Shurpa sa isang multicooker na ELBEE

Kategorya: Unang pagkain
Shurpa sa isang multicooker na ELBEE

Mga sangkap

Veal
Pinatuyong mga ugat ng perehil
pinatuyong kintsay,
pampalasa - "Para sa barbecue"
Ground coriander
Mga Peppercorn
Mataba
Langis ng mirasol
Tubig
Mga mansanas
Bawang

Paraan ng pagluluto

  • Sa halip na kordero, kumuha ako ng karne ng baka. Walang sariwang mga gulay, naglalagay ako ng mga tuyong ugat ng perehil at pinatuyong kintsay, pampalasa - "Sa kebab", kasama ang ground coriander at mga peppercorn. Ang proseso ng pagluluto mismo ay medyo nagbago. Dahil wala akong cast iron na may makapal na ilalim, nagpasya akong magluto sa isang cartoon. Una, tulad ng nakasulat sa resipe, natunaw ko ang mantika, kung gayon, dahil walang maraming taba, nagdagdag ako ng kaunti pang langis ng mirasol at pinirito nang mabuti ang karne. Ginawa ko ang lahat ng ito sa programa ng Rice nang hindi isinara ang takip. Pagkatapos ay nagdagdag lamang siya ng kaunting tubig at inilagay ang nilaga sa "Sinew" ("Jellied") na programa sa loob ng 40 minuto. Matapos ang handa na signal, pinayagan kong magpalamig ang kawali at nagpakawala. Dagdag - ayon sa resipe, lahat ng bagay na may bukas na takip. Ang tanging bagay na hindi maginhawa ay imposibleng ayusin ang tindi ng pigsa; kailangan kong patayin ang kawali nang maraming beses at pagkatapos ay muling buksan ito. Ayon sa resipe, kailangan mong maglagay ng mga mansanas, na ginawa ko. Nakatikim ito ng kaunting matamis at maasim, hindi masama, ngunit kung may gagawin pa ako, hindi ko ilalagay ang mga mansanas. Well, maglalagay din ako ng bawang. At sa gayon ito ay naging napaka masarap at mayaman, at ang karne ay nilaga ng mabuti sa isang cartoon, na hindi mangyayari sa isang ordinaryong kawali. Kahit na ang aking matalinong tatlong taong gulang na maliit na batang babae ay kumain, tulad ng sinabi niya, "borschik".))) Bon gana!

Tandaan

Kinuha ko ang resipe mula rito: 🔗.

Grypana
At ang recipe mismo?
Gustung-gusto ko ang shurpa (sa ilang kadahilanan sinabi namin ang isang sorpresa) Nagluluto ako nang walang patatas, mula sa mga buto-buto (karne ng baka, baboy, baka, ano pa man), sa halip na mga mansanas, itinapon ko ang isang kamatis halos sa pinakadulo, ngunit palagi kong inilalagay ang makinis na tinadtad bawang 20 minuto bago matapos ang pagluluto.
Jery
Mayroong isang link sa resipe.
Grypana
Isang napaka masarap na resipe, walang duda tungkol dito. Ang lutuing Asyano ay karapat-dapat pansinin!
Japanese
Matagal na akong nagluluto ng shurpa mula sa tupa o baka, ang pinakamahalagang pagkakaiba mula sa isang simpleng sopas: ang lahat ay pinutol ng kamay at magaspang (karot, sibuyas, peppers, kamatis), maaari kang magdagdag ng halaman ng kwins (pinutol ito sa kalahati at ang core ay tinanggal) at patatas sa quarters o halves .. walang talong o tomato paste. Ang bawang ay pinuputol lamang at hindi sinasakal ang pandurog .. Mayroon akong isang hiwalay na pampalasa (cumin, coriander, pepper) .. kapag naghahain, ito ay sinablig ng maraming mga gulay .. at mga hilaw na pulang sibuyas na pinutol sa kalahating singsing . Niluluto ko ang karne sa isang pressure cooker ... Napakasarap na sopas. at ito mismo ang pinaglilingkuran namin sa mga kababaihang Uzbek ..
Nuttison
Lutuing Asyano!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay