Red Lentil Soup (ARC Pressure Cooker)

Red Lentil Soup (ARC Pressure Cooker)
Kategoryang: Mga unang kurso
Mga sangkap
sabaw ng manok 2 litro
sibuyas 1 pc.
maliit na karot 1pc.
pulang lentil 3-4 dakot
patatas 3-4 pcs.
Paraan ng pagluluto

Ang sabaw ay luto sa isang pressure cooker, pagkatapos kong hilahin ang karne, ilagay ang lahat ng mga sangkap doon - lentil at patatas, ayon sa prinsipyo, na nais mo sa mga tuntunin ng density. Ang tubig para sa sabaw ay espesyal na sinusukat sa isang kasirola - 2 litro. Kapag itinapon lang ang lahat, lumalabas na 2.5 liters. Ang sopas ay mas madali kaysa sa sopas ng gisantes at mas masarap ang lasa. Programa ng sopas 10-12 min.

Oras ng pagluluto: 10-12 minuto

Hihintayin ko ang aking mabagal na kusinilya at tiyak na susubukan

Subukan mo, matutuwa ako kung gusto mo ito.

Sinabi sa akin ni Zhanochka kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng pula at berdeng lentil.? Hindi ko kinailangan magluto mula sa kanila. Nabasa ko na ito ay napaka kapaki-pakinabang. Paano hindi kinakailangan na ibabad ito? Magbahagi ano pa ang bago sa pagluluto.

prubul, wala akong ideya kung paano ito naiiba. Bumili din ako ng mga lentil na pardina. mistral din, ngunit madilim at ang sopas ay madilim na kulay, hindi gaanong maganda. Hindi tulad ng mga gisantes, walang pambabad. Sinubukan ko ang sinigang na bigas ng gatas, kahit kailan hindi ito naging gulo tulad sa silid kainan, ngunit ginusto ko ng sobra, sa wakas ay umepekto ito. Nagluto ako ng isang cupcake, gumawa ng beef stroganoff, ngunit hindi ko maprito ang karne, marahil ay kinakailangan muna upang magpainit ng kawali, at pagkatapos ay ilagay ang karne, at sa gayon nagsimula itong nilaga. At paano mo ipinadala ang St. kay Usman?

[Mga uri ng lentil at kung paano magluto]

Mga uri ng lentil at kung paano magluto

Mayroong maraming uri ng lentil: berde, pula at kayumanggi.

Ang mga berdeng lentil ay hindi masyadong hinog; kung minsan ay tinatawag silang French lentils. Ito ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga salad at pinggan ng karne, dahil mayroon itong kakayahang hindi pakuluan at panatilihin ang hugis nito. Kahit na gugugol mo ng kaunti pang oras sa pagluluto nito.

Ang mga brown lentil ay isa nang mature na ani. Mas mabilis itong nagluluto, habang naglalabas ng isang magaan na lasa ng nutty. Ngunit ang pagluluto nito ay dapat na subaybayan, maiwasan ang pantunaw, dahil agad itong magiging isang walang hugis na sinigang. Ginagamit ang mga brown lentil sa mga sopas, casserole, salad at nilagang.

Ang mga pulang lentil ay tinatawag na lentil ng Egypt, ang mga ito ay hindi pinahiran, napakabilis na lutuin at mainam para sa niligis na patatas at ilang uri ng sopas. Malawakang ginagamit ito sa lutuing Asyano, lalo na, idinagdag ito sa Indian dal (isang pagkakaiba-iba ng nilagang gulay).

Ang bentahe ng lentil kaysa sa iba pang mga uri ng mga legume ay hindi nila kailangang ibabad, ngunit simpleng banlaw. Ang mga sopas, cereal, niligis na patatas ay karaniwang inihanda mula sa mga lentil. Mayroon ding mas mahirap na paghahanda ng pinggan - mga bola-bola, bola-bola, lentil na may bigas, lentil na may kamatis at mga sibuyas, lentil na may bacon, at iba pa. Nakaugalian na patimplahin ito ng maraming pampalasa; maayos itong kasama ng bawang at mga sibuyas.

🔗

[Beretta]

Tungkol sa pagprito ng karne, hindi ko pa ito nasubukan. Hindi pinapayagan ng kalusugan. Samakatuwid, lumipat ako sa nilaga at walang taba. Lahat ay nilaga sa pressure cooker. Sinubukan lamang ang naglutong foil. Kinakailangan na itapon ito sa isang personal Beretta siguro nagluto siya.
Oo, wala silang ginawa. Kunwari nasusunog dahil sa ang katunayan na gumamit siya ng baking paper. Ngunit ito ay lahat ng kalokohan, sa palagay ko. Wala lang silang magawa at hindi mag-abala. Kaya, ang mga inihurnong kalakal ay nahulog sa menu.

Personal na pasasalamat kay Elena Bo para sa sagot

Zhanochka, salamat sa resipe! Masarap na maglakip ng isang larawan, kumuha ng larawan ng sopas sa susunod at ipasok ang larawan sa resipe