahat ng iba pang mga gulay, naging masarap, ngunit pangit!
Ang bawat isa ay kukuha ng mga gulay ayon sa kanilang panlasa sa ganitong seaming, dahil ito ay isang GARDEN!
Ginagawa ko ang resipe na ito sa loob ng 20 taon, nasubukan nang oras!

dapat itong maging masarap - ang mga sukat ay klasikong, at dapat kang kumuha ng gatas na gatas, hindi hihigit sa 15 cm ang laki, blanch tulad ng isang karot, ginawa ko ito sa mga pipino - ang lasa ay kamangha-manghang

Salamat sa tip ng mais! Kung mahahanap ko ang isang maliit, tiyak na susubukan kong isara ito.

[May pinapaalala ba ito sa iyo ng anumang bagay?]

Napakagandang sari-sari at tiyak na masarap
Salamat sa resipe.

Paumanhin, marahil isang maliit na paksa. Nakita ko lang ang magagandang sari-saring mga larawan at naalala:

Payo ng magazine na 1001 para sa mga kababaihan 6-2012
May pinapaalala ba ito sa iyo ng anumang bagay? Sa kasamaang palad, hindi ko mahanap ang may-akda ...


Baka may magtala

Oh, kung gaano kaibig-ibig! Salamat sa magazine.
Ngunit maaari akong gumawa ng isang pares ng mga lata, wala na - sa kasamaang palad, ito ay magtatagal ...
Mayroon pa akong ganoong kagandahan sa aking alkansya, baka may isang taong madaling magamit.

oo ... Kagandahan ... Ngunit sa gayong init kailangan mong maging isang kamikaze upang kumalat, gupitin at mapanatili ang lahat ng tulad nito. Sa gayon, o magkaroon ng kondishin sa kusina ng hindi bababa sa libreng oras para dito. Ang aking mga kamay ay hindi lumalaki mula sa kung saan kinakailangan upang lumikha ng ganoong bagay. Bravo sa tagalikha!

Oo, syempre, maganda ito, ngunit sa palagay ko na kung pinoproseso lamang ng babaing punong-abala ang buong ani, maaari na itong mapantayan sa isang gawa.

Sinimulan ko na ang gumawa ng ganoong "Vegetable Garden", napaka masarap na seaming. Pinapayuhan ko - gumawa ng hindi bababa sa isang pares ng mga garapon, alalahanin ako sa taglamig!

Gumawa ng hardin ng gulay kahapon. Salamat sa resipe. Magre-report ako pabalik sa taglamig.

Oh, ngayon ko lang nakita na hindi ako nag-ulat sa taglamig. Napaka, napakasarap. Ngayong taon, sa taglamig, kasama din ang "Vegetable Garden". Maraming salamat. Inilagay niya ang lahat sa isang aparador sa isang mainit na apartment. Wala namang nahayag. Ang isang garapon ay tumagal hanggang sa tagsibol. Inirerekumenda ko sa lahat. Plano ko pa rin itong lutuin. Ang mga pipino, gayunpaman, ay umalis na, ngunit ang natitirang mga produkto ay naroon pa rin.

[Chamomile1]

Chamomile1, mas mahusay na mag-iwan ng huli ng pagsusuri kaysa hindi kailanman ibahagi ang iyong mga impression. Natutuwa akong nagustuhan ko ang konserbasyon! Huwag matakot, tatagal ito hanggang sa susunod na taglagas, naka-check!

Mangyaring sabihin sa akin, kailangan mo bang paunang ibabad ang mga pipino at mayroong maraming asukal para sa kanila?

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Hindi ako nagbabad ng mga pipino nang mahabang panahon. Ginawa ko ang lahat ayon sa resipe, ang mga proporsyon ay naisip nang mabuti, lahat ng bagay ay sapat, hindi gaanong at hindi sapat.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Hindi ako magbabad ng bagong kinuha o hindi nagsisinungaling na mga pipino. Kung nahiga na sila ng higit sa 6 na oras pagkatapos ng koleksyon, pagkatapos ay maaari silang ibabad ng 1-2 oras.
Ang proporsyon ng asukal-asin-suka ay balanseng, lahat ng gulay ay masarap para sa aking panlasa! Subukang gumawa ng isang garapon bawat sample at mauunawaan mo para sa iyong sarili. Good luck!
Chamomile1, Salamat sa tulong!

Romashka1, Svetta, maraming salamat, susubukan ko ito sa tag-init.

Kinuha ang mga bookmark. Sa canning, ang pangunahing bagay ay isang balanseng pag-atsara. Kaya't napaka-kagiliw-giliw na subukan, lalo na't higit sa lahat gusto ko ang iba't ibang mga bago).
Salamat sa resipe!

[lemusik]

lemusik, sa iyong kalusugan!

[Svetochka,]

Svetochka,Maraming salamat
Noong nakaraang taon gumawa ako ng mga garapon ng litro, lumipad nang paisa-isa. Napakasarap nito!
Sa taong ito napagpasyahan kong gawin ito bilang isang nasa hustong gulang

Oo, oo, ito lang ang workpiece na ginagawa ko sa tatlong litro. At talagang gusto ko ang repolyo at zucchini mula rito. Tinulak ko sila ng kalahating lata. At ang natitira, kaunti lamang, para sa assortment.

[Ol]

Ol, kaya't subukan ko ang higit pang repolyo na may zucchini

Alechka, Olya, salamat sa pag-iwan ng isang pagsusuri sa napakagandang resipe! Ako rin, ay may pinagsama na isang garapon, gayunpaman, isang litro - Mayroon akong mga kamatis na cherry at gherkin sa aking dacha, at mayroon ding isang maliit na repolyo at pumili ako ng zucchini na may maliliit. Gustung-gusto ko rin ang repolyo sa paghahanda na ito at gusto ko rin ang mga sibuyas, hinahanap ko muna ito at kinakain ito.

Sa gayon, kagustuhan ko ang workpiece na ito, kaya ginagawa ko ito, bawat taon. At hindi ako nagsasawang magpasalamat kay Svetochka. Kaya ngayon ginawa ko ito, kahit na dalawa lamang ang tatlong litro, ngunit marami pa ang gagawin ko. Napakaraming sangkap ang sapat ngayon.

[Olga]

Olga, Lubos akong nalulugod na ang resipe ay dumating sa korte. Malapit sa kalusugan!

Isinara ko ang 15 garapon na 1.5 liters, sa taglamig ay uulat ako

[Nut]

Nut, Anya, ito ang saklaw! Sana ang resipe ay hindi mabigo.

Kaya, na ipagpapatuloy ... Ang dacha ni Ina ay nagtatanim din ng zucchini at repolyo. Bumili ako ng labis na maliliit na mga sibuyas at kamatis na may sili. Patuloy akong nagsasara ng hardin.

Olga, salamat sa iyong pagiging matapat sa resipe. Hindi pa ako nakakagawa ng isang hardin ng gulay, dahil hindi lahat ay lumalaki sa aking hardin, at wala kahit saan upang bumili sa dacha. Sa madaling panahon ay makakarating kami sa lungsod at bibilhin ang lahat sa bazaar at isara ito!

[svetta]

svetta, salamat MALAKI mula sa akin at sa lahat ng aking mga kaibigan na sumubok ng sari-saring uri! Lahat ay humingi ng isang resipe. At ito ay isang pagtatapat! Pinagsisisihan kong gumulong ako ng kaunti. Sa susunod na taon ay tiyak na magagawa ko pa

[Si Irina]

Si Irinakung gaano kasarap basahin ang mga nasabing pagsusuri. Salamat sa pagtigil at pag-iwan ng iyong mga impression. Masaya sa pagluluto!

Svetlana, salamat sa pagbabahagi ng mga magagandang recipe

[svetta]

svetta, sabihin sa akin, mangyaring, sinasabi ng resipe na "buong" kutsara ng asin, dapat itong maunawaan na ang mga kutsara ay "may isang slide"?

[Nadezd @]

Nadezd @, oo, ito ay isang kutsara na may isang maliit na slide. Kailangan kong timbangin ang mga sangkap at magsulat sa gramo, kung hindi man mayroong iba't ibang mga kutsara.
Good luck at isang masarap na taglamig sa iyo!

[svetta]

svetta, sabihin mo sa akin, ang halagang marinade na ito para sa kung gaano karaming mga lata ang kinakalkula? Nauunawaan ko na ang mga gulay at isang bookmark ay magkakaiba para sa lahat, ngunit upang mag-navigate.

[tungkol sa 450-500 ML. likidong pang-atsara]

Sa isang litro garapon ng gulay, palaging umaangkop ito tungkol sa 450-500 ML. likidong pang-atsara

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, kung ang mga lata ay 3 litro, kung gayon ito ay tatlong lata.
Admin, Tanya, marahil ay inilalagay ko nang mas mahigpit ang mga gulay sa isang litro na garapon, dahil nakakakuha ako ng 400-450 ML sa isang litro na garapon ng brine, at kung minsan ay lumalabas na 370 ML.

[Sveta]

Sveta, ito ay isang tinatayang halaga ng isang tumpak at hindi maaaring, kung lamang, sa katunayan, ang katotohanan ng paglalagay ng mga gulay sa mga garapon

Mayroong isang paksa sa forum para sa mga may problema sa mga kalkulasyon Paano makalkula ang eksaktong dami ng pag-atsara para sa pagpepreserba ng mga gulay at prutas

Salamat mga babae Nagustuhan ang resipe. Nananatili ito upang makahanap ng mga gulay ng tamang caliber

[Mila Sweetheart]

Mila Sweetheart, ito lang ang blangko na ginagawa ko sa 3-litro na lata. Pinutol ko ang sibuyas sa kalahati o sa 4 na bahagi. Zucchini at washers at guhitan, dahil mas madaling mag-ipon sa mga garapon.

Svetlana, isang malaking salamat lamang. Napakasarap. Gumawa ako ng dalawang garapon para sa pagsubok. Magagawa ko ang higit pa, mabuti na lang at ang pattern ng kalabasa at bulaklak ay ipinanganak sa taong ito. Kaya, kung gaano kasarap!

[Dakdaxa]

Dakdaxa, salamat sa pagtigil at pag-iiwan ng iyong puna sa resipe na ito. Nalulugod ako na ang iyong kauna-unahang komunikasyon sa forum ay nagsimula sa resipe na ito. Marami pa akong mga kagiliw-giliw na bagay sa aking profile, pumili at magluluto.

[svetta]

svetta, Sveta, pumasok upang magpasalamat sa resipe. Noong nakaraang taon gumawa ako ng isang pares ng mga test garapon at pinagsisisihan na hindi ito sapat. Labis kong nagustuhan ang pinggan at ang lasa ng pag-atsara ay balanseng-balanse. Marami akong nagawa ngayong taon. Masisiyahan ako sa taglamig.

[Sana]

Sana, napakasayang na ibahagi mo ang aking pag-ibig sa seaming na ito. Magkaroon ng isang masarap na taglamig!