Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

[AstaPlata]

Gusto ko talaga master ng baking. Ngunit laging, palaging napakomplekado

AstaPlata, Ako rin, tulad mo, ay may dalawang eksaktong kapareho ng mga gumagawa ng tinapay at parehong gumagana nang perpekto, mahal na mahal ko sila. :) Nag-aral ako ng 2 taon sa Moulinex na may mga baguette, ngunit pinangarap ko ang tungkol sa Panasonic nang mahabang panahon at binili ito, na natanto ang aking pangarap, na hindi ko pinagsisisihan nang kaunti, nasa ikapitong langit lamang ako mula sa pagbili. : yahoo: master ko din ito. Ang baking sa ito ay naging mahusay. Tuwang-tuwa ako na dumating ang aming rehimen. Mayroong maraming mga nakaranas at tumutugon na mga panadero dito - ituturo nila sa iyo ang lahat.

[AstaPlata]

AstaPlata, Ngayon ay maaari kang gumawa hindi lamang ng tinapay, kundi pati na rin ng anumang kuwarta at gumawa ng jam!
Mahal na mahal namin ang Panasonic -
Hindi namin kailangan ang dating tamburin!
Hindi ako shaman, nagpapahinga na ako
Nagluto ako ng mga rolyo ng mga buto ng poppy!

Ito ang naging resulta 🔗
🔗
🔗

Hindi pantay ngunit una !!! at laking tuwa ko sa kanya

Napanood ko na ang mga larawan ay naipasok mula sa radikal, ngunit nagpunta ako doon at muling nakakita ng isang patalastas ... at kung hindi Yandex - mga larawan na may mga link ... kung gayon kung paano magsingit ng mga imahe ... mabuti, hindi ko nakikita (((((

na may hakbangin. sa unang tinapay at good luck!

[🔗]

Napanood ko na ang mga larawan ay naipasok mula sa radikal, ngunit nagpunta ako doon at muling nakakita ng isang patalastas ... at kung hindi Yandex - mga larawan na may mga link ... kung gayon kung paano magsingit ng mga imahe ... mabuti, hindi ko nakikita (((((

Halika dito 🔗 at sa pamamagitan ng Review - I-download, at pagkatapos ay piliin ang item 2 o 3 at kopyahin ang link na ito sa iyong mensahe.

Napanood ko na ang mga larawan ay naipasok mula sa radikal, ngunit nagpunta ako doon at muling nakakita ng isang patalastas ... at kung hindi Yandex - mga larawan na may mga link ... kung gayon kung paano magsingit ng mga imahe ... mabuti, hindi ko nakikita (((((

Nakuha din ako ng radikal. Inilipat dito at ngayon walang problema! 🔗

Nakuha din ako ng radikal. Inilipat dito at ngayon walang problema! 🔗

Salamat, Vitaly para sa link. Nagustuhan ko din. At paano ito nakuha ng radikal? Mukhang gumagana itong maayos, ang window lang sa ibaba ang lumilipad, kaya hindi ko ito napansin. O ano pa?

Salamat, Vitaly para sa link. Nagustuhan ko din. At paano ito nakuha ng radikal? Mukhang gumagana itong maayos, ang window lang sa ibaba ang lumilipad, kaya hindi ko ito napansin. O ano pa?

Napansin ko ang bintana At nakuha ito ng kumikislap na patalastas!

Mukhang ganito ang Aking Radical Sumagot # 37 Hunyo 17, 2012, 15:57 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171861.20 Wala naman akong nakikitang problema

oops

oops

Fi-eee ... gnya! Mas mahusay ang Infotki! Ayoko sa mga radical !!!

Gayunpaman, mag-aaral ako! Kapaki-pakinabang twig, salamat!

Fi-eee ... gnya! Mas mahusay ang Infotki! Ayoko sa mga radical !!!

Kung aalisin mo ang mga ad, pagkatapos ay normal na gumagana ang Radical, at maginhawa at simple ang pagkuha ng mga larawan mula rito!

At upang mapangalagaan ang mga larawan ng pagkain, tinapay, mayroon kaming isang gallery (bago) at bago i-upload ang iyong resipe, kailangan mong i-upload ang iyong mga larawan sa gallery nang direkta mula sa iyong computer, pag-bypass ang Radical - at ipasok ang mga larawan mula sa aming site, kumuha isang link mula sa gallery. Halimbawa, ginagawa ko ito

Ang tanging abala sa ngayon ay ang pangwakas na larawan sa resipe BAGO dapat na ipasok sa pamamagitan ng Radical.
Kung ang mga larawan ay nakaimbak sa forum gallery, hindi sila mawawala, at walang mga walang laman na linya sa mga recipe na madalas naming nakikita sa aming mga lumang recipe.

Forum gallery https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74

Ngayon ang aking Panasonic ay nagluto ng aking unang sourdough na tinapay para sa akin

Ito ang tinapay na rye-trigo ayon sa resipe:
120gr. harina ng rye
250gr. harina ng trigo (idinagdag nang kaunti pa)
1h l. -salts
1 tsp - honey ng buckwheat
2 kutsara l-langis ng oliba
1 kutsara l malt
1 kutsara l-ground coriander
260 ML tubig
2 kutsara l-rye sourdough
0.5h l-instant yeast (ang lebadura ay ibinuhos sa dispenser).
Ako lang ang unang nagmasa sa Pizza nang walang lebadura (pagkatapos ay inilagay ko ang mga ito sa dispenser), at pagkatapos ay itakda ang Rye mode.
Magaling ang panasonic bakes! 100% nasiyahan ako dito. Nasubukan na ang maraming mga mode
Ngunit ngayon ito ay cooled ng kaunti at pinutol namin ito:

Masarap, perpektong lutong

At bakit ang mga butas sa tinapay, may magsasabi sa iyo? Natakpan siya ng mga bula bago pa man magbe-bake.

At bakit ang mga butas sa tinapay, may magsasabi sa iyo? Natakpan siya ng mga bula bago pa man magbe-bake.

Ang ilan sa mga kalamangan ay nagpaliwanag na tungkol sa mga butas, ngunit nakalimutan ko. Mayroon kang mga karaniwang butas - ganito dapat.
Ay, hindi ko kaya !!! Ang aking tinapay ay magiging handa sa 5 minuto! Durrrey mula sa amoy Kahit papaano mainit!

Karaniwan ang iyong mga butas - ayon sa nararapat.

Nagbasa din ako sa kung saan, ngunit pagkatapos ay hindi kinakailangan, hindi ko naalala kung ano ang kahulugan nito.

Ang aking tinapay ay magiging handa sa 5 minuto! Durrrey mula sa amoy Kahit papaano mainit!

Ako rin, halos palaging kumakain ng mainit, bagaman nakakapinsala ito. Ngunit hindi ko mapigilan. Mahal ko ang tinapay at ang amoy nito. Ipakita ang iyong tinapay ...

[Lagri,]

Lagri, mahusay na tinapay! gwapo lang

[Lagri,]

Lagri, mahusay na tinapay! gwapo lang

Mag-atas, salamat! :) Sa kauna-unahang pagkakataon ay matagumpay kong nagawa ito sa sourdough. Ginawa ko ito dati sa walang hanggan, maasim ito at hindi gusto ito sa bahay, kaya't tumigil ako sa pagbe-bake ng sourdough. At ang isang ito ay naging napakasarap, lahat ay masaya at sumasang-ayon na kainin ito araw-araw. Gusto ko ring lumipat sa naka-compress na lebadura, ngunit sayang ang dispenser ay magiging tamad.

Kamusta
Bakit ang sweetness ng rye sa SD-2501?
Sinubukan ng 3 beses na may iba't ibang mga recipe
Marahil dapat ganito, ngunit para sa rye tinapay na "tulad ng sa isang tindahan" kailangan mo ng isang espesyal na resipe?

Kamusta
Bakit ang sweetness ng rye sa SD-2501?
Sinubukan ng 3 beses na may iba't ibang mga recipe
Siguro dapat ganito, ngunit para sa rye tinapay na "tulad ng sa isang tindahan" kailangan mo ng isang espesyal na resipe?

Oo, hindi magkakaroon ng asim sa lebadura, o kailangan mong maghurno na may sourdough tulad ng sa isang panaderya, o magdagdag ng mga acidifiers tulad ng Agram, suka sa mesa, atbp.

Siguro dahil ito ay lumabas na BREAD, ngunit hindi iyon mash na ipinagbibili sa mga tindahan ...

Siguro dahil ito ay lumabas na BREAD, ngunit hindi iyon mash na ipinagbibili sa mga tindahan ...

Rye harina para sa pinakamahusay na kuwarta at panlasa, gusto ang sourness, kung saan ipinapayong magdagdag ng kefir, patis ng gatas, keso sa kubo, suka, gadgad na mansanas at mga katulad sa kuwarta.
Ang lasa ng tinapay ay makikinabang lamang, hindi banggitin ang natural na sourdough

Rye harina para sa pinakamahusay na kuwarta at panlasa, gusto ang sourness, kung saan ipinapayong magdagdag ng kefir, patis ng gatas, keso sa kubo, suka, gadgad na mansanas at mga katulad sa kuwarta.
Ang lasa ng tinapay ay makikinabang lamang, hindi banggitin ang natural na sourdough

Ngayon lang ako nagluluto sa whey! 350-trigo +150 rye. At ang mantikilya na hindi nilinis! ... Mmmm, masarap!

[Talas ng isip]

Talas ng isip, at anong uri ng mga hindi nilinis na langis para sa pagluluto ng tinapay ang nasubukan mo na? Nagpasya ka na ba sa iyong mga kagustuhan?

[Talas ng isip]

Talas ng isip, at anong uri ng mga hindi nilinis na langis para sa pagluluto ng tinapay ang nasubukan mo na? Nagpasya ka na ba sa iyong mga kagustuhan?

Alam mo, kahit papaano hindi ko naisip ito. Kumuha ako ng 2 bote, tulad ng sa iyo, at kumuha ng 1 litro sa "Lenta" - ito ang kanilang trademark. Ngunit ang tanong ay napakahusay! Sa akin parangang "laso" na iyon ay hindi kasing bango ng "Kuban". Sa katapusan ng linggo ay ilalantad ko ang iba pa, susubukan ko.

Siguro dahil ito ay lumabas na BREAD, ngunit hindi iyon mash na ipinagbibili sa mga tindahan ...

Sa pamamagitan ng paraan, napansin ko na ang tinapay mula sa isang makina ng tinapay ay hindi lumalago sa amag sa pangatlong araw tulad ng isang tindahan at hindi masyadong nabulok
Ang puting tinapay ay mas masarap kaysa sa pag-imbak ng tinapay sa isang problema ay napakalambot na mantikilya ay hindi pinahid ng mabuti
Ngunit ang rye ay may isang matamis na lasa, susubukan kong ilagay ang sourdough

Ang katotohanan na ang buong harina ng rye ay maaaring makaapekto sa lasa ng tinapay? Hindi ako nakakita ng ordinaryong rye sa mga tindahan

isang problema ang napakalambot na langis ay hindi maganda ang pagpapahid

Medyo mas mababa lebadura kaysa sa recipe. Ang crust ay mas madidilim. Nagdagdag ako ng 2 kutsarang pulbos ng gatas. At ayos lang.
O gupitin ang isang piraso ng mas makapal ..

Ang puting tinapay ay mas masarap kaysa sa pag-imbak ng tinapay sa isang problema ay napakalambot na mantikilya ay hindi pinahid ng mabuti
Ngunit ang rye ay may isang matamis na lasa, susubukan kong ilagay ang sourdough

Ang lasa ng tinapay at mumo ay maaaring ipasadya gamit ang iba't ibang mga sangkap. Upang gawing mabuti ang mantikilya, gawing mas siksik ang tinapay, bawasan ang dami ng tubig.

Magdagdag ng isang acidifier sa rye tinapay: suka, kefir, at iba pa ... kahit na ang isang maasim na mansanas ay tumutulong

[Lumipat ang mga form]

Pansin !!!

Lumipat ang mga form DITO

Medyo mas mababa lebadura kaysa sa recipe. Ang crust ay mas madidilim. Nagdagdag ako ng 2 kutsarang pulbos ng gatas. At ayos lang.
O gupitin ang isang piraso ng mas makapal ..

At ano ang ibinibigay sa pulbos ng gatas? Hindi ba gumuho ang tinapay o ano?

Bahagyang binabago lamang ang lasa, at, sa palagay ko, ang mumo ay nagiging mas siksik.

Sa isang lugar mayroon kaming isang paksa sa crumbling tinapay. Uulitin ko ang sarili ko dito. Nalutas ko ang katanungang ito:

1. eksklusibong inilipat sa naka-compress na lebadura.
2. Para sa ilang oras na idinagdag ko (at ngayon kung minsan, kapag nagmamadali ako) acid sa isang form o iba pa - pinalitan hanggang sa isang katlo ng tubig na may acidic milk whey o 20 ML ng apple cider suka ng natural (!! !) pagbuburo. Ngayon hindi ako nagdaragdag ng acid, dahil nagsimula akong gumamit ng pamamaraang espongha. Kahit na ang bahagyang pinalamig na tinapay ay napupunta para sa mantikilya.

Sa isang lugar mayroon kaming isang paksa sa crumbling tinapay. Uulitin ko ang sarili ko dito. Nalutas ko ang katanungang ito:
1. eksklusibong inilipat sa naka-compress na lebadura.
2. Para sa ilang oras na idinagdag ko (at ngayon kung minsan, kapag nagmamadali ako) acid sa isang form o iba pa - pinalitan hanggang sa isang katlo ng tubig na may acidic milk whey o 20 ML ng apple cider suka ng natural (!! !) pagbuburo. Ngayon hindi ako nagdaragdag ng acid, dahil nagsimula akong gumamit ng pamamaraang espongha. Kahit na ang bahagyang pinalamig na tinapay ay napupunta para sa mantikilya.

Nabasa ko ang isang paksa tungkol sa crumbling tinapay. Palagi akong nagdaragdag ng langis sa aking tinapay (karamihan sa olibo). Lumipat din ako sa naka-compress na lebadura. Ang paraan ba ng espongha para sa isang makina ng tinapay? Dahil sa cotton lamang ako nagluluto ng tinapay.

Ang paraan ba ng espongha para sa isang makina ng tinapay? Dahil sa cotton lamang ako nagluluto ng tinapay.

Siyempre, ang pamamaraang ito ay angkop din para sa isang makina ng tinapay.

(biro lang)

Siyempre, ang pamamaraan ng punasan ng espongha ay maaaring mailapat sa isang tagagawa ng tinapay.
1. Kumuha ng lebadura, ilan sa harina, likido, maaari kang magdagdag ng kaunting asin, ilagay sa "pizza" sa loob ng 10-15 minuto (para sa tinapay mula sa 500 g ng harina, kinukuha ko ang kalahati ng harina at tubig mula sa resipe + 0.5 tsp. Asin + 7- 8 g ng naka-compress na lebadura).
2. I-reset ang programa, idagdag ang natitirang mga produkto sa timba at itakda ang pangunahing programa. Kung walang pagkaantala, pagkatapos ang kuwarta ay gagana sa loob ng isang oras (karaniwang kaagad pagkatapos ng "pizza" na pagpapantay ng temperatura ay tumatagal ng isang oras). Maaari kang magdagdag ng isang pagkaantala upang ang pangunahing batch ng kuwarta ay magsisimula sa 2-3-4 na oras. Minsan pinatayo ko pa rin ang kuwarta hanggang sa 6 na oras. Sa pangkalahatan, kailangan mong mag-navigate sa resipe.

Ang mga pakinabang ng pamamaraang ito:
1. Maaari mong agad na tantyahin ang "kapasidad ng tubig" ng harina, iyon ay, pagkatapos ay hindi mo kailangang panoorin ang simula ng pangunahing batch upang makontrol ang tinapay. Ang pagpipiliang ito ay mabuti kung inilalagay mo ang tinapay sa gabi o bago umalis ng bahay.
2. Sa panahon ng pagpapatakbo ng kuwarta, namamaga ang mga butil ng almirol, mas mahusay na nabubuo ang gluten (o ano ang tawag sa prosesong ito doon?). Gayundin, bilang isang resulta ng gawain ng lebadura at pag-unlad ng bakterya ng lactic acid (na laging naroroon sa harina), isang tiyak na halaga ng acid ang pinakawalan. Sa pangkalahatan, ang istraktura ng pagsubok ay magiging mas mahusay.

[Si Rina]

Si Rina, salamat Nilinaw nila nang napakalinaw, lalo na (nagbibiro lang).

Mayroon akong problema: ang isang dulo ng tena mahina na stagger (kapag hinawakan ko, mayroong isang tunog), na rin, na parang hindi maayos na maayos. Napansin ko ito noong nililinis ko ang loob ng kalan. Ano ang ibig sabihin nito at dapat kang mag-alala? May nakakaapekto ba ito? Sa Moulinex, ang parehong mga sampu ay matatag na naayos at hindi gumagalaw, kaya naalarma ako dito.

hindi kailangang magalala, ito ay under-screwed sa panahon ng pagpupulong sa pabrika. Ang pangunahing bagay ay ang sampung gumagana at nagpapainit tulad ng nararapat. Mabuhay nang maligaya.

[Lagri]

Mayroon akong mas kaunting pag-asa sa account na ito, Lagri! Siguro ang aking propesyonal na aktibidad sa produksyon, kung saan ang thread ay hindi baluktot, ay kalokohan. Payo ko sa iyo na tawagan muna ang serbisyo at sabihin ang tungkol sa iyong problema. Sa unang tingin, ang iyong sitwasyon ay hindi kritikal. Bakit mo ito pinupunasan tuwing oras? Mayroon ka bang kuwarta na lumalabas mula sa timba? Kung hindi, hayaan mo na lang siya. Pinupunasan ko lang ang mga dingding, at kahit na bahagyang, malinis ang mga ito, walang spills o splashes sa kanila. Pinatakbo ko ang aking daliri sa elemento ng pag-init. Nararamdaman ko ang isang makinis na ibabaw, walang dumi sa aking daliri.
Good luck sa iyo!

hindi kailangang magalala, ito ay under-screwed sa panahon ng pagpupulong sa pabrika. Ang pangunahing bagay ay ang sampung gumagana at nagpapainit tulad ng nararapat. Mabuhay nang maligaya.

Oo, sampung gumagana, heats, ang stove bakes. Ako, syempre, hindi ko na siya muling hinahawakan. Ngunit medyo nagalit ako ...

Payo ko sa iyo na tawagan muna ang serbisyo at sabihin ang tungkol sa iyong problema. Sa unang tingin, ang iyong sitwasyon ay hindi kritikal. Bakit mo ito pinupunasan tuwing oras? Mayroon ka bang kuwarta na lumalabas mula sa timba? Kung hindi, hayaan mo na lang siya. Pinupunasan ko lang ang mga dingding, at kahit na bahagyang, malinis ang mga ito, walang spills o splashes sa kanila.

Hindi, hindi ko pinupunasan ang lata tuwing, at kung minsan sa ilalim ng lilim kung minsan ay nakakakita ako ng maliliit na bugal mula sa kuwarta, pagkatapos ng isang maliit na harina, kaya't nililinis ko ang mga ito ng tela. Tapos napansin ko. At marahil kailangan mong makipag-ugnay sa serbisyo upang kalmado ang iyong sarili ...

At ito ay tama!

Mayroon akong problema: ang isang dulo ng tena mahina na stagger (kapag hinawakan ko, mayroong isang tunog), na rin, na parang hindi maayos na maayos. Napansin ko ito noong nililinis ko ang loob ng kalan. Ano ang ibig sabihin nito at dapat kang mag-alala? May nakakaapekto ba ito? Sa Moulinex, ang parehong mga sampu ay matatag na naayos at hindi gumagalaw, kaya naalarma ako dito.

At mayroon ako ng parehong bagay, ngunit hindi ko naidagdag ang anumang kahalagahan dito. Akala ko ba

Mga batang babae, tulong sa payo. Paano gumamit ng hilaw na lebadura? Ang modelong 2502 ay mayroong mode na nakatayo, paano at kailan idaragdag ang mga ito?

quote ng may akda = alina2007 link = paksa = 169416.0 petsa = 1341469212]
Mga batang babae, tulong sa payo. Paano gumamit ng hilaw na lebadura? Ang modelong 2502 ay mayroong mode na nakatayo, paano at kailan idaragdag ang mga ito?
[/ quote] tingnan ang nakaraang 2 sheet ng sagot mula kay Rina ... [

Alina, ginagawa ko ito alinsunod sa algorithm na ito (mula sa paksa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0)

Ang sarap! Ang isang mahusay na paraan at isang matibay na pang-agham base.
(at kung paano ko napalampas ang post na ito ...)

Ako mismo, nang hindi napupunta sa mga intricacies ng autolysis, dahil lamang sa imposibilidad na makontrol ang "kalusugan ng kolobok" kapag nagluluto ng mga pang-eksperimentong tinapay sa timer, matagal ko nang ginagawa ang aking bersyon ng iyong pamamaraang pagmamasa.

Programang "dumplings na kuwarta" (mas masigla ito sa pagmamasa sa simula kaysa sa programang "pizza")
Naglo-load ako: harina (at lahat ng iba pa: bran, mga natuklap, tuyong sibuyas, atbp.) + Tubig na may natunaw na asin.
Nakakamit ko (na may harina o likido) isang mahusay na kolobok. Pinapatay ko ang kalan.
Inilagay ko ang lebadura sa tabi ng tinapay. Langis ng halaman (isang piraso ng mantikilya) sa butas ng tinapay.
Pinipili ko ang nais na programa, simulan ang timer.
Lahat!
Mahusay na mga resulta sa bawat oras.

Ginagawa ko lang ang batch sa program na "pizza" at agad na idinadagdag ang langis. Iyon ay, lahat maliban sa lebadura sa "pizza" na programa sa loob ng 5-10 minuto - pagkatapos ay makagambala ako sa programa. Lebadura sa isang sulok, isang tinapay sa kabilang panig ng timba, at itinakda ko ang program na kailangan ko - karaniwang ang pangunahing
PySy - Gumagamit ako ng naka-compress na lebadura

Sa palagay ko ay humiling si Alina ng isang resipe mula sa pinindot na lebadura, at nagsulat ka tungkol sa tuyo

At ginagawa ko ito sa dalawang paraan: alinman sa pagmamasa ng lahat ng mga produkto nang sabay-sabay sa dumplings program, at pagkatapos ay buksan ang kinakailangang isa. O sa dumplings pinamasa ko ang lahat para sa kuwarta, pagkatapos ay sa tuktok ng natitirang mga produkto at ang pangunahing programa.

Sa palagay ko ay humiling si Alina ng isang resipe mula sa pinindot na lebadura, at nagsulat ka tungkol sa tuyo

Hindi ako gumagamit ng dry yeast, kaya't ang algorithm na ito ay para sa naka-compress na lebadura. hindi sumulat kaagad

Mga batang babae, salamat sa inyong lahat sa pagtugon kaagad!