Tinapay na "Semyon Semyonich"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Tinapay Semyon Semyonitch

Mga sangkap

Saf-Moment yeast 1.5 tsp
trigo harina 1 grado 300 g
peeled rye harina 100 g
harina ng flaxseed 15 g
oat bran 10 g
pulbos na gatas 15 g
asin 1 tsp
brown sugar 1 kutsara l.
langis ng tistle ng gatas 2 kutsara l.
tubig 300 ML
flax, linga, mirasol, buto ng kalabasa

Paraan ng pagluluto

  • Ilagay ang mga sangkap sa isang timba, nagsisimula sa likido. Programa Buong harina tinapay express, katamtamang tinapay, malaking sukat. Pagkatapos ng signal, magdagdag ng flax at linga. Bago magbe-bake, dahan-dahang magsipilyo ng maligamgam na gatas at iwisik ang kalabasa, mirasol, linseed at linga.
  • Tinapay Semyon Semyonitch
  • Minsan pinalitan ko ang pulbos na gatas ng ordinaryong gatas, binabawasan ang dami ng tubig. Kinokontrol ko ang gingerbread na tao sa pamamagitan ng pagdaragdag ng seeded rye harina. Gustong-gusto ng mga bata ang tinapay.
  • Tinapay Semyon Semyonich
  • Ngunit hindi ko makakamit ang isang magandang bubong ...

Ang ulam ay idinisenyo para sa

bigat ng tapos na tinapay 900 gr

Oras para sa paghahanda:

2 oras 55 minuto

Programa sa pagluluto:

Brand3801 Hal. Buong harina tinapay ipahayag

Alena K
Mayroon ka bang isang makapal na pagdidilig, at ang mga binhi ay hindi lumilipad mula sa itaas? kung hindi man ay hindi ko maintindihan kung paano idikit ang mga ito nang maayos, lumilipad sila. Sinubukan ko ang nakahanda na, nag-grasa at nagwiwisik, ngunit ang lahat ay lumipad.
PaladP
Alena K, panatilihing maayos ang aking mga binhi. Ang linga at flax lamang ang bahagyang gumuho. Nilagyan ko ng langis ang tuktok ng maligamgam na gatas mga 20 minuto bago magbe-bake. Una ay iwiwisik ko ang mga binhi ng kalabasa at mirasol, dahan-dahan ang pagpindot sa kuwarta (napakagaan). Pagkatapos ay dumaan ulit ako sa tuktok gamit ang isang silicone brush na may gatas at iwiwisik ang mga linga at lino. At sa tuktok na may kaunti pang gatas, maingat. Ngunit sa palagay ko, marahil dahil sa mga manipulasyong ito bumagsak ang aking bubong ...
Lora4ka
O, ang gandang tinapay. Mabilis na pag-bookmark.
lisa-i-lis
Mahusay na tinapay. Pagbe-bake kamakailan sa isang pinababang sukat, iyon ay, kalahati ng pamantayan. Natuwa ang asawa.
Ang tinapay ay halos kapareho ng maliliit na tinapay tulad ng isang biniling tinapay na binili ng tindahan ng maraming butil. Mas masarap lang! Salamat !!!
PaladP
lisa-i-lis, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang tinapay. Madalas itong inuutos ng aking pamilya, sinabi nila: hindi ito nakakasawa.
lisa-i-lis
Magbe-bake pa kami :) By the way, wala akong anumang problema sa bubong ng tinapay. Ang lahat ay napakahusay at napiling mabuti!
Pagbati sa iyong minamahal na Minsk!
pagkakaiba-iba
Kamusta!
Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay mo. Lumaki ito ng halos 2/3 ng isang timba para sa akin, at pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto sa hurno, nahulog ito. Ang tinapay ay naging mababa, hindi hihigit sa kalahating timba. Dahil ang aking Scarlett-401 ay walang parehong mode tulad ng sa iyo, inilagay ko ito sa pangunahing (3 oras 18 minuto). Ang likido ay paunang idinagdag tungkol sa 280 ML. (inihurnong sa sabaw ng pasta na 150 ML. + 130 ML. gatas 3.7%), pagkatapos ay idinagdag mga 1 kutsara. l. seeded rye harina. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay naging mas malambot at mas malapot kaysa sa trigo
Hindi ko iniisip ang lebadura, dahil bago iyon matagumpay akong nakapaghurno sa kanila.
Nakakuha ka ba ng mataas na tinapay? Siguro dapat maging maikli siya? At ano ang dapat na isang tinapay?
Habang ang aking tinapay ay nakatayo, lumalamig ito, kaya't hindi ako nagsusulat tungkol sa kung ano ang mumo at kung paano ito lasa

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Bread MIX mula sa kuwarta"

Tinapay na trigo-kastanyas
Tinapay na trigo-kastanyas
Tinapay Radziwill
Tinapay na "Radziwill"
Tinapay na Rosemary
Tinapay na Rosemary
Paghahalo ng tinapay
Paghahalo ng tinapay

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay