Mga bagel ng trigo

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga bagel ng trigo

Mga sangkap

Harina 500 g
Maligamgam na tubig 1 + 1/4 st.
(ito ay 300 ML)
Asin 1/2 kutsara l.
Asukal 1 kutsara l.
Rast. mantikilya 3 kutsara l.
Tuyong lebadura 2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Hatiin sa 8 bahagi. Bumubuo kami ng mga bagel. Isawsaw sa kumukulong tubig, sa mga linga:
  • Mga bagel ng trigo
  • at bigyan ng proofing, takip sa isang tuwalya para sa 30 minuto, halos doble sila:
  • Maghurno sa 200 * (wala na), at pagkatapos alisin ito mula sa oven, muli sa ilalim ng isang tuwalya sa loob ng 10 minuto.

Oras para sa paghahanda:

Mayroon akong 1 oras na 30 minuto.

Programa sa pagluluto:

Mode

Tandaan

Mayroon akong kaibigan na si Yura, tinuruan niya ako kung paano magluto ng bagel. At ang mga bagel ay naging magkatulad sa ITO.

Crumb
Viki
Naunawaan ko ba nang tama, ilagay lamang ito sa kumukulong tubig at iyon na? Ilang segundo lang o ano? At bago ang pagluluto sa hurno, hindi mo na-grasa ang mga bagel ng anuman?
Viki
Crumb, Isawsaw ko sila sa kumukulong tubig at nahuli sila, tumagal ng halos isang minuto para sa bawat isa.
Direktang basa, pinadala ko agad sila sa isang plato na may mga linga at inilagay sa baking paper. Hindi ko ito pinadulas sa iba pa.
Sinabi din sa akin ni Sonya na mali ang paghubog ko sa kanila. Kinakailangan, aniya, upang makagawa ng isang "bola", ipasok ang isang daliri sa gitna upang paikutin ito. Pagkatapos ang mga butas ay hindi magsara.
Crumb
Viki
Salamat, ngunit tungkol sa paghubog, palagi kong hinuhubog tulad ng sinabi sa iyo ni Sonya. Paano ka maghulma? Ahh ... nakuha ko, marahil igulong mo ang flagellum at pagkatapos ay i-fasten ang mga dulo, tama? Susubukan kong makahanap ng oras ngayon upang magluto ng mga bagel.
Alexandra
Ang isang katulad na resipe - bagel mula sa libro ni V. Smellwood

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=488.0
Miss Raspberry
Viki, salamat sa resipe. Kumuha ng ulat sa larawan. Gumawa ako ng ilang may mga buto ng poppy, labis na mahal ng aking anak na babae ang mga buto ng poppy.
Mga bagel ng trigo
Viki
Miss Raspberry, klase!
Ang gwapo pala pala!
Salamat sa iyong puna!
Ikra
Ako, syempre, nalito ang isang bagay, ngunit ... Gayon pa rin naging mahusay! (Nabasa ko lang ang ilang mga katulad na resipe, at may isang maling nangyari nang isawsaw ko ang mga ito sa kumukulong tubig. Nagluto ako ng 1 minuto sa ilang kadahilanan. Ngunit hindi ko kailangan. Halos hindi sila magkasya sa isang baking sheet) .
Ngunit ang oven ang nag-ayos ng lahat, at ito ay naging napaka! Gumawa ako ng kalahating bahagi at ginawang 6 ito. Kailangan ko lang ng maliliit na buns. Dalawa kaagad na nagnanakaw ang anak, tumatakbo palayo sa kasintahan

Mga bagel ng trigo

At ang mga ito ay wala na

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay