Gumagawa ng yoghurt - pagpipilian, repasuhin, mga katanungan ng pagpapatakbo (2)

Kaya, baka inihambing mo ito sa iba pang Bomann. Tumingin dito, Klatronic at Bomann sa pangalawang hilera ng mga larawan magkatabi. Ganap na kopya, ang pangalan lamang ang naiiba ang pagbaybay. At ang presyo ay pareho. Ito ay lamang na ang isang pag-aalala sa Klatronic ay kinuha ang kumpanya ng Bomann. Ang mga ito ay dalawang magkakaibang mga pabrika, ngunit gumagawa sila ng parehong mga produkto ng pag-aalala.
🔗
At sa itaas ay mayroong isang hanay ng mga ekstrang garapon. Binili ko agad sila.
Minsan ay nag-order ako ng kanilang paminta ng paminta, at eksaktong pareho ang ipinadala nila, ngunit may inskripsyon na Bomann.

Ang modelo ng 4001 ay "natatanging" - ang Klantronic ay walang tulad ...
Pinaghihinalaan ko na ang Bohmann o Clantronic ay hindi orihinal na tagagawa. Malamang, ginagawa ng Tsina, at ang mga firm na ito ay hindi nakakakuha at mga sticker ng pandikit.

Ang modelo ng 4001 ay "natatanging" - ang Klantronic ay walang tulad ...

Yeah, ang modelo lamang na 4001 ay hindi Bohmann, ngunit Brandt.

Nga pala, gawing hindi aktibo ang link, kung hindi man ay pagagalitan nila. Ang mga link lamang mula sa website ng tinapay ng makina ang maaaring gawing aktibo ng mga patakaran sa forum.

[Dima]

Ang modelo ng 4001 ay "natatanging" - ang Klantronic ay walang tulad ...

Dima, kunin ang Brand 4001. Walang sinuman, mmm, ang may anumang mga reklamo, at ako rin, at ang aking mga kaibigan na gumagamit nito. Ang ganda ng gumagawa ng yogurt, talaga

Kumusta ang lahat ngayon ay bumili ng isang gumagawa ng yogurt. dadalhin nila tayo sa sourdough sa madaling panahon, hindi sila nagbebenta sa aming mga botika dito
Nakita ko ang mga recipe dito sinasabi nito ang 2 linex capsules bilang isang starter culture. Siguro napaka-dull ko. patawarin mo iisa ba ang gamot? o may iba pa ?? Nais kong subukan sa iba't ibang paraan at mula sa aktibismo at mula sa pagbuburo.

[Dima]

Dima, kunin ang Brand 4001. Walang sinuman, mmm, ang may anumang mga reklamo, at ako rin, at ang aking mga kaibigan na gumagamit nito. Ang ganda ng gumagawa ng yogurt, talaga

Yeah, Dima, kunin mo ito, kung bigla itong nag-overheat, kung gayon ang termostat ay hindi maikakabit doon dahil sa awtomatiko sa gumagawa ng yogurt. At kahit na panatilihin niya ang 38 degree, halimbawa, bigla niyang nais na gumawa ng kefir, ngunit kailangan niya ng 30 degree, o sour cream. Sa pamamagitan ng paraan, namamahagi din ako ng kuwarta para sa tinapay sa aking Klatronka na may isang regulator sa 26-27 degree.

Kumusta ang lahat ngayon ay bumili ng isang gumagawa ng yogurt. dadalhin nila tayo sa sourdough sa madaling panahon, hindi sila nagbebenta sa aming mga botika dito
Nakita ko ang mga recipe dito sinasabi nito ang 2 linex capsules bilang isang starter culture. Siguro napaka-dull ko. patawarin mo iisa ba ang gamot? o may iba pa ?? Nais kong subukan sa iba't ibang paraan at mula sa aktibismo at mula sa pagbuburo.

IMHO, mas mabuti ang linex hindi. Sa paanuman ay nagtaka ako kung ang mga bakterya ay buhay sa linex at nilagyan ko ang isang garapon ng gumagawa ng yogurt na may isang linex capsule. Fermented, ngunit ang lasa ay hindi kasiya-siya at ang aftertaste ay nanatili.

IMHO, mas mabuti ang linex hindi. Sa paanuman ay nagtaka ako kung ang bakterya ay buhay sa linex at nilagyan ko ang isang garapon ng tagagawa ng yogurt na may isang linex capsule. Fermented, ngunit ang lasa ay hindi kasiya-siya at ang aftertaste ay nanatili.

Oo, naintindihan ko na, nakakita ako ng isang paksa dito tungkol sa yogurt na may sourdough, nabasa ko. salamat sa hindi pagdaan

Yeah, Dima, kunin mo ito, kung bigla na lang itong lahat ay nag-overheat, kung gayon ang termostat ay hindi maikakabit doon dahil sa awtomatiko sa gumagawa ng yogurt. At kahit na panatilihin niya ang 38 degree, halimbawa, bigla niyang nais na gumawa ng kefir, ngunit kailangan niya ng 30 degree, o sour cream. Sa pamamagitan ng paraan, namamahagi din ako ng kuwarta para sa tinapay sa aking Klatronka na may isang regulator sa 26-27 degree.

Naisipan kong kumuha ng MOULINEX DJC141. Doon, kung mayroon man, mayroong isang mekanikal na timer. At mula sa Ukraine ay mag-order ako ng isang termostat.
Kumusta ang ideyang ito?

Tanging walang mekanikal na timer. Mayroong isang sukat na oras sa takip, ang talukap ng mata ay maaaring i-on at itakda ang kinakailangang oras. Ito ay isang visual na paalala lamang para sa iyo upang i-off ang gumagawa ng yogurt.

Tanging walang mekanikal na timer. Mayroong isang sukat na oras sa takip, ang talukap ng mata ay maaaring i-on at itakda ang kinakailangang oras. Ito ay isang visual na paalala lamang para sa iyo upang i-off ang gumagawa ng yogurt.

Kumusta ang iyong karanasan sa gumagawa ng yogurt na ito?

Naisipan kong kumuha ng MOULINEX DJC141. Doon, kung mayroon man, mayroong isang mekanikal na timer. At mula sa Ukraine ay mag-order ako ng isang termostat.
Kumusta ang ideyang ito?

Ang isang mekanikal na timer ay isang kathang-isip lamang, isang pang-akit para sa mga potensyal na mamimili, ngunit mabuti na walang timer, na nangangahulugang maaaring iakma ang termostat kung kinakailangan. Habang ang bago ay maaaring hindi masyadong mag-init, mag-ipon ng manipis na playwud sa ilalim at kung ang init ay hindi malakas, kung gayon ang lahat ay gagana. Muli, may mga sourdough para sa 35-37 degree, at mayroong para sa 38-40, kaya pumili ng isang sourdough na mas matatag. At kung iyon, idagdag ang termostat. Suwerte, hayaan ang lahat na gumana!

Kumusta ang iyong karanasan sa gumagawa ng yogurt na ito?

Sa pangkalahatan, positibo ang karanasan, ngunit kailangan mong subaybayan ang produkto upang hindi ito mag-init ng sobra ...

Ngayon meron na ako tulad ng isang gumagawa ng yogurt, Mas gusto ko ito.

Sa loob ng isang taon mayroon na akong tagagawa ng yogurt ice cream na si Ariette. Ako ay ganap na masaya sa parehong mga pag-andar. Gusto ko ng isang 1L na balde ng gatas, hindi mga garapon na sobrang pag-init. Ang ice cream ay medyo disente din

At binili ko ang Moulinex nang walang timer. Gumawa ako ng isang pagsukat sa pagsukat ng temperatura ng pag-init sa tubig, pagkatapos ng 3 oras na pagpapatakbo ng gumagawa ng yogurt, ang temperatura ng tubig sa ilalim ng garapon ay 40-41 degree. Kaya't maaari mong ligtas na ilagay ang yogurt nang walang takot sa sobrang pag-init (kahit na ang termostat ay darating na sa akin mula sa Ukraine). Hindi ito madali sa mga sourdough sa Novosibirsk. Natagpuan ko lamang si Evitalia sa pinakamalapit na botika. Ngunit hindi ito yogurt, ngunit, tulad ng sinasabi nila sa mga tagubilin, ang suplemento sa pagdidiyeta ay isang nakapagpapagaling na fermented milk product. Susubukan ko! Nabasa ko na masarap ito.

Ngunit hindi ito yogurt, ngunit, tulad ng sinasabi nila sa mga tagubilin, ang suplemento sa pagdidiyeta ay isang nakapagpapagaling na fermented milk product. Susubukan ko! Nabasa ko na masarap ito.

Kaya't dito, karaniwang hindi kami nagpapalasa ng mga yoghurt, ngunit kapaki-pakinabang ang mga kulturang starter ng bakterya, na magkakaiba ang komposisyon, sa bawat isa sa mga produktong ito na bakterya na magiliw sa katawan ay magkakaiba sa pangalan. Mayroong symbilact, bifivit, streptosan, immunalis, evitalia, at iba pa, at pinalabas natin silang lahat dito, ngunit madalas naming iseneralisasyon at tawagan silang lahat ng mga nagsisimula sa yogurt, bagaman wala silang YOGURT sa kanila. Mayroong mga produktong partikular na tinawag: YOGURT. Mayroong mga bakterya na napili na may tulad na isang ratio ng komposisyon na maaari silang patuloy at sa maraming dami ng kinakain. Sa ibang mga produkto, mayroong iba't ibang ratio at komposisyon ng bakterya, na madalas na naglalayong alisin ang ilang mga kaguluhan sa katawan, halimbawa, dysbiosis. Ang mga nasabing pagsisimula ay maaaring magamit kapwa para sa paggamot at para sa prophylaxis, halimbawa, gumawa ako ng simbilact, nabasa ko na upang makamit ang isang kapaki-pakinabang na epekto para sa katawan, dapat itong gamitin nang hindi bababa sa 2 linggo, ngunit hindi hihigit sa 2 buwan, kung hindi man maaari itong maging mapanganib na organismo, kaya pagkatapos ng isang buwan at kalahati kadalasang lumilipat ako sa isa pang kulturang nagsisimula, hinihimok ko rin ito sa loob ng isang buwan, pagkatapos ay lumipat ako sa isa pa.

Kahapon sa tindahan nakita ko ang isang Vitek VT-2601 PK yogurt maker. Napaka-cute niya at siksik.

At bumili ako ng isang Maxwell yogurt maker bilang isang regalo. Bilog at may mataas, makapal na mga gilid. Kulay-rosas na may mga insert na bulaklak, kung nasaan ang power button. 5 baso tasa.
Sinubukan ko ito para sa sobrang pag-init, sinukat ang temperatura at ito ay nagpakita ng maayos. Nag-init ng unti, na napakaganda.

Kahapon sa tindahan nakita ko ang isang Vitek VT-2601 PK yogurt maker. Napaka-cute niya at siksik.

Ang mga cute na garapon lamang, ngunit ang disenyo ay hindi matagumpay, tulad ng Moulinex.

Ito ay napaka-compact at madaling magkasya sa istante. Ang aking "Severin" ay isang bully kumpara sa kanya, ngunit ang mga pagpapaandar ay pareho.

Ito ay napaka-compact at madaling magkasya sa istante ..

Sa akin din


Sa aking karanasan, ang isang gumagawa ng yogurt ay maaaring maging anumang tatak at hugis, ang mga tasa lamang ang dapat nasa loob ng katawan (tulad ng larawan). Pagkatapos ang pagpapanatili ng init at mas pare-parehong pag-init ay mas mahusay.

Sa kauna-unahang pagkakataon nagpasya akong subukang gumawa ng yogurt. Binili ko ang lebadura na Lactina Yogurt, lahat alinsunod sa mga tagubilin: pinakuluan ko ang pasteurized milk, pinalamig ito sa 40 degree, isterilisado ang mga lata, pinakuluan ang isang kutsara at isang whisk na kung saan ay latiyan ang gatas ng lebadura. Ginawa ko ito sa isang mabagal na kusinilya para sa pagsubok (hindi pa ako nakakabili ng gumagawa ng yogurt), pinainit ang tubig doon sa 40 degree at naglagay ng mga garapon ng gatas na may ferment ng lactin doon. Ngayon, pagkatapos ng 9 na oras, inilabas ko ito, at mula sa itaas sa isang lugar sa pagitan ng mm 1-2 na pinaghiwalay ng suwero. Dahil ba sa sobrang pag-init? Mga apat na oras na ang lumipas ay binuksan ko ang mabagal na kusinilya sa loob ng 15 minuto, tila ang kawali ay medyo mainit na - marahil ay nag-init ako ng yogurt dito.
Ang amoy ay kaaya-aya mula sa garapon, ngunit may isang bagay na nakalilito sa suwero na ito. Ano ang nakuha ko - ang produktong ito ba ay maaari mong kainin? Hindi malalason?

[Melanyushka]

Melanyushkabaka tumigil na. Sa pangkalahatan, ang lactin ay sapat na sa loob ng pitong oras, o kahit anim. At isinasaalang-alang nito ang orihinal na gatas sa temperatura ng kuwarto, nang walang pag-init.

Maaari ba akong magkaroon ng aking produkto? O mas mabuti para sa pagproseso - para sa tinapay, mga lutong kalakal upang ilipat?
Ngayon ay nagpunta ako upang ilagay ang mga garapon sa ref, at may higit pang whey na hiwalay, ito ay isang kahihiyan - sa kauna-unahang pagkakataon, at sa gayon ... At ang curd ay mawawala mula dito, kung timbangin natin ito? Ano ang susunod kong dapat gawin sa nagresultang piraso? Itapon mo? : pardon: O posible pa ring ilakip ito sa mga inihurnong kalakal?
Kailangan mong bumili ng isang normal na gumagawa ng yogurt ...

Ang amoy ay kaaya-aya mula sa garapon, ngunit may isang bagay na nakalilito sa suwero na ito. Ano ang nakuha ko - ang produktong ito ba ay maaari mong kainin? Hindi malalason?

Well, ang ganda ng amoy. Siguro ito ay paghalay kung nasa tuktok. Ang suwero ay tila karaniwang mula sa ilalim, at mula sa mga gilid, ang mga kunot ay nakikita sa mga dingding. At kung iikot mo ang isang garapon kasama ang axis sa iyong kamay, pagkatapos ay ang lahat ng mga nilalaman ay umuuga, na parang dumudulas sa mga dingding. At kung walang patis ng gatas, pagkatapos ay kapag pinaikot mo ito, ang mga nilalaman ay umiikot na may garapon, na parang dumidikit.

Ang suwero ay tila karaniwang mula sa ibaba, at mula sa mga gilid, nakikita ang mga kunot sa mga pader. At kung iikot mo ang isang garapon kasama ang axis sa iyong kamay, pagkatapos ay ang lahat ng mga nilalaman ay umuuga, na parang dumudulas sa mga dingding.

Ang serum ay nakikita na mula sa mga gilid at mula sa itaas, ang mga garapon ay nakatayo lamang sa mesa, pinalamig sa harap ng ref. At ang yogurt ay makikita na na curdled, isang maliit na mga natuklap, mga butil ay nagpunta ... Inilagay ko ito sa ref hanggang sa umaga, pareho, mga batang babae, sabihin sa akin, maaari ko bang ilagay ang "yogurt" na ito sa tinapay? O mayroon bang isang bagay na malaswa sa kaso ng overheating-stagnation?

O mayroon bang isang bagay na malaswa sa kaso ng overheating-stagnation?

Tumaas ang acidity, maaari itong makaapekto sa katawan (palakasin). Mas katulad ng walang kahila-hilakbot mula sa "huminto" ay hindi dapat.

[Melanyushka]

Ang serum ay nakikita na mula sa mga gilid at mula sa itaas, ang mga garapon ay nakatayo lamang sa mesa, pinalamig sa harap ng ref. At ang yogurt ay makikita na na curdled, isang maliit na mga natuklap, mga butil ay nagpunta ... Inilagay ko ito sa ref hanggang sa umaga, pareho, mga batang babae, sabihin sa akin, maaari ko bang ilagay ang "yogurt" na ito sa tinapay? O mayroon bang isang bagay na malaswa sa kaso ng overheating-stagnation?

Melanyushkabaka dahil sa gatas? Kinuha mo ang pasteurized ... Ginawa ko ito nang iba sa ito (iyon ay, may mga shoals sa isang mas malaki o mas kaunting lawak), pagkatapos ay sa paanuman nagpasya akong kumuha lamang ng ultra-pasteurized, tulad ng ipinapayo ng mga eksperto, dito sa buong taglamig at tagsibol perpekto fermented sa Brand yogurt maker (ito ay isang banayad na pahiwatig), at pagkatapos ay dumating ang tag-araw, nagdala sila ng gatas sa bahay ng hanggang 7 litro, mabuti, mataba, kaya imposibleng kainin ito, pinainit ko ito ng kaunti (hanggang sa 50 degree) at timbangin ito, tulad ng sa keso sa kubo, narito kung ano ang nangyari pagkatapos nito, bukas magluluto ako ng isang uri ng kaserola, ngunit mukhang at masarap ang lasa, napakaraming kumain lamang.

Ang isang gumagawa ng yoghurt, siyempre, ay kinakailangan, at subukan gamit ang ultra-pasteurized na gatas, huwag lamang ilagay sa gabi, ngunit panoorin, hanggang sa magkaroon ng isang siksik na pamumuo.

pinatayo mo lang ito, o marahil ay nag-overheat nang binuksan mo ito pagkalipas ng 4 na oras, kaya't ikaw ay underworked. painitin muli ang lahat upang paghiwalayin ang mas maraming patis ng gatas, at itapon ang natitira sa isang colander na may gasa. maaari mong gamitin ang patis ng gatas para sa tinapay, at kumain ng curd

Mga batang babae, mahal ko, maraming salamat sa iyong payo! Sa umaga ay naglabas ako ng mga garapon ng malakas na nakapirming yogurt mula sa ref! ... Ang pinong lasa, na may isang maliit na napapansin na sourness, tulad ng pinakasariwang kulay-gatas, subalit, nang maglagay ako ng yogurt sa isang plato, lumitaw agad ang isang maliit na patis ng gatas, na nasa plato. At sa mga garapon sa ref hindi ito nakikita, tila, sigurado, ang pagsasama na ito para sa pagpainit ay labis, at huminto pa. Kumain ako ng isang garapon sa umaga upang subukan ito, mmm, buhay at maayos, at kahit na napaka masarap! Nagdagdag ako ng isang garapon sa kuwarta - ang tinapay ay inihurnong sa HP, isang sarsa na may bawang at lemon ay ginawa mula sa isa pang garapon - ngayon ito ay magiging taba sa halip na mayonesa.
Nag-order na ako ng Brand 4001, tulad ng pinupuri ng lahat ng tao dito, walang sinuman ang may mga pagbutas sa sobrang pag-init, at mayroong isang mangkok - ang kapasidad para sa cottage cheese ay napakahusay. Ngayon ay mapangangasiwaan ko ang iba`t ibang mga kultura ng sourdough, gumawa ng mga yoghurt, sour cream, curd ..., at kumuha ng ultra-pasteurized milk.
Tulad ng pagkaunawa ko sa iyo ngayon, ito ay napakasarap! Matagal nang kinakailangan upang makakuha ng gayong isang himala, higit na higit pa ngayon ay makakabili ka ng iba't ibang mga sourdough, kung hindi man dati ay mayroon akong napakasamang karanasan sa gawang-bahay na "kefirchik" - Halos nawalan ako ng isang bata noon, mula noon ay nakakuha ako ng isang napaka matatag na kaligtasan sa sakit mula sa paggawa at paggamit ng "homemade sour milk". Ngunit pagkatapos ay walang mga handa nang mga kulturang starter, nilagyan nila ang gatas ng sour cream at ang lahat ay pinilit sa mesa, ang windowsill (ganito ang itinuro sa akin) ... at nangyari ang isang kasawian.
Salamat sa mga paksang ito tungkol sa mga yoghurt - ngayon ay naiintindihan ko na kung ano ang nangyari noon kapag pina-ferment ang "kefirchik" ...

Mga batang babae, mayroon akong tagagawa ng yogurt na Clathronic (Bohmann). Sino ang pareho o sino ang bumili ng isang hanay ng mga garapon ng 6 na piraso ng kumpanyang ito, kung gayon ito ang natuklasan ko nang hindi sinasadya:

Ang mga takip ng kabute ay napakahigpit na naka-ikot sa mga garapon ng yogurt at kabaligtaran, ang mga takip ng yogurt ay na-tornilyo sa isang garapon ng kabute. Iyon lamang na may mga pana-panahong ulat sa Temka na, nang hindi namamalayan at sa mabuting pananampalataya, ang ilan para sa isterilisasyon ay pinakuluan o ilagay sa isang dobleng boiler hindi lamang mga garapon, kundi pati na rin ang mga takip, na gumawa ng huli na pagkawasak at hindi umakyat sa garapon. Kaya narito ang isang mahusay na halimbawa ng kapalit. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga berdeng lids ng metal na ito ay maaaring pinakuluan.
Ang mga nasabing garapon, tulad ng tila, ang ilan ay binili mula sa akin, bilang karagdagang mga para sa Orion at Moulinex. Marahil doon, sa mga gumagawa ng yogurt, may mga katulad na lata at parehong thread, ngunit, syempre, mas mahusay na bumili ng mga kabute at suriin.

Girls, magandang hapon po sa lahat. Mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa pagpipilian sa pagitan ng BOMANN JM 1025 C at Moulinex DJC141. Darating na sa akin ang termostat. Inaabangan talaga ang sagot. Salamat sa lahat.

Gumagawa sila sa parehong prinsipyo. Parehong kailangan ng isang termostat. Malapit mo na itong makuha. Bomann (mayroong kanyang kambal na Clathronic, mayroon ako) - mas mura, ngunit sa pagbebenta mayroong isang hiwalay na nabili na hanay ng mga karagdagang garapon ng 6 na piraso. Ngunit baka makarating siya sa moulinex. At idagdag. ang mga garapon ay lubhang kapaki-pakinabang sa panahon ng operasyon. Ang Moulinex ay mas maganda, may mga marka ng petsa sa mga takip (hindi ako sigurado kung kinakailangan talaga ito) at mayroon ding sukatan sa gilid ng gumagawa ng yogurt, upang mailagay mo ang takip upang ang ilang pigura ay nakikita , halimbawa, ang oras kung kailan mo planuhin ang paglabas o ang oras na inilagay mo sa lebadura. Hindi ito isang timer, tulad ng kung minsan ay nagsusulat sila, ngunit isang paalala lamang upang hindi mo makalimutan kapag itinakda mo ito. Ang sa akin ay wala, at hindi ako nagdadalamhati. Itinakda ko lang ang alarm clock sa aking mobile phone sa oras na kailangan ko. Ngunit dahil sa mga bagay na ito, mas mahal ang Moulinex. At sa gayon, kung inilalagay mo ang termostat sa parehong isa at isa pa, ito ay magiging pantay na masarap na yogurt. Kaya dalhin ito alinsunod sa iyong kalagayan, na kung saan ay mas kaaya-aya sa mga mata at sa pitaka.
Kinuha ko ang akin (tulad ng iyong Womann) at kumuha ng isang hanay ng mga garapon dito
🔗

: girl_blum: Tanya, salamat sa sagot. Susubukan kong makahanap ng isang bomann sa aming lungsod, at ihambing ang paningin at sa isang presyo.Kung sabagay, nakikipaglaban ako sa aming Eldorado store nang 2 buwan upang maabot ang mulinex gamit ang isang timer. Sa wakas, bukas pupunta ako upang kunin ang pera. At walang paraan upang makapunta sa iyong forum bago bumili, dahil habang pumipili ay nabasa ko ang isang pangkat ng lahat, pinili ko ito sa aking ulo. Siyempre, nag-overheat siya ng ligaw at walang gumana, at kahit sa bahay ito ay higit sa 30 degree. At ang serbisyo, nang isinumite ito para sa pagsusuri, ay hindi ni suriin ang temperatura, nagbigay sila ng isang konklusyon - ito ay maayos sa teknolohiya, at ang katotohanang hindi nito ginawa ang produkto kung saan ito idineklara, isang sagot - ginagawa mo ito mali Okay, tumulong ang aking mga kaibigan, kaya nagdala ako ng pagkain sa serbisyo at sinubukan nilang gumawa ng yogurt doon, pagkatapos matanggap ang kuwarta, nagsulat sila ng isang konklusyon tungkol sa depekto sa board. Kaya't tumakbo ako sa pagitan ng tindahan, bahay at serbisyo kasama ang isang tagagawa ng yogurt at isang 3-taong-gulang na sanggol na nasa kanyang mga bisig. Sa gayon, ang pangunahing bagay ay ngayon bibilhin ko ang lahat ng tama. Salamat sa lahat ng mga batang babae sa pagtalakay at pagtulong sa iba pa. May bakas ako. Tanong: kung paano i-set up ang Thermoregulator, hindi ito hihiga sa isang garapon ng yogurt, ngunit sa ilalim lamang ng papag. Ano ang pagkakaiba ng temperatura sa pagitan ng likido sa mga garapon at sa ilalim ng gumagawa ng yogurt?

Magandang hapon mga babae
Hindi ko nga alam kung posible na magsulat dito ... Hindi ko nakita ang tamang paksa
Binili ko ang aking sarili ng isang cartoon na may yogurt, lumipat sa malalaking dami, at ang gumagawa ng yogurt ay naging kalabisan, sayang ang kasinungalingan lamang
Ibinebenta ang Daewoo DI-8224 sa halagang 500r, Moscow
7 baso na garapon na 150g bawat isa, isang litro ng gatas ang kasama, isang garapon ay hindi puno
mayroong isang timer, pag-shutdown ng timer,
bahagyang nag-init ng sobra, naglagay ako ng isang manipis na foam pad, gumagana ito sa isang putok

[salanna]

salanna
DOON

Magandang hapon mga babae
Hindi ko nga alam kung posible na magsulat dito ... Hindi ko nakita ang tamang paksa
Binili ko ang aking sarili ng isang cartoon na may yogurt, lumipat sa malalaking dami, at ang gumagawa ng yogurt ay naging kalabisan, sayang ang kasinungalingan lamang
Ibinebenta ang Daewoo DI-8224 sa halagang 500r, Moscow

Hindi ka dapat magmadali, magbenta. Mayroon din akong cartoon na may yogurt. Ngunit ang aking cartoon ay madalas na abala at walang paraan upang gumawa ng yogurt. Maya-maya ikaw mismo ang haharap nito.

Yun nga lang, bumili ako ng isang mechanical Mulinex. Para masaya habang nagmamaneho ng aking Therostat napansin ang temperatura ng tubig. Sa gitnang garapon - 50, sa natitirang mga 45. Bukas ay bibili ako ng isang suporta para sa silong para sa tabo at isang suporta para sa gitnang garapon. Inaasahan kong makahanap ng isang pangkaraniwang wika kasama ang gumagawa ng yogurt.

Yun nga lang, bumili ako ng isang mechanical Mulinex. Para masaya habang nagmamaneho ng aking Therostat napansin ang temperatura ng tubig. Sa gitnang garapon - 50, sa natitirang mga 45. Bukas ay bibili ako ng isang suporta para sa silong para sa tabo at isang suporta para sa gitnang garapon. Inaasahan kong makahanap ng isang pangkaraniwang wika kasama ang gumagawa ng yogurt.

Well, normal na yan. Tiyaking maglagay ng isang bagay sa ilalim ng gitnang isa, pagkatapos ay i-on muli ito sa tubig at sukatin ito pagkalipas ng ilang oras. Kinakailangan na pantay-pantay ang temperatura upang ang lahat ay 45 pa rin. Ito, siyempre, ay marami para sa anumang sourdough, ngunit sa oras na dumating ang termostat, mapapaamo namin ang gumagawa ng yogurt. Kung magkano ang dapat ipakita ngayon ay masyadong maaga upang mag-isip. Halika, sa sandaling dumating ang regulator, pagkatapos ay iisipin natin at agad itong susuriin sa pagkilos. Sa ngayon, magpasya kung ano ang iyong mai-ferment, anong temperatura ang kinakailangan para sa starter na iyong pinili, at darating ang regulator, pagkatapos mga beacon, kung nais mo dito, kung nais mo - sa aking personal, pagkatapos ay makikibagay kami sa unyon ng ang gumagawa ng yogurt + termostat na partikular para sa iyong unyon. Sapagkat ang bawat isa ay may sariling mga halagang nakuha sa regulator. Nakasalalay sa isang tukoy na halimbawa ng regulator, sa mga pokus ng isang partikular na gumagawa ng yogurt, kung saang lugar sa ilalim ng gumagawa ng yogurt ang sensor ng regulator ay pinindot, dahil ang ilalim sa iba't ibang mga gumagawa ng yogurt at kahit sa parehong gumagawa ng yogurt, ngunit sa iba't ibang mga lugar, nagpapainit nang pantay, mula sa kapal ng baso ng mga garapon, oo hindi mo alam ang mga dahilan.
Sa pamamagitan ng paraan, ilagay ang tagagawa ng yoghurt sa isang lugar upang ang isang draft ay hindi pumutok dito, o upang hindi ito magpainit mula sa tagiliran gamit ang isang TV o HP o iba pang aparato, kung hindi man ay mag-init ang mga garapon (underheat) sa bandang ito.

Salamat Tan sa iyong tulong. Susulat ako sa iyo kaagad pagdating ng regulator. Pansamantala, susubukan kong ihanay ang lahat sa 45 degree.

Mayroon akong Moulinex nang walang timer. BagoNgunit overheating na ito. Pace. sa mga garapon sa pagtatapos ng pagluluto umabot ito ng 50 degree. Pagkatapos ay inilagay ko ang lahat ng mga takip sa ilalim ng gumagawa ng yogurt, at inilagay ang mga garapon sa kanila. Pace. ay 45 degree. Para sa Evitalia, ito ay isang katanggap-tanggap na bilis. at naging masarap ito, ngunit para kay Lactina max. tulin ng lakad 40 gr. Kailangan iyon. Nakatanggap ako ng isang regulator UKRRELE. Inilagay ko ang sensor sa ilalim sa ilalim ng center jar. Itinakda ko ang regulator sa isang saklaw mula 36 hanggang 40 degree. Pagkalipas ng limang oras, ang likidong gatas sa mga garapon na parang walang nangyari, kumuha ako ng isang thermometer, sukatin ang tulin. sa mga garapon. Sa gitnang bangko sa ilalim ng temp. 35. hindi bababa sa 32. Inayos ko ulit ang sensor ng tatlong beses upang makuha ang bilis na nais ko. sa isang garapon. Bilang isang resulta, ang itinatag na hanay ng temp. ay mula 45 hanggang 50 gramo. Sa parehong oras, ang bilis. sa garapon ay 38-40 degree. Bakit ganoong pagkakaiba, hindi ko maintindihan. Ito ay lumabas na ang gatas sa mga lata ay hindi nainitan sa temperatura na itinakda sa regulator. Kailangan nating itaas ang bilis. sa controller ngayon palagi? Ano ang masasabi mo sa akin, mahal na mga gumagamit ng forum?

[ugat]

ugat Anong modelo ng Moulinex mayroon ka?

At sumali ako tulad nito - Inilalagay ko ang dulo ng termostat nang direkta sa garapon (sa gatas), kung saan ang gumagawa ng yogurt ay pinainit higit sa lahat. Magaling ang lahat. Meron akong Orion.

Mayroon akong isang bilog na Moulinex na may isang pindutang ON_OFF, 7 na lata. Ang petsa ay maaaring itakda sa mga pabalat.
Posible bang ilagay ang dulo ng termostat sa isang likido?

Sinasabi ng manu-manong operating ng termostat: hindi inirerekumenda na isawsaw ang sensor sa likido nang walang karagdagang. tinatakan

[ugat]

ugat, ang probe tip mismo ay hermetically selyadong, nagawa ko na ito nang maraming beses na - walang nangyayari dito. Ngunit ang eksaktong temperatura para sa yoghurt ay sinusunod. Dati inilalagay ko ang termostat sa ilalim ng mga garapon at ibinuhos ang tubig sa gumagawa ng yoghurt - sa pangkalahatan, pinahihirapan ako, hindi maaaring umangkop, at pagkatapos ay sinubukan ko ito sa ganitong paraan.
Kung natatakot kang isingit ito nang ganoon, maaari mong subukang balutin ang dulo ng cling film, ako lamang ang nagdidisimpekta ng tip bago isawsaw sa gatas - pinunasan ko ito ng alkohol ...

Kailangan nating itaas ang bilis. sa controller ngayon palagi? Ano ang masasabi mo sa akin, mahal na mga gumagamit ng forum?

Ang isang tukoy na regulator, siyempre, ay dapat ayusin sa isang tukoy na tagagawa ng yogurt. Kung lumabas na kailangan mong mag-overestimate, pagkatapos ay labis na paniwalaan, ano ang pagkakaiba kung magkano ito, ang pangunahing bagay ay dapat na normal ang mga garapon. At hindi mo laging kailangang gawin ito, sa diwa mong na-set up mo ito nang normal at iyon lang. Pagkatapos ay i-on mo lang ito at gawin ang yogurt. Naaalala ng termostat ang huling itinakdang halaga.
Gayunpaman, bakit mo itinakda ang napakalaking saklaw na 45-50 degree? : pardon: Ang temperatura ay karaniwang nasa labas pa rin at naglalakad pabalik-balik sa isang degree, o higit pa? Ang inirekumendang minimum sa pagitan ng mas mababa at itaas na itinakdang mga limitasyon ay 0.5 degree, hindi 5 degree. At sa pangkalahatan ay naglalagay ako ng 0.3. Halimbawa, ngayon ang akin ay nakatakda sa 37.7-38.0.

Mga batang babae, mangyaring bigyan nang mapilit ang isang link sa termostat para sa mga gumagawa ng yogurt.

Mga batang babae, mangyaring bigyan nang mapilit ang isang link sa termostat para sa mga gumagawa ng yogurt.

Maaari kong ibenta ang minahan, naglaro ako ng kaunti, at nahiga ako. Hindi ako umangkop.

Mga batang babae, mangyaring bigyan nang mapilit ang isang link sa termostat para sa mga gumagawa ng yogurt.

🔗

Maaari kong ibenta ang minahan, naglaro ako ng kaunti, at nahiga ako. Hindi ako umangkop.

Salamat, ngunit nasa Moldova ako, may problema ito. Nais kong bumili ng parehong gumagawa ng yogurt tulad ng sa iyo, paano mo ito magagamit noon, nag-overheat ba ito?