Sopas-niligis na patatas, kintsay at zucchini na may balanoy

Sopas-niligis na patatas, kintsay at zucchini na may balanoy

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Patatas	0,4 kg
Zucchini	0,4 kg
Celery stalk / root	4 pcs / quarter
Leek / sibuyas	10 cm / 1 piraso
Bawang	2-3 ngipin
Tubig o sabaw	~ 600 ML
Tuyong basil	1 tsp
Paminta ng asin	tikman
Mantikilya + langis ng halaman (para sa pagprito)	1 kutsara l.
Grabe pinausukang paprika	upang maglingkod
Mga Crouton o stick stick	upang maglingkod

Paraan ng pagluluto

• Magbalat at maghugas ng gulay. Gupitin ang mga patatas, zucchini sa maliliit na cube. Ang kintsay, kung petiolate, pagkatapos ay gupitin sa mga hiwa sa kabuuan, at ang ugat - sa mga cube. Mga hiwa ng bawang. May singsing na leek. Kung ginagamit ang mga sibuyas, gupitin ito sa mga cube.

  Kung mayroon kang isang kusinilya ng sopas at ipinagkatiwala mo ang huling yugto ng pagluluto ng sopas dito, pagkatapos ay kumuha kami ng isang kawali. Kung walang sopas na kusinilya, pagkatapos ay kumuha ng isang kasirola na may makapal na ilalim. Init ang pinaghalong langis sa isang kawali / kasirola. Ilagay ang sibuyas at iprito hanggang malambot.

  Magdagdag ng kintsay sa sibuyas at iprito ng 2-3 minuto.

  Idagdag ang mga hiwa ng bawang at painitin sa loob lamang ng isang minuto.

  Ibuhos ang mga patatas sa isang kawali / kasirola at iprito hanggang sa maluto ang patatas.

  Magdagdag ng zucchini. Pagprito ng gulay sa loob ng 2-3 minuto.

  Magdagdag ng tuyong basil at init ng isang minuto. Kung ang basil ay hindi magagamit, ang Caucasian o Italian herbal na mga mixture ay maaaring magamit. Karaniwang naroroon ang Basil sa kanila. At ang mga matatagpuan sa mga halo tulad ng oregano at cilantro ay mabuti ring tunog sa aming set ng sopas.

  Ibuhos ang mga gulay na may tubig o sabaw. Nag-pre-transfer ako sa Vitek sopas na kusinilya. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Lumipat sa Soup-puree mode. Sa isang kasirola, hayaang pakuluan ang mga nilalaman at kumulo sa loob ng 15-20 minuto, hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay handa na. Purée ang sopas gamit ang isang hand blender. Gagawin ito ng kusinero na nag-iisa.

  Ibuhos ang natapos na sopas sa isang plato, iwisik ang pinausukang ground paprika at ihain sa mga crouton o stick ng tinapay.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

5 servings

Oras para sa paghahanda:

~ 45 minuto

Programa sa pagluluto:

Kompor at sopas ng kusina

Tandaan

Maliban sa mantikilya, ang sopas ay mahusay para sa pag-aayuno.

May sasabihin na sa pagkakaroon ng isang sopas ng pagluluto, ang pagprito ng mga gulay para sa katas na sopas ay nagpapalambing. Maaari mong ilagay ang lahat sa isang mangkok ng kusinilya ng sopas, i-on ang mode at kalimutan ang lahat sa loob ng 25-30 minuto. At baka maging tama siya. Ngunit sa aking, pulos paksa, panlasa, mas masarap ito sa pagprito. Ang mga produkto ay nakakakuha ng isang espesyal na panlasa sa panahon ng pagprito, mayroon silang oras upang lalo na magbukas at makipagkaibigan sa bawat isa. Hindi, syempre nagluluto ako ng mga sopas sa isang kusinera ng sopas na gumagamit ng Banayad na teknolohiya, halimbawa, sa bakasyon. Ngunit kung posible, palagi kong pinrito ang mga sangkap para sa mashed na sopas. Hindi ko nais para sa oras na ito.

Ksyusha, anong yummy!
Magluluto ako ng sopas mo!

Helen, magluto para sa kalusugan

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, isang kahanga-hangang recipe! Ako ay ganap na sumasang-ayon tungkol sa pagprito ng mga gulay sa isang sopas na kusinilya. Ang lasa ay ibang-iba sa at walang litson.

[Tatyana]

Tatyana, Salamat sa suporta . Ang mga pritong sopas ay tunog lalo na masarap.

[Ksenia]

Ksenia, Susuportahan ko, kahit na hindi ka maglinis, ang mga patatas ay naging malasutla pagkatapos ng litson

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @kung ano ang isang kagiliw-giliw na inihaw na ideya, isang dapat subukan. salamat sa ideya
Mga puno ng kahoy, nakita ko ang ganoong bagay para sa pagputol ng mga stick ng tinapay dito sa Teskome, hindi ko ito binili, ngunit sa gabi ay nagsimula akong magdusa na hindi ako bibili ng isang buldoser para sa mga naturang sopas na kakailanganin ko.

🔗

Hindi ko ito binili, ngunit sa gabi ay nagsimula akong magdusa

🔗 mas maraming nalalaman at mahusay na gamitin upang magamit

[Irsha]

Irsha, Meron ako nito

meron ako nito

kakaiba kung hindi dahil

[Tatyana]

Tatyana, .

kagiliw-giliw na ideya sa litson

Lerele, nagsimulang magprito ng halos lahat ng gulay para sa mga niligis na sopas, para sa anumang resipe. Kaya, mas masarap para sa amin at iyon na. Oo, gumugugol ako ng kaunti pang oras, ngunit nakakakuha kami ng higit sa panlasa. Ang mga bata ay nagsimulang kumain nang may kasiyahan. At hindi ko na kailangan pa.

Hindi mo malalampasan ang iyong nakakaganyak na mga magagandang larawan
Ksyu, salamat sa mga nuances

[Ksenia]

Ksenia, Ludmila, Ang gumagawa ng tinapay ay kapangyarihan! Maraming kapaki-pakinabang na impormasyon at mabuting payo. Ginagawang madali at buhay ng buhay!

[Lyudochka]

Lyudochka, Salamat sinta .

Ang gumagawa ng tinapay ay lakas!

Tatyana, 1000 beses sumasang-ayon!

Sopas tulad ng lagi
Mas gusto ko rin ito kapag pre-pritong gulay. Hindi sa partikular na sopas na ito, ngunit sa pangkalahatan.

[Zhenya]

Zhenya ,

Gusto ko ito kapag pre-pritong gulay.

, ngunit hindi na ako tumatanggap ng "mga pag-angkin" mula sa iyong asawa

sasabihin ko sa kanya

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, sapagkat ang ipinanukalang bilang ng mga sangkap ay hindi inilaan para sa isang blender sopas na kusinilya. Totoo
Mayroon akong mas mababa sa lahat at halos hindi sumiksik sa sopas na kusinilya. At ang sopas ay naging napaka, masarap! Maraming salamat!
Nagluto ako ng lahat alinsunod sa mga patakaran, na may pagprito .. sa palagay ko, sa susunod ay ilalagay ko na ang lahat upang mabawasan ang amoy

[Vika]

Vika, ang dami ng mga sangkap na ito ay kasama sa aking sopas na kusinilya na may pinakamataas na peligro - 1700 ML

Eh, ganyang sopas. Kailan maaabot ang mga kamay upang gawin ito?

[si drazinka]

si drazinka, luto-luto, halika, sinta. O kung hindi ikaw, siya shirks

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, lutuin ko ang sopas na ito nang madalas, ngunit hindi nagprito ng mga gulay. Para bukas, naka-iskedyul na siya para sa akin. At tiyak na lulutuin ko ito sa pagprito. Salamat!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyushenka, salamat sa sopas! Kahapon ay nagluto ako ng matamis at maasim na zucchini ayon sa resipe ng Admin-Tanya. Napakasarap pala nito. Kaya't sa batayan ng mga ito ay gagawa ako ng tulad ng isang sopas, at hindi ko kailangang magprito (ang zucchini at gulay ay paunang pinirito), ang natitira lamang ay upang magdagdag ng patatas, kintsay at pampalasa. Magluluto ako sa isang Ves-24 na kusinera ng sopas.

[Si Anna]

Para bukas, naka-iskedyul na siya para sa akin. At tiyak na lulutuin ko ito sa pagprito.

Si Anna, Inaasahan ko talaga, ibahagi ang iyong mga impression.

lutong zucchini sa matamis at maasim na sarsa

Gumagamit ako ng mga eggplants, kapag tinatamad akong maghurno ng saezhie, gumagamit ako ng cookies sa langis.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, salamat sa bagong panlasa ng sopas! Ang hanay ng mga produkto ay pareho, ngunit ang lasa ay ganap na naiiba! Totoo, hindi ako nagprito ng patatas at zucchini. Kaya't matutuklasan ko ang isa pang lasa ng sopas na ito. Susubukan kong huwag lumihis sa iyong resipe sa susunod. Salamat!

hindi nagprito ng patatas

Puro sa aking palagay, ang mga patatas na walang pagprito at pagkatapos ng paggiling gamit ang isang blender ay hindi nagbibigay ng pagkakapare-pareho na kinakailangan. Mas malapot, ngunit gusto ko ng airiness. Pagkatapos ng pagprito hanggang sa kalahating luto, nagiging katulad nito. Ngunit ito ang aking mga ipis.