Pumpkin puree sopas na may mga pinausukang karne

Kategorya: Unang pagkain
Pumpkin puree sopas na may mga pinausukang karne

Mga sangkap

Kalabasa 1 kg
Sibuyas 2-3 pcs.
Mga usok na karne 250 g
Gatas 200 ML
Bawang 2-3 sibuyas
Rast. mantikilya para sa pagprito
Asin, pampalasa tikman
Toast tikman
Mga gulay tikman

Paraan ng pagluluto

  • Peel ang kalabasa, gupitin ito ng magaspang, magdagdag ng tubig (mga 1 litro), pakuluan hanggang malambot.
  • Samantala, makinis na tinadtad ang sibuyas, gupitin ang mga pinausukang karne sa mga piraso. Magprito kasama ng langis ng gulay.
  • Pakuluan ang gatas, alisan ng balat ang bawang.
  • Alisan ng tubig ang likido mula sa kalabasa (ibuhos ito !!!!!!) sa isang hiwalay na mangkok.
  • Gumamit ng isang blender upang gilingin ang kalabasa sa niligis na patatas, magdagdag ng gatas, asin, pampalasa, durog na bawang.
  • Pagkatapos magdagdag ng sabaw ng kalabasa hanggang sa makamit ang nais na pampalapot ng sopas.
  • Subukan mo, baka magdagdag ng asin.
  • Paglilingkod kasama ang mga crouton at halaman.
  • Masiyahan sa iyong pagkain !!!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8-10 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

30 minuto.

Tandaan

Ang sopas ay mabuti mula sa parehong sariwa at frozen na kalabasa. Naimbak ko na ito sa mga bahagi sa freezer buong taglamig))))

Mikalaevich
Isang kaluluwang resipe! Tuwang-tuwa :-)
Sa halip na pinausukang karne, ginamit ko ang brisket mula sa Borodin, natunaw ang taba, pinirito ang sibuyas, at pagkatapos ay pinirito ang natitirang brisket.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay