Mga cake ng buhangin na "Rosas"

Mga cake ng buhangin na "Rosas"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Pasa:
Mantikilya	100g.
asukal	65g
yolk	1.
asukal sa vanilla	1/2 bag
baking powder 1/3 tsp
harina	165g.
Cream:
mga squirrels	2.
asukal	140g.
tubig	50 ML
asukal sa vanilla	1 / 2bags
lemon juice: isang pares ng mga patak
makapal na jam	100g.

Paraan ng pagluluto

• Ang mga cake na ito ay karaniwang ginagawa sa anyo ng mga basket, na tumatagal ng mahabang panahon upang maghurno. Samakatuwid, nakakita ako ng isang mas madaling paraan para sa aking sarili na makagawa ng aking mga paboritong cake.
• Masahin ang masa.
• Talunin ang malambot na mantikilya na may asukal, vanilla sugar, ihalo sa pula ng itlog.
• Pagsamahin ang masa ng mantikilya sa harina at baking powder, masahin ang kuwarta.
• Kami ay gumulong ng isang rektanggulo na 5 mm ang kapal (igulong ko ito sa pergamino), gupitin ang workpiece na may isang bilog na bingaw, shift
• sa isang baking sheet na natakpan ng pergamino. Ang bilang ng mga blangko ay nakasalalay sa diameter ng amag na iyong gagamitin.
• Naghurno kami sa oven sa temperatura na 200 degree. 10-12 minuto Habang ang blangko ay lumalamig, ihanda ang tagapag-alaga ng protina.
• Mula sa asukal at tubig, niluluto namin ang syrup hanggang sa ang sample ay isang medium ball (temperatura 113 - 118 degrees), sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng lemon juice sa syrup at mabilis na ihalo.
• Talunin ang mga puti nang sabay sa pagluluto ng syrup. Pagkatapos ay idagdag ang natapos na syrup sa isang manipis na stream, patuloy na matalo.
• Kung ninanais, ang tapos na cream ay maaaring makulay.
• Grasa ang mga blangko na may makapal na jam (Mayroon akong mansanas mula sa Antonovka). Itinanim namin ang mga rosas ng cream sa isang karne ng gulay at inililipat ang mga ito sa aming blangko.
• Lahat, cake ay handa na, mag-enjoy .

Tandaan

Nakita ko ang resipe para sa mga basket mula kay Irina Chadayeva, kasama ang aking paggawa ng makabago.

Ang maliit na basket ay ang aking paboritong cake, at ang isang ito ay mayroon ding maraming cream!

Ang maliit na basket ay ang aking paboritong cake, at ang isang ito ay mayroon ding maraming cream!

Uso, sa katunayan, na may kaugnayan sa pagsubok ng cream, higit na lumalabas

Lena, naintindihan ko ba nang tama - whipped egg whites cream na may invert syrup? Ang tanong ay, kailangan mo bang palamig ang syrup o idagdag ito nang mainit? Hindi ba ito makakulot?

Lena, naintindihan ko ba nang tama - whipped egg whites cream na may invert syrup? Ang tanong ay, kailangan mo bang palamig ang syrup o idagdag ito nang mainit? Hindi ba ito makakulot?

ilonnna, custard protein cream, pakuluan namin ang syrup at ibuhos itong mainit sa isang manipis na stream sa mahusay na pagkatalo na mga puti ng itlog, patuloy na matalo, kung interesado dito Malinaw kong ipinapaliwanag kung paano handa ang cream na ito

Maraming salamat sa link at payo

Maraming salamat sa link at payo

Magluto para sa kalusugan

Sabihin sa akin kung paano magluto ng syrup nang walang pagsisiyasat sa temperatura. Paano mo malalaman na handa siya? salamat

Sabihin sa akin kung paano magluto ng syrup nang walang pagsisiyasat sa temperatura. Paano mo malalaman na handa siya? salamat

Firefly, kung walang thermometer? Sa kasong ito, ang isang sample ay kinuha mula sa syrup - ang syrup ay tinanggal mula sa init (habang natutukoy mo ang pagkakapare-pareho, ang syrup ay maaaring natutunaw, kaya siguraduhing patayin ang init o alisin ang kawali mula sa burner), scoop pataas ng ilang syrup na may kutsara at itulo ito sa isang tasa ng malamig na tubig. Ang cooled drop ay kinuha sa iyong mga daliri at natutukoy ang pagkakapare-pareho nito:
- ang isang malambot na bola ay madaling kulubot ng mga daliri, tulad ng kuwarta (110-113C), ang kolorete ay ginawa mula sa syrup na ito;
-nengah bola, katulad ng Soviet plasticine (118C), ito ang kailangan namin. ang ibabaw ng syrup ay natatakpan ng pinong mga bula.

[Vilapo]

Sabihin sa akin kung paano magluto ng syrup nang walang pagsisiyasat sa temperatura. Paano mo malalaman na handa siya? salamat

Tumulo ako ng isang patak mula sa isang kutsara sa malamig na tubig, kung kumakalat ito, nagluluto pa ako nang malayo, kung ito ay naging isang bola, handa na ang lahat
At lumalabas na iba ang bola !!!Vilapo ako yan

[Vilapo]

Vilapo Salamat sa ideya !!! Matagal ko nang iikot ang mga rosas, ngunit sa mga basket, at dito, sa pangkalahatan, klase!

[Vilapo]

Vilapo Salamat sa ideya !!! Matagal ko nang iikot ang mga rosas, ngunit sa mga basket, at narito sa pangkalahatan ay klase!

Gamitin ito sa iyong kalusugan !!

at gaano katagal pagkatapos kumukulo, mabuti, kahit papaano?

at gaano katagal pagkatapos kumukulo, mabuti, kahit papaano?

Ang Firefly, sa aking gas stove, katamtamang init, ay tumatagal ng halos 10 minuto.
Susubukan kong ipaliwanag: Nagtimbang ako ng asukal sa isang kasirola, sinukat ang tubig, inilagay sa apoy. Ang syrup ay nagsisimulang kumulo, lumilitaw ang bula, na kailangang alisin ng isang kutsara, habang ang kasirola ay tinanggal mula sa init. Inilagay mo ito muli sa kalan, ang syrup ay kumukulo muna sa malalaking mga bula, pagkatapos kapag tumataas ang temperatura, bumababa ang mga bula, nagiging maliit, sa sandaling ito alisin ang kasirola at gumawa ng isang sample tulad ng inilarawan ko sa iyo sa itaas .. Kung isang patak ng syrup na isinasawsaw mo sa tubig ay gumulong sa isang bola, handa na ang syrup ...

maraming salamat sa detalyadong paglilinaw. Susubukan ko.

maraming salamat sa detalyadong paglilinaw. Susubukan ko.

Sana magtagumpay ka