Lg HB-2001BY. Tinapay na mais

Kategorya: Tinapay na lebadura
Lg HB-2001BY. Tinapay na mais

Mga sangkap

1 itlog, ang natitira ay tubig 1h + 2 kutsara l
Harina 3h
Harinang mais 1h
Asin 1.5h l
Asukal Ika-3 l
Gatas na may pulbos Ika-3 l
Mantikilya Ika-3 l
Lebadura 2.5h l

Paraan ng pagluluto

  • Sa orihinal na resipe, ang naka-kahong mais ay idinagdag din (0.5 h), ngunit hindi ko gusto ito, ngunit kung wala ito, mas masarap at hindi gaanong hilaw na tinapay. ang pangunahing bentahe nito ay mabilis, sa loob lamang ng ilang oras at handa na ito.
  • Lg HB-2001BY. Tinapay na mais
  • Lg HB-2001BY. Tinapay na mais

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1000gr.

Oras para sa paghahanda:

2h

Programa sa pagluluto:

Mabilis (5A)

Elena_Kamch
Magandang araw! Kamakailan ay binili ko ang gayong tagagawa ng tinapay at sinisimulan ko itong masterin. Huwag sabihin sa akin kung mayroong isang pagpapaandar dito - mga lutong kalakal lamang?
Plano kong maghurno ng walang lebadura na tinapay, kailangan ko ng mahabang pagpapatunay at walang program na akma sa kabuuan.
Plano kong magkahiwalay nang hiwalay, magkahiwalay na nagpapatunay at pagkatapos nagluluto sa hurno.
PapAnin
Anz , salamat sa resipe! Kailangan kong subukan.

Elena_Kamch, ang baking mode ay tinatawag na "Cupcake".
60 minutong pagluluto sa hurno + 10 minutong paglamig.

Sa parehong paksa, lahat ng "mga kamay ay hindi naabot" upang tanungin kung ano ang pinakamainam na temperatura para sa pagpapatunay? Sino ang maaaring sumagot?
Marami bang 40 degree? Kung maaari kang tumayo sa 40 degree, pagkatapos ito ay magiging maayos.
Sa mode na "Yogurt", tumayo siya hangga't kinakailangan, pagkatapos ng "Cupcake" at iyon na.
Elena_Kamch
PapAnin, Salamat sa sagot!
Nasubukan mo na ba ang pagluluto ng tinapay sa programang Keks? Tulad ng nangyari?

At tungkol sa pagpapatunay sa mode na "Yogurt", nabasa ko na ginagawa nila iyon. Susubukan ko sa mga darating na araw at magsulat tungkol sa mga resulta.
Hindi bababa sa ang sourdough sa mode na ito matures, lumalaki at hindi mamamatay.
PapAnin
Elena, hindi ko pa ito nasubukan sa "Cupcake" mode pa.

Mangyaring sumulat tungkol sa pagpapatunay, ito ay napaka-kagiliw-giliw.
Elena_Kamch
Sinasabi ko sa iyo ang tungkol sa aking mga karanasan.
Pagmasa ng kuwarta (rye-trigo na gawa sa buong harina na may sourdough lamang) sa setting na "Pranses", pagkatapos ay hayaang tumayo ito magdamag. Ang kuwarta ay tumaas sa halip masama, at ang sourdough ay napakabata, sa palagay ko ito ay may malaking papel pa rin.
Kinabukasan, nag-defrost ako sa mode na "Yogurt" nang halos 3.5 oras. Napabangon ako ng sobra.
Magpatuloy akong mag-eksperimento sa pagpapatunay sa mode na ito. Ito ay lamang na ang lebadura ay hindi pukawin, ito ay uri ng hindi aktibo, hindi ko talaga alam kung ano pa ang gagawin para magsimula itong lumaki ...
Kinuha ko ang mga larawan, ngunit kapag tiningnan mo kung ano ang kagandahang nakukuha ng lahat, hindi rin maginhawa na ilatag ang iyong "mga brick" ...
PapAnin
Elena, maraming salamat. Susubukan ko din sa mode na ito.
Kung mayroon kang balita, mangyaring ipaalam sa amin.
Elena_Kamch
Quote: PapAnin

Elena, maraming salamat. Susubukan ko din sa mode na ito.
Kung mayroon kang balita, mangyaring ipaalam sa amin.
Sige!
Nagluto siya sa mode na "Cupcake". Ang lahat ay inihurnong mabuti, ang mga gilid at ibaba ay kahit isang maliit na crispy, at ang tuktok ay medyo magaan.
PapAnin
Maraming salamat!
Sa mode na "Cupcake", ang baking ay 10 minuto ang haba kaysa sa mga mode na "tinapay".
Tila, samakatuwid, ito ay naging mas prito.
Elena_Kamch
Quote: PapAnin

Maraming salamat!
Sa mode na "Cupcake", ang baking ay 10 minuto ang haba kaysa sa mga mode na "tinapay".
Tila, samakatuwid, ito ay naging mas prito.
Oo, hindi pa para doon ...
Nais kong maging balat ng balat ang tuktok na tinapay. Hindi mapili ang kulay ng crust sa mode ng cupcake?
PapAnin
Hindi ko manlang alam.
Tila sa akin na ang pagpili ng kulay ng crust ay hindi nakatali sa mga mode, ito ay isang hiwalay na setting.
Tila sa akin na dapat itong mag-ehersisyo. Kailangan mong alamin.
irysska
Quote: PapAnin

Hindi ko manlang alam.
Tila sa akin na ang pagpili ng kulay ng crust ay hindi nakatali sa mga mode, ito ay isang hiwalay na setting.
Tila sa akin na dapat itong mag-ehersisyo. Kailangan mong alamin.
Ang kulay ng crust sa programang "Cupcake" ay HINDI PILI! Sa kasamaang palad
PapAnin
Quote: irysska

Ang kulay ng crust sa programang "Cupcake" ay HINDI PILI! Sa kasamaang palad
Elena_Kamch
Quote: irysska

Ang kulay ng crust sa programang "Cupcake" ay HINDI PILI! Sa kasamaang palad
Napaka komportable!
Nagtataka ako kung mayroong isang pagpipilian sa iba pang mga gumagawa ng tinapay kapag pumipili ng "Baking" na programa?
irysska
Quote: Elena_Kamch

Napaka komportable!
Nagtataka ako kung mayroong isang pagpipilian sa iba pang mga gumagawa ng tinapay kapag pumipili ng "Baking" na programa?
Syempre meron, kumbaga
Ngunit hindi ako ito masyadong nakakaabala - sa programang Keks (Baking), ang tinapay ay inihurnong mabuti
Elena_Kamch
Quote: PapAnin

Elena, maraming salamat. Susubukan ko din sa mode na ito.
Kung mayroon kang balita, mangyaring ipaalam sa amin.
Magandang araw! Sumusulat ako ng aking mga konklusyon tungkol sa pagpapatunay.
Napagpasyahan kong pareho ang lahat na sa mode ng Yogurt mainit ang kuwarta. Ngayon ay ginagamit ko ang pamamaraang ito: Kumuha ako ng isang rubber heating pad, pinunan ito ng tubig na kumukulo, ibabalot sa isang tuwalya at ilagay ito sa microwave. Sa gusaling ito naglalagay ako ng isang form na may kuwarta para sa pagpapatunay at isara ang microwave! Ang kuwarta ay tumataas nang labis!
Gayunpaman, bilang isang resulta, nagluluto ako sa oven. Para sa aking panlasa, mas masarap ito at mas maraming butas.
vladilena_80
Sa ilang kadahilanan, lahat ay tinalakay ang anuman sa paksa, ngunit hindi tungkol sa tinapay na mais. Nais kong malaman hindi ang mga sukat sa mga bahagi, ngunit partikular sa gramo, ang bigat ng harina at tubig. Kung hindi man, hindi mo nais na sayangin ang pagkain nang walang kabuluhan.
Admin
Quote: vladilena_80

Sa ilang kadahilanan, lahat ay tinalakay ang anuman sa paksa, ngunit hindi tungkol sa tinapay na mais. Nais kong malaman hindi ang mga sukat sa mga bahagi, ngunit partikular sa gramo, ang bigat ng harina at tubig. Kung hindi man, hindi mo nais na sayangin ang pagkain nang walang kabuluhan.

Halika muna dito Gaano kalaki ang iyong pagsukat ng tasa (tasa)? at alamin ang kapasidad ng baso para sa x / stove na ito - 240 ML.
Ngayon punta ka dito Bilang ng mga pangunahing sangkap sa isang pagsukat ng tasa at kutsara at nakakakuha kami ng tungkol sa 150 gramo ng harina ng trigo sa tasa na ito. At iba pa ... nagsimula ang arithmetic
At puntahan natin ang paksa Ang pinakamadaling puting tinapay na gawa sa harina ng trigo at maghurno ng tinapay!
Thumbelina
Nasubukan mo na bang palitan ang tubig ng de-lata na katas ng mais?
Admin

At ano ang sanhi ng isyu ng kapalit?
Ang anumang likido ay maaaring magamit kung nababagay ito sa iyong panlasa, at likido ng tubig at mais na gisantes - subukan
Thumbelina
Admin, Ang aking asawa ay labis na mahilig sa cornbread na humihiling ng higit na lasa, ngayon susubukan kong ilagay ito sa katas sa halip na tubig.
Si Angel Tim
Quote: Thumbelina
Ngayon susubukan kong ilagay ito sa katas sa halip na tubig
Olga! Mangyaring sabihin sa amin ang tungkol sa nangyari. Napakainteres!)
Thumbelina
Nahaharap sa ang katunayan na mayroong napakakaunting likido sa 340g mga garapon ng mais, 65g lamang. Kailangan ko ring gumawa ng salad

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay